En el universo los estados de la materia son sólido, plástico, fluido y plasma.

Los fluidos se subdividen en líquidos y gases.

El estado de una sustancia depende de las distancias intermoleculares que a su

vez determinan las fuerzas intermoleculares.

Para distancias medias y grandes (en unidades de tamaño molecular) las

sustancias se deforman indefinidamente bajo la acción de esfuerzos cortantes
pequeños, y estos materiales se conoce como fluidos.

Los líquidos y gases se conocen como fluidos

por su capacidad para escurrir indefinidamente
bajo la acción de un esfuerzo cortante por pequeño que sea.
Una sustancia no es un sólido o un fluido en sí mismo, sino
que lo será en la medida que se comporte como tal.
Un fluido se caracteriza por su comportamiento y no por su
composición.

Según el diccionario:
sólido adj. ( lat. solidus ). Que tiene consistencia, y cuyas partes son adherentes, por oposición
a fluido. _ m. Cuerpo sólido.

plástico ( lat. plasticus ). Dícese del material que, mediante una compresióm más o menos
prolongada, puede cambiar de forma y conservar esta de modo permanente, a diferencia de
los cuerpos elásticos.

fluido adj. ( lat. fluidus ). Dícese de cualquier cuerpo cuyas moléculas tienen entre sí poca o
ninguna coherencia, y toma siempre la forma del recipiente o vaso que lo contiene; como
los líquidos y los gases. Ú. t. c. s.

líquido adj. ( lat. liquidus ). Dícese de todo cuerpos cuyas moléculas tienen tan poca
cohesión que se adaptan a la forma de la cavidad que las contiene, y tienden siempre a
ponerse a nivel. Ú. t. c. s. m.

gas m. Cuerpo aeriforme a la temperatura y presión ordinarias.

gaseoso adj. Gaseiforme// Que contiene gases

plasma (Del lat. plasma y este de gr. ,
formación.) física Materia gaseosa
fuertemente ionizada, con igual número de cargas libres positivas y negativas. Se
le llama también cuarto estado de la materia, y tiene gran importancia en el
estudio de la astrofísica.

¿Qué son los Fluido?

Los líquidos y los gases tienen la capacidad de fluir debido

a la movilidad de las partículas que los constituyen (sus
moléculas tienen poca fuerza de atracción entre ellas), por
esta razón se llaman fluidos. Ejemplos son el aceite, al agua o
el aire.

Fluir: deslizarse con facilidad.

Los líquidos y los gases son más similares entre sí, porque, a
diferencia de los sólidos, ambos adoptan la forma del
recipiente que los contienen (no tienen forma fija).

Por supuesto, hay diferencias entre los líquidos y gases. Los

gases se comprimen fácilmente mientras que los líquidos son
casi incompresible. Un líquido tiene un tamaño definido, pero
un gas se expande para llenar cualquier recipiente cerrado
que lo contenga. Sin embargo, al analizar el comportamiento
mecánico de los fluidos que utilizamos, los líquidos y los gases
tienen la capacidad o propiedad de fluir. Por lo tanto, las
mismas leyes básicas controlan el comportamiento estático y
dinámico de ambos, líquidos y gases.
 Veamos las más importantes de estas propiedades y
compararemos los líquidos con los gases.

Propiedades de los Fluidos

Viscosidad

La viscosidad es la propiedad que determina la medida de la

fluidez a determinadas temperaturas. A más viscoso implica
que menos fluye un fluido. Cuanto más viscoso es un fluido es
más pastoso y menos se desliza por las paredes del
recipiente. Podemos decir también que es la mayor o menor
resistencia que ofrece un líquido para fluir libremente. A más
resistencia a fluir más viscoso. Si existe una mayor
viscosidad, el líquido fluye más lentamente.
La temperatura influye en la viscosidad, a más temperatura
menos viscoso es un fluido.

El movimiento de los fluidos se puede ver ligeramente

frenado por el rozamiento entre sus partículas en la dirección
de su desplazamiento. Este fenómeno es mucho más
importante en los líquidos que sufren una pérdida apreciable
de energía y de presión a medida que se mueve por tuberías
o canales.

