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mauvaises herbes
Adventice (Botanique)
« Espèce végétale étrangère à la flore indigène
d’un territoire dans lequel elle est
accidentellement introduite et peut s’installer »
PRATIQUES CULTURALES
DESHERBAGE
DIRECTE INDIRECTE
Chute de rendement
Salissement de la parcelle
Altération de la Qualité
Nuisibilité directe
900 880
800
Ble
700 Brome
600
500
357
400
244
300 182
200 35 54
100
0
P/m² Biomasse g/m² Azote absorbé
Kg/ha
Nuisibilité de l’Abutilon dans le maïs
(ACTA, 1996)
n ABUTILONS / m²
0 10 20 30 60
Rendement en Qx/ha 119 103 89 75 61
a b c d e
Nombre pieds par rang 28,7 31,3 29 28,7 28,3
a a a a a
Poids de 1000 grains 394,6 356,1 346,2 331,1 320,1
a b b c c
Nombre de grains par épi 514 472 450 390 320
a a b b c
Nombre de rangs par épi 15,8 15,7 15 14,6 13,8
a a b b c
Nombre de grains par rang 33,3 30,2 27,2 25,3 24
a b c c c
Nuisibilité directe et indirecte
(Céréales à paille)
Classe de Mauvaises herbes Nuisibilité directe Nuisibilité indirecte
nuisibilité SN 5% N de graines / pied
Le type biologique
L’époque de levée
La profondeur de germination-levée
La production grainière
Durée de vie du stock semencier
Les Types biologiques
août sept oct nov déc janv févr mars avr mai juin juil
Pâturin annuel
Stellaire
intermédiaire
Moutarde,
ravenelle
Laiterons
annuels
Germination et Floraison de quelques adventices
annuelles
août sept oct nov déc janv févr mars avr mai juin juil
Gaillet gratteron
Alchémille
Véronique FdL
Vulpin
Germination et Floraison de quelques adventices
annuelles
août sept oct nov déc janv févr mars avr mai juin juil
Amarante(s)
Morelle noire
Panic pied-de-coq
Sétaires
Germination et Floraison de quelques adventices
pluriannuelles
août sept oct nov déc janv févr mars avr mai juin juil
Lychnis dioïque
Les graines
1. Multiplication de l'espèce
2. Colonisation du milieu
Protection de la population
Quantité de semences dans le sol
40-50 M/ha
Temps
10-15 ans mini
(d'après SEVERIN ACTA)
Durée de vie des graines
80
70
% de graines viables
60
50
40
30
20
10
n n+1 n+2 n+3 n+4 n+5 n+6 n+7 n+8 n+9 n+10
n années aprés enfouissement
Décroissance d’un stock grainier en monoculture de
céréales
Espèce à TAD 100 Espèce à TAD
100
élevé faible
10 10
Stock semencier
Stock semencier
1 1
Chénopode
blanc
Vulpin
0,1 0,1
Années Années
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
6.bleuet
10
7.chénopode blanc
8.moutarde des champs
9.éthuse
10.coquelicot
11.pensée des champs
1 12.linaire batarde
13.capselle
14.amarante
15.renouée liseron
16.renouée persicaire
17.euphorbe exiguë
0,1
D ’après Chadoeuf & al. 1984
Pourcentage de graines viables après 2 ans d'enfouissement à 3 profondeurs, ACTA,
Espèces printanières - estivales
100
- 2 cm -10 cm - 40 cm 98
90 93 94
92
90 90
88
86
80 83
80
76 75
70
% de semences viables
60
50
49 48 49
40
38 38
30 33 34
20
21
16
10
0
