Botritis fabae y Fusarium Solani impacto, síntomas, epidemiologia y manejo en

vicia faba

Botrytis fabae (crespo.) And Fusarium Solani impact, symptoms, epidemiology and
management in Vicia Faba

Fatima Amaguaya

Escuela superior politécnica de Chimborazo, Escuela de ingeniería Agronómica,

Fitopatología I. Departamento de sanidad vegetal.

Resumen.

El haba (Vicia faba) en la sierra ecuatoriana se cultiva en grandes extensiones por lo

que existe una problemática frente a enfermedades y plagas dentro de su ciclo
fenológico independiente de la variedad, se requiere hacer un estudio patológico de
todas las enfermedades posibles que pueda presentarse durante todo el ciclo fenológico,
cada uno pronunciándose de manera distinta tales como deformaciones de la raíz
(Fusarium) , en enfermedades foliares (Botritys fabae), roya (uromyces fabae ) entre
otras y virus particulares diferentes de cada zona.

El ensayo trata de conocer el estado patológico de la semillas hasta la cosecha de la

vaina de haba INIAP QUITUMBE 440 que se cultiva en la estación experimental
Tunshi, además de identificar diferentes factores relacionados con la germinación, poder
germinativo, el vigor de las semillas y cada una de las enfermedades que puede
presentarse durante el ciclo fenológico de dicho cultivo.

La mancha chocolate causada por Botritis fabae la deformación y pudrición del tallo
causado por fusarium solani (Tarco. 2008) menciona que son enfermedades originadas
en América Central y América del Sur.

Abstract:
The bean (Vicia faba) in the Ecuadorian highlands is cultivated in large areas so there is
a problem with diseases and pests within its phenological cycle independent of the
variety, it is necessary to make a pathological study of all possible diseases that may
occur during the whole phenological cycle, each pronouncing differently such as root
deformations (Fusarium), in foliar diseases (Botritys fabae), rust (uromyces fabae)
among others and particular viruses different from each zone. The essay tries to know the
pathological state of the seeds until the harvest of the INIAP QUITUMBE 440 bean pod
that is grown in the Tunshi experimental station, in addition to identifying different
factors related to germination, germinative power, vigor of the seeds and each of the
diseases that may occur during the phenological cycle of said crop. The chocolate spot
caused by Botrytis fabae and the deformation and stem rot caused by fusarium solani
(Tarco, 2016) are diseases originating in Central and South America.

Key words: Botrytis fabae, ciclo de enfermedad, requiriment of bean

INTRODUCCIÓN

Según ( Paspuezán, M., & Patricia, N. 2017) Vicia Faba es un cultivo tipo leguminosa
originada en el oriente próximo y consigo extendiéndose en toda la cuenca del
mediterráneo, seleccionado por los romanos lo que se hizo de consumo para los
humanos por lo que hoy en día se conoce como los granos o semillas que se encuentran
en las vainas. En el ecuador se estima 20 variedades (tabla 1) sin contar las variedades
mejoradas y en fase de prueba, Ecuador produce 22.000 toneladas en habas verdes
(infoagro.com, 2015) todas estas cultivadas en la serranía ecuatoriana desde los 2400
msnm hasta los 3500 msnm. Los países con mayor producción son Argelia y china
pero por la presencia de enfermedades la producción ha disminuido pese a que existen
variedades mejoradas de la producción se ve afectada significativamente donde el
mayor efector patológico es la mancha chocolate.

Las principales enfermedades provocadas por hongos son: Ceniza u oidio

(Sphaerotheca fuliginea) (Schelecht), Podredumbre gris (Botryotinia fuckelian,
Podredumbre de cuello y raíz (Phytophthora spp) y (Pythium spp), Mancha chocolate
(Botrytis fabae), Roya (Uromyces fabae), Alternaria (Alternaria fabae), (Alternaria
solani), Muerte descendente (Fusarium Oxysporum), Secamiento (Verticillium dahliae)
descrito por (Victoria Gasteiz, 2010).

