Sunteți pe pagina 1din 2

Pâine într-un cuptor cu halogen

Pâine într-un cuptor cu halogen Adăugată pe site de <a href=Kerry în rețete de cuptoare cu halogen | 0 comentarii Pâine în cuptorul cu halogen Rețetă Ingrediente Face 1 pâine  3 lingurite de drojdie uscată   2 lingurite de zahăr alb   1/2 cană (125ml) apă caldă   2 1/2 cesti (375g) faina neteda   1 sare de lingurita   30g unt topit   1/2 cană (125ml) lapte cald  Pâine în metoda cuptorului cu halogen 1. Puneți drojdia, zahărul și apa într-un castron mic; pentru a combina. Acoperiți și stați într-un loc cald timp de aproximativ 10 minute sau până când spumă. 2. Se pune amestecul de făină, sare, unt, lapte și drojdie într-un castron mare; se amestecă pentru a se combina. Treceți pe o suprafață ușor frecat și frământați timp de aproximativ 10 minute sau până când elastice. Așezați-l într- un castron mare cu ulei, întorcându-vă la strat. Acoperiți și stați într-un loc cald timp de o oră sau până când dublează în dimensiune. 3. Ungeți ușor o tavă de pâine de 24cm x 14cm. 4. Feriți aluatul pe o suprafață flouredă până când este netedă. Alăptați aluatul pe o suprafață plană într-un dreptunghi de 20 cm x 30 cm. Alăptați aluatul din partea scurtă într-un jurnal. Așezați în " id="pdf-obj-0-11" src="pdf-obj-0-11.jpg">

Pâine în cuptorul cu halogen Rețetă Ingrediente

Face 1 pâine

3 lingurite de drojdie uscată

2 lingurite de zahăr alb

1/2 cană (125ml) apă caldă

2 1/2 cesti (375g) faina neteda

1 sare de lingurita

30g unt topit

1/2 cană (125ml) lapte cald

Pâine în metoda cuptorului cu halogen

  • 1. Puneți drojdia, zahărul și apa într-un castron mic; pentru a combina. Acoperiți și stați într-un loc cald timp de aproximativ 10 minute sau până când spumă.

  • 2. Se pune amestecul de făină, sare, unt, lapte și drojdie într-un castron mare; se amestecă pentru a se combina. Treceți pe o suprafață ușor frecat și frământați timp de aproximativ 10 minute sau până când elastice. Așezați-l într- un castron mare cu ulei, întorcându-vă la strat. Acoperiți și stați într-un loc cald timp de o oră sau până când dublează în dimensiune.

  • 3. Ungeți ușor o tavă de pâine de 24cm x 14cm.

  • 4. Feriți aluatul pe o suprafață flouredă până când este netedă. Alăptați aluatul pe o suprafață plană într-un dreptunghi de 20 cm x 30 cm. Alăptați aluatul din partea scurtă într-un jurnal. Așezați în

tava pregătită și tăiați 3 șanțuri diagonale deasupra capului. Acoperiți și stați într- un loc cald timp de 20 de minute sau până când vă ridicați.

  • 5. Între timp, cu inelul de extindere și rackul inferior în loc, preîncălziți cuptorul la 250 ° C.

  • 6. Folosind clemele pentru cuptor, coborâți tava în cuptor. Reduceți temperatura la 200 ° C. Gatiti timp de aproximativ 30 - 40 de minute sau pana cand arati si fierti.

Sfat: aluatul nu trebuie să rămână la bancă sau degete atunci când frământați, așa că aveți puțină făină suplimentară pe mâna pentru a stropi banca ușor dacă este necesar.