Fluidez

Es parecido a la viscosidad, pero lo contrario. Es una

propiedad de líquidos y gases que se caracteriza por el
constante desplazamiento de las partículas que los forman
al aplicarles una fuerza.

Los gases se expanden ocupando todo el volumen del

recipiente que les contiene, ya que no disponen ni de volumen
ni de forma propia. Por esta razón los recipientes deben estar
cerrados.

Los líquidos si mantienen su volumen, aunque adoptan la

forma del recipiente hasta alcanzar un nivel determinado, por
lo que pueden permanecer en un recipiente cerrado.
Densidad

Es la cantidad de masa por unidad de volumen de

una sustancia. Se utiliza la letra griega ρ [Rho] para
designarla. La densidad quiere decir que entre más masa
tenga un cuerpo en un mismo volumen, mayor será su
densidad.

ρ = masa/volumen

La unidad de densidad en el S.I. es el kg/m3.

Los gases son muchos menos densos que los líquidos. Se

puede variar la densidad de un gas modificando la presión o
la temperatura en el interior del recipiente que lo contiene.

Los líquidos solo alteran ligeramente su densidad con los

cambios de temperatura. La diferencia de densidad entre los
líquidos puede impedir que se mezclen homogéneamente,
flotando uno sobre el otro, como ocurre con el aceite y el
agua.

Compresibilidad

Es una propiedad de la materia a la cual se debe que todos

los cuerpos disminuyan de volumen al someterlos a una
presión o compresión.

La posibilidad de comprimirse o expandirse dependiendo de

la presión que se ejerce sobre un gas es una de las
propiedades de mayor aplicación técnica de este tipo de
fluidos.

En el caso de los líquidos, aunque se aumente su presión, no

se modifica su volumen de manera significativa, por lo que se
consideran incompresibles.

La Presión en los Fluidos

Un fluido almacenado en un recipiente ejerce una fuerza

sobre sus paredes. Esta fuerza ejercida por unidad de
superficie se denomina Presión. Se mide con el Manometro.

Presión (p) = Fuerza (F)/ Superficie (S)

La unidad de presión en el sistema internacional es el Pascal

(Pa), que equivale a 1 newton por cada metro cuadrado. El
problema es que el pascal es una unidad muy pequeña en
comparación con los valores habituales de presión. Por este
motivo se utilizan otras unidades como el bar o la atmósfera.

1atm = 101.300 Pa

1bar = 100.00 Pa

La fuerzas debidas a la presión del fluido actúan en dirección

perpendicular a las paredes del recipiente en cada uno de sus
puntos.

- Los gases presionan con la misma intensidad sobre

todos los puntos del recipiente. Su valor en condiciones
naturales es pequeño debido a la baja densidad de los gases,
aunque puede aumentar al comprimirlos.

- La presión en los líquidos aumenta con la

profundidad debido al peso del líquido que tiene por encima,
por lo que la máxima presión se produce en el fondo del
recipiente.
 - La presión aplicada en un punto de un líquido contenido
en un recipiente se transmite con el mismo valor a cada
una de las partes del mismo (Principo de Pascal). Esto se
utiliza por ejemplo en los sistema de frenos.

- Podemos comprobar que la presión aumenta al

descender dentro de un líquido viendo que la velocidad
con la que sale el líquido es mayor cuanto más abajo esté el
agujero efectuado en la pared lateral del recipiente.

El aire, al agua y otros tipos de fluidos se utilizan

como fuente de energíaaprovechando su movimiento o la
presión a la que se encuentran sometidos. También se utilizan
para circuitos en Neumática e Hidráulica.