Chénopode Amarante Morelle noire Ambroisie à Renouée Abutilon de Datura
blanc réfléchie f.d'armoise persicaire théophraste stramoine
Espèces
% de graines viables après 4 années d'enfouissements
à 3 profondeurs (ACTA 2009)
100
94
90
84 84
2 cm 10 cm 40 cm
83
80 81
79
80 77
71
69
70
65
63
62
% de graines viables
60
60 56
54
53
50
46
44
42
40 37
30
20
16
10
10 8
7
4 5
3
1 1
0
Datura Panic Faux Chénopode Ambroisie à f Amarante Morelle Noire Rapistre Mouron des Renouée Abutillon de
Millet Blanc d'armoise Réfléchie Rugueux Champs Persicaire Théophraste
Espèces
Distribution des graines dans le sol
Surface du sol
Limite de levée
Limite de germination
Semelle de labour
Fentes, galeries
La profondeur de germination augmente avec la taille des semences
10
Véronique f. lierre
15 Folle Avoine
(semence la plus jeune)
20
Folle Avoine
(semence la plus agée)
25
Le poids moyen d'une semence
d'adventice est de 0.1 à 0.5 mg
0 - 0.1 0-1 1 10 50
Poids moyen d'une semence
(D'après H.A. Roberts)
Une autre vision de la dynamique du stock semencier…
levées échelonnées,
Folles avoines 4 2 5-20 250 - 500 85 germinations en labour et rotation
profondeur
cultivateur avant
le semis de
Avoine à
2 2 présence fréquentes - vivace de tubercules culture de
chapelets
printemps ou en
période sèche
fréquence nuisibilité
gêne à la récolte,
Anthémis élevée 3 0 15-20 10 000 45 productions faux semis
grainières élevées
gêne à la récolte,
Anthémis cotule 1 3 15-20 5000 - 10 000 45 productions faux semis
grainières élevées
gêne à la récolte,
Matricaire
0 3 15-20 20 000 - 30 000 44 productions faux semis
camomille
grainières élevées
très concurrentielle,
Rapistre rugueux 3 0 3 1000 - 2000 29 labour, rotation
levées toute l'année
très concurrentielle,
Ravenelle 0 3 500 - 1000 - labour, rotation
levées toute l'année
terre argileuse
profonde, problèmes
Helminthie 3 0 5 (?) 3000 - 20 000 62 faux semis
dans les
légumineuses
labour, rotation,
Chardon des présen 3 à 5 % des drageons, rhizomes,
3 3 100 (?) cultivateur en
champs ce populations tassement du sol
période sèche
fréquence nuisibilité
labour, en sec :
sol frais , système
Panic pied de coq 2 3 5 3000 - 30 000 75 semis précoce, en
irrigué, levées tardives
irrigué ?
labour, en sec :
Sétaire verte et sol frais , système
4 0 5 3000 - 20 000 75 semis précoce, en
verticillée irrigué, levées tardives
irrigué ?
labour, en sec :
sol frais , système
Sétaire glauque 0 2 5 500 - 1000 75 semis précoce, en
irrigué, levées tardives
irrigué ?
Digitaire sanguine 0 4 5 5000 - 20 000 75 sol sableux herse étrille très tôt
présenc cultivateur en
Sorgo d'Alep 2 2 exceptionnelles - rhizomes
e période sèche
fréquence nuisibilité
forte nuisibilité,
Amarantes 3 3 5 - 10 40 000 - 120 000 33 rotation
nombreuses graines
forte nuisibilité,
Chénopode blanc 3 3 5 - 10 2500 - 30 000 38 rotation
nombreuses graines
levées échelonnées,
faux semis, semis
Lampourde 1 1 1 700 ? germinations en
tardifs ?
