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Parents n enfants
MERCREDI 12 JANVIER 2011

SOMMAIRE f DOSSIER P. 13 à 15 f MÉTÉO-JEUNES : Voyage en uchronie P. 15

f LIEN DE FAMILLE : Antoine et Simone Veil P. 16 f CHRONIQUE ET SÉLECTION P. 16

Le retour Désuètes,

des bonnes manières

les bonnes manières ? Pas si sûr.
Décriées au nom de la sincérité,

P
les règles de politesse
amorcent un certain retour…

endant longtemps,
la transmission des règles de
politesse occupait une place im-
portante dans l’éducation des
enfants. Ne disait-on pas de ceux
qui les appliquaient qu’ils avaient
reçu une « bonne éducation » ? El-
les ont été partiellement balayées
après Mai 68, au nom de la sincé-
rité : la politesse est alors apparue
comme une hypocrisie sociale,
un carcan, dans lequel il ne fallait
surtout pas enfermer les enfants,
pour ne pas brider leur spontanéité.
Aujourd’hui, elle amorce un certain
retour. Même si elle n’ose pas tou-
jours employer le mot, l’éducation
nationale multiplie les initiatives
pour inculquer aux élèves les rè-
gles du « vivre-ensemble ». La RATP
PHOTOTHEK /ANDIA

a lancé sur ses lignes une nouvelle

campagne (« Partageons plus, par-
tageons le bus ») : « Merci de vous
adresser au conducteur et aux autres
voyageurs avec courtoisie… » La ga-
lanterie, rejetée par les féministes,
reprend du galon : alors que dans
les années 1970, les hommes se fai-
saient foudroyer du regard quand
ils aidaient une femme à enfiler
son manteau, les jeunes filles
reconnaissent volontiers qu’un
homme galant les séduit.
Le terme « bonnes manières » n’est
plus ringard. Les guides sur le sujet
se vendent comme des petits pains,
et ne sont plus l’apanage de Nadine
de Rothschild. Les manuels et sites
d’éducation destinés aux parents
leur redonnent une place de choix.
La tenue à table revient au goût du
jour. L’un des sites de cuisine les
plus populaires, marmiton.org,
consacre ainsi une rubrique à
« l’art de recevoir », rappelant la
façon dont il faut disposer verres
et couverts, servir les mets et le
vin. Le site La Cuisine d’Annie
énumère « les 22 bonnes manières
indispensables à table », « les conseils
de nos mères qu’il faut respecter » et
la façon dont on doit placer ses in-
vités : « Sans être trop à cheval sur le
protocole, il y a des places meilleures
que d’autres, les meilleures devant
être réservées aux personnes à qui
on doit le plus d’attention, les plus
âgées par exemple. »
Les nouvelles technologies ont
elles aussi édifié leur protocole.
Yahoo a publié sur le Web la « ne-
tiquette », un « guide des bonnes
manières à l’usage du mail », où
l’on apprend par exemple que le
En classe. Au-delà du cadre familial, l’école est devenue au fil des années un lieu d’apprentissage des règles de savoir-vivre.
fait d’écrire des mots en majuscu-
les « peut donner au destinataire le
sentiment qu’on lui crie dessus ». Les
opérateurs de téléphonie mobile
ont édité un guide du bon usage
du téléphone portable, édictant des
« règles de savoir-vivre ou de bonne
conduite », destiné aux adolescents
et à leurs parents.
« Ces règles
ont pour fondement
de permettre aux gens
de vivre ensemble
dans le respect mutuel. »
Dépoussiérée de toute ringardise,
la politesse reviendrait-elle au goût
du jour ? « On assiste effectivement
à un certain retour du balancier »,
reconnaît Bertrand Buffon, chef
de cabinet du président de l’Afii
(Agence française pour les in-
vestissements internationaux) et
auteur d’un essai intitulé Le Goût
de la politesse (lire les Repères).
« Face à la montée des incivilités –
un terme étrange, précise-t-il, qui
évite de parler de la disparition de
la politesse –, on a pris conscience
que l’homme, naturellement socia-
ble, avait besoin de la politesse pour
être heureux et s’épanouir. » Mais si
retour de la politesse il y a, il s’agit
d’un retour à une politesse « mini-
male », précise-t-il.
« On n’a jamais totalement aban-
donné la politesse, mais il y a des