¿QUE ES UN FLUIDO?
 En la animación, el
fluido de abajo es
mas viscoso que el
arriba.
http://es.wikipedia.org/
wiki/Viscosidad
Se llaman fluidos al conjunto de sustancias donde existe entre sus moléculas poca fuerza
de atracción, cambiando su forma, lo que ocasiona que la posición que toman sus
moléculas varía, ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los
líquidos toman la forma del recipiente que los aloja, manteniendo su propio volumen,
mientras que los gases carecen tanto de volumen como de forma propios. Las moléculas
no cohesionadas se deslizan en los líquidos, y se mueven con libertad en los gases.

Los fluidos están conformados por los líquidos y los gases, siendo los segundos mucho
menos viscosos (casi fluidos ideales).

Los fluidos son compresibles pues su volumen se reduce al ser comprimidos o

presionados. Sin embargo son fluidos no compresibles los que soportan la fuerza de
compresión del mismo modo que los cuerpos sólidos. Los líquidos sufren escasa
deformación a la compresión, mientras que los gases son fluidos compresibles,
estudiados por la termodinámica.

Todos los fluidos son viscosos, pero los líquidos lo son más que los sólidos.

Las propiedades de los fluidos dependen de la presión y de la temperatura. En el caso

de los líquidos, algunas propiedades como la densidad, no varían apreciablemente con la
presión. Es por eso que se llaman “fluidos incompresibles”.

LAS PROPIEDADES SON :

DENSIDAD

Ejemplos de densidad de algunos fluidos a presión

atmosférica
El Diccionario de la Lengua Española define Densidad así:
- Magnitud que expresa la relación entre la masa y el volumen de un cuerpo. Su unidad en
el Sistema Internacional es el kilogramo por metro cúbico (kg/m3).
Es la propiedad que nos indica la cantidad de masa que se encuentra en una unidad de
volumen de una sustancia (gaseosa, líquida o sólida).
La densidad entonces es la división entre la masa que tiene una sustancia y el volumen
que está ocupando y se representa con la letra griega rho (ρ)

donde:

ρ es la densidad
m es la masa
V es el Volumen

http://mecanicadefluidos2013.blogspot.com/2014/10/densidad.html
JOSEPH W. KANE,MORTON M. STERNHEMI, Física ,Segunda Edición ,REVERTE S.A ,
(pg 291)

PRESION
La presión es una magnitud física que mide la cantidad de fuerza que un fluido ejerce
sobre la superficie de una pared que lo contiene.

La presion P de un fluido es la fuerza por unidad de área que un fluido ejerce sobre una
superficie:

donde:
 P es la presión que se ejerce sobre la superficie
 F es la fuerza perpendicular que se ejerce sobre la superficie
 A es el área de la superficie
En el SI, la unidad de presión es el N/m2 y un N/m2 = 1 pascal (Pa).
La presión en un liquido varia con la profundidad h según la siguiente expresión

P= P0 + pgh
 Donde P0 es la presión atmosférica (= 1.013 x 105 N/m2) y
 p es la densidad del liquido
 g es la gravedad
 h es la profundidad
Raymond A. Serway, John W. Jewtt, JR, Fisica I texto basado en calculo, Tercera
edicion ,Thomson ,
(pg 509-511)

VISCOSIDAD

La viscosidad es una característica de los fluidos en movimiento, que muestra una

tendencia de oposición hacia su flujo ante la aplicación de una fuerza. Cuanta
más resistencia oponen los líquidos a fluir, más viscosidad poseen. Los líquidos,
a diferencia de los sólidos, se caracterizan por fluir, lo que significa que al ser sometidos a
una fuerza, sus moléculas se desplazan, tanto más rápidamente como sea el tamaño de
sus moléculas. Si son más grandes, lo harán más lentamente.
Los fluidos más viscosos se desplazan con mayor lentitud. El calor hace disminuir la
viscosidad de un fluido, lo que lo hace desplazarse con más rapidez. Cuanto más viscoso
sea el fluido más resistencia opondrá a su deformación.

