1-1-2018 Medición de aguas

residuales tratadas
para su reutilización
en contacto directo,
según la norma
NOM-003-
SEMARNAT-1997, en
el municipio de
Guadalajara.
Proyecto de investigación

Romero Catellanos, Ana Paula

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN | PROF. VERDÍN
SÁNCHEZ, HORTENCIA | UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
 Introducción.
La generación de aguas residuales y la cantidad de este tipo de aguas que procesan las plantas
tratadas de aguas, han sido una problemática para el municipio de Guadalajara.
Las aguas residuales se definen, según la SEMARNAT –Secretaría del Medio Ambiente y Recursos
Naturales- (1998), como las aguas de composición variada proveniente de las descargas de usos
municipales, industriales, comerciales, de servicios, agrícolas, pecuarios, domésticos, incluyendo
fraccionamientos y en general de cualquier otro uso, así como la mezcla de ellas.
Las aguas residuales tratadas son aquellas que mediante procesos individuales o combinados se
tipo físicos, químicos, biológicos u otros, se han adecuado para hacerlas aptas para su reuso en
servicios al público (SEMARNAT, 1998).
Las aguas reutilizadas en servicios al público en contacto directo se destinan a actividades donde
el público esté expuesto directamente o en contacto físico. En lo que corresponde a esta Norma
Oficial Mexicana, se refiere los llenados de lagos y canales artificiales recreativos, fuentes de
ornato, lavado de vehículos, y riego de parques y jardines
Las plantas tratadoras de agua es una instalación donde a las aguas residuales se les retiran los
contaminantes, para hacer de ella un agua sin riesgos a la salud y/o medio ambiente, al
disponerla en un cuerpo receptor natural (como mar, ríos o lagos) o por su reuso en otras
actividades, con excepción del consumo humano (cuidoelagua.org, 2009).
Las plantas tratadoras de agua se dividen en tres niveles:
1) Primario. Ajuste de pH y remoción de materiales orgánicos y/o inorgánicos en
suspensión con tamaño ≤ 0.1 mm.
2) Secundario. Es la remoción de materiales orgánicos coloidales1 y disueltos.
3) Terciaria. Remoción de materiales disueltos que incluyen gases, sustancias orgánicas,
tanto naturales y sintéticas, iones, bacterias y virus.
En la siguiente tabla, mostrará la cantidad de plantas tratadoras de agua en operación, según su
tipo de servicio; además, si son públicas o privadas.

Municipio Plantas de tratamiento en operación

Tipo de Total Primario Secundario Terciario
servicio
Guadalajara 42 10 26 6
Público 2 0 2 0
Privado 40 10 24 6

En las plantas de tratamiento público tratan 2.2 megametros2 cúbicos. En las plantas de
tratamiento privadas, de servicio primario, tratan 0.2 megametros cúbicos; las de servicio

1Un ejemplo sería el humus (resto de plantas y animales).

2Un megametro es igual a un millón de metros (1 000 000).
SST (Sólidos Suspendidos Totales)
secundario trata 1.1 megametros; las de servicio terciario tratan 1.5 megametros cúbicos (se
considera en un lapso de 24 horas).
De lo anterior, nos da un panorama más completo respecto de la generación de aguas
residuales, debido a que las plantas tratadoras procesan, en un periodo de un día completo (24
horas), desde 0.2 hasta 2.2 megametros cúbicos. Para ello, se medirá los contaminantes en las
aguas residuales después de su tratamiento, siguiendo la norma NOM-003-SEMARNAT-1997,
para contrastarlos en cuestión de la cantidad permisible de los contaminantes existentes en
aguas residuales para su servicio público en contacto directo, con el fin de reutilizarlas para
reducir la problemática de la disponibilidad de agua.
 Planteamiento del problema.
Primero, definiremos cuales son los contaminantes máximos permisibles:
Límites máximos permisibles de contaminantes
Tipo de reuso Promedio mensual
Coliformes Huevos de Grasas y DBO5 (mg/l) SST (mg/l)
fecales helminto (h/l) aceites (mg/l)
(NMP/100
ml)
Servicios al 240 ≥1 15 20 20
público con
contacto
directo
NMP: Número más probable h/l: huevos por litro

Coliformes Fecales:

Son aquellos bacilos aerobios y anaerobios facultativos, gram negativos, no esporulados capaces de producir
aldehídos a partir de la fermentación de la lactosa con producción de ácido y gas en 24 horas a 45.5°C.

Lo constituye, aproximadamente, el 90% de los coliformes fecales en las excretas humanas e incluye al género
Escherichia coli y algunas cepas de Klebsiella pneumoniae.
Huevos de Helminto.