périodes de l’histoire où elle a plus
d’importance que d’autres, observe
Dominique Picard, psychosociolo-
gue et auteur de deux livres sur le
sujet (lire les Repères). Dans une
période de grande instabilité face
à l’avenir, on en a d’autant plus
besoin. »
« La politesse en effet, explique-
t-elle, c’est d’un côté un système
de règles un peu formel (comment
on pose sa fourchette, quels mots
dire pour se saluer...). Mais dans
son fondement, c’est l’huile qu’on
met dans les rouages des relations
sociales, c’est ce qui permet de vivre
ensemble dans le respect de l’autre,
de façon à ce que tout le monde ait
sa place. On sait bien que vivre dans
la spontanéité n’est pas viable…
Quand on se lève le matin de mau-
vaise humeur, on ne peut pas dire à
son voisin qui nous dit bonjour dans
l’escalier : fichez-moi la paix ! »
Et tout être humain a besoin d’être
reconnu pour ce qu’il est. Ainsi on
apprend à un enfant à ne pas dire
bonjour de la même manière à tout
le monde : « bonjour monsieur »,
« bonjour madame », à une personne
plus âgée qu’il connaît mal, f
(Lire la suite p. 14.)
REPÈRES
Quelques citations
d « La politesse fait paraître l’homme au dehors
comme il devrait être intérieurement » (Jean de La Bruyère).
d « La politesse est la grâce de l’esprit » (Henri Bergson,
Extrait de La politesse).
d « “Après vous” : cette formule de politesse devrait être
la plus belle définition de notre civilisation » (Emmanuel Levinas).
d « La politesse est plus généreuse que la franchise,
car elle signifie qu’on croit à l’intelligence de l’autre »
(Roland Barthes).
d « La seule chose que la politesse peut nous faire perdre, c’est,
de temps en temps, un siège dans un autobus bondé » (Oscar Wilde).
d « Sans morale, la politesse ne sert que de cache-misère »
(Georges Koussouros).
Quelques livres
d Pour les adultes
Politesse, savoir-vivre et relations sociales,
de Dominique Picard, Puf, coll. Que sais-je ?, 9 €.
Pourquoi la politesse ? Le savoir-vivre contre l’incivilité,
de Dominique Picard, Éd. du Seuil, 16 €.
Le goût de la politesse, Petit précis des bonnes manières à l’usage
du vaste monde, de Bertrand Buffon, Éd. Baladéo, 8 €.
d Pour les enfants
Le petit mot magique, d’Édouard Manceau, Éd. Milan, 6,50 €, dès 1 an.
Bonjour, Merci, Au revoir, d’Andreï Ousatchev, Éd. NordSud, 9,90 €,
dès 3 ans.
Quatre petits albums de la collection Poli Polisson,
de Valérie Nylin, Éd. Bayard jeunesse : Benoît dit Côa,
Edmée s’il te plaît, Eugène la bouche pleine et Pardon Gaston,
3,99 € chaque, dès 4 ans.
14 I Parents n enfants I I MERCREDI 12 JANVIER 2011
I
Le retour des bonnes manières
f (Suite de la page 13.)
et non « salut », comme à ses co-
pains. La politesse inclut aussi le
respect du territoire et de l’intimité
de l’autre : c’est par tact qu’on frappe
avant d’entrer dans la chambre de
son frère ou de ses parents. « Ces
règles ont pour fondement, résume
Dominique Picard, de permettre
aux gens de vivre ensemble dans le
respect mutuel, sans les mettre dans
l’embarras, ni mal à l’aise. »
Elles continuent donc à se trans-
mettre. Mais de façon très variable,
suivant les familles et les groupes
sociaux. Car, dans une société où
coexistent de nombreuses « micro-
cultures », il est de plus en plus dif-
ficile de se mettre d’accord sur des
codes communs. On ne se salue pas
de la même manière en France et au
Maghreb. Dans certaines familles,
on continue à exiger des enfants une
certaine tenue à table, dans d’autres,
les repas partent un peu en vrille.
La façon de se servir de ses couverts
ou de dire bonjour est encore so-
cialement discriminante. Comme
le soulignait Pierre Bourdieu, il y a
une forme de politesse qui crée du
lien, permet la convivialité, et une
autre qui distingue et exclut les
autres. Les adolescents ont ainsi
leurs propres règles de politesse,
différentes de celles de leurs pa-
rents : ils s’embrassent facilement,
se « charrient » pour se dire bonjour,
BRUNOR

