2019

OPERACIONES DE FABRICACIÓN-Sección: 01 -Fecha:19/02/2019

# LISTA # DE CARNÉ APELLIDOS NOMBRES FIRMAS NOTA

22-1023-2017 Aquino Rodríguez Jaime Ernesto
22-3960-2018 Clavel Vásquez Gustavo Alexander
22-1669-2018 Pérez Ventura Mario Alberto
22-2369-2017 Roque Quijada Wilbert Alexander
22-1743-2018 Sánchez Opico Eduardo Baltazar
22-2197-2018 Zapatón Cruz José Erasmo

INTRODUCCION

El presente trabajo comprende la investigación sobre el desarrollo y estudio del Producto

Interno Bruto (PIB) por Rama de Actividad Económica de acuerdo con la industria y los
procesos productivos industriales. Estudiando diferentes áreas comerciales de El salvador
desde una perspectiva de análisis de largo plazo, el crecimiento económico de El Salvador ha
transitado por etapas de crecimiento económico moderados el cual se llevará a cabo en un
análisis en diferentes áreas del PIB del país, el cual demostraremos cómo han evolucionado
los procesos dentro de los sectores de la industria en El Salvador que son de mucho valor.

Visualizaremos diferentes métodos que podremos aplicar en el área laboral el cual es evidente
en la práctica priorizando la optimización. Es de gran importancia que como ingenieros
podamos conocer los procesos productivos y sus etapas donde se determina si un producto
será producido de manera competitiva y poder desarrollar herramientas, relaciones hombre
máquina y estaciones de trabajo eficientes tomando las consideraciones económicas o de
impacto en la optimización de los costos será en la que nos desenvolveremos en el día a día.

En nuestra Investigación analizaremos e identificaremos dos procesos productivos en los

cuales se emplean los factores humanos, capital, material, diseño del producto, proceso y
fabricación, nuestros procesos productivos investigados son: Elaboración de Empaques
Plegadizos y Proceso de reciclado. Donde presenciaremos los factores de los procesos
industriales.
ESCALA DE CALIFICACIÓN:

Excelente (EXC): 9.0 a 10.0

Muy bueno (MB): 7.0 a 8.0
Bueno (B): 5.0 a 6.0
Regular (REG) 3.0 a 4.0
Necesita mejorar (NM) 0.0 a 2.0

VALOR A EVALUAR: Liderazgo Institucional

CONDUCTAS
INDICADORAS

habilidades de otros
Crear espacios para
motivaciones
Atiende las

Optimizar
la acción
grupales
ESTUDIANTES CALIFICACION CONCEPTULA

1. Aquino Rodríguez Jaime Ernesto

2. Clavel Vásquez Gustavo Alexander

3. Pérez Ventura Mario Alberto

4. Roque Quijada Wilbert Alexander

5. Sánchez Opico Eduardo Baltazar

6. Zapatón Cruz José Erasmo

VALOR A EVALUAR: Innovación Permanente

CONDUCTAS
INDICADORAS
habilidades de otros
Crear espacios para
motivaciones
Atiende las

Optimizar
la acción
grupales

ESTUDIANTES CALIFICACION CONCEPTULA

1. Aquino Rodríguez Jaime Ernesto

2. Clavel Vásquez Gustavo Alexander
3. Pérez Ventura Mario Alberto
4. Roque Quijada Wilbert Alexander
5. Sánchez Opico Eduardo Baltazar
6. Zapatón Cruz José Erasmo
 VISIÓN:

Ser reconocida como una de las mejores universidades privadas de la región, a través de sus
egresados y de sus esmerados procesos institucionales de construcción y aplicación del
conocimiento, proponiendo soluciones pertinentes a las necesidades de amplios sectores de
la sociedad.

MISIÓN:

La Universidad Tecnológica de El Salvador existe para brindar a amplios sectores

poblacionales, innovadores servicios educativos, promoviendo su capacidad crítica y su
responsabilidad social; utilizando metodologías y recursos académicos apropiados,
desarrollando institucionalmente: investigación pertinente y proyección social, todo
consecuente con su filosofía y su legado cultural.

RELACION:

Fundamentalmente los valores de la Universidad Tecnológica de El Salvador se relación a la

misión y visión ya que son parte de los pilares principales para poder llevar a cabo los intereses
como lo es el ser reconocida como una de las mejores universidades de la región, con los
procesos ya establecidos y a su vez brindar un servicio a varios sectores de la población
actuando de una forma responsable social, a su vez esto se relaciona a esta asignatura ya
que podemos los procesos como deben ser, como estar en mejora contante a través de
tecnologías, a su vez inculcando la responsabilidad constante, trabajo en equipo y el
conocimiento a través de la información que esta nos brinda.
CAPITULO 1
1.1 LA INDUSTRIA DE PROCESOS.