Lee todo en: Concepto de viscosidad - Definición en DeConceptos.com http://deconceptos.com/ciencias-

naturales/viscosidad#ixzz3W5HYA3dd

La viscosidad disminuye a medida que aumenta la temperatura, debido a que a altas

temperaturas, la energía cinética promedio es mayor y hace que las moléculas superen
con facilidad las fuerzas de atracción entre ellas.

https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080909203125AAlipsU

TEMPERATURA
la temperatura es una magnitud física que refleja la cantidad de calor, ya sea de un
cuerpo, de un objeto o del ambiente. Dicha magnitud está vinculada a la noción
de frío (menor temperatura) y caliente (mayor temperatura).

El estado, la solubilidad de la materia y el volumen, entre otras cuestiones, dependen de

la
temperatura. En el caso del agua a presión atmosférica normal, si se encuentra a una

temperatura inferior a los 0ºC, se mostrará en estado sólido (congelada); si aparece a una
temperatura de entre 1ºC y 99ºC, se encontrará en estado líquido; si la temperatura es de
100ºC o superior, por último, el agua presentará un estado gaseoso (vapor).
CLASIFICACIÓN
Los fluidos se pueden clasificar de acuerdo a diferentes características, de acuerdo con
su comportamiento viscosos que presentan en:

FLUIDO NEWTONIANO

Ejemplo de fluido newtoniano

Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el
tiempo. Los fluidos newtonianos son uno de los fluidos más sencillos de describir. La
curva que muestra la relación entre el esfuerzo o cizalla contra su velocidad de
deformación es lineal. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua.
Un buen número de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo
condiciones normales de presión y temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino y
algunos aceites minerales.
Un fluido newtoniano es una sustancia que debido a su poca cohesión intermolecular,
carece de forma propia y adopta la forma del recipiente que lo contiene.

VISCOSIDAD Y TEMPERATURA

A medida que aumenta la temperatura de un fluido líquido, disminuye su viscosidad. Esto

quiere decir que la viscosidad es inversamente proporcional al aumento de la
temperatura.
http://es.wikipedia.org/wiki/Fluido_newtoniano

FLUIDO NO NEWTONIANO

Un fluido no newtoniano es aquél cuya viscosidad

(resistencia a fluir) varía con el gradiente de tensión que se le aplica, es decir, se deforma
en la dirección de la fuerza aplicada.
Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y la
tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un
valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.
El pegamento, la miel o los geles y sangre son ejemplos de fluido no newtoniano.
MECÁNICA DE FLUIDOS
La mecánica de fluidos es una rama de la mecánica de los medios continuos, y esta a su
vez es una rama de la física que estudia el movimiento de los fluidos y las fuerzas que los
provocan; los fluidos se dividen en Gases y líquidos, estos tienen una característica
similar y es que son incapaces de resistir esfuerzos cortantes, y esto provoca que no
tengan una forma definida.

La mecánica de fluidos es fundamental en campos tan diversos como los flujos naturales
y el clima,barcos, aviones y naves espaciales,plantas generadoras, automóviles, turbinas
de viento, sistemas de tubos y plomeria, aplicaciones industriales y el cuerpo humano.

La mecánica de fluidos tiene un papel vital en el cuerpo

humano. El corazón bombea constantemente sangre a todas las partes del cuerpo
a través de las arteria y venas, y los pulmones son las regiones de flujo de aire en
direcciones alternadas.Los corazones artificiales,
las maquinas de respiración y los sistemas de diálisis están diseñados con base en
la aplicación de la mecánica de fluidos.

Yunus A. Çengel, john M. Cimbala, Mecanica de fluidos fundamentos y aplicaciones,Segunda

Edicion ,Mc Graw Hill,(pg 4-5)

http://mecanicadefluidossbl.blogspot.com/2013/09/que-es-la-mecanica-de-fluidos.html

La mecanica de fluidos puede dividirse en dos grandes aspectos:

ESTÁTICA DE FLUIDOS: se ocupa del estudio de las leyes y condiciones que rigen el
equilibrio de los fluidos en reposo teniendo en cuenta la acción de las fuerzas a que se
hallan sometidos.

DINÁMICA DE FLUIDOS:estudia las leyes del movimiento de los fluidos, las fuerzas que
intervienen en tal movimiento y su interacción con los cuerpos sólidos.

