Sunteți pe pagina 1din 11

Infiintarea unei fabrici pentru procesarea fructelor

Cuprinsul planului de afaceri:


1. Sinteza planului de afaceri (un scurt rezumat)
2. Descrierea firmei : Elemente de identificare:
• Istoria firmei
• Viziunea antreprenorului asupra firmei
3. Produsele şi serviciile firmei
• Descrierea produselor și serviciilor
• Ce problemă sau nevoie acoperă
• Produse competitive
4. Programul de marketing şi de vânzări
• Cine sunt clienții
• Concurența
• Care sunt măsurile de promovare
• Distribuție
• Prețuri
5. Programul de dezvoltare a produselor şi/sau serviciilor
• Cum vor evolua produsele și serviciile
• Cum urmează să fie extinsă piața adresată
• Care sunt costurile
6. Programarea activităţilor operaţionale
• Producție
• Logistică
• Service
• Distribuție
7. Managementul activităţilor
• Structură organizatorică
• Echipa de conducere (CV‐uri)
• Motivare
8. Planul financiar
• Cash flow
• Profitabilitate
• Perioada de recuperare a investiției
9. Oferta intreprenorială
• Ce sumă se solicită ?
• În ce condiții ?
• Destinația
• Ce se va obține
10. Anexele
• Prospecte de produse
• Articole, studii
• Oferte de preț
• Facturi proforma

1.Sinteza planului de afaceri


S.C Dulceata a la Buni SRL are drept scop redescopeririea gustului traditional al dulceturilor si
gemurilor de demult .
Firma doreste sa ofere clientilor posibilitatea de a procura produsele bio din gama noastra
obtinute dupa retete vechi care ajuta sa ne diferentiem pe piata.Fructele sunt culese in cea mai
mare parte din livada noastra care se incadreaza in categoria BIO iar atunci cand trebuie sa ne
acoperim necesarul de materie prima apelam la persoanele din vecinatatile apropiate care detin
pomi fructiferi.
Desi suntem o firma relativ mica ne propunem ca in viitor sa evoluam si sa ne difersificam gama
de produse prin noi retete si noi produse cum ar fi sucuri si siropuri naturale putand mari aria de
acoperirie si satisface pe deplin dorintele clientilor nostrii.
Totodata prin deschiderea afacerii contribuim la cresterea fortei de munca in mediul
rural,influentam in mod pozitiv stoparea importurilor.

2. Descrierea firmei : Elemente de identificare:


• Istoria firmei

Societate comerciala din punct de vedere al formei se doreste a fi “Societate cu raspundere


limitata” SRL
Denumirea firmei: “S.C Dulceata de Altadata” SRL
Are ca principal obiect de activitate : prelucrarea şi conservarea fructelor şi legumelor :cod
CAEN 1039
Capital social:500 ron
Sediu social : Coroteni,Jud Vrancea
CUI :se va stabili
J-ul:se va stabili
4 actionari
Pozitionare sediului social si a fapricii este foarte buna avand o infrastructura ridicata prin acces
la E85 aflandu-se la 10 km de orasul Ramnicu Sarat si la 25 fata de orasul Focsani,aceasta
aflandu-se in localitatea Coroteni,jud Vrancea.
Deasemeni este o zona modernizata ,localitatea avand apa curenta,strazi asfaltate,gaze si
canalizare.Forta de munca exista din plin deoarece localitatea are un numar de aproximativ 2000
locuitori.Multi oameni au in gospodariile lor pomi fructiferi cee ace constituie un avantaj pentru
noi atunci cand nu ne putem asigura necesarul din propria livada.
Un factor care care ne ajuta foarte mult in ceea ce priveste punerea acestei afaceri “pe picioare”
si cel mai important este acela ca vom avea propria livada circa 100 pomi fructiferi ,care se afla
in apogeul randamentului de fructificare,ajutandu-ne sa scapam de costurile procurarii materiei
prime.
Istoria firmei se bazeaza pe experienta si cunostintele dobandite de bunicii nostrii,retelete fiind
luate de la acestia.