La industria de procesos en El Salvador incluye varios sectores que se clasifican según su

actividad. Industrias manufactureras que comprenden las diversas actividades que en ellas se
realizan sean estas la elaboración de productos alimenticios, químicos, textiles, etc. Tomando
en cuenta que el sector Restaurante y hoteles genera una amplia participación económica en
el país.

¿QUÉ ES UN PROCESO INDUSTRIAL?

Es el proceso necesario para la manufactura de un producto, dadas un conjunto de actividades

operacionales técnicas mecánicas y humanas con un orden para lograr valor agregado en ese
producto.
En un proceso productivo es esencial valorar sus enfoques. en un primer enfoque, que sería
de mantener, registrar y utilizar lo que actualmente es el proceso, y centrarse en ese, y tratar
de buscar los puntos de mejora, no es una mejora continua en los términos puros como declara
la gestión de calidad, porque no es sistemático y comprensivo ante un sistema de gestión de
calidad, se emplea como otra herramienta y sistema a utilizar. Sin dejar de lado la observación
de todos los fenómenos que lo rodean. (Estado actual de la empresa). La otra vía, es de no
considerar el proceso actual, e iniciar el diseño del proceso a partir que sea creado uno con
todas las condiciones obvias o de recomendaciones ya conocidas. Este es llamado el estado
futuro innovador de una empresa o planta de producción.
Estos dos niveles que se definen, es lo más habitual de iniciar para un análisis de mejora de
procesos, y dependerán de lo que se quiere lograr o lo que se haya determinado para el
estudio. Los resultados serán de acuerdo con la situación en que se encuentre cada empresa.
Según estudios realizados por el Banco Central de Reserva de El Salvador las ramas de la
industria que obtuvieron mayor rentabilidad económica en el país durante el periodo 1990-
2015 fueron conocidas como las del auge industrial cuando nuevas compañías se dedicaron
a producir en masa, pero sin descuidar la calidad del producto comercializándolos a nivel
nacional como internacional es ahí cuando la industria creció y se pudo observar cuales eran
los sectores que mantenían una tendencia estable en la economía salvadoreña.
Según la tabla proporcionada por el Banco Central de Reserva, podemos observar que el auge
de la industria se ve reflejado en tres sectores, hotelería y turismo, maquilas, productos de
molinería y panadería, química de base y elaborados (farmacéuticas) estas aportan un 36.41%
de la rentabilidad económica a El Salvador. Por lo que es necesario recalcar que cada vez hay
mayor demanda en la creación de nuevos desarrollos en la industria textil, manufacturera o
incluso la encargada de dar a conocer nuestros recursos que van enfocados a una calidad
industrial de beneficio y estabilidad social.
1.2 ANALISIS GRAFICAS PRODUCTO INTERNO BRUTO FLUJOS ANUALES DE EL
SALVADOR

GRAFICA SECTOR CUERO Y SUS PRODUCTOS

Para la rama de Actividad Económica Cuero y sus productos se puede observar que en el año
1990 donde se inician sus datos se mantiene una tendencia alcista hasta el año 1995
alcanzando una cifra de 66.49 millones de dólares. El Producto Interno Bruto (PIB) se
observan dos periodos de tendencia alcista en el Producto Interno Bruto (PIB) el primero de
1998 alcanzando un máximo 71.16 millones y el segundo a partir del año 2008 alcanzando un
máximo 81.57 millones, para este periodo se muestra en el año 1999 una tendencia bajista
alcanzado un mínimo de 65.83 millones de dólares siendo una tendencia intermedia no se
observa una tendencia lateral en el periodo de análisis en relación al año de 1990 año de inicio
del periodo de análisis ha sido su punto más bajo su correspondiente Producto Interno Bruto
(PIB) de todo el periodo de análisis siendo de 51.76 millones de dólares. Al final del periodo de
análisis del año 2014 al 2015 ha habido un alza que no es representativa de análisis por los
pocos datos de información.
GRAFICA SECTOR SERVICIOS INDUSTRIALES DE MAQUILA

Para la rama de actividad Económica Servicios Industriales de maquila. El Producto Interno