Existen también enfermedades producidas por virus tales como: Broad bean V virus
(Virus V del haba), Faba bean necrotic yellows virus (Virus del amarillamiento
necrótico del haba), Broad vean wilt virus (Virus del marchitamiento del haba), Broad
bean mottle virus (Virus del moteado del haba). (Victoria Gasteiz, 2010)
El instituto de investigaciones agropecuarias (INIAP), 2007 describe como principal
perdida de rendimiento en la producción es la mancha chocolate causada por Botritis
fabae. Este patógeno es muy virulento debido a su rápido desarrollo bajo condiciones
de humedad alta, temperaturas comprendidas entre 15 y 22 °C no siendo necesario
agua para la esporulación conidial sobre el terreno

Tabla 1. Variedades de haba en el Ecuador

Fuente: ( Paspuezán, M., & Patricia, N. 2017)

Mancha chocolate causada por Botritis Fabae

Distribución: El patógeno y la enfermedad se encuentran ampliamente distribuido

habiéndose reportado en el sudeste de Asia, Australia, el noreste de África y Sudáfrica,
Europa, Oriente Medio, América del Norte y América del Sur. (Ellisetal., 2010) este
patógeno se distribuye en zonas altas sobre los 2600msnsm hasta los 3500 msnm
debido a las bajas temperaturas, gracias a estas condiciones climáticas tanto temperatura
como humedad, la enfermedad se manifiesta de forma sintomática es decir a la
infección común de este cultivo a la cual el patógeno penetra directamente o por
heridas.

Este mayormente visible provocado por B. fabae este hongo produce abundante
micelio gris de conidas ovoides celulares hialinas, produciéndose a menudo esclerotios
de color negro.
Síntomas e impacto de Botrytis fabae

La manifestación del patógeno de acuerdo a (Rivas, 2015) señala mostrarse como

mancha chocolate en el área foliar en etapas leves pero de manera que se agudiza el
daño coloniza tallos, flores y vainas (etapa agresiva) convirtiéndose en un verdadero
tizón. Existe la probabilidad de empezar el desarrollo pero es más vulnerable si la
humedad ambiental disminuye.

Las manchas posteriormente coleasen, abarcando áreas grandes donde se producen una
necrosis de la hoja, reduciéndose, en esta forma la actividad fotosintética de la planta

En los tallos las lesiones son de forma irregular, de un color café rojizo. Localizándose
a lo largo de los mismos

( Peralta. Et.al, 2013 ) Cuando la infección incide en el estado de floración y formación

de vainas. Se pueden advertir también algunas veces daños en las semillas: estas sin
embargo no constituye una fuente significativa de infección.

A B C D

Fig.1. Síntomas de Botrytis fabae A) Mancha necrótica en hoja en etapa no agresiva.

B) Tizón en vainas (etapa agresiva). C) Mancha con tallo colonizado. D) Flor con
mancha. / A) Necrotic leaf stain in non-aggressive stage. B) Blight in pods (aggressive
stage). C) Stain with colonized stem. D) Flower with spot.

Ciclo de enfermedad

(Capelo Cabrera, 2010) menciona como el hongo Botrytis descansa en el suelo en forma
de esclerocios (estructura de resistencia) o de micelio, este se desarrolla sobre restos en
descomposición de plantas .Se propagan mediante cualquier vector que tenga movimiento
en el suelo o los restos vegetales que pudieran portar esclerocios o micelio del hongo. El
micelio requiere de un clima húmedo y moderadamente frío (18 a 23°C) para que se
desarrolle adecuadamente, esporule, libere y germinen sus esporas, para que produzca
infección. Por lo común, los esclerocios de Botrytis germinan produciendo filamentos
miceliales que infectan directamente a los 22 tejidos del hospedante, pero en algunos
casos dichos esclerocios germinan produciendo apotecios y ascosporas.

Condición ambiental óptima para el desarrollo de Botrytis fabae

La humedad y temperatura son factores necesarios para el desarrollo de Botrytis fabae.

La germinación de las conidias de B. fabae y B. cinérea se ve favorecida en forma lineal
sobre 70% de humedad relativa, presentando óptimos alrededor del 80% para B. cinérea
y entre 85 y 90% para B. fabae. Las temperaturas necesarias para la germinación de las
conidias varía entre 4 y 30°C, presentando óptimos alrededor de 15°C para B. cinérea y
entre 15 y 20°C para B. fabae. Indica que Botrytis se expande rápidamente tanto en la
planta como en el cultivo a temperaturas entre 15 y 20°C, presentando un crecimiento de
3 a 4 mm diarios. Temperaturas superiores a 30°C e inferiores a 4°C, disminuye el
desarrollo del hongo, afectando la expansión de lesiones. Las lesiones aumentan de forma
proporcional a una humedad relativa superior al 70%. Otras condiciones favorables para
el desarrollo de Botrytis, seria plantas debilitadas por factores tales como: suelos ácidos,
deficiencia de nutrientes, anegamientos. Botrytis es capaz de penetrar e invadir el tejido
del hospedero, gracias a la acción de enzimas encargadas de degradar la pared celular.
Las principales 24 enzimas involucradas en la infección de este patógeno corresponden a
pectinasas, celulasas y hemicelulasas, entre estas destacan: pectinmetilesterasas,
endopoligalacturonasa, exopoligalacturonasa, lacasas, xilanosa y arabinosa, entre
otras(I.Kars & Van Kan JA, 2007).