• Viziunea antreprenorului asupra firmei


Firma are o viziune clara asupra obiectivelor propuse si incearca sa valorifice pe deplin acest
segment de piata care prezinta multe oportunitati in ceea ce priveste succesul afacerii.
Din punct de vedere commercial ne-am gandit sa infiintam un SRL deoarece prezinta anumite
avantaje cum ar fi:un capitam minim de 200 ron,posibilitatea de a angaja terte
persoane,raspunderea limitata a actionarilor,formalitati simple de infiintare,este singura forma de
socieate comerciala care poate avea un asociat unic.
Deasemeni pentru infiintarea acestei firme se pot obtine Fonduri Europene aplicand la
SubMasura 4.2-“Investitii pentru procesarea/marketingul produselor agricole”
Sprijinul va fi de 50% incluzand:

 Constructia, extinderea, modernizarea si dotarea cladirilor unitatilor de procesare


 Constructii destinate protectiei mediului (aferente investitiilor pentru reducerea emisiilor gazelor
cu efect de sera (GES), energie regenerabila, eficienta energetica), infrastructura interna si
utilitati, precum si bransamente si racorduri necesare proiectelor;
 Achizitionarea, inclusiv in leasing de utilaje noi, instalatii, echipamente si mijloace de transport
specializate in scopul colectarii materiei prime si/sau comercializarii produselor agro-alimentare
in cadrul lanturilor alimentare integrate;
 Cheltuieli generate de imbunatatirea controlului intern al calitatii si conformarea cu noile
standarde impuse de legislatia europeana pentru procesarea si comercializarea produselor agro-
alimentare
 Cheltuieli aferente marketingului produselor obtinute (ex. etichetare, ambalare);
 Organizarea si implementarea sistemelor de management a calitatii si de siguranta alimentara,
daca sunt in legatura cu investitiile corporale ale proiectului;
 Achizitionarea de tehnologii (know‐how), patente si licente pentru pregatirea implementarii
proiectului;
 Cheltuieli aferente marketing-ului produselor obtinute, in limita a 5.000 euro.
3. Produsele şi serviciile firmei
• Descrierea produselor și serviciilor
Investitiile vizate de acest proiect se axeaza pe construirea unei cladiri care sa respecte
standardele europene si achizitionarea unor echipamente necesarea pentru fabricarea acestor
produse.
Locaţia destinata activitatii trebuie sa indeplineasca conditiile minime . Ea trebuie
compartimentata in mai multe spatii separate pentru:

 Receptie, depozitare materii prime


 Condiţionare fructe- legume ,sortare, spălare
 Spaţiul propriu zis de procesare
 Spaţiu pentru depozitare
 Un beci unde vor fi depozitate produsele finite in anumite perioade ale anului
Cladirea este construita respectand normele europene si avand toate avizele pentru buna
desfasurare a activitatii.
Un autoturism care ne va ajuta in efectuarea de transport a produselor finite si a altor necesitati.

Recipiente moderne care vor contribui la obtinerea produsului finit,recipiente pentru


depozitare,de asemeni recipiente pentru ambalarea produsului finit si etichete.
Produsele finite vor fi dulceturi si gemuri de calitate superioara certificate BIO

• Ce problemă sau nevoie acoperă


Pe piata exista cerere tot mai mare cerere pentru produsele bio,dulceata si gemul regasindu-se pe
masa tuturor romanilor.Prin aducerea pe piata a acestor produse contribuim la satisfacerea
nevoilor consumatorilor ,la diminuarea produselor din import,la creeare de locuri de
munca,dezvolarea zonei si automat la cresterea PIB-ului.

• Produse competitive
Ca si produse competitive vom avea produsele bio de la alte firme care isi desafoara activitatea
in aria noastra de acoperire si cu care intram in competitie directa.Totodata si produsele din
import intra in categoria aceasta.
4. Programul de marketing si de vanzari

Cine sunt clientii?