profondeur
Année Année
1 2
Espèces ayant un fort T.A.D
(graminées annuelles, composées,…)
Année Année
1 2
Espèces ayant un faible T.A.D
(renouées, euphorbes, capselle, amarantes,
chénopodes…)
Année Année
1 2
La problématique
du Non Labour
Labour (L)
Mélange des ≠ horizons sur 20 à 30 cm
REMONTE en surface
500
37% 61% 74%
9%
1000
18%
23%
25%
1500 16%
2000
38%
0-5 cm 5-10 cm 10-15 cm
2500
3000
Les mauvaises herbes
des grandes cultures
85% des espèces sont annuelles et 15% sont
pluriannuelles ou vivaces
160
142
140
120
100
80
65
60
37 35
40
20
0
3 4 5 6
90%
29%
80%
46%
50% 50%
70%
% de parcelles
60%
50%
23% 17%
40%
71%
30%
50%
20%
31% 33%
10%
0%
1 2 3 4
nombre de sojas successifs
Effet date de semis : soja Salissements dans un réseau de parcelles selon
la date de semis
90% 20%
25%
80%
55%
70%
27%
% de parcelles
60%
50%
40%
75%
30%
36% 53%
20%
10%
9%
0%
dates de semis
Effet date de semis : céréales/ vulpin
1200
967
1000
800
600
436
369
400
200
0
Semis précoce Semis tardif Semis précoce Semis tardif
35
30
Ray grass / m²
20
15
10
0
Semis du 22 octobre 04 Semis du 14 novembre 04
Effet du compostage sur la viabilité des
semences d’ambroisie à f. d’armoise
Mise en sachet de semences d’ambroisie
4 x 100 graines/ modalité
Modalité de compostage n retournements T° de compostage (°c)
Témoin non composté néant néant
4 jours 0 40
4 jours 0 70
8 jours 1 40
8 jours 1 70
10 jours 1 40
10 jours 1 70
14 jours 2 40
14 jours 2 70
30 jours 4 40
30 jours 4 70
Compostage Ambroisie : Résultats
Aucune germination après 1 semaine passée
dans l‘andain
Chardon des champs
Chardon des champs: plantule
Chardon des champs: pousse végétative
Chardon des champs: rosette
Chardon des champs: floraison
Chardon des champs: grenaison
Chardon des champs: appareil souterrain
Chardon des champs: appareil souterrain
Chardon des champs: Essai Duran
3H 2H 2B
3B
H : herse étrille
B : bineuse + / - herse étrille
1B 1H 1 : lutte à l’automne et au
printemps
2 : lutte au printemps Jachère spontanée
3 : lutte à l’automne
Zone de prélèvements
Chardon des champs: matériel
Chardon des champs: printemps
40
35
35
printemps 2003 printemps 2004 printemps 2005
30
26,5 26,2
25
24,1
n pousses / m²
20 18,7
17,3
15,6
14,3
15 11,5
11,1 11,1
9,8
10 8,5 8,4 8,7
6,8
5 3,6 3,8
0
P herse P bin. P+ A herse P+ A bin. A herse A bin.
ITK
Chardon des champs: automne
35 33
30
automne 2003 automne 2004 automne 2005
25
21,7
n pousses / m²
20
15 14,4
15 13 13
10
10 8 7,7
7 7
5,6 6,1
3,9 5,3
4,5
5
1,8 1,9
0
P herse P bin. P+ A herse P+ A bin. A herse A bin.
ITK
Les fructanes
DRAGEONS Inuline
(mg. g MS-1) 75
50
Saccharose
25 Fructose
0 Glucose
(mg. plante-1)
200
150
100
50
0
4-6 10-12 adulte Bouton Floraison Grenaison
feuilles feuilles floral
0 Inuline
(mg. g MS-1)
80
60 Fructose
40 Saccharose
20
Glucose
400
(mg. plante-1)
300
200
100
0
4-6 10-12 adulte Bouton Floraison Grenaison
feuilles feuilles floral
Les racines ont des teneurs beaucoup plus élevées en fructanes que les
drageons (stade rosette 10-12 feuilles).
