Unidad de Aprendizaje: 2.

Análisis de la aplicación de la biotecnología animal y

vegetal en los alimentos.
Resultado de Aprendizaje: 2.1 Verifica la aplicación de técnicas de obtención de
alimentos transgénicos en áreas del sector alimentario de acuerdo a los
procedimientos establecidos.
Propósito: Conocer tres de los procedimientos para la implementación de una
planta transgénica mediante la aplicación de técnicas de ingeniería genética las
cuales mejoran las características de calidad, resistencia y productividad a los
productos tratados.
Actividad de Evaluación: 2.1.1 Examina el proceso de obtención de alimentos
transgénicos a partir de la manipulación genética en vegetales.

EDUARDO XICALI ROMERO

1) ¿Cuál es la diferencia entre las medicinas y las pantas modificada
genéticamente y cuál es el riesgo que implica?
En las plantas modificadas son aquellas que mejoran su aspecto físico y químico,
el riesgo que implica es que puede ser dañino para la salud y alteran las
hormonas. La medicina te beneficia directamente a algo en particular sin embargo
nos produce efectos secundarios que daña al organismo.

2) ¿Cómo se modifica una planta por ingeniería genética?, explique:

Por medio de sustratos a la estructura genética y por ácidos nucleicos.
a) Técnica de Agrobacterium tumefaciens que produce tumores en las plantas.
El método más difundido para la transformación genética de plantas se basa
en un proceso mediado por Agrobacterium tumefaciens, una bacteria que vive
en el suelo e infecta a un amplio rango de plantas. Esta bacteria tiene como
blanco de infección a las heridas en el tallo o raíces de la planta
inmediatamente sobre el nivel del suelo, donde ataca a las células, causando
su proliferación y formación de tumores. Esta enfermedad se conoce como
“agalla de la corona”

b) Método de la corriente eléctrica.

Los métodos eléctricos son un tipo de método geofísico, y constituyen pruebas
realizadas para la determinación de las características geotécnicas de un terreno,
como parte de las técnicas de reconocimiento de un reconocimiento geotécnico.
Permiten evaluar la resistividad media del subsuelo mediante la medición de una
diferencia de potencial entre dos electrodos situados en la superficie

c) Técnica de Biobalística (pistola de genes).

Es una herramienta usada por la biotecnología para disparar genes
molecularmente modificados a la planta.

3) ¿Qué es un gen promotor y dónde se obtiene?

Un gen promotor es aquel que activa las características deseadas y se obtiene
del virus mosaico.

1) ¿Qué porcentaje de población trabaja en la agricultura en Estados Unidos?

2%
2) ¿Cuántos tipos de papas se sembraban en todo el mundo?
5000 tipos
3) ¿De dónde se extrajeron los fertilizantes químicos nitrogenados?
De las bombas nitrogenadas en la primera guerra mundial
4) ¿Para qué se modificó el gas nervioso?
Hacer insecticidas
5) ¿Qué es el DDT?
Fertilizante
6) ¿En qué consistió la Revolución Verde?
Consistió en que querían esquematizar los cultivos

7) ¿Qué significa vacío ecológico en el monocultivo?

Tierra inerte para los cultivos.
8) ¿Cuántas variedades de papas se cultivan hoy en día según el documental?
4
9) ¿Qué pasa con la uniformidad genética y los insectos y las enfermedades?
Conduce una mayor vulnerabilidad ante los insectos e insecticidas
10) ¿Qué quiere decir cuanto más rociaban más tenían que rociar?
Que cada vez tenían más plagas y habría que rociar más insecticidas
11) ¿Qué creó Monsanto en los años 70?
Introdujo el ronda
12) ¿Qué es la revolución de los genes en la agricultura?
La revolución de genes es la patente de estas.
13) Si una misma empresa te vende la semilla y el herbicida, ¿es bueno y
aconsejable?
Considerando que si venden los dos se supone que es bueno ya que me ayudara
en la parte de contaminación
14) ¿Por qué se muere el gusano del maíz al comerse un grano?
Por el ronda. La BT (toxina bacteriana)
15) ¿Qué es la patente de semillas?
Hacer nuevas semillas a partir de las ya existentes
16) ¿Qué es la ingeniería genética?
Es cambiar genéticamente cualquier cosa
17) ¿Qué tipo de industria americana compró la industria de semillas?
Insectida (Química industrial)
18) ¿Cuántas patentes de semillas tiene Monsanto?
11,000 patentes
19) ¿Qué quiere decir la frase Quien controla las semillas controla el mercado?
Que quien es dueño del mercado el solo puede mover todo el comercio de ellas.
20) ¿Cuál es tu postura en lo referente a los Organismos Genéticamente
Modificados (OGM)
Que ellos son dueños de las patentes de los organismos