et celui qu’on ne « charrie » pas se

sent exclu. « L’un des problèmes ma-
jeurs auquel on est confronté dans
ce domaine, souligne Dominique
Picard, est cette cassure entre les
codes des jeunes et ceux des adultes. TÉMOIGNAGES
Si le niveau d’exigence varie selon les familles,
De nombreux jeunes refusent ainsi de l’apprentissage des bonnes manières commence dès la toute petite enfance
se plier aux règles de la classe d’âge

Pour les parents, le b.a.-ba de l’éducation

de leurs parents ou de leurs grands-
parents. Je suis frappée ainsi par le
fait que la plupart des élèves ne se
disent pas insolents. Quand en classe,
par exemple, ils veulent garder leur
casquette (ou leur bonnet) sur leur
tête, alors que leurs professeurs leur
demandent de l’enlever, ils disent : les
profs ne respectent pas notre mode
à nous. » Il est difficile en effet
dans une société où on valorise
l’individu, où chacun revendique
d’être reconnu dans sa différence,
d’accepter de se soumettre à des
règles communes.
Mais l’absence de codes communs
peut susciter malentendus et incom-
préhension. Les jeunes vont dire « les
vieux ne nous respectent pas » et les
plus âgés « les enfants ne sont pas
polis ». D’où la nécessité, explique
Dominique Picard, de distinguer
les « règles de surface » et les « règles
profondes » de la politesse. « Ainsi,
en Europe, on apprend aux enfants
à regarder l’adulte qui lui parle, alors
qu’en Asie, il doit baisser les yeux.
Mais le principe est le même : il y a
une façon particulière de montrer à
une personne qu’on la respecte. Au
niveau des règles de surface, il y a des
différences énormes entre la Seine-
Saint-Denis et le 8e arrondissement
de Paris. Mais l’incompréhension
entre un jeune de Seine-Saint-Denis
et une vieille dame sur une ligne de
métro se réduit, s’il se lève pour céder
sa place : cela suffit pour marquer son
respect. Car si on prend l’épure même
de la politesse, on se trouve face à très
peu de règles : se respecter soi-même,
respecter l’autre, privilégier la con-
vivialité sur le besoin personnel. » Il
est donc important que ces « règles
profondes » auxquelles la politesse
obéit soient connues et communes.
Au-delà de la diversité des codes, ce
sont ces principes fondamentaux de
la politesse qu’il est important de
transmettre aux enfants.
CHRISTINE LEGRAND
« Un atout pour évoluer
dans la vie »
Sophie, 51 ans, mère de deux enfants
de 13 et 20 ans
« La politesse est une marque de respect de
l’autre essentielle. Cela fait partie des valeurs
que l’on m’a inculquées, que mon métier
d’infirmière a renforcées et que je m’attache
à transmettre aujourd’hui à mes enfants. Je
suis contente quand je vois mon fils Bastien
tenir la porte de l’ascenseur à la vieille dame
de notre immeuble. Cela ne coûte rien d’être
poli. Ce n’est pas une obligation, mais cela
reflète une certaine valeur, une qualité de la
personne. C’est également une ressource pour
la vie professionnelle, un atout pour évoluer
dans la vie. Au téléphone comme en entretien,
ma fille aînée est capable de saluer, de se pré-
senter… Ce qui n’est pas forcément le cas des
étudiants que je reçois à l’école d’infirmières
où j’enseigne. Or, aujourd’hui, il est si difficile
de trouver une place, ceux qui sont capables
d’être souriants, courtois ont une longueur
d’avance. Ceci dit, je suis moins stricte avec
mes enfants que ne l’étaient mes parents avec
moi. Notamment à table, où il fallait être assis
droite comme un I, le dos ne touchant pas
le dossier de la chaise, disposer ses mains
de chaque côté de l’assiette ou ne pas boire
avant que les plats soient servis. Des codes
de bonne conduite qui ne sont plus guère de
mise de nos jours. De toute façon, mon mari
lui-même ne se tient pas très bien : il mange
avec un coude sur la table ; le matin, il boit
son café à la cuillère, ce qui fait du bruit… Il
est difficile d’exiger des enfants ce que leur
père ne fait pas ! »
Sa fille Solène, 20 ans
« Mes parents m’ont transmis un certain
savoir-vivre qui me permet d’être à l’aise
dans toutes les situations et dans tous les
milieux. Mais au-delà des règles classiques
de politesse, ils m’ont appris le partage et la
compassion. Aujourd’hui, souvent, les gens
pensent plus à eux-mêmes qu’aux autres. J’es-
saye de faire le contraire par une multitude
de petits gestes quotidiens : laisser ma place
dans le bus aux personnes âgées ou aux fem-
mes enceintes, mais également choisir mes
mots quand je veux reprocher quelque chose
à quelqu’un pour ne pas le blesser ou appeler
ma grand-mère pour prendre régulièrement
de ses nouvelles. Avec mon petit copain, je
suis très sensible à la galanterie. Je vis avec
mon temps, je n’attends pas qu’il fasse le tour
de la voiture pour m’ouvrir la porte mais, au
restaurant par exemple, j’aime qu’il recule
ma chaise et me laisse m’asseoir avant lui. À
la fac, je suis souvent choquée par l’attitude
sans gêne des étudiants : ils te bousculent
sans s’excuser, certains arrivent systémati-
quement en retard en cours et le pire, c’est
que le professeur ne dit rien ! »
« Avoir des enfants polis
est une source de fierté »
Anne, 44 ans, mère de deux enfants
de 12 et 15 ans
« La politesse, le civisme constituent le socle
de l’éducation de mes enfants. Pour devenir
des automatismes, les règles doivent s’in-
culquer dans la toute petite enfance et, mon
travail me prenant beaucoup de temps, j’ai eu
la chance d’avoir une nourrice très à cheval
là-dessus. Mes enfants ont pris très tôt l’ha-
bitude de dire bonjour madame, merci, etc.
Aujourd’hui, ils vont spontanément s’écarter
pour laisser passer une personne âgée ou aider
quelqu’un dans le train à porter une valise.
Quand ils sont invités chez des amis, on me
complimente souvent sur leur comportement
et c’est très agréable. Eux aussi en tirent une
certaine fierté : ils donnent une bonne image
d’eux-mêmes et sont facilement réinvités. S’ils
savent se tenir chez les autres, ils sont plus
“relâchés” à la maison : à table par exemple,
ils ont tendance à s’avachir sur leur chaise
ou à oublier de dire s’il te plaît. Alors, on les
reprend. Par ailleurs, ils sont souvent cho-
qués quand les adultes autour d’eux sont
mal élevés. Pour être crédible, on doit être
irréprochable. »
« Ne pas transformer
mes enfants en machines
à répéter des formules
toutes faites »
Gwénola, 41 ans, mère de trois filles
de 9, 11 et 12 ans
« Dans l’éducation de mes filles, je mets plus
l’accent sur la politesse que sur les bonnes
manières à proprement parler. Je connais des
familles où les enfants donnent du “Monsieur,
madame” à tout bout de champ et cela de-
vient artificiel : formatés, ils se transforment
en machines à répéter des formules toutes
faites. J’insiste plus sur le savoir-vivre et le
respect : ne pas couper la parole aux autres,
ne pas se servir en premier, savoir partager…
Mes parents me disaient toujours : si on fixe
trop de règles, on ne peut pas toutes les faire
respecter. Je le vérifie aujourd’hui, même si
les interdits varient d’une génération à l’autre.
Ma mère par exemple ne supporte pas les gros
mots, alors que j’en tolère certains, ceux que
j’utilise moi-même. Outre les parents et les
grands-parents, l’école aussi joue un rôle
important dans cet apprentissage. Dans
l’établissement privé où vont mes filles, les
enseignants s’appliquent à faire respecter
des règles de vie assez strictes. La directrice
nous a également fait un laïus sur l’attitude
déplorable des élèves qui se moquent de
ceux qui n’ont pas les derniers vêtements ou
baskets à la mode. Je suis d’accord avec elle :
il faut apprendre à respecter l’autre dans sa
différence. »
RECUEILLI PAR CÉCILE JAURÈS
 I MERCREDI 12 JANVIER 2011
I I Parents n enfants I 15
V
ENTRETIEN f Frédéric Rouvillois, professeur de droit et écrivain (1)