Dada la complejidad de la materia en estudio, la dinámica de fluidos se subdivide por

las características físicas del fluido o el tipo de método empleado para resolver el
problema.

El flujo viscoso:Es el estudio del flujo real, ya que al tener en consideración la viscosidad
del fluido se producen las fuerzas viscosas.
El flujo turbulento:Se caracteriza porque las partículas de fluido tienen un movimiento
tridimensional al azar que se suma al movimiento principal, produciéndose de esta forma
las fluctuaciones de velocidad.

En un flujo incompresible: Las variaciones de densidad no se toman en cuenta para el

cálculo del campo de flujo. Los flujos de líquidos y de algunos gases a baja velocidad
caen dentro de esta categoría.

En nuestro planeta existen dos fluidos importantísimos para la vida; el agua y el aire. Por
esto, la mecánica de fluidos o fluidomecánica se puede dividir en la hidromecánica, si el
fluido en estudio es el agua, o en la aeromecánica si se trabaja con el aire.
ESTÁTICA DE FLUIDOS
Según el investigador Jhon Miller '' La estática de los fluidos estudia las condiciones bajo
las cuales un fluido está en reposo, es decir que por tanto no halla escurrimiento,
entonces el fluido estará estático o se moverá como un cuerpo rígido, por tanto
no habrá corte ; entonces como no hay fuerzas externas no importara si el fluido no tiene
forma definida"

HIDROSTÁTICA

Como su nombre lo dice es la rama de la mecánica de fluidos que estudia los líquidos en
equilibrio, es decir que se encuentran en reposo sin que existan fuerzas que alteren su
movimiento o posición. Dentro de esta rama de la mecánica de fluidos se encuentran
inmersos los principios de Pascal y Arquímedes que en la vida cotidiana son muy
destacados por su utilidad.

El Principio Fundamental de la hidrostática propone que al hundirnos bien sea en un

liquido o gas, la presión es proporcional a la profundidad a la que se encuentre, siendo la
presión la fuerza ejercida por un recipiente sobre una superficie.

Para estudiar la hidrostática se debe tener en cuenta la presión y densidad.

PRINCIPIO DE PASCAL

Recibió ese nombre en honor a Blaise Pascal,

un Filósofo, físico y matemático francés nacido en 1623, quien dijo que:
 “un fluido encerrado en un recipiente al aplicarle una presión dicha presión de
trasmite en todos los sentidos y direcciones, quiere decir que la presión no va en una
sola dirección, si no que va ocupando todo el espacio que se tiene .”

Con tan solo 18 años este gran físico descubrió este principió y en su honor se
nombre la unidad SI de presión, el Pascal.

El principio de Pascal se aplica en la hidrostática para reducir las fuerzas que deben
aplicarse en determinados casos. Un ejemplo del Principio de Pascal puede verse en
la prensa.

El funcionamiento de la prensa hidráulica

ilustra el principio de pascal.

FORMULA DEL PRINCIPIO DE PASCAL:

Donde:
F1= fuerza aplicada al embolo menor
A= área del embolo (mayor/ menor)
F2= fuerza resultante en el embolo mayor

EJEMPLO:

En una prensa hidráulica el embolo menor tiene un área de 6 cm2 y el mayor de 180 cm2
¿Cual es el peso que se puede levantar al aplicar una fuerza de 16 Kg?

Datos:

F1= 16 Kg
A1= 6 cm2
A2 = 180 cm2
F2= ?

FORMULA:

SUSTITUCIÓN:

F2= (16 Kg) ( 180 cm2 )

---------------------

( 6 cm2 )

F2= 480 Kg
PRINCIPIO DE ARQUIMEDES

Arquímedes de Siracusa 287 a. C. – 212 a. C.)

Fue un matemático griego,físico, ingeniero, inventor y astrónomo. Aunque se conocen

pocos detalles de su vida, es considerado uno de los científicos más importantes de
la antigüedad clásica. Entre sus avances en física se encuentran sus fundamentos
en hidrostática, estática y la explicación del principio de la palanca.

