CREMA DE TOFU:

- Se pune in robot o portie de tofu facut in casa, sare, praf de usturoi, 2-3
linguri zeama de lamaie, marar/patrunjel/chives tocat, si se mixeaza
pana rezulta o crema de branza.
- Se pot adauga suplimentar orice alte condiment, dupa gust.
- Se mananca unsa pe paine, cu bastonase de legume, etc.
- Se pastreaza 2-3 zile la frigider, intr-un recipient cu capac.

“PAPARA” de TOFU:

- Se caleste intr-o tigaie cu putin ulei o ceapa mica si un ardei, ambele

tocate marunt.
- Se adauga o portie de tofu facut in casa, faramitat cu mana si foarte bine
scurs de apa.
- Se adauga dupa gust sare, piper, boia dulce, turmeric si pudra de usturoi.
- Se amesteca continuu, pana se rumeneste putin.