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Qualidade
 AS 7 FERRAMENTAS DE QUALIDADE

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O QUE E QUALIDADE?

Para explicar o conceito de qualidade vou utiliza r u m exemp lo Ce rt amente, você respon de ri a que a Ferrari te m m a is qu a lidade
lúdico comparando dois car ros. d o q ue o Fusca. M as será que isso é ve rd ade?

Pense p o r u m instante, qual dos ca rros abaixo você ac red it ar t e r
mais qualidade?
A respost a é que t ud o de pe nde d o ponto de vista .
A Fe rra ri é um ca r ro de luxo, m od e rno e ve loz, m as se rá q u e
at e nder ia bem ao seu usuá ri o se este est iv esse e m um a estrad a
de chã o , o u uma est rada de pad rão r u im?

Nesse sen ário, o Fusca se adequa ria m e lho r e, po rtant o , te ri a

ma io r qua lidade do que a Fe rra ri. Entã o, a resp osta p ara o q u e é
qua li dade não é m u ito d ifíc il.

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 AS 7 FERRAMENTAS DE QUALIDADE

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O QUE E QUALIDADE?

Vejamos o que alguns dos Gu rus da Qualidade co nside ram se r Ao nosso ve r aqu i da Vo itto, qua lidade é a c ap acid ad e de se
qua lidade: adequa r ao que o cl iente espe ra de u m dete rmi nado prod uto o u
se rv iço.

Deming - Qualidade con siste na ca pacidade d e satisfaze r

desejos. As fe rramentas da qua lidade são um g ran de p asso ru mo a
assegu ra r a qua li dade em sua e mpresa (at e nd im e nt o aos
requ isitos).
Juran - Qualid ade é adequação ao uso.
Essas são técn icas que podem se r utiliza d as com a f in alidade d e
def in ir, mensu rar, an alisa r e propo r so luções p ara prob le m as
Crosby - Qualidade que r dizer conformidad e com as
que são e ncon t rados e podem int e rfe rir no bom dese mpe nho
exigências. dos processos de qua lquer empresa.

Gil more - Qualidad e é o g rau e m que o produto específico É sob re essas fer ramentas que iremos d iscorre r nesse e- book.
está de acordo com o projeto ou especificação.

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da Qualidade
 AS 7 FERRAMENTAS DE QUALIDADE

FLUXOGRAMA

O fluxograma nada mais é do que um diag rama qu e expressa A existência de f luxog ramas pa ra cada um dos processos é
um determinado processo, ou fluxo de trabalho, de fo rma fu ndamental p ara a simp lif icação e racion aliza ção d o t ra ba lho,
sequencial, gráfica, simples, objetiva e direta. pe r m it indo a comp reensão e post e rior ot imização dos processos
desenvolv idos em cada depa rtamen t o ou área da orga n iza ç ão.
Essa representação é feita a partir de figuras geom étr icas que
simbolizam etapas do determinado processo e são li g ad as po r
setas que indicam a direção e a sequência a ser segui da.

Ciente entra em ~de Elaboração de iPropoita SIM Ela.bor~de As.sina.tura do

contato serviço ~ Propostii
)
Aceita? > contrato
).
contrato

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NAO

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 AS 7 FERRAMENTAS DE QUALIDADE

CARTA DE CONTROLE

Uma carta de controle é um conjunto de pontos (amost ras) A existência de f luxog ramas pa ra cada um dos processos é
ordenados, no tempo, que são interpretados em fu nção d e fu ndamental p ara a simp lif icação e racion aliza ção d o t ra ba lho,
linhas horizontais, chamadas de LSC (limite su peri o r de pe r m it indo a comp reensão e post e rior ot imização dos processos
controle) e LIC (limite inferior de cont role) . desenvolv idos em cada depa rtamen t o ou área da orga n iza ç ão.
..-----1----+t LIMITE SUPERIOR OE
Carta de Controle para valores individ.iai.s CONTROLE

"'º
2 1.§
Atributo
li 2 ~0
.a
i 2 2,.S ~++~l-+--++--+-+-'f---f---1-+-+-+-t-
~> 2Q.0 UNHA CENTRAL
Contagem Classificação

"·'
.... -----------~ UC:-1~6S
U f7 21 25 29 D ---+---+! LIMITE INFERIOR DE Nº dofoitos N• defeituosos
Obwrv~ CONTROLE por amostra por amostra Carta x e R

A utilização da Carta de Controle é muito importa nte p a ra o

processo ge rencial, permitindo que a emp resa mon ito re e
controle os seus processos.
A partir dessa verificação, pode-se agir para corrigir os eventua is
problemas no processo, gerando maior produt iv idade e
eficiência.