Bruto (PIB) representa una tendencia alcista a excepción de 3 años los cuales son 2007,2009
y 2012, estos años tienden a interrumpir la continua alza que presentaba la gráfica, sin
embargo, a pesar de estas tres alcanzando un mínimo de 188.35 millones de dólares para el
año 2012. Se muestra entre los años 2008 y 2010 un alza siendo una tendencia intermedia,
se observan dos periodos de tendencia alcista en el Producto Interno Bruto (PIB) el primero de
2003 alcanzando un máximo 256.14 millones y el segundo a partir del año 2008 alcanzando
un máximo 207.37 millones. Para ese periodo se muestra entre los años 2008 y 2010 una baja
y de similar forma para los años 2013 y 2015 siendo para ambos una tendencia intermedia, no
se observa una tendencia lateral en el periodo de análisis en relación con el año de 1990 en
el que dio inicio del periodo de análisis siendo el periodo más bajo su correspondiente Producto
Interno Bruto (PIB) siendo de 17.25 millones de dólares por debajo del año 2014 que fue de
172.81 millones de dólares.
GRAFICA SECTOR BEBIDAS

El sector Bebidas es uno de los que a lo largo de los años ha venido creciendo constantemente,
el cual de una forma específica en este caso comprende para esta grafica en consideración
las relaciones variables, en otras palabras, no se tomaran en cuenta las causas que han
motivado el comportamiento de las tendencias del gráfico. Para la rama de Actividad
Económica Bebidas. El Producto Interno Bruto (PIB) se muestra tendencia alcista a partir del
año 2002 al 2013 alcanzando un máximo de 193.44 millones de dólares. Para este periodo se
muestra entre los años 2008 al 2010 una tendencia bajista alcanzando un mínimo de 173.71
millones de dólares siendo esta una tendencia intermedia, no se observa una tendencia lateral
en el periodo de análisis en relación al año de 1990 año de inicio del periodo de análisis ha
sido el periodo más bajo su correspondiente Producto Interno Bruto (PIB) alcanzando un
mínimo en todo el periodo de análisis de 111.07 millones de dólares Al final del periodo de
análisis del año 2014 al 2015 ha habido un alza que no es representativa de análisis por los
pocos datos de información.
GRAFICA SECTOR AZUCAR

El sector azucarero es uno de los sectores que a lo largo de los años ha venido mostrando una
tendencia alcista hasta al año 1994 alcanzando una cifra de 79.45 millones de dólares en el
producto interno bruto, su tendencia ha sido al crecimiento, teniendo pequeños periodos de
decrecimiento muy poco pronunciados en 1995 teniendo una tendencia bajista alcanzando
78.87 millones de dólares pero que han sido recuperados inmediatamente en los años 1996 al
2001alcanzando 126.91 millones de dólares. Los años de mayor crecimiento han sido de 1997
con 105.03 millones de dolares,2005 146.97 millones de dólares y 2013 con 187.61 millones
de dólares , donde se han dado los crecimientos más pronunciados del sector, si el sector en
el año de 1990 tenía una producción de 38.37 millones de dólares y para el año de 2015 una
producción de 192.21 millones de dólares lo que representa un crecimiento del 500 % en sus
operaciones lo que demuestra un índice de alza del sector en la industria de El Salvador.
GRAFICA SECTOR PRODUCTOS LACTEOS

En el periodo comprendido del año 1990 al 2015 el Sector de productos lácteos. El Producto
Interno Bruto (PIB) comenzó con un año donde su producción fue a la baja pasando de 24.7
millones a 22.46 pero el siguiente año se muestra un crecimiento marcado al alza llegando a
los 34.14 millones en el año de 1992, lo cual marco de ahí en adelante una tendencia de
crecimiento que se mantuvo hasta el año de 2007 llegando a una producción histórica de 65.99
millones de dólares. Dicha tendencia termino este año comenzaron tres años donde la
tendencia del sector fue hacia la baja en El Producto Interno Bruto (PIB) cayendo hasta los
57.00 millones, recuperándose en el año de 2011, el año siguiente se muestra una baja mínima
y los siguientes años ha tendido hacia el crecimiento siendo la producción del año 2015 de
64.57 millones un poco por debajo de su más alta producción alcanzada el año 2007 donde
fue de 65.90 millones de dólares.
GRAFICA SECTOR OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS ELABORADOS

Para la rama de Actividad Económica Otros productos alimenticios elaborados en El Producto