60 25,0
rendement q/ha
50 50
50
20,0
19,5
17,8
40 15,7
15,0
n pousses /m²
11,5
30
23 10,0
20
14 14 14
11 5,0
10 8
0 0,0
pas de binage 1 binage 2 binages 3 binages
ITK
Effet des binages sur la biomasse:
racines drageons tiges feuilles MS totale
MS totale (g/plante)
17 y = -1,4861x + 16,725
16
18 15 R2 = 0,8996
14
13
16 12
Matière sèche (g/plante)
11
14 10
B0 B1 B2 B3
12
10
8
6
4
2
0
B0 B1 B2 B3
Traitements
40
60
30
20 40
10 20
0 0
120 Tiges 100
Racines
100 80
80 60
60 40
40 20
20 0
B0 B1 B2 B3
0 Traitements
B0 B1 B2 B3
Traitements
MODALITÉS ÉTUDIÉES
MATERIELS
METHODES
• Seul le temps de travail (Cf. tableau ci-dessous) et la difficulté de réaliser un binage sur 35 cm nous
font préférer l ’ITK prévoyant l ’utilisation de la herse étrille (associé à la réalisation d ’un faux semis).
HERSE ETRILLE
BINEUSE
Agressivité
Type de dents
Modalités de passage(s)
Aller – retour
Passages croisés…
Utilisation de la herse étrille
Conditions climatiques
Etat du sol
Stade de la culture
Stade des adventices
Rendement de chantier
En 6m : 3 à 6 ha /h
En 9 m : 5 à 8 ha /h
REGLAGE DE LA HERSE ETRILLE
Réglage de l’agressivité
des dents par unité
entière
Améliorations de la herse étrille
LES BINEUSES
Bineuse classique
Bineuse « grandes cultures »
Les socs
80
Coût en €/ha
65
60 56
51
49
40
33
27
19 23
20 16 16 13
14
12
14 11
9
12 9 7
0
0 20 40 60 80 100 120
Surface en ha
Efficacité des outils dans le temps selon le type de sol
BOULBENE TERREFORT
herse étrille bineuse herse + bineuse herse étrille bineuse herse + bineuse
100
90
100 100
89 92
80 87
70 74
60 70 70
64
50 60
40 45
30 38
20
10
0
2j 6j 2j 6j 2j 6j 2j 6j 2j 6j 2j 6j
% efficacité sur dicotylédones
100
98
90 90
80
74 F4-F6
70 70
67
60
50
40 42
COT-F2
30
20
10
HERSE- BINEUSE
0
ETRILLE
rang inter- rang inter- rang inter-
rang rang rang
EFFICACITE DU DESHERBAGE
% EFFICACITE
120
100 96
90
80 81 83 80 82
77 75
60
40
20
HERSE BINEUSE HERSE BINEUSE
0 AMARANTES MORELLE NOIRE
20
HERSE BINEUSE HERSE BINEUSE
0 CHENOPODE BLANC PANIC PIED-DE-COQ
100
DEBUT
90 TALLAGE
80
76 77
70 68
60
52 DEBUT
50
TALLAGE
43
40
30
20
F1-F3 F1-F3
13
10
0 0
0
HERSE-ETRILLE BINEUSE
rang inter- rang inter- rang inter- rang inter-
rang rang rang rang
Faux-semis
Passage à « l ’aveugle »
Passages successifs
Désherbage mécanique des
oléagineux du colza
Les techniques testées en colza
Levée Cotylédons 2F 4F 6F
Herse étrille
Houe rotative
Bineuse
2003-2004
2004-2005
2005-2006
( = 1 essai)
Sélectivité sur colza : des plages
d’intervention complémentaires
Essai CETIOM-INRA / Dijon / 2004-05
% 45
pertes 40
35
30
25
20
15
10
5
0
houe houe houe herse herse binage
coty B2 B2/B4 coty B2/B4 B2
Germination Cotylédons 2F 3F 4F 5F
Herse
Houe
Bineuse
Ajout de masses
La sélectivité est dépendante des réglages…
50
45
peuplement /m2
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Témoin 240 kg 160 kg 80 kg 80 kg avec
relevage
herse faible écart. herse grand écart. houe faible écart. houe grand écart.