« La politesse redevient MÉTÉO-JEUNES

une valeur consensuelle » Ils voyagent en Uchronie

L’histoire de la politesse
reflète l’évolution
de la société
et des rapports à l’autorité
Pourquoi resurgit-elle alors
aujourd’hui ?
Il est intéressant de constater que
depuis la fin des Trente Glorieuses,
les perspectives changent. La fonc-
tion de la politesse est en effet de
choses, notamment les relations
avec les autres familles. Les ma-
nuels de savoir-vivre qu’on offrait
aux jeunes filles quand elles se
mariaient étaient des best-sellers,
jusqu’à la guerre qui va brouiller
Ces récits quelle répond Pierre Bordage
dans Ceux qui sauront, le pre-
de science-fiction mier ouvrage de la collection
se déroulant dans « Ukronie », qui donne à ses lec-
un passé imaginaire teurs l’occasion de mesurer leur
séduisent les lecteurs chance d’avoir accès à l’édu-

O
n constate aujourd’hui un
regain d’intérêt pour la
politesse. A-t-elle eu tou-
jours, dans notre histoire, la même
importance ?
FRÉDÉRIC ROUVILLOIS : Elle a
toujours eu une grande impor-
tance. Avec une coupure majeure
à la Révolution française, qui a eu
une forte influence sur les mentali-
tés. L’idée défendue alors est que la
politesse est un simulacre, une hy-
pocrisie, qui dissimule des rapports
inégalitaires – qu’on appellera au
XXe siècle les « rapports de classe ».
On va donc casser la politesse de
l’Ancien Régime et la remplacer
par la fraternité démocratique, la
« civilité républicaine ». On va ainsi
interdire le vouvoiement, des mots
comme « monsieur » et « madame »,
les cartes de vœux et une série de
règles anciennes et coutumières. La
Terreur passée, la politesse se re-
constitue mais différemment : elle
rendre la vie plus viable, de fluidi-
fier les rapports sociaux, de polir
les angles. Quand tout va bien, elle
paraît moins indispensable, mais
quand la vie devient plus compli-
quée, on reprend conscience de son
importance. Dans les années 1990,
la politesse redevient donc la valeur
consensuelle par excellence, parta-
gée par tout le monde, notamment
les jeunes : des sondages montrent
ainsi que pour eux, fumer du canna-
bis est moins grave que manquer de
respect à son professeur. Autrement
« Quand tout va bien,
elle paraît moins
indispensable,
mais quand la vie
devient plus compliquée,
on reprend conscience
de son importance. »
les hiérarchies anciennes. Puis, cation ! Ouvrage collectif, le
après Mai 68, en même temps que adolescents recueil de nouvelles Divergen-
se développent les parents-copains, En prononçant sa célèbre ces 001, propose une vision de
le refus de l’autorité, de la sanction, phrase « Le nez de Cléopâtre, ce qu’aurait été le monde si Noé
on assiste à une espèce de laxisme s’il eût été plus court, toute la et les siens n’avaient pas été les
généralisé par rapport aux vieilles face de la terre aurait changé », seuls à survivre au déluge ou si
règles de la politesse, remplacées Pascal, dans ses Pensées, fai- les nazis avaient gagné la Se-
par un euphémisme, la « politesse sait-il de l’uchronie sans le conde Guerre mondiale… Avec
du cœur » : dès lors qu’il y a de bons savoir ? Inspiré d’« utopie », le Les Fils de l’air, Johan Heliot met
sentiments et de bonnes intentions, terme d’uchronie – du grec ou en scène la fuite de Louis XVI
ce n’est pas très grave, par exemple, (non) et chronos (temps), a été aux États-Unis. Dans Sens in-
de ne pas dire merci. Ce déclin de inventé par le philosophe Char- terdit paru en août dans sa pro-
la politesse chez les adultes va se les Renouvier dans la deuxième pre collection, Alain Grousset
retrouver chez les enfants, à qui moitié du XIXe siècle. imagine qu’en 1918 la
on ne transmet plus des principes Mais, cette grippe espagnole a
jugés ringards. forme de litté- radicalement modi-
Les jeunes parents aujourd’hui la rature existait fié l’odorat humain.
remettent au goût du jour. avant la lettre : Paru en 2010, chez
Elle relève à nouveau, aujourd’hui,
du b.a.-ba de l’éducation. Même si
Louis-Napoléon
G eof f roy-
Pocket jeunesse,
Léviathan de Scott
les parents ne pensent plus que Château publie en Westerfeld con-
c’est la seule chose importante, ils 1836 un ouvrage naît aussi un joli
ont conscience que leurs enfants intitulé Napoléon succès en mettant
seront plus à l’aise dans la société,
auront une vie plus facile, s’ils en
apocryphe, dans
lequel il imagine
en présence deux
univers, peuplés