Manejo de Botrytis fabae

Existe alguna resistencia genética según (Churata.etal, 2010), menciona que aunque no
es necesariamente durable. Aunque se recomienda quemar cualquier residuo del
patógeno tanto plantas infectadas y plantas arvenses además de que se puede manejar
con T. inhamatum (Fig.3 )
Fig. 2 Ciclo de desarrollo de Botrytis fabae: su ciclo de desarrollo empieza con la
caída de las postulas, el micelio y los esclerosis incrustan sobre los residuos vegetales
en el suelo consecuentemente el esclerotecio forma micelio, este a la vez produce
conidióforos, si las condiciones son favorables para este hongo las conidias infectan a las
hojas de las plantas en climas húmedos en la hoja, en etapa menos agresiva, si sube le
nivel de agresividad sigue las flores, tallo, y vainas. El tejido con herida infectado
penetra e invade pero al continuar las células se colapsan y se desintegran entonces el
tejido se ablanda y se pudre formando mohos sobre los tejidos causando tizón. / its
development cycle begins with the fall of the postulates, the mycelium and the sclerosis
incrustan on the vegetal residues in the soil consequently the sclerotecio forms mycelium,
this at the same time produces conidiophores, if the conditions are favorable for this
fungus the conidia infect to the leaves of the plants in humid climates in the leaf, in less
aggressive stage, if the level of aggressiveness rises it follows the flowers, stem, and pods.
The tissue with infected wound penetrates and invades but as the cells continue to
collapse and disintegrate, the tissue softens and rots forming molds on the tissues causing
blight.
Fig.3 Inhibición por contacto de Trichoderma inhamatum sobre el patogeno B. se
observa la formación de halo de inhibición y un crecimiento acelerado por parte del
controlador (T. inhamatum). /
on pathogen B. the inhibition halo formation and accelerated growth on the part of the
controller (T. inhamatum) are observed.

Fusarium Solani

Distribución. Según ( Guerra Pariona, R. 2014). En la actualidad Fusarium esta

presente ne Taiwan, China, las Filipinas, Indonesia, Malasya, Pakistan, Mozambique,
Jordania, Omán, Australia, e India pero puede estar presente en mas países. Fig. 4.

Fig. 4 Distribucion Mundial de Fusarium spp. en vicia faba

El primer reporte de fusarium se hizo en Jurcas México (Parra. Etal, 2017) que al
parecer el centro de origen puede estar ubicado en México y América del Norte, es
impresionante el saber cómo se contagia a nivel de cultivo, y puede estar latente durante
mucho tiempo hasta aparecer nuevamente su hospedero en condiciones ambientales
óptimas para desarrollarse , la rapidez con la que se propaga contaminando especies
vecinas. / The first fusarium report was made in Jurcas México (Parra, Etal, 2017),
which seems to be located in Mexico and North America, it is impressive to know how it
is spread at the crop level, and it may be latent For a long time until its host appears
again in optimal environmental conditions to develop, the rapidity with which it spreads
contaminating neighboring species. /

Síntomas e impacto

Fusariosis es causado por fusarium solani incluyen declive general de la planta,

marchitamiento y grandes manchas necróticas en las raíces de la llave,
consecuentemente consisten en pudrición secas de la corona y de la base del tallo al
nivel del suelo, que luego se extienden a las raíces con pequeños puntos blancos en
estado inicial, al aumentar su tamaño cambian a color marrón claro y oscuro. (De
Vries, G. A. 2012).

Los tejidos del tallo se tornan rojizos y se oscurecen gradualmente hasta necrosarse
presentando resquebrajaduras. El follaje muestra clorosis lenta y marchitamiento,
achaparramiento a causa de la reducción de la capacidad de absorber el agua por verse
afectado el sistema radicular. Finalmente las plantas mueren. Su impacto en caso de no
ser controlado puede alcanzar un 50 0 60 % de muerte. (De Vries, G. A. 2012).