Interno Bruto (PIB) se observa un crecimiento positivo en su mayoría que tiene dos alzas muy
significativas en sus datos anuales representados que van desde el año 1990 con 71.54
millones de dólares hasta el año 1992 alcanzando un máximo de 75.6 millones de dólares el
cual continuo su crecimiento que se había analizado en sus 3 años anteriores se interrumpe
en el año 1993 donde tiende a una tendencia bajista de 69.99 millones de dólares teniendo
una baja significativa de 5.4 millones del año anterior, pese a esta perdida en el año 1994 la
gráfica tiende a la alza sin interrupciones hasta el año 2015 con una alza de 190.29 millones
de dólares en el Producto Interno Bruto que es el máximo representado de todo el periodo de
análisis.
1.3 CIIU- INDUSTRIAS MANUFACTURERAS-RESTAURANTES:
Una de las características especiales de la clasificación (CIIU) es que encierra los grandes
grupos de las actividades económicas de acuerdo con sus actividades y de ahí se hace una
subdivisión de cada grupo y luego más divisiones hasta lograr abarcar todos los ámbitos de
dicho grupo económico lo que facilita la clasificación para las economías de los países, los
grandes grupos de la última revisión son los siguientes:

A. INDUSTRIA MANUFACTURERA. Esta sección incluye la transformación física de

materiales, sustancias o componentes en productos nuevos. Los materiales, sustancias
o componentes transformados son materias primas procedentes de la agricultura,
ganadería, pesca, explotación de minas y así como productos de otras actividades
manufactureras. La renovación o reconstrucción de productos se consideran por lo
general actividades manufactureras. Se encuentra en la sección “C” y está compuesta
desde la división 10 - 33 está comprendido por 231 grupos es muy extensa en la
cantidad de clases que posee.

DIVISIÓN 10. ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

15. ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS: En esta división se incluye las

actividades explotación de matadero que se realizan actividades de matanza, preparación y
conservación de carnes, producción de embutidos, conservación de pescado, productos
enlatados, conservación de frutas, legumbres, hortalizas, elaboración de aceites, productos
lácteos entre otros.

101. Procesamiento y conservación de carne, pescado, crustáceos y moluscos.

1011. Procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos.
1012. Procesamiento y conservación de pescados, crustáceos y moluscos.
102. Procesamiento y conservación de frutas, legumbres, hortalizas y tubérculos.
1020. Procesamiento y conservación de frutas, legumbres, hortalizas y tubérculos.
103. Elaboración de aceites y grasas de origen vegetal y animal.
1030. Elaboración de aceites y grasas de origen vegetal y animal.
104. Elaboración de productos lácteos.
1040. Elaboración de productos lácteos.
105. Elaboración de productos de molinería, almidones y productos derivados del almidón.
1051. Elaboración de productos de molinería.
1052. Elaboración de almidones y productos derivados del almidón.
106. Elaboración de productos de café.
1061. Trilla de café.
1062. Descafeinado, tostión y molienda del café.
1063. Otros derivados del café.
107. Elaboración de azúcar y panela.
1071. Elaboración y refinación de azúcar.
1072. Elaboración de panela.
108. Elaboración de otros productos alimenticios.
1081. Elaboración de productos de panadería.
1082. Elaboración de cacao, chocolate y productos de confitería.
1083. Elaboración de macarrones, fideos, alcuzcuz y productos farináceos similares.
1084. Elaboración de comidas y platos preparados.
1089. Elaboración de otros productos alimenticios n.c.p.
109. Elaboración de alimentos preparados para animales.
1090. Elaboración de alimentos preparados para animales.

17. FABRICACIÓN DE PRODUCTOS TEXTILES: Esta división abarca la preparación e

hilatura de fibras textiles, además de la tejedura de productos textiles, el acabado de productos
textiles y prendas de vestir, la fabricación de artículos confeccionados de materias textiles,
excepto prendas de vestir (por ejemplo, ropa de casa, frazadas, alfombras, cuerdas, etcétera)
y la fabricación de tejidos y artículos de punto y ganchillo (por ejemplo, calcetines y jerseys).
El cultivo de fibras naturales se clasifica en la división 01, mientras que la fabricación de fibras
sintéticas constituye un proceso químico que se clasifica en la clase 2430. La fabricación de
prendas de vestir se clasifica en la división 18.

18. FABRICACIÓN DE PRENDAS DE VESTIR: Esta división comprende todas las actividades
de confección de todo tipo de prendas de vestir, en esta se incluye la fabricación con tejidos
no producidos en la misma unidad, artículos confeccionados con cualquier tipo de material
textil. Fabricación de productos textiles, fabricación de redes, suéteres, chalecos, camisetas
de todo tipo, pantimedias, medias y artículos similares. Además, comprende la Fabricación de
prendas de vestir.
Hablar de la industria manufacturera es hablar de un equipo de control de procesos
industriales, ya que se necesita tanto factor humano, factor capital.