N
est beaucoup plus « bourgeoise », connaissent les codes. L’évolution que l’empereur de robots et de

fait naître des centaines de ma-
nuels de savoir-vivre, qui ont pour
objectif de codifier les règles et de
les inculquer à des cercles de la po-
pulation de plus en plus larges. On a
ensuite une première rupture avec
la Première Guerre mondiale, qui
entraîne une dévalorisation pro-
gressive de la politesse, trouvant
son apogée en Mai 68 et dans les
années qui suivent. On retrouve
alors l’idée révolutionnaire que
dans une société égalitaire, le sa-
voir-vivre qui prenait en compte
ces différences n’a plus sa place.
Cet « effet 68 » se prolonge jusqu’au
début des années 1980, comme le
traduisent les sondages de l’époque :
la politesse n’est plus défendue que
par une minorité de la population ;
FL AM MA RIO
de la politesse est comparable à n’a pas été défait créatures vivan-
dit, une infraction à la loi est moins celle de l’autorité : ce n’est pas une en Russie et ins- tes issus de la
grave qu’une infraction au code ligne droite, elle est faite de hauts et taure une monar- manipulation généti-
privé qu’est la politesse. On voit de bas, d’allers-retours. Il est clair chie universelle. que s’affrontant durant la Pre-
refleurir des manuels de savoir-vivre qu’aujourd’hui on n’est pas revenu Dans le monde de l’uchronie, mière Guerre mondiale. Car il
qui se vendent très bien. La politesse aux règles ultra-rigides des années tout commence par une for- n’est pas rare que l’uchronie
redevient aussi un élément impor- 1940-50, où les enfants ne parlaient mule magique : « Et si ? » « Mais soit aussi peuplée de créatu-
tant de l’éducation, l’école devenant pas à table, vouvoyaient leurs pa- alors que la science-fiction s’écrit res étranges…
un lieu un peu stratégique : c’est là rents… On se situe au milieu du avec des “si” dans le futur,
qu’on va apprendre la politesse, plus balancier : on a compris qu’une l’uchronie se dé- À NOTRE AVIS
que dans les familles, qui n’ont plus autorité ferme, mais modérée, et roule avec des “si” Nul doute que
joué leur rôle de transmetteurs dans des règles de politesse fermes mais dans le passé », l’uchronie doit son
ce domaine. pas trop contraignantes étaient in- explique Alain succès au désir
Dans les familles, l’histoire de dispensables à la vie familiale et so- Grousset, grande de nombreux lec-
la politesse suit-elle la même ciale, et à la structuration mentale plume de littéra- teurs d’interroger
évolution ? et psychologique des enfants. ture de science- le passé pour mieux
La famille a été pendant longtemps RECUEILLI PAR fiction jeunesse et comprendre le pré-
le lieu privilégié d’apprentissage du CHRISTINE LEGRAND directeur de cette sent – quitte à s’af-
savoir-vivre, dans toutes les classes collection lancée franchir de l’His-
sociales, avec des formes différentes, (1) Auteur de Histoire de la politesse il y a deux ans chez toire officielle – et
N

les autres pensent qu’elle est irré- suivant les milieux. Cet apprentis- de 1789 à nos jours, Éd. Flammarion, Flammarion. Certes au besoin de s’in-
FL AM MA RIO

médiablement révolue. sage conditionnait beaucoup de 551 p., 25 €. ces « utopies tem- terroger sur ses
porelles » ne sont racines. Après
pas l’apanage de la tout, qui n’a jamais
V U D’AILLEURS littérature jeunesse – dans joué à imaginer ce qu’aurait
Complot contre l’Amérique, été sa vie s’il n’avait pas, à un

