Zece curiozităţi despre cafea

Pentru mulţi cafeaua e un ritual al fiecărei dimineţi, pentru alţii este o doză de energie de care
au nevoie în fiecare zi. Iată câteva curiozităţi despre cafea:
Potrivit unor studii, cafeina din cafea ar ajuta la scăderea în greutate sau cel puţin previne
îngrăşarea. De asemenea există informaţii, însă deocamdată vorbim doar de teorii, conform cărora
cafeina ar reduce pofta de mâncare şi ar stimula termogeneza, o metodă prin care organismul generează
căldură şi energie. Specialiştii de la „Johns Hopkins” University spun că o cafea băută înainte de un
examen, datorită cafeinei, ar ajuta puterea de concentrare şi memoria celor care învaţă pentru
examene. De altfel, printre curiozităţile legate de cafea este faptul că, potrivit organizaţiei „Food and
Drug Administration”, substanţa activă din cafea, cafeina, este folosită şi în unele reţete de medicamente
ca un remediu împotriva somnolenţei, a oboselii sau pentru ameliorarea unor dureri. De asemenea,
cafeina mai există în alimente precum ceaiul, ciocolata, sucuri răcoritoare sau băuturi energizante.
De asemenea, trebuie să ştim şi că dacă bem prea multă cafea există riscul să resimţim şi efectele
negative ale execesului. Iată câteva dintre acestea:
Cafeaua în exces poate provoca şi tensiune arterială crescută. Specialiştii de la Universitatea
Carnegie Mellon au realizat un studiu care arată că excesul de cafea creşte tensiunea arterială.
Afecţiuni ale ficatului. Medicii îi atenţionează pe cei care iau des analgezice să aibă grijă în ceea
ce priveşte cafeaua. Băutura combinată des cu paracetamol şi alte analgezice poate afecta ţesutul
hepatic. Cafeaua poate provoca probelemele gastrice. Există cazuri în care cafeaua poate deteriora
mucoasa organelor gastrointestinale. Poate cauza gastrită şi ulcer. De asemenea, poate cauza şi efecte
psihologice neplăcute. Unii pot resimţi după ce beau cafea o stare de nervozitate, pot deveni anxioşi, cu
o stare crescută de iritabilitate. De asemenea, studiile arată că la unele persoane creşte nivelul de stres.

Ten facts about coffee

For a lot of people, coffee is an every morning ritual, but for others it is a source of energy they
need daily. Here are some facts about coffee:
According to some researches, caffeine found in coffee helps lose weight, or at least prevents
fattening. There is some information, in theory only, that says that caffeine reduces appetite and
stimulates thermogenesis, a method the body produces heat and energy. “John Hopkins” University
researchers affirm that a coffee before an exam, helps for a better concentration and memory, all due to
caffeine. Another fact about coffee, the active substance found in coffee, caffeine, is used also in drugs
producing, as a remedy for sleepiness, exhaustion or pain relief, says the organization “Food and Drug
Administration”. Also, caffeine can be found in food like tea, chocolate, refreshing juices and energy
drinks.
We have to keep in mind that too much coffee leads to some negative effects. Just some of them:
Too much coffee increases blood pressure. The scientists at the “Carnegie Mellon” University
found out that the abuse of coffee leads to high blood pressure.
Liver damage. The doctors warn people who administrate analgesics to be careful with how
much coffee they drink. Coffee mixed with paracetamol and other analgesics can damage the hepatic
tissue. Coffee can provoke stomach discomfort. The drink also can damage the mucosa of the
gastrointestinal organs. It can cause gastritis and ulcer, and some pshychological discomfort. Some
people feel anxious after a cup of coffee, and even irritated. Also, after some researches was discovered,
that caffeine increases stress level.