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  • TRIPTICO JESSIKA Quinuaaaaaa A Colores

    Încărcat de

    Iep JM - Huaraz
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    El documento describe una receta de quinua a la jardinera con pollo y papas. Explica que la quinua es muy nutritiva y de fácil digestión, y que en esta receta se le añaden pollo y papas para complementar su valor nutricional. Luego proporciona la lista de ingredientes y los pasos para preparar la receta.

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    HUARAZ

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    TRIPTICO JESSIKA Quinuaaaaaa a Colores

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    El documento describe una receta de quinua a la jardinera con pollo y papas. Explica que la quinua es muy nutritiva y de fácil digestión, y que en esta receta se le añaden pollo y papas para complementar su valor nutricional. Luego proporciona la lista de ingredientes y los pasos para preparar la receta.

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    DELICIOSO !!!

    ¡ME ENCANTA COMER pequeños, ajos y ají colorado;


    agregar el pollo y cocinar.
     Enseguida, incorporar la quinua
    SANO! La quinua es muy nutritiva
    LA
    junto con las arvejas y la zanahoria
    QUINUA EL y de fácil digestión, en esta cortada en cuadritos pequeños.
    ALIMENTO Continuar con la cocción.
    ESTRELLA
    preparación le añadimos  Servir la quinua a la jardinera con
    papas y pollo, para papas doradas o con rodajas de
    palta.
    complementar su valor
    nutricional.
    LA QUINUA
    INGREDIENTES (para 4 raciones)
    La quinua se obtiene de una planta
    andina que surgió cerca del lago  1 ½ taza de quinua
     ½ taza de arveja fresca
    Titicaca. Domesticada por los
    verde
    pueblos americanos, fue uno de  ½ kg de pollo
    los principales cultivos de las  ½ kg de papa blanca
    regiones prehispánicas hasta que  1 cebolla mediana
     1 zanahoria mediana
    la llegada de los españoles
     4 cucharadas de aceite OBJETIVOS:
    desplazó su cultivo en pro de los vegetal
    cereales. En la actualidad, sigue  Ajo molido, ají colorado, Dar a conocer las propiedades nutritivas
    pimienta, sal yodada. de la quinua.
    siendo uno de los principales
     Media rodaja de palta. Valorar este producto.
    alimentos de los pueblos Aymara
     Un ramo de perejil.
    y quechua.
    PREPARACIÓN

     Lavar varias veces la quinua, luego


    sancocharla.
     Preparar un aderezo con aceite
    vegetal, pimienta, sal yodada,
    cebolla cortada en cuadritos
    Los estudiantes del “JOSÉ
    MARTÍ” dan a conocer el
    valor nutritivo de la quinua,
    zarandaja y del aguaymanto.
    La zarandaja o frijoles tienen Asimismo que se tome
    conciencia y actitud
    un alto contenido de preventiva, logrando una
    proteínas y de fibra. Es una maravillosa fruta calidad de vida.

    antioxidante Finalmente prevenir la


    Las zonas de producción se enfermedad del cáncer.
    da en la costa norte de Piura Tiene un alto contenido
    nutricional, es muy rico pues su
    ENSALADA DE valor radica en sus minerales y
    ZARANDAJA vitaminas como: Muy rico y
    nutritivo
    Vitamina A
    INGRADIENTES:
    Vitamina C
     ½ de tomate Vitamina B12
     ½ de cebolla Hierro
     Cinco limones Fósforo
     sal y pimienta al gusto. Con el aguaymanto se prepara un
    rico refresco.

    MUCHAS GRACIAS

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