22. IMPRESIÓN Y REPRODUCCIÓN DE GRABACIONES: Esta división comprende la

impresión de productos, como periódicos, libros, revistas, formularios comerciales, tarjetas de
felicitación y otros materiales, y actividades de apoyo conexas, como encuadernación,
servicios de preparación de placas y formación de imágenes a partir de datos, los procesos
utilizados en la impresión comprenden diversos métodos para trasladar una imagen desde una
placa, plantilla o archivo informático a un soporte, como papel, plástico, metal, materia textil o
madera.

División 18. Actividades de impresión y de producción de copias a partir de grabaciones

originales.

181. Actividades de impresión y actividades de servicios relacionados con la impresión.

1811. Actividades de impresión.
1812. Actividades de servicios relacionados con la impresión.
182. Producción de copias a partir de grabaciones originales.
1820. Producción de copias a partir de grabaciones originales.

B. HOTELES. Esta división comprende el suministro de alojamiento temporal para

visitantes y otros viajeros. También se incluye el suministro de alojamiento por períodos
más largos para estudiantes, trabajadores y otras categorías de personas.

División 55. Alojamiento.

551. Actividades de alojamiento de estancias cortas.

5511. Alojamiento en hoteles.
5512. Alojamiento en apartahoteles.
5513. Alojamiento en centros vacacionales.
5514. Alojamiento rural.
5519. Otros tipos de alojamientos para visitantes.

C. RESTAURANTES. Esta división comprende las actividades de servicio de comidas y

bebidas que proporcionan comidas completas y bebidas preparadas para su consumo
inmediato, ya sea en restaurantes tradicionales, en restaurantes de autoservicio o de
comida preparada para llevar. El elemento definitorio es el hecho de que se sirvan
comidas preparadas para su consumo inmediato.

División 56. Actividades de servicios de comidas y bebidas.

561. Actividades de restaurantes, cafeterías y servicio móvil de comidas.

5611. Expendio a la mesa de comidas preparadas.
5612. Expendio por autoservicio de comidas preparadas.
5613. Expendio de comidas preparadas en cafeterías.
5619. Otros tipos de expendio de comidas preparadas N.C.P.
La CIIU ha sido ampliamente utilizada, para clasificar los datos según el tipo de actividad
económica en las diversas estadísticas económicas y sociales, como las referidas a las
cuentas nacionales, la demografía de las empresas, el empleo y otros aspectos. La CIIU ha
proporcionado orientación a los países parala elaboración de clasificaciones nacionales y se
ha convertido en un instrumento importante para comparar a nivel internacional los datos
estadísticos sobre las actividades económicas.
1.3.2 EL DÉFICIT COMERCIAL DISMINUYE US$360.2 MILLONES A SEPTIEMBRE

Durante el mes de septiembre del año 2016, la balanza comercial en El Salvador se redujo en
un 9,9% menos anualmente, aproximadamente $360 millones de dólares, todo esto debido a
las importaciones y exportaciones que generaron un aumento de la negatividad comercial aún
más a comparación del periodo anual del año 2015, toda esta información fue dictada por un
informe impartido por el Banco Central de Reserva.

Las exportaciones ascendieron gracias a las empresas manufactureras. Las alzas se dieron
gracias a la transformación productiva que se exporto, en el cual destacamos en productos
como: lo textil, químicos, plásticos metales, papel, alimentos y bebidas, azúcar, molinería, y
panadería, que equivale a un 66,9% del total de exportación.

dentro de esto, está el café, que fue el principal producto agrícola de exportación con un total
de $103,9 millones de dólares anualmente, pero sus precios bajaron y en consecuencia bajo
la cantidad de exportación el cual hubo una diferencia negativa del 16,6% comparándolo con
el año 2015.

