Fertilizantes: alimentos de nuestros alimentos

El uso controlado y eficiente del suelo es la mayor apuesta

por la productividad del campo. Los fertilizantes,
sustancias que proporcionan nutrientes a las
plantas y mejoran los suelos, son el medio más
efectivo para incrementar los rendimientos de los
cultivos y mejorar la calidad de los alimentos.

El uso de fertilizantes es actualmente responsable de 50% del suministro

mundial de alimentos.

Fertilizantes inorgánicos, orgánicos y biofertilizantes

Existen tres tipos de fertilizantes: los inorgánicos, que son sintetizados

químicamente; los orgánicos, amigables al medio ambiente; y,
losbiofertilizantes, que son las bacterias, hongos y otros aditivos biológicos,
convenientemente inoculados.

Estos últimos son considerados como una nueva etapa en la evolución de los
fertilizantes agrícolas y la piedra angular de la productividad futura (no hay
que perder de vista que para el año 2050 la humanidad deberá producir 60%
más alimentos).
Fertilizantes en México
De las 22 millones de hectáreas agrícolas en el país,
14 millones se encuentran fertilizados
químicamente.
Jalisco, Sinaloa y Veracruz son los principales consumidores de fertilizantes.
Quince estados tienen entre 0 y 2% de superficie fertilizada con químicos.
Cabe señalar que México es deficitario en la producción de fertilizantes: seis
de cada diez toneladas provinieron de la importación.