Avand in vedere ca firma noastra produce doar produse BIO, clientii vor fi persoanele doritoare
de produse BIO. 85% dintre cumparatorii de bio sunt femei, iar jumatate dintre acestea au cel
putin un copil. De altfel, foarte multi clienti incep sa consume produse bio odata cu aparitia
primului copil.
Cofetariile sunt, de asemenea, potentiali clienti.

• Concurența
Concurenta este reprezentata de ceilalti producatori de alimente organice, in ultimii ani numarul
acestora este in crestere, datorita faptului ca tot mai mulţi români vor să cumpere produse
ecologice.

Numarul producătorilor ecologici


2006 - 3.409
2007 - 3.834
2008 - 4.191
2009 - 3.228
2010 - 3.155
2011 - 9.703
2012 - 26.736

• Care sunt măsurile de promovare


Afacerea noastra va fi promovata online prin link-uri sponsorizate, campanii de bannere, dar si
prin Google Adwords. Acesta din urma este un program prin care se pozitioneaza reclama exact
in fata persoanelor care cauta produse si servicii similare sau compatibile cu ale afacerii noastre.
O alta modalitate de promovare va mai fi prin intermediul ziarelor, al forumurilor sau folosind
Facebook-ul.

• Prețuri

Produsele vor fi vandute in borcane de 250 g. Pretul unui borcan va fi de 20 RON.


5. Programul de dezvoltare a produselor şi/sau serviciilor

• Cum vor evolua produsele și serviciile?


In viitor, gama de produse va fi diversificata. Vom readuce din trecut tot mai multe retete
traditionale de gemuri si dulceturi. De asemenea, vom produce si produse noi, cum ar fi sucuri si
siropuri 100% naturale.

• Cum urmează să fie extinsă piața adresată


Pe masura ce ne dezvoltam, vom cauta sa deschidem puncte de desfacere in diferite judete ale
tarii.

• Care sunt costurile

6. Programarea activităţilor operaţionale

• Producție
In livada proprie exista 100 de pomi fructiferi. Fiecare pom va da in medie 30 kg de fructe, acest
lucru insemnand ca vom avea 3.000 kg de fructe. Din aceste 3000 kg fructe vor iesi 1.200-1.500
kg dulceata/gem, respectiv 5.400 de borcane.Procesul de obtinere a produsului finit se va face in
propriul laborator.

• Logistică
Materia prima, adica fructele, sunt obtinute din propria livada , ajungand direct in sediul
prelucrarii , avand in vedere ca sunt alaturate. Ajunse in laborator, fructele sunt spalate, curatate,
taiate, apoi puse in recipiente speciale pentru fierbere. Dupa ce acestea au ajuns in stadiul de
dulgeata/ gem se pun in borcane, apoi borcanele sunt etichetate si ambalate corespunzator pentru
a fi gata de vanzare.

• Distribuție

Pentru inceput, distributia se va face prin servicii de curierat pentru clienti care isi vor comanda
produsele online, dar si direct de la sediul social, pentru clientii dintr-o zona apropiata.
Pe parcurs ce ne dezvoltam, vom colabora si cu supermarket-uri; atunci distributia se va face cu
propriul autovehicul.
7. Managementul activităţilor

 Structură organizatorică

Director general

(Socol Gabriel)

Director marketing/vanzari Director comercial Contabil


Țifrea Mădălina Tufeanu Laurențiu Cristian Țîru Valentina

Ț
Aprovizionare Desfacere
 Motivare

Am studiat in de aproape nevoile oamenilor,timpul fiind primul inamic asa ca ne-am


gandit sa le readucem gustul copilariei si sa infiintam aceasta afacere care reproduce in
tocmai retetele bunicii cu fructe proaspete,naturale iar rezultatul final sa fie un produs
bio.