20
% de pertes
15
10
prélevée cotylédon B2 B6
stade colza Essai CETIOM-INRA / Dijon / 2003-04
Efficacité picoteuse sur
Véronique de Perse
100
90
Cotylédons
80
70
2-4 feuilles
60
50
4-6 feuilles
40
30
20
10
0
15 sept B2 25 sept B3 3 oct B4
Bilan de l'enherbement Colza stade B6 au 30 septembre
pl/m²
30
Lampsane commune
géranium disséqué
anthémis élevé
20
vulpin des champs
Laiteron rude
15
10
0
Témoin He x1 He x2 Ho x3 He+Ho+He
He : Herse étrille
Ho : Houe rotative Essai CETIOM / Côte
d’Or / 2005-O6
De très bonnes efficacités en conditions optimales
80
60
40
20
0
Herse Colza à 2 - 3 feuilles Houe
Intervention tardive avec herse étrille
Baisse d’efficacité accrue sur graminées
Résultat du passage de herse du 12 Octobre
1, 0 0
0,90
0,80
0,70
% efficacité
0,60
0,50
0,40
0,30
0,20
0 , 10
0,00
Efficacité du binage
Taux de couverture du sol par les adventices au cours de l’année
100
Témoin Binage x2
90
T + 10 jours
80
T + 1 mois
70
60
% couverture
50
40
30
20
BINAGE 1 BINAGE 2
13 octobre 4 février
10
0
10-oct 30-oct 19-nov 09-déc 29-déc 18-janv 07-févr 27-févr 19-mars
Germination Cotylédons 2F 3F 4F 5F
Herse
Houe
Bineuse
-0.5 cm - 1 cm - 2 cm - 3 cm - 4 cm
Herse
Houe
Bineuse
Les atouts de l’espèce colza
pour le désherbage mécanique
Diversité des structures de peuplement possibles (densité,
écartement de semis)
Capacité d’étouffement des mauvaises herbes
(performance variétale, hybrides, CHL)
Une large période d’intervention favorable (fin d’été,
automne)
Pouvoir de compensation élevé face à un éventuel
peuplement déficient
Liaison entre peuplement et rendement plus faible que pour
beaucoup d’espèces testées.
Bilan sur le binage du colza
• Efficacité du binage sur l’inter-rang :
- Bonne à très bonne efficacité sur adventices jeunes
- Efficacité moyenne si adventices à des stades avancés (graminées au
stade tallage)
• Sélectivité du binage :
- Pertes de pieds négligeables (1 %) avec matériel réglé (même nombre
de rang sur bineuse et semoir, voies du tracteur adaptées)
Désherbage du soja bio
La qualité du désherbage en soja biologique est déterminante
pour le rendement (source : Enquête postale soja CETIOM-Agri
Bio Union 2000)
50 49
45
40 38 Bonne
35 efficacité de
Moyenne = 22 q/ha
30 désherbage
25 24 23 Moyenne
20
15 15
13
10 Mauvaise
5
0
% parcelles Rendement
(q/ha)
LE DESHERBAGE POST-SEMIS DU
SOJA BIO
Une grande diversité de pratiques de désherbage de post-
semis du soja (enquête soja 2000)
25
20 1 passage
2
15 3
4
10
5
5
0
% parcelles
LE DESHERBAGE POST-SEMIS DU
SOJA BIO
LA CULTURE
- sensibilité à la concurrence
des adventices
- souplesse possible dans les
interventions
Différentes
conduites possibles
du désherbage
TYPE DE SOL ET
DYNAMIQUES DES
LEVEES
Désherbage du soja bio
Pour obtenir une culture propre au moins 2 passages sont
nécessaires.