Les bonnes manières échappent à la mondialisation

Les règles de politesse restent très diverses
suivant les cultures. Quelques exemples…
d Salutations : dans de nombreux pays, il est très
impoli de ne pas se mettre debout pour saluer une
personne qui entre dans une pièce, alors qu’en
Occident, cette habitude se perd. Dans les milieux
d’affaires, on se serre la main fermement en
Occident, alors qu’au Japon ou en Indonésie, une
poignée de main molle est plutôt la norme.
En France, comme dans toute l’Europe, on se fait
facilement la bise quand on connaît la personne.
Les Anglais commencent à se plier à cette
habitude. Dans de nombreuses autres régions du
monde, seuls les hommes s’embrassent entre
eux. En Chine ou au Vietnam, un baiser sur la
joue d’une femme est formellement prohibé. Au
Moyen-Orient ou en Inde, il est même déconseillé
de lui serrer la main.
d S’il vous plaît, merci. Ces mots n’existent pas
dans de nombreuses langues africaines, car on
considère qu’il est normal de se rendre service.
d Quand on est invité à dîner en Allemagne, il
convient d’arriver à l’heure exacte. En Amérique
latine, c’est impoli. En France, un léger retard est
plutôt bienvenu.
d Bon appétit. Depuis le XIXe siècle, en France,
sous l’influence victorienne, on ne devait pas
exprimer le plaisir d’être à table, ne pas dire
l’écrivain américain Philip moment donné, choisi une voie
Roth décrit avec un réalisme plutôt qu’une autre ? Peut-être
saisissant l’élection fictive de faut-il aussi y voir une certaine
« bon appétit », ni féliciter la maîtresse de maison Charles Lindbergh, en 1941 à frilosité envers l’avenir, car ces
pour la qualité de ses mets. Aujourd’hui on peut la présidence des États-Unis au récits dont la teneur est souvent
la féliciter, mais « bon appétit » reste familier. terme d’une campagne teintée pessimiste, donnent à penser au
Alors qu’en Allemagne ou en Argentine, on d’antisémitisme. Mais elles y lecteur que son monde est bien
n’entame pas son assiette avant que l’hôte ait occupent une place grandis- doux par rapport à ce qu’il aurait
prononcé cette formule. sante. En modifiant un aspect pu être. Il a échappé au pire ! Si
d Manger avec les doigts (de la main droite) se de l’histoire qu’ils appellent l’objectif premier de ces récits est
fait encore dans de nombreux pays d’Afrique ou le « point de divergence », les bien de distraire et de l’entraîner
d’Orient quand on ne fournit pas de couverts. auteurs explorent une véritable dans des aventures souvent très
En Occident, on peut utiliser les doigts pour manne, propice au déploiement bien menées, ils peuvent égale-
certains aliments (l’asperge, le crabe, les côtes des imaginations les plus fer- ment avoir un intérêt pédagogi-
de porc..)… sauf en Finlande. tiles. Que se serait-il passé si que en lui donnant l’envie d’en
d Les fourchettes se placent les dents sur la table Jules Ferry avait été assassiné savoir plus sur ce qui s’est passé
en France pour ne pas agresser ses convives. avant d’avoir rendu l’école obli- « pour de vrai ».
C’est l’inverse en Angleterre, car les armoiries de gatoire ? C’est la question à la- MARIE AUFFRET -PERICONE
la noblesse étaient gravées à l’intérieur.
d Montrer du doigt (l’index) une personne,
considéré comme maléfique ou péjoratif, est
resté impoli dans toutes les cultures. Mais on
peut désigner, en Occident, des objets de l’index.
Ce geste est en revanche très mal vu dans de
nombreux pays d’Asie ou d’Afrique, où on emploie
la main ouverte. En Amérique centrale, on utilise
un mouvement des lèvres ou du menton.
C. L.
Pour en savoir plus : On se fait la bise ? Le Guide interna-
tional des bonnes manières, de Mark McCrum, Seuil, et
Histoire des mœurs, Gallimard, La Pléiade.
16 I Parents n enfants I
V
LES CHOIX DE LA CROIX
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À TABLE !
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Sarbacane, 40 p., 13,50 €
BONBONS ET BOUTONS
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Gallimard jeunesse,
24 p., 19,50 €.
Les assiettes inspirent les ar-
tistes… Coup sur coup sortent
deux livres qui détournent avec
brio cet objet indissociable
des repas familiaux. Le repas,
c’est justement le thème de À
table ! d’Alain Crozon. Le repas
ou plutôt les ordres – parfois
contradictoires – que l’on donne
aux enfants : « Mange moins vite ! »
« Dépêche-toi, tu as judo dans cinq
minutes ! » ou « Mange au moins la
viande ! » « Mais si ! C’est bon les
endives ! ». À chaque phrase une
assiette, sur laquelle un chat ri-
Donatella Guibert s’est quant à
elle passionnée pour un aliment
résolument interdit à table : les
bonbons. Ou comment les su-
creries mirent fin, dans un petit
village d’Italie, à la révolte des
enfants, qui avaient décidé de ne
plus boutonner leurs vêtements.
Cette fable délicieuse est magni-
fiquement illustrée d’assiettes
peintes par Emmanuel Guibert.
À croquer !
d DÈS 6 ANS
BANDE DESSINÉE
LA FUGUE DE MILTON
de Haydé
La Joie de lire,
36 p., 9,80 €
Milton est un beau chat noir et
blanc qui, de retour de longues
vacances à la campagne, veut
absolument retrouver la source
où il aimait s’abreuver au soleil.
Le voilà donc parti pour une
la faim le tenaille… Milton est le
héros d’une série de petits livres
parus aux Éditions La Joie de lire
pendant plusieurs années, très
appréciés en Suisse, son pays
natal. Voici une excellente oc-
casion de faire sa connaissance,
si ce n’est déjà fait : cette bande
dessinée est drôle, touchante, et
les dessins de Haydé, peintre et
illustratrice d’origine iranienne,
vifs, profonds et terriblement
I MERCREDI 12 JANVIER 2011
vivants. C’est que Milton était
son chat, et que ce livre s’inspire
d’une aventure qui lui est réelle-
ment arrivée. Une belle balade
imaginaire.
d DÈS 7 ANS
YAËL ECKERT
JEU VIDÉO
Professeur Layton
et le destin perdu
Nintendo/Level 5,
40 €, DS
Après deux premiers titres très
réussis, le professeur Layton et
son assistant Luke sont de retour
pour une nouvelle aventure lon-
donienne. Leur mission : enquêter
sur la disparition d’un premier
ministre et de grands scientifi-
ques. Logique, sens de l’observa-
tion, calcul mental… les cellules
grises sont en effervescence pour
résoudre les 168 énigmes retorses
d’une intrigue rondement menée.
I
EN BREF
ÉTUDES
Nuit de l’orientation
d Pour la 5e année consécu-
tive, la chambre de commerce
et d’industrie de Paris (CCIP)
organise la « Nuit de l’orien-
tation » samedi 22 janvier à la
Bourse de commerce de Paris.
L’objectif est d’offrir aux jeunes
de 14-20 ans et à leurs parents
un temps de réflexion sur leurs
compétences, leurs envies ; pour
leur permettre d’approcher de
façon concrète divers métiers et
leur donner des pistes pour dé-
cider de façon sereine de leurs
choix. Le programme, très lu-
dique, proposera différents
espaces : des conseils indivi-
dualisés et en libre accès, des
ateliers thématiques, des tests
de personnalité, des rencon-
tres avec des professionnels
et des consultants spécialistes
de l’orientation ainsi que des
stands d’information et des
présentations des écoles.
Bourse de commerce