«Un cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido en reposo, recibe un empuje de

abajo hacia arriba igual al peso del volumen del fluido que desaloja».

Esta fuerza recibe el nombre de empuje hidrostático o de Arquímedes, y se mide

en newtons (en el SIU).

El principio de Arquímedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido (líquido o gas).
Experimenta una fuerza vertical y hacia arriba – fuerza de empuje (E)- cuyo módulo es igual al
peso del volumen de fluido que desaloja.

¿QUÉ SITUACIONES NOS PODEMOS ENCONTRAR CUANDO UN CUERPO ES

INTRODUCIDO EN UN LÍQUIDO?

1. El peso del objeto completamente sumergido es mayor que el empuje. En este caso, la
resultante es una fuerza vertical hacia abajo que hace que el cuerpo se hunda.

2. El peso y el empuje son iguales en módulo. Entonces, la resultante es nula. El cuerpo se

encontrará en equilibrio y se mantendrá en la posición en que se ha colocado.
3. El peso del objeto sumergido es menor que el empuje. La resultante es una fuerza vertical
hacia arriba que hace emerger el cuerpo. El equilibrio se alcanza cuando el objeto se
mantiene parcialmente sumergido, lo suficiente para que sean iguales su peso y el empuje
correspondiente.

EJEMPLO:
Una bola de acero de 5cm de radio se sumerge en agua. Calcula el empuje que sufre y la
fuerza resultante (densidad del plomo = 7,9 g/cm3 ).

Para calcular el empuje resultante, recuerda que Empuje = “peso del volumen de agua
desalojada”. Por lo tanto, necesitamos saber la masa del agua desalojada, para lo que a su
vez debemos calcular el volumen de la bola y saber la densidad del agua (1000g/l).

Volumen de la bola: el volumen de una esfera es:

V = 4/3πr3 = 4/3π (0,05)3 = 5,23·10-4 m3 = 0,524 litros

Como densidad = masa/volumen

1 = m/0,524
m = 0,524 Kg

Sabiendo la masa, calculamos el peso del agua desalojada (es decir, el empuje)
E = m·g = 0,524·9,8 = 5,14 N

Vamos con la fuerza resultante.

Aquí actúan dos fuerzas: el empuje del agua hacia arriba y el peso de la bola hacia abajo. Nos
queda calcular este último:
Densidad del plomo = 7,9 g/cm3 = 7900 Kg/m3
Masa de la bola = dplomo·Vbola = 7900·5,23·10-4 = 4,132 Kg

w = m·g = 4,132·9,8 = 40,49

La resultante es
F = w – E = 40,49 – 5,14 = 35,35 N

Como P>E, la bola se hunde (lógico, teniendo en cuenta que es de plomo).

DINÁMICA DE FLUIDOS
Para el autor Gareth Williams se centra principal mente a determinar la fricción que
ofrece el mismo dependiendo del grado de viscosidad del mismo. Los fluidos ideales cuya
viscosidad es nula o despreciable, en su comportamiento no se observa esfuerzos de
corte y por lo tanto no existen fuerzas de fricción con las paredes de los sólidos.

HIDRODINÁMICA: Estudia la dinámica de los fluidos incomprensibles, es decir es la

encargada del estudio del comportamiento y las leyes de los líquidos en movimientos.
Para que la hidrodinámica pueda llevar a cabo sus funciones es necesario que los
líquidos a estudiar cumplan con los siguientes caracteres:
 Que el fluido sea un líquido incomprensible.
 Que su densidad no varié si le agregamos presión.
 PRINCIPIO DE BERNOULLI


 Daniel Bernoulli (1700-1782)

 Científico suizo nacido en Holanda que descubrió los principios básicos del
comportamiento de los fluidos, haciendo importantes contribuciones a la
hidrodinámica.
 El principio de Bernoulli afirma que la energía de un fluido en cualquier momento,
ya sea líquido o gas, consta de tres componentes:

 ° Cinético: energía debida a la velocidad que tiene el fluido.
 ° Potencial gravitacional: energía debido a la altura que tenga el fluido
 ° Energía de flujo: energía debido a la presión que tiene el fluido

 Este teorema afirma que la energía total de un sistema de fluidos permanece
constante a lo largo de la trayectoria de flujo.