Avantajul nostru este ca am cumparat o livada cu pomi fructiferi tineri care deja sunt
productivi,iar investiti o putem recupera intr-un timp cat mai scurt

8. Planul financiar

 Cash flow

Cash flow financiar

Investitie eligibila:
1. Ustensile pentru producerea dulcetii si a gemului = 4.500 lei

Investitii neeligibile:
Teren +livada =35.000
Camera pentru depozitare si pentru fabricarea materiei prime = 50.000

Cash flow operational


Venituri
1. Vanzarea dulcetii= 60.000 lei
2. Vanzarea gemului= 60.000 lei
Total=120.000 lei
Cheltuieli
1. Acte necesare pentru infiintarea firmei =3.000 lei
2. Borcane = 1.125 lei
3. Capace = 225 lei
4. Etichete = 10 lei
5. Zahar = 3.585 lei
6. Electricitate:=1.800 lei/an
7. Gaz=1.500 lei/an
8. Intretinere livada= 2.000 lei
Total = 13.240
Cash flow operational=120.000 lei-13.240 lei=106.760 lei
Cash flow financiar
Intrare
1. Contributie asociati=110.000 lei
Iesire
2. Impozite si taxe= 2.000 lei

 Profitabilitate

Material prima e aprox 3000 kg/an


La 1 kg de fructe->500gr zahar=> 1500 kg zahar x 2,39 lei=3.585 lei
Borcane de 250 gr=> 1500 borcane x 0.75=1.125 lei
Capace=> 1500 x0.15=225
Etichete=>o rola de 1 500=10 lei
Salarii-3.000 mil+ salarile noastre=>18.000 lei/an
Electricitate=1.800 lei/an
Gaz=1.500 lei/an
Intretinere livada= 2.000 lei
Venit=120.000 lei
Cheltuieli cu publicitatea= 6.000 lei
Ch neprevazute= 3.000 lei
Intretinere masina= 3.000 lei
Impozite si taxe= 2.000 lei
Ch =3585+1125+225+10+18.000+1.800+1.500+2.000=28.245+ 9.000+4.500=41.745 lei
Pr=V-Ch=120.000-42.245=77.755

• Perioada de recuperare a investiției

Investitia va fi de 110.000 lei iar firma noastra va recupera banii din al doile an de productie.
9.Ce sumă se solicită ?

 În ce condiții ?

Suma solicitata va fi de 110.000 lei

 Destinatia

Cheltuiei pentru cladire=50.000 lei


Ch masina =15.000 lei
Ch documentatie ,certificate =10.000 lei
Ustensile pentru fabricarea materiei prime =4.500 lei

 Ce se va obtine

Suma solicitata de 110.000 lei se va infiinta firma noastra pentru desfacerea si producerea
materiei prime pentru cea mai buna duceata si gem Bio care redescopera gustul traditional.

10. Anexele

• Prospecte de produse

Ingrediente:
Caise/Cirese/Visine, zahar neprelucrat din trestie de zahar, pectina de mar din cultura ecologica
controlata.
Produs din 45 g fructe la 100 g. Continutul total de zahar: 56 g la 100 g.

Dupa deschidere a se pastra cu grija la rece.


Termen de valabilitate: vedeti pe marginea capacului.

Informatie nutritionala:
Compozitia medie la 100 g:
Valoare energetica 949 kj/223 kcal, Proteine 0.3 g , Glucide 56.9 g, Lipide 0.1g

Toate fructele provin din culturi ecologice si sunt supuse controlului biologic de la seminte pana la
recolta, fiind interzisa folosirea pesticidelor si ingrasamintelor chimice, in concordanta cu prevederile
stricte ale Regulamentului Uniunii Europene cu privire la Agricultura Biologica.
Aceasta este modalitatea prin care dulceturile isi pastreaza pe deplin aroma fructelor.
Prezentare:
250 gr

Producator:
Romania

• Oferte de preț

Oferta de pret
Produs Cantitate Pret
(g) (RON)
Dulceata/Gem cirese 250 20
Dulceata/Gem visine 250 20
Dulceata/Gem caise 250 20
Dulceata/Gem prune 250 20