Tomando en cuenta que las exportaciones hacia los Estados Unidos incremento levemente en
un 0,3% fue debido a las importaciones implementadas por maquilas, por otra parte, un grupo
de países centroamericanos dejaron de adquirir productos salvadoreños, pero a pesar de tener
esa tendencia negativa, El salvador obtuvo otro grupo de aproximadamente 23 países que
incrementaron sus compras entre ellos podemos tomar algunos países el cual son: Taiwán ($
4,5 millones), Indonesia ( $ 23,0 millones), EL Reino Unido ($ 16,6 millones), Estados Unidos
($ 56,1 millones), Jamaica ($ 3,7 millones) e Italia ($ 53,4 millones).
Debido a las altas exportaciones generadas por las maquilas, las importaciones de bienes
ascendieron a $ 7.353,1 millones, reduciéndose en un 6,4%, como producto de los bajos
precios del petróleo, así como a otros precios internacionales que también reflejan reducciones
y generan un beneficio para nuestras exportaciones e importaciones, por consiguiente, en
volumen la economía salvadoreña estuvo aprovechando todos esos detalles y aspectos
positivos, importando más bienes, gracias a esto el incremento fue de 291,9 millones de
kilogramos adicionales hablándolo en volumen. Todo lo mencionado anteriormente contribuye
a que las empresas tengan un mayor inventario de mercancía y materia para que los hogares
salvadoreños tengan acceso a ellos bajos precios y sobre todo al alcance de todos los
salvadoreños, según detalles del Banco Central de Reserva.
Finalizando, como detallamos en las estadísticas de las importaciones, los sectores estuvieron
aprovechando los bajos precios internacionales para adquirir bienes de capital y abastecerse
en la gran mayoría posible, y esto principalmente destinado a la rama de transporte,
comunicación, lo agrícola y de construcción; hasta septiembre se logró importar $47,2 millones
agregados en comparación al año 2015, lo que representa un 4,0% anual.
 1.3.3 EL DEFICIT DE LA BALANZA COMERCIAL SE REDUJO US$396 MILLONES A
OCTUBRE 2016

El déficit de la balanza comercial de el salvador se redujo US$396 millones entre enero y

octubre de 2016 a causa de los bajos precios del petróleo y otros grupos de bienes que es
decir que disminuyo 9.8% con referencia al m periodo igual de 2015, según el informe del
banco central de reserva. Según el banco esto se produjo porque las importaciones han caído
en US$577.2 millones, como consecuencia de los bajos precios de los derivados del petróleo
importados y de otros grupos de vienes reduciendo en mayor proporción que las exportaciones
ascendieron a US$4.514.9 millones al mes de octubre de 2016 con un crecimiento de -3.9%
anual (US$181.2 millones menos que entre enero y octubre de 2015). El menor dinamismo de
la demanda externa es una situación competida en Latinoamérica y también a nivel global. Las
importaciones totales del principal socio comercial de El Salvador, Estados Unidos, que reporta
una tasa acumulada de -4.5% hasta septiembre de 2016 es importante señalar que El Salvador
es uno de los socios latinoamericano de estados unidos que menos impacto ha registrado con
US$110.8 millones, seguido del diésel, la gasolina y el gas propano...Si se calcula el volumen
importado a precios del 2015, el ahorro registrado asciende a US$304.6 millones. Como se ha
demostrado en las estadísticas de las importaciones, los sectores están produciendo los bajos
precios internacionales para lograr obtener bienes de capital, máximamente Propuestos a la
rama de transporte, comunicaciones, agrícola y de la construcción; llegando a un crecimiento
de 4.0% anual. Este déficit fiscal se da cuando los gastos realizados por el Estado sobresalen
a los ingresos no financieros en un concluyente período de tiempo, en el caso de nuestro país
El Salvador, en la mayoría del tiempo se encuentra en pérdidas. Sin embargo, se puede
observar que, para finales del año pasado, hubo una reducción considerablemente positiva,
mostrando un ahorro financiero a nivel estatal. Con respecto la factura petrolera, el Banco
Central índico que a octubre la importación de estos productos sumo US$898.6 millones, lo
que significó un ahorro de US$288.4 millones frente a lo que se pagó en similar periodo de
2015. El producto que produjo mayor ahorro presenta es el bunker con US$110.8 millones
seguido del diésel con US$108.8 millones. Y la gasolina refleja un ahorro de US$43.3 millones
y el gas propano, de US$40.5 millones así se calculen el volumen importado a precio del 2015
en un ahorro registrado de descendiente a US$304.6 millones, esta es la menor factura
petrolera que ha favorecido a un poder adquisitivo de los hogares que se ha traducido en unos
menores costos para las empresas.
1.3.4 ANÁLISIS DE EL ECONOMISTA.