Importance de contrôler très tôt les MH, en particulier
celles sur le rang :
- en pré-semis (faux semis)
- en pré-levée du soja éventuellement (étrillage)
-en post-levée du soja dans tous les cas (étrillage, binage)
Programme de désherbage à adapter selon :
- le type de sol (boulbènes, sols à cailloux, sols argileux),
- les espèces présentes (graminées, dicots),
- l’évolution des levées,
- le matériel disponible.
Témoignage n°1
désherbage du soja en terre argileuse
- Densité de semis : + 15 %
- Profondeur de semis : 3 à 4 cm
- Efficacité : sur le rang : +++ / sur l’inter-rang : +++
- Faisabilité : + à ++
Stade levée : herse étrille « à l’aveugle » (passage à 12 km/h maxi, à 2 cm de
profondeur, sur parcelles ressuyées, au moins 2 j de beau temps annoncés après
l’intervention)
(+) intervention sur MH poussant en même temps que le soja, les plus nuisibles en
particulier sur le rang
(-) fenêtre d’intervention réduite (stade crosse lorsqu’on commence à apercevoir
les lignes)
2 feuilles vraies (unifoliolées): herse étrille dont l’efficacité est accrue par le
premier passage à l’aveugle
Stade levée : rien (herse étrille inapplicable à ce stade dans ces sols)
2 feuilles
unifoliolées Fermeture
des rangs
Faux-semis Semis Levée Récolte
4-6
feuilles
Faux-semis Semis Levée LPT Récolte
Cultivateur Herse-étrille
Herse-étrille
Herse
Vibroculteur
Stratégies de lutte : cultures d’hiver
(céréales, pois, féverole)
En pré-levée
Plaques isolantes qui permettent de réduire la consommation de
gaz pour une même efficacité.
Spécifiques au travail en préémergence
Post-levée avec des plaques isolantes de différentes
largeurs possibles (exemple : maïs) ou directement sur la
ligne avec un angle d'inclinaison des brûleurs spécifiques
30 à40° et à une distance de 20 à 30 cm sur des cultures
résistantes (oignons,poireaux...).
Types de gaz
Phase liquide Phase gazeuse
Rapidement une
température élevée Pertes de chaleurs
Une pression moins importantes
constante Moins puissants mais
évite le phénomène une consommation de
de givrage.
gaz moitié moindre
Mieux adapté au
travail en post levée.
Mise en œuvre du désherbage thermique
Intérêts de la méthode :
Aucune remontée de nouvelles graines
Limites de la méthode :
1 2 3 4
REPRISE vibroculteur vibroculteur déchaumeur à déchaumeur à
ailettes ailettes
DESHERBAGE Bineuse Herse étrille Bineuse Herse étrille
Tableau 3 : Contrôle mécanique du liseron des haies
jusqu'à 0,5 nombre de pousses /m²
de 0,5 à 2
au delà de 2
1 2 3 4
vibroculteur déchaumeur à ailettes + vibroculteur
binages herse étrille binages herse étrille
avant reprise pour semis le 9 mai 2001
1,2 9,3 12,6 8,3 5,1 4,3 7,0 6,7 8,6 11,6 8,6 10,1 9,1 13,5 11,0 10,5
1,1 9,4 10,3 9,8 4,6 4,1 5,2 7,9 11,0 12,6 14,5 16,7 11,2 11,6 7,8 6,6
0,7 7,8 10,7 8,4 5,7 4,4 6,1 8,9 4,0 5,5 3,2 5,2 5,0 4,3 3,8 2,1
6
5
4
3
2
1
0
reprise superficielle + reprise superficielle + déchaumeur à ailettes + déchaumeur à ailettes +
binages herse étrille binages herse étrille
09-mai-01 01-oct-01 26-avr-02 30-sept-02
Maîtrise du Liseron des haies en soja bio
0,8
0,6
1 0,97 0,89
0,4 0,86 0,93 0,83
0,93 0,89
0,2
0
Efficacité 2001 Efficacité 2002