EJEMPLO
Por una tubería inclinada circula agua a razón de 9 m3 /minuto, como se muestra
en la figura: En a el diámetro es de 30 cm y la presión es de 1Kf/cm2 ¿cual es
la presión en el punto b sabiendo que el diámetro es de 15 cm y que el centro de
la tubería se halla 50 cm mas abajo que a?



 
 SOLUCIÓN

 Entre los puntos a y b se puede utlizar la ecuacion de continuidad, de manera tal
que:

 AAVA= ABVB = G

 Donde se puede calcular las velocidades en a y en b:




 También se puede ocupar la ecuación de bernoulli par relacionar ambos puntos,
de la que se puede calcular la presión en b:



PRINCIPIO DE TORRICELLI

Evangelista Torricelli (Faenza, Italia, 15 de

octubre 1608 - Florencia, Italia, 25 de octubre 1647) fue un físico y
matemático Italiano.La unidad de presión torr se nombró en su memoria.
Enunció, además, el teorema de Torricelli, de importancia fundamental de
la hidráulica.

El principio de Torricelli es una aplicación del principio de Bernoulli y estudia el

flujo de un líquido contenido en un recipiente, a través de un pequeño orificio,
bajo la acción de la gravedad. A partir del teorema de Torricelli se puede
calcular el caudal de salida de un líquido por un orificio.

"La velocidad de un líquido en una vasija abierta, por un orificio, es la que

tendría un cuerpo cualquiera, cayendo libremente en el vacío desde el nivel del
líquido hasta el centro de gravedad del orificio"

donde:

 es la velocidad teórica del líquido a la salida del orificio

 es la velocidad de aproximación o inicial.
 es la distancia desde la superficie del líquido al centro del orificio.
 es la aceleración de la gravedad.

EJEMPLO

Un recipiente cilíndrico se llena de un líquido hasta alcanzar un metro de altura con

respecto a la base del recipiente. A continuación se hace un orificio en un punto situado
20 cm por debajo del nivel del recipiente:
a) ¿Cuál es la velocidad de salida del líquido a través del orificio?
b) ¿A qué distancia del recipiente caerá la primera gota de líquido que toque el suelo?

SOLUCION

a) La velocidad de salida del líquido a través del orificio viene dada por la

expresión:
Según nos dice el enunciado, el agujero se hace a una altura de 0,8 m con respecto a la
base del recipiente:
b) Para calcular la distancia a la que cae la primera gota debemos considerar que ésta
sigue un movimiento semejante a un lanzamiento horizontal. En ese caso, la posición con

respeto al eje X sigue la ecuación , mientras que la posición en el eje Y sigue

la ecuación . Como sabemos que la gota comienza a una altura de 0,8 m:

Para saber la posición horizontal sustituimos este tiempo:

APLICACIONES A LA SALUD
El aparato circulatorio puede constituir uno de los ejemplos más claros y más asombrosos
de sistemas de fluidos que se puede encontrar ya sea hecho por la naturaleza o por el
hombre.

Cada una de sus partes representa un objeto que ya ha sido estudiado

por la mecánica de fluidos y por la hidráulica, a lo largo de la historia;
tales objetos son bombas, válvulas, tuberías de diámetros constantes,
cambios de diámetros en tuberías, la viscosidad en el fluido, la presión
en una tubería, la velocidad del flujo, el caudal y el volumen total.
Se pretende dar una breve descripción de dicho aparato, enfocándolo desde la
mecánica de fluidos y la hidráulica para ayudar a afianzar ciertos conceptos que
tal vez se pueden comprender con mayor claridad cuando se tiene un ejemplo tan
presente y tan real como es, en este caso, el aparato circulatorio.