L A JOIE DE LIRE
golo sourit, ouvre la bouche (ou escapade bien plus longue que Les graphismes, quant à eux, 2, rue de Viarmes, Paris 1er
pas), se bat avec la nourriture… prévu. L’occasion de vivre mille ont toujours le même charme. De 15 h à 22 h. Entrée libre.
Irrésistible. aventures plus palpitantes les d DÈS 11 ANS
d DÈS 3 ANS unes que les autres, même si CÉCILE JAURÈS
LOISIRS
Trouver des activités
le mercredi
V d Pour les bébés ou les ado-
LIEN DE FAMILLE f Antoine Veil, V Yves Durand lescents, de 0 à 18 ans, plus de
mari de Simone Veil, académicienne, CHRONIQUE 2 000 activités loisirs et séjours
ludiques sont proposés sur le
qui fut ministre de la santé, première femme nouveau site « www.mercredi
présidente du Parlement européen…
En costume au cimetière sapresmidi.com ».
d Les Guides Rivages ont sélec-

« Etre M. Veil m’a plus Il a le visage fermé, celui des différent. Ce cimetière posé à
« jours sans ». Hugo n’est pas de flanc de coteau, avec ses pentes
tionné des activités de loisirs
selon des critères précis : la
qualité de l’accueil, la trans-