Se ha tomado muestras de fusarium en la estación experimental Tunshi y se comprueba

que afecta directamente a las raíces desde el cuello del tallo hasta la raíz causando
llagas
A B

Fig. 5 Raiz de Vicia faba con fusariois. A) Fusarium atando raiz, B) colonia de
Fusarium./ A) Fusarium tying root, B) Fusarium colony

Ciclo de la enfermedad

Este hongo es un organismo saprófito cuya característica es sobrevivir indefinidamente;

infectando a las plantas a través de las raíces en proceso de elongación o ingresando por
heridas de órganos subterráneos. Comienza el ciclo con la penetración del hongo en los
órganos subterráneos, formando inmediatamente micelio y conidias en el interior, lo que
provoca el síntoma llamado pudrición seca (ver Figura 2). En la superficie de los
tubérculos y raíces, se forman pústulas llamadas esporodoquios; al estar los túberos
almacenados, se produce la inoculación de los propágulos sanos, por causa de la
liberación de las macroconidias provenientes de los esporodoquios, lo que lleva a un ciclo
recurrente. Al plantar los túberos con Fusarium spp., se infesta el suelo y se inoculan las
plantas sanas, generando la formación de microconidias que se extienden a los vasos
xilemáticos, luego el micelio y las esporas del hongo ascienden en la planta a través de
sus vasos xilemáticos, los cuales son bloqueados por el cuerpo del hongo o las sustancias
(polisacáridos) que producen. La obstrucción se incrementa, al formarse geles y gomas
por la acumulación y oxidación de los productos de degradación de las células vegetales
atacadas por las enzimas del hongo
 Fig. 6 . Ciclo de infección de Fusarium Solani este proceso de infección
empieza con la esporulación de macroconidios en la superficie radical de la planta,
después caen diferentes esporas, cae múltiples esporas en el suelo, la enfermedad radica
en la parte más temprana de la planta, los estadios de desarrollo coloniza la raíz
luego profundiza la colonización provocando deformación en la anatomía del tallo,
superficialmente esta la planta pequeña y con clorosis por falta de absorción de agua y
nutrientes./ This process of infection begins with the sporulation of macroconidia on the
root surface of the plant, then different spores fall, multiple spores fall into the soil, the
disease lies in the earliest part of the plant, the stages of development colonize the root
then deepens the colonization causing deformation in the anatomy of the stem,
superficially the plant is small and chlorosis due to lack of absorption of water and
nutrients

Prevención.

( Santa Ana, I. E. E. A. 2013). El control preventivo consiste en: seleccionar órganos

vegetativos sanos para el almacenaje, evitar producir heridas durante la cosecha del
material de propagación, desinfectar los túberos antes de plantarlos. Por último, rotación
de cultivos durante cuatro años, lo que no puede ser practicado en este caso, ya que es un
cultivo intensivo bajo invernadero.

Manejo.
(Hernández-Bravo, G) La aplicación de fungicidas en el surco durante la siembra o como
tratamiento de semillas sólo tiene un efecto limitado en la reducción de la enfermedad.
Normalmente, no se mueven hacia abajo por lo cual no alcanzan el sitio de infección.
Varias prácticas de manejo pueden reducir el riesgo de daño por el SMS, aunque ninguna
de ellas puede prevenir la enfermedad.

Un controlador biológico esta Trichoderma zarhianum

Consideraciones finales

Mancha Chocolate causada por Botrytis fabae es una enfermedad de alto impacto que
en condiciones favorables con temperatura entre 15 a 25 ⁰C y este sobre los 2600 a 3500
logra colonizar por completo la planta y en daños severos termina con el cultivo en
caso de existir ningún control ya sea químico o biológico.

La pudrición provocada por Fusarium solani está directamente relacionada con la

pudrición seca del tallo, por lo que es necesario realizar un análisis de suelo antes de,
empezar con la siembra del cultivo dado que el microorganismo puede estar latente
hasta la nueva plantación del hospedero, es por esa razón se recomienda practicar una
rotación de cultivo constate para evitar el buen desarrollo de microorganismo, no es
recomendable cultivar papas, pero si recomienda sembrara una gramínea antes de
plantar habas.

Seria importante empezar a aplicar para los dos casos trichoderma, y asi realizar un
control biológico, evitando mayor contaminación en el ambiente.

Referencias

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