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DIAGRAMA DE ISHIKAWA
Diagrama de lshikawa, também conhecido como Diag ra m a de
Causa e Efeito ou Espinha de Peixe, permite est rut u ra r
hierarquicamente as causas de determinado pro b lem a ou
oportunidade de melhoria.
O diagrama espinha de peixe é extremamente útil, pois ajuda
você a explorar todas as causas potenciais ou reais que res u lt a m
em um único defeito ou falha. Diante disso, podemos p ro po r as
melhores ações para sanar um problema dentro da nossa
empresa.
i cAusA I 1 EFEITO :
DECLARAÇÃO
DO PROBLE MA
AS 7 FERRAMENTAS DE QUALIDADE
Para exec uta r um d iagrama d e Es p in ha de Peixe, necessitamos
de segui r u m passo a passo p a ra qu e e le seja, de fato, efetivo.
O primeiro passo é d ete rmina r o efe ito, ou o prob lema , a ser
est udad o.
Em seguida, d ev e-se j unta r t odas as informações sobre o
proble ma, que se rá a base d o p róximo p asso: um bra insto rming
so b re as poss ível causas do p ro b lema.
A pós t al et a pa, deve-se estuda r, cla ss ificar e priorizar as causas
princi pais p a ra que, enf im, sej a e la borado ações focadas em
corrig ir as causas prio rit árias do prob lema.
Dica: Pa ra a ela bo ração de ideias pa ra d iag rama de lsh ikaw a é
rec om endáv e l que seja u m a equi pe mu lt id isc ip lin ar, vin da de
de p arta m entos difere ntes. Isso aj uda rá a ter outras v isões sobre
o p rob lema estudado
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 AS 7 FERRAMENTAS DE QUALIDADE

FOLHA DE VERIFICAÇÃO

A folha de verificação é a fe rramenta mais si mp les das Folha de verificação para a análise da
ferramentas da qualidade. Mas, apesar de simples, a utilização
da folha de verificação economiza tempo, eliminand o o t raba lho distribuição de um item de controle:
de se desenhar figu ras ou escrever números rep etit ivos, não
comprometendo a análise dos dados.
No cabeça lho da fo lha você deverá p ôr os dados e informações
sobre o p rocesso, como a data, hora , estág io, produto e tota l
Trata-se de tabelas, planilhas ou quadros estrutura dos usados inspec ionado.
para facilita r a coleta e análise de dados. As folhas de ver ifi cação
são formulários em que os dados coletados são p reench idos de
Na parte inferi o r da fo lha, exist e m co lu nas que deverão ser
fo rma rápida, fácil e concisa. Regist ram dados e ite ns a serem
p reenc h idas com as especificações dos pesos e suas v ar iações.
verificados momentaneamente.

Com essas v a riações, você consegue v e rif ica r onde está

A folha de verificação pode ser adaptada para i númer a ~
acon t ecendo a ma io r inc idên c ia de prob lemas no p rocesso e se
funcionalidades de acordo com o dado a ser co letado. E
está prod uzindo abaixo o u acima da méd ia.
importante falar que existem 3 tipos principais d e fo lha de
ve rificação, e a escolha de cada uma varia de aco rdo com o
objetivo da coleta de dados. Como resu ltado se tem u ma ou t ra ferra m enta da qua lidade, o
h ist og rama.