El sistema circulatorio constituye un circuito continuo, en el que el volumen impulsado por

el corazón es el mismo volumen que debe circular por cada una de las subdivisiones de la
circulación.Puede dividirse en dos partes principales que son el sistema de circulación
general y el de circulación pulmonar.

La sangre fluye casi sin resistencia en todos los grandes vasos de la circulación, pero no
en arteriolas y capilares. Para que la sangre pueda atravesar los pequeños vasos en que
se presenta resistencia, el corazón manda sangre a las arterias a presión elevada (hasta
aproximadamente 120 torr).

La sangre es el fluido fundamental del aparato circulatorio. Tiene un olor característco y

una densidad relativa que oscila entre 1,056 y 1,066. En un adulto sano la cantidad de
sangre en el cuerpo es una onceava parte del peso corporal, de 4,5 a 6 litros. La sangre
es varias veces más viscosa que el agua y eso dificulta más su paso por los vasos
pequeños; a mayor proporción de células en la sangre mayor la fricción, y es esta fricción
la que rige la viscosidad. La sangre puede llegar a ser entre 3 a 10 veces mas viscosa
que el agua.

El flujo a través de un vaso sanguíneo depende de dos factores:

1. La diferencia de presión entre los dos extremos del vaso que es la fuerza
que empuja la sangre por el mismo.
1. 2. La dificultad de la circulación a través del vaso que se conoce
como resistencia vascular.
El flujo a través del vaso se puede calcular por medio de la Ley de Ohm, que indica que
el flujo sanguíneo es directamente proporcional a la diferencia de presión e inversamente
proporcional a la resistencia

Q=DP/R
Por lo tanto, para determinar el flujo sanguíneo no es importante conocer el valor total de
las presiones, pero es fundamental conocer la diferencia entre éstas que será la
encargada de inducir el flujo de aquel lugar en donde hay más presión a donde hay
menos presión.

El flujo de sangre se refiere al volumen de sangre que pasa por un punto determinado de
la circulación durante un tiempo fijo. Se expresa en unidades de volumen sobre unidades
de tiempo (caudal). El flujo sanguíneo global en la circulación de un adulto en reposo es
de unos 5000 ml/minuto y éste es el denominado gasto cardíaco porque constituye el
volumen de sangre impulsado por cada ventrículo en la unidad de tiempo.La presión
sanguínea representa la fuerza ejercida por la sangre contra cualquier área de la pared
vascular.

La aorta al salir del corazón se empieza a dividir en una serie de ramas principales que a
su vez se ramifican en otras más pequeñas para lograr llegar a todas las partes del
organismo mediante una complicada red de múltiples derivaciones.
Este sistema de ramificaciones y uniones se puede interpretar como un sistema de
tubos en paralelo que es uno de los objetos de estudio de la hidráulica.

El diámetro de los vasos sanguíneos, a diferencia de lo que ocurre en tubos metálicos o

de vidrio, aumenta al elevarse la presión interna porque tales vasos son distensibles.

La distensiblidad vascular se expresa normalmente como el aumento fraccionario de

volumen por cada torr que se eleva la presión.

Tal vez las únicas tuberías capaces de modificar su diámetro de acuerdo a la presión, son
las que conforman el aparato circulatorio y son tal vez el único elemento de dicho sistema
que el hombre no ha implementado en los sistemas que construye.

La mecánica de fluidos y la hidráulica son ciencias indispensables para el hombre

que aplican en la mayoría de los campos, incluso en la medicina como se mostró
anteriormente, permitiendo al hombre comprender, analizar y en ciertos casos
predecir el comportamiento de ciertos sistemas como es en este caso el aparato
circulatorio.

Diversas aplicaciones de estas ciencias se ven a diario, en muchos lugares y situaciones,

y a partir de todas esas aplicaciones pueden ser estudiadas para asociarse de una
manera más directa y dinámica a los términos y a las situaciones típicas que se presentan
en el estudio de los fluidos