Detoxifierea - ce mâncăm, ce evităm?

Primul pas spre detoxifierea corpului este, evident, reducerea

încărcăturii toxice. Unele alimente sunt aproape în întregime
generatoare de toxine, în timp ce altele sunt puternic detoxifiante. În
orice caz, majoritatea alimentelor conţin atât factori benefici cât şi
factori dăunători. De aceea, ne-am propus să îţi dezvăluim în rândurile
de mai jos care sunt alimentele pe care ar trebui să le consumi într-o
cură de detoxifiere şi care sunt cele pe care trebuie cu orice preţ să le
eviţi.
Cele mai bune alimente detoxifiante:
Fructele - cam toate fructele favorizează detoxifierea, dar printre cele mai
benefice se numără: caisele proaspete, fructele de pădure pepenele galben,
citricele, kiwi, papaya, piersicile, mango, pepenele verde şi strugurii negri. Nu
exagera cu bananele: numai una pe zi. Cel mai bine este caîn perioada de
detoxifiere să eviţi consumul de fructe uscate.
Legumele - toate sunt grozave, însă următoarele fac minuni: anghinare,
ardei gras, sfeclă, broccoli, varză roşie, morcovi, conopidă, castraveţi,
dovleac, spanac, roşii. De evitat în rândul legumelor sunt cartofii albi şi
avocado. Şi germenii de fasole şi seminţele sunt recomandate în timpul
curei de detoxifiere. Încearcă lucerna, năutul, lintea sau seminţele încolţite de
floarea-soarelui (le găseşti la majoritatea magazinelor naturiste sau chiar la
supermarket).
Alte alimente care detoxifiază:
Pe lângă faptul că-ţi fac bine, următoarele alimente conţin niveluri scăzute de
toxine, însă nu ar trebui să formeze mai mult de o treime din dieta ta pe
perioada detoxifierii.
Cereale - alege orez brun, porumb, mei, quinoa.
Peşte - somon, macrou, sardele şi ton.
Carne - pui organic fără piele, curcan şi vânat.
Uleiuri - foloseşte ulei de măsline extravirgin şi ulei din seminţe presat la rece
pentru dressing-ul salatelor.
Nuci şi seminţe - consumă o mână mare de nuci şi seminţe crude nesărate
în fiecare zi. Le poţi chiar măcina şi presăra peste o salată de fructe,
adăugând un plus de savoare. Include migdale, nuci braziliene, alune, nuci
pecan, seminţe de dovleac, seminţe de floarea-soarelui, seminţe de susan şi
seminţe de in.
Mai jos vă oferim alternativele:
Sucul de fructe - ideal este cel preparat proaspăt şi diluat întotdeauna cu o
cantitate egală de apă (socata este o băutură excelentă pentru astfel de cure
detox).
Ceaiurile de plante - există o varietate uriaşi din care să alegi; gustă mai
multe, până îl găseşti pe cel care îţi place cel mai mult (mai puţin cel de
mentă).
Ceaiul rooibos - nu conţine cafeină şi are un gust foarte asemănător cu cel
al ceaiului "normal".
Cafeaua de păpădie - poate fi băută ca înlocuitor al cafelei cât timp urmezi
regimul de detoxifiere. După încheierea curei, îţi recomandăm şi cafeaua din
orz.
Însă regina băuturilor detoxifiante rămâne apa cea de toate zilele.
Bea în fiecare zi minimum 2 litri de apă plată. Acest lichid va contribui extrem
de eficient la diluarea toxinelor în timpul eliminării lor.
Băuturi detoxifiante: Nu cred că este cazul să subliniem, însă
reamintim că pe perioada unei cure de detoxifiere este total
contraindicat consumul de alcool, deoarece acesta reprezintă
o toxină majoră pentru corp. Acelaşi lucru este valabil pentru
orice sursă de metilxantine, o familie de substanţe chimice din
care fac parte cafeina, taninul, teobromina şi teofilina. Asta
însemană, doamnelor, fără ciocolată, cafea, ceai de mentă.
Alimente de evitat în timpul detoxifierii:
Cu toate că, în mod normal, sunt acceptate în cantităţi
moderate, în timpul regimuli de detoxifiere ar fi bine să eviţi
următoarele aliemtne deoarece sunt greu de digerat şi sunt
uşor iritante pentru intestin.
Cerealele care conţin gluten - orzul, ovăzul, secara şi grâul.
Carnea şi produsele lactate - brânză, lapte, smântână, iaurt,
ouă, carnea de porc, vită.
De asemenea, evită pe cât posibil ardeii iuţi
(contraindicaţi celor care suferă de gastrită, dar şi celor aflaţi
la detoxifiere, deoarece îngreunează digestia), alimentele
prăjite, semipreparatele, mezelurile, dulciurile şi produsele de
patiserie, precum şi administrarea de medicamente de care nu
ai cu adevărat nevoie(majoritatea conţin substanţe nocive care
necesită detoxifiere).