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 AS 7 FERRAMENTAS DE QUALIDADE

FOLHA DE VERIFICAÇÃO

Folha de verificação de itens defeituosos: Folha de verificação de identificação de

É extremamente necessar10 colocar todas as inform ações d o
cabeçalho, para que se tenha o controle de todo p rocesso de
produção.
A utilização dessa folha é crucial para o gerenc iamento e
desenvolvimento da produção. Pois consegue ident ifi ca r o
número de defeitos e quais são eles, podendo ser o meno r que
for.
Como resultado dessa folha de verificação, voc ê t em
informações para a construção de outra ferra ment a d a
qualidade, o Gráfico de Pareto.
causas de defeitos:
Ela é uti lizad a pa ra re lacion ar as ca usas aos efeitos, ou sej a, os
d ados das c au sas são di spostos de que fo r m a que são
fac ilmente re lac ion ados aos efeitos, to rn ando ma is fác il e cl ara a
investigação d os defe it os o bse rv ados dentro de um
d et e rm in ad o p rocesso.
Essa fo lha tem como papel pegar os defe itos ide nt if icados pe la
fo lha ante rio r e p rocu rar a causa desses defe itos, pod e ndo assim
e lim in ar a c au sa ra iz do problema.

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 o

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 AS 7 FERRAMENTAS DE QUALIDADE

GRÁFICO DE DISPERSÃO

Os Diagramas de dispersão, ou Gráficos de Dispe rsão, são
rep resentações de duas ou mais va riáveis que são o rgan izadas
em um gráfico, uma em função da outra. O diagrama mostra se
existe ou não uma correlação entre duas variáveis est udadas,
sendo que caso haja cor relação, ela pode ser positiva ou
negativa.
Caso os dados fi quem ali n h ados de forma qu e qu a nto m aior o X
ma io r o V d iremos que existe uma co r re laç ão posit iv a. Caso os
dados f iquem a li nhados de fo rma que q u anto m aio r o X m e nor
o V d iremos que existe uma co rre laçã o negativa.
CORRELAÇÕES POSSÍVEIS

.,,
.. .
Scatterplot of V vs X
y
Ao entender a co rrelação ent re duas variaveis e como uma .,,,
. .. ....
pode influenciar a out ra, podemos dete rminar o melhor uso 4 (5

. .
delas para melho rar a qualidade e produtividad e da nossa ."" . . 1
empresa. Além disso, existe a possibilidade de inferi rmos uma >;s
. .. .
relação causal entre variáveis, ajudando na determi nação da J.'O

. .,.,, . .,,, 1 )
causa raiz de problemas. "" "" "" '"" X

1~ y y

Caso os dados fiquem alinhados no gráfico diremos que existe OBSERVE A TENDÊNCIA
X X X
correlação entre as v ari áveis. Além disso, há a lta probab ilidade APRESENTADA PELO GRÁFICO: :.; :.; :.; li;
~
QUANT O MAIOR O 'X', MAIOR O 'Y' X
da fonte de variação analisada (X) te r impacto signifi cativo sob re X
li:
NULA
a saída do processo estudada (Y).
X X

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 AS 7 FERRAMENTAS DE QUALIDADE

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GRAFICO DE PARETO

O Gráfico de Pareto é uma ferramenta estatística qu e au xili a n a
tomada de decisão, permitindo uma empresa p ri o riza r
problemas, quando esses se apresentam em grande núm e ro .
O princípio de Pareto classifica os problemas rela c io nados à
qualidade em duas categorias:
o Poucos vitais;
O p ri n cípi o de Pa reto, ma is con h ec id o como regra 20 -80, nos d iz
que 20 % das ca u sas principai s são responsáv eis por 80% dos
problemas em uma o rgan ização. O u seja , se soluc iona rmos
essas 20% p ri ncipa is, acabamos com bo a parte dos problem as.
.............. ·----------

o Muitos triviais. 80%. de Impacto

Pelo pr1ncíp10 de Pareto devemos concentrar nossa atenção

sobre os poucos vitais, já que estes resultam em gran d es p e rd as
para a empresa, apesar de representarem um pequen o nú mero
de problemas. 20% de :impacto

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 AS 7 FERRAMENTAS DE QUALIDADE

KIT DE QUALIDADE

As ferramentas ap resentadas podem ser usadas conj u ntamente

ou sepa radas. É importante entender que elas podem se r
usadas em qualquer tipo de empresa e nenhum a a p rese nt a
alto grau de complexidade.

Cada fe rramenta apresenta sua importância e fun c io n ali dade,

que juntas formam as 7 ferramentas da q u alidade,
reconhecidas mundialmente.

A fim de ajudar você a aplicar os conceitos adquiridos co m est e

material, nós da Voitto elaboramos um kit com as fer ram e ntas
DMAIC

Não deixe de conferir, baixe agora mesmo!

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