Son aquellos animales invertebrados que tienen aspecto de gusano; de nuestro interés son los platelmintos (gusanos
planos) y los nematodos (gusanos redondos), y son de tamaño es sumamente variado, pero en su mayoría son de
dimensiones macroscópico en su estadio adulto (mayoría). Son organismos evolutivamente más desarrollados que los
protozoarios. Afectan tanto a personas, animales y plantas.

Grasas y aceites.

Se refiere los ésteres compuestos de alcohol o glicerol (glicerina) y ácidos grados. Los ésteres de ácidos grasos en
temperaturas ordinarias, se llaman aceites aquellos que se encuentran en estado líquido; y los se encuentran en estado
sólido, se les llama grasas (Jiménez, 2001)

DBO5: Demanda Bioquímica de Oxígeno.

Se usa como una medida de a cantidad de oxígeno requerido para la oxidación de la materia orgánica biodegradable
presente y como resultado de la acción de oxidación bioquímica aerobia.

SST: Sólidos Suspendidos Totales.

Se explicarán más adelante.

También considera la norma:

La materia flotante debe estar ausente en el agua residual tratada, de acuerdo con la norma
NMX-AA-006:
Este método se basa en la observación de la materia flotante en una muestra de aguas
residuales en el sitio de muestreo mediante la separación de ésta en una malla de
 aproximadamente 3 mm de abertura; este método es una prueba cualitativa (Secretaría
de Comercio y Fomento Industrial, 1973).
No deberá contener concentración de metales pesados y cianuros mayores a los límites máximos
permisibles según la Norma Oficial Mexicana NOM-001-SEMARNAT-1996:
Límites máximos permisibles para metales pesados y cianuros
Parámetro Ríos
(miligramos por litro) Uso en riego agrícolas
P.M. P.D.
Arsénico 0.2 0.4
Cadmio 0.2 0.4
Cianuro 3.0 3.0
Cobre 4.0 6.0
Cromo 1 1.5
Mercurio 0.02 0.02
Níquel 2 4
Plomo 0.5 1
Zinc 10 20
P.M.: Promedio Mensual P.D.: Promedio Diario

Ahora, para el muestreo:

Se tiene que llevar a cabo como se establece la Norma Mexicana NMX-AA-003.
Periodicidad de muestras.
Para coliformes fecales, materia flotante, demanda bioquímica de oxígeno, sólidos
suspendidos totales y grasas y aceites, se tomarán al menos cuatro muestras simples, en días
representativos anualmente.
Para huevos de helminto, se tomarán al menos dos muestras, en días representativos
mensualmente.
Para los metales pesados y cianuros, se tomarán al menos dos muestras simples, en días
representativos anualmente.
Lo anterior, nos brinda la información necesaria cómo se lleva a cabo la norma, que cuantifica
Lo anterior, sólo define lo que se cuantificara, de forma cualitativa y cuantitativa, según el tipo de
contaminante, con qué será medido, y el lapso de tiempo en el que lo mediremos
 Objetivos
Objetivo general.
Se cuantificará los contaminantes contemplados en el agua residual tratada en las plantas
tratadoras de agua, de tratamiento terciario, según la norma oficial mexicana NOM-033-
SEMARNAT-1997,

Objetivos específicos.
 Por medios de muestreos, indicados en esta norma mexicana, la contabilizar de forma
cuantitativa la cantidad de:
o coliformes fecales,
o huevos de helminto,
o DBO5,
o metales pesados y cianuros
o SST
 Medir de forma cualitativa, la cantidad de SST.
 Hipótesis.
Corroborar si se cumple la norma oficial mexicana NOM-003-SEMARNAT-1997 en las plantas
tratadoras de agua de tratamiento terciario, ubicadas dentro del municipio de Guadalajara.
 Bibliografía
Jiménez (2001). La contaminación ambiental en México. Evaluación de la
Contaminación. Editorial Limusa: México, D.F. pp. 109-138.
Jiménez et al (2003).Tratamiento de aguas residuales. Editorial Reverté: Barelona. Pp. 28-
30.

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vinegi/productos/nueva_estruc/anuarios_2017/702825092085.pdf#%5B%7B%22num%22%3A
434%2C%22gen%22%3A0%7D%2C%7B%22name%22%3A%22FitH%22%7D%2C479%5D

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https://books.google.com.mx/books?id=cTnxCwAAQBAJ&pg=PA202&dq=NOM-003-ECOL-
1997&hl=es&sa=X&redir_esc=y#v=onepage&q=NOM-003-ECOL-1997&f=false

Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales. Normas Oficiales Mexicanas:

NOM-001-SEMARNAT-1996, NOM-002-SEMARNAT-1996, NOM-003.SEMARNAT-1997.
México: Comisión Nacional del Agua.