La industria salvadoreña ha sufrido considerables cambios en las últimas décadas,

distinguiéndose varias etapas durante su evolución y desarrollo tecnológico. La industria es el
motor en la economía salvadoreña, con sus empleos y exportaciones, de la cual depende el
crecimiento sostenible. En los años 2010, 2011, 2012,2013, 2014 y 2015 han crecido los
siguientes sectores Textil y confección, Alimentos y Bebidas, Papel, Cartón y Artes Gráficas,
Químicos Farmacéutico, Industria de Calzado, Plásticos, Metalmecánica, aumentando sus
exportaciones, según datos del BCR. La Industria es la responsable de generar el 40% del
empleo formal, este crecimiento de la industria en el 2014- 2015 fue gracias a los bajos precios
del petróleo y sus derivados y a la baja de los precios de la energía eléctrica en el año 2015 la
cual ha favorecido la estable economía de la región. Este representa el 48 % de exportaciones
industriales el cual su destino es los Estados Unidos y el 42% es distribuido en la región
centroamericana. Si bien aumentaron en 2015 las exportaciones, estas no superaron el récord
histórico de 2013.

La Asociación Salvadoreña de Industriales considera que aún hay muchos obstáculos por
vencer. La principal preocupación es la falta de una agenda económica clara, para mantener
una ruta de crecimiento sostenido de las exportaciones. El cual se debe trabajar en tres
sucesos que podrían cambiar el rumbo de la agenda económica del país:

1. Que el gobierno vea un aliado en los empresarios.

2. Una sincera voluntad de trabajar juntos y definir propuestas.
3. Realizar una concientización a la sociedad a ser respetuosos y tolerantes debatir ideas
encontrando las mejores soluciones de país.

Nº Empresas que más exportan

1 HanesBrands
2 Lempa Services
3 Intratex de El Salvador, S.A de C.V.
4 AVX Industrias
5 Livsmart America, S.A. de C.V.
6 Productos Alimenticios Diana, S.A de C.V.
7 Kimberly-Clark de Centroamérica, S.A.
8 Grupo Calvo
9 Sigma Q
10 Termoencogibles, S.A de C.V.

El Ranking de Exportadores Industriales reconoce el esfuerzo de los trabajadores

salvadoreños, que a pesar de los obstáculos se esfuerzan en salir adelante. Las empresas que
lideran el Ranking desde el año 2011 al 2015 han demostrado su espíritu emprendedor, su
determinación y el alto compromiso y dedicación de sus trabajadores, los cuales le han
permitido a estas empresas conquistar mercados internacionales.
METALMECÁNICA

CON TEMPLE DE ACERO. La producción Metalmecánica de El Salvador cuenta con 58

destinos del mundo donde ha colocado parte de su producción durante al año 2015 y según
datos de la Asociación Salvadoreña de Industriales esta actividad económica exporto $ 242.2
millones de dólares el cual representa un crecimiento del 104% en el PIB con respecto al año
2014 en el referido año las exportaciones cayeron un 16.6 % teniendo un total de $ 43 millones
dólares menor que el año 2013.Entre los productos de mayor consumo por el mercado
internacional tenemos las barras y perfiles de aluminio generando una facturación de $ 23.4
millones de dólares, en segundo segmento tenemos las barras de hierro o acero sin alear el
cual contemplo una demanda de $ 22.9 millones de dólares y las chapas, hojas y tiras delgadas
de aluminio los productos en tercer segmento más demandados con facturaciones de $ 187.7
millones de dólares. En volumen también crecen, sus distintos productos tienen buena
demanda y buena calidad ya que tiende a expandir su producción, sus mejores compradores
son los países centroamericanos, y aun tienen margen de posible crecimiento. Sus mayores
competidores son los productos importados desde China y Estados. Unidos, la empresa
número uno de este sector es Galvaniza.

Exportaciones del sector Metalmecanica

2010 - 2015
$247.00 $263.00
$244.00 $242.00
$219.00
$201.00

2010 2011 2012 2013 2014 2015

Fuente:Asociacion Salvadoreña de Industriales

GALVANIZA: Es una empresa número uno en hierro y techos con 30 años en el mercado de
la región la cual se a mantenido como una de las empresas preferidas expandiéndose a 150
mega servicios, en el año 2015 fue un año de retos el cual mantiene un constante trabajo con
su personal para que el crecimiento sea sostenible. Galvaniza cuenta con un plantel de 28,000
metros cuadrados produciendo anualmente 50,000 a 60,000 toneladas de diversos productos
como techos, polines, malta. El 50% de la producción de Galvaniza se exportan hacia el
mercado centroamericano. Uno de sus productos de mayor movimiento son los techos Zinc
Alum obteniendo entre el 30% y 40% de la producción total. Galvaniza genera unos 1000
empleos entre colaboradores de planta y tiendas en El Salvado, de igual forma en
Centroamérica genera 1000 empleos más, el crecimiento de Galvaniza es gracias a su visión
de expansión incluyendo nuevos productos con mayor innovación y calidad, expandiéndose
20 tiendas más en la región en el año 2016.
FARMACÉUTICOS