distrait que traumatisé »
«
L
’aura dont bénéficie Simone
ne m’a jamais traumatisé,
parce que rien ne peut
entamer l’intime complicité qui
est la nôtre depuis soixante-cinq
ans. C’est à Sciences-Po que je l’ai
croisée la première fois. Sa beauté
se doublait d’une extrême réserve
de comportement, qui s’expliquait
sans doute par ce qu’elle venait de
vivre. À l’époque, outre les tra-
ditionnels métiers de secrétaire,
sage-femme, ou infirmière, peu
d’activités professionnelles étaient
ouvertes aux femmes, même si les
jeunes filles étaient habilitées à
faire des études. Dès la mairie,
elles abandonnaient leur identité
et même si leur mari venait à
disparaître, le prénom de celui-
ci leur restait attaché. Le jour de
notre mariage, Simone Jacob était
donc devenue Mme Antoine Veil.
J’avoue volontiers que je n’étais
pas obsédé par le souci de la
parité, mais une fois mes études
terminées, Simone rappela ferme-
ment son souhait d’exercer le métier
d’avocate, sans doute fortement
influencée par sa propre mère, qui
aurait aimé travailler. Simone a ra-
conté dans ses mémoires mon peu
d’enthousiasme à la voir embrasser
une carrière d’avocat. Nous transi-
geâmes sur le métier de magistrat.
Pour mes petites-filles, aujourd’hui
adultes, cette « intervention » dans
le choix du métier de mon épouse
reste inimaginable !
De fait, Simone gagna très vite les
galons de son indépendance profes-
sionnelle, côtoyant le monde poli-
tique avec un détachement olym-
pien qui m’épatait. Elle souhaitait
faire évoluer les choses auxquelles
elle croyait, et notamment la cause
des femmes, qui a toujours tenu une
place importante dans sa vie.
Ainsi, lorsque, en 1974, la « pa-
tronne » est entrée en politique, il
n’y eut pas de raz de marée dans
notre couple, mais plutôt dans la
perception extérieure de celui-ci.
Du jour au lendemain, exit la femme
d’Antoine, et je suis devenu « le mari
de Simone » bien souvent présenté
comme Monsieur Simone Veil !
L’humour m’a accompagné tout
au long de ce parcours atypique.
En tant que sherpa d’une idole cha-
rismatique, j’ai pu toucher du doigt
la frustration que leur transparence
a pu de tout temps infliger aux com-
pagnes des hommes politiques en
relief. Certes, j’ai dû mettre mes vel-
léités politiques en veilleuse, et me
contenter de mandats locaux. Je me
suis alors consacré à des activités
professionnelles qui m’ont comblé.
Avec le recul, en observant dans
l’actualité les ravages que la rivalité
des ambitions peut créer dans un
couple, je mesure à quel point le
profil bas auquel je me suis tenu a
été la voie de la sagesse. »
RECUEILLI PAR
ÉVELYNE MONTIGNY
Antoine Veil, ancien inspecteur des
finances et chef d’entreprise, a été le
fondateur de l’influent club Vauban
qui contribua à asseoir une certaine
vision de la France et de l’Europe dans
le monde.
Il vient de publier un essai intitulé
Salut (Éd. Alphée, 156 p., 16,90 €),
un témoignage sans compromis
pour comprendre la France actuelle.
Une séance de signature est prévue
mercredi 2 février, de 13 à 14 heures
à la librairie du drugstore, 133 av.
Champs-Élysées, Paris 8e.
mauvaise humeur, pourtant. Il raides et ses tombes plantées dans
est seulement triste. Il voudrait tous les sens, il le connaît par
refréner ses larmes, se forcer à cœur. C’est du rabâché pour lui.
mission d’un savoir ou d’un
savoir-faire et la convivialité
des sessions.
ne pas ciller, alors il serre les lè- La première fois qu’il y est venu, d Le site « Mercredis Après-
vres et regarde devant lui. Mimi, il n’était encore qu’un gamin : sa Midi », récemment mis en
comme il l’appelait avec ses cou- maman, à 28 ans, venait de ren- ligne, a été conçu, avec une
sins, Simone en réalité, était une dre son dernier soupir, rongée par navigation simple, pour offrir
grand-tante célibataire. Une la tuberculose. Et ces pierres tout un maximum d’informations.
dame qui, à 85 ou 86 ans, aurait autour, gravées de noms italiens Plusieurs possibilités de sélec-
pu lui paraître très âgée – à lui qui et de noms espagnols, comme le tion : par mot-clé, activité ou
juge que tous les adultes, passé la sien : des immigrés venus dans région. Un tri supplémentaire
trentaine, sont déjà vieux. Si on les années 1920 ou 1930. « Au par âge, prix et proximité
lui demandait l’âge qu’elle pou- travail, c’étaient des géants ! », permet d’obtenir la réponse la
vait bien avoir, il serait d’ailleurs se souvient André. À cause de plus adaptée aux attentes des
incapable de le préciser. Cela ne l’émotion, il a parlé un peu fort. parents et des enfants.
comptait pas. Il sait seulement Devant, on s’est retourné et puis,
qu’elle était rigolote, qu’avec la rassuré, on s’est remis à marcher.
télé elle se tenait au courant de La tombe où Mimi va reposer, la SORTIE
tout sans jamais quitter sa vieille voilà justement. Le silence, d’un Des enfants reçus
maison biscornue, qu’elle avait le coup, s’est réinstallé. Hugo a re-
cœur sur la main et se montrait gardé le cercueil de bois glisser comme des rois
d’une inépuisable indulgence lentement dans le trou noir, il d Plus de 300 bars, brasseries,
avec ses neveux et petits-neveux. s’est un peu penché pour voir. restaurants en France, affiliés à
Mais Mimi est dé- Déjà quelques l’association « Service en tête »,
cédée et, en cette Hugo, dans ce cortège fleurs avaient été offrent un kit de jeux à tous les
fin de matinée, la jetées. enfants accompagnés de leurs
famille la conduit
funèbre, ne sait pas J’ai recroisé le parents. Une initiative destinée
au cimetière du trop où se situer. petit cousin quel- à attirer les familles qui sont en-
petit village où ques minutes plus core 70 % à ne pas fréquenter
elle avait toujours vécu et qu’à tard. La portière de la voiture était ces établissements, notamment
aucun prix elle n’aurait quitté. ouverte, il semblait s’affairer et les cafés, en dépit de l’interdic-
Les derniers gels ont laissé les je me suis demandé ce qu’il bri- tion de fumer dans les lieux pu-
allées crevassées. Il ne manque- colait ; ce n’était pas vraiment le blics. Au programme : un set de
rait plus que la mamie ou le papy, moment de jouer les mécanos. En table avec jeux (coloriage, jeux
dont les yeux sont plus brouillés m’approchant, j’ai compris qu’il des 7 erreurs, sudoku), ma-
encore que ceux de l’adolescent, se changeait. Hugo avait déjà ôté gnets, ballons et crayons de
s’y tordent une cheville ! C’est la chemise blanche et la veste couleur…
leur sœur et belle-sœur qu’ils noire ; les épaules tombaient un Retrouvez les établissements
accompagnent jusqu’au caveau peu, les manches étaient un peu participants sur
de la famille. Hugo, dans ce longues, c’était sans doute celle www. service-en-tete.fr
qu’on appelait autrefois le cor- du papa. Il renfilait, vite fait, un M.A-P et F.L.
tège funèbre, ne sait pas trop où tee-shirt coloré. Le temps de la
se situer. Tout à l’heure, il mar- cérémonie, il avait sacrifié aux
chait en tête et maintenant il se contraintes du genre. Il devait
retrouve derrière. Même avec ses bien ça à Mimi. Y compris la La semaine prochaine
cousins, il se sent mal à l’aise et cravate, nouée, un peu lâche,
ne sait quoi dire. autour de son col entrouvert. Peut-on apprendre
Son grand-père également s’est Sa première cravate. Son pre- à être heureux ?
laissé distancer. Pour André, c’est mier enterrement aussi.