De todos los sectores industriales el farmacéutico se destaca por su presencia en el mercado

local, pero además por su desempeño exportador en 2015 que lo ubico en el principal
exponente en el exterior. La elaboración de medicamentos en El Salvador es un ejemplo de
esfuerzo del sector industrial salvadoreño. La calidad, innovación y el uso de tecnología de
punta son las características de la manufactura farmacéutica del país con la que ha logrado
reconocimientos internacionales, logrado ser el rubro de mayor exportación dentro de la rama
industriales. Según datos de la Asociación Salvadoreña de Industriales en el año 2015 la
industria farmacéutica exporto un total $124 millones de dólares con un crecimiento de 11.7%
en el PIB con respecto al 2014 teniendo un total de $ 111.1 millones de dólares en sus ventas.
Desde el 2010 la industria farmacéutica vendió cerca de $ 375 millones en la exportación de
medicamentos. Su mayor consumidor fue el mercado hondureño generando una compra de
30 millones de dólares ubicándose en el 24 % del total de las exportaciones, siguiéndole de
muy cerca el mercado nicaragüense el cual genero consumo de $ 28.4 millones de dólares
ubicándose en el 23% de las exportaciones. Los Medicamentos mezclados o sin mezclar,
preparados para usos terapéuticos o profilácticos, dosificados o acondicionados para la venta
al por menor generaron una venta de $ 76 millones con un crecimiento al 61 % del total de las
exportaciones. La empresa número uno de este sector es Laboratorios Vijosa.

Exportaciones del sector farmaceutico

2010 - 2015
$124.00

$111.00 $114.00 $111.00

$108.00
$107.00

2010 2011 2012 2013 2014 2015

Fuente :Asociacion Salvadoreña de Industriales

LABORATORIO VIJOSA: La perspectiva de crecimiento de Vijosa está en consolidar e

introducir nuevos productos líderes en nuestro país ampliando la cobertura al exterior
apostando su crecimiento en los mercados extranjeros en los que ya tiene presencia. Se ha
caracterizado y es altamente reconocida por sus inyectables. En el 2015 las exportaciones
crecieron en un 12% gracias a los mercados de Centroamérica, Belice, países del caribe y
Estados Unidos un crecimiento del 11%. El laboratorio es Líder en Inyectables en el mercado
salvadoreño obteniendo una producción de 700,000 unidades diarias entre orales e
inyectables, tabletas y polvos generaron una producción de un millón de unidades diarias. Del
total de sus producciones un 63 % son exportaciones al mercado internacional.
CAPITULO 2
 TEMA:

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 TEMA:

NOTA: Borre todo texto explicativo de este Modelo de Mapa Mental, y solo agregue lo solicitado en éste. L

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CAPITULO 3
 PROCESO PRODUCTIVOS: RECICLADO DE BOLSAS PLASTICAS

 Empresa: Termoencogibles S.A. de C.V.

3.1 FUNCIONES DEL AREA

Descripción: Empresa fundada por los esposos Giolithy Toná en el año de 1970 produciendo
películas de PVC las cuales se extraen al estar expuestas al calor. y ahora incluye una gran
gama de películas y bolsas de diferentes substratos como: Polietileno, Polipropileno, Papel,
Poliéster, entre otros. Actualmente, cuenta con 3 plantas de producción, donde se llevan a
cabo los siguientes procesos de manufactura: Extrusión de Películas, Impresión Flexo gráfica,
Laminación sin Solvente, Fabricación de Bolsas, Corte de Películas, Empaque, Reciclado y
Pre-Prensa digital.
3.1.1 DISEÑO DEL PRODUCTO:
Es la creación de nuevos productos u objetos con el objetivo de satisfacer las necesidades
visuales de las personas y las necesidades económicas de la empresa atreves de la creación
de diferentes imágenes, formas texturas, color etc. de las cosas mediante presentaciones
creativas que al público interesado le llame la atención y se interese más por adquirirlo. Cabe
mencionar que para la creación de este se necesita de la intervención de otros departamentos
que ayudaran a perfeccionar dicho producto como la parte técnica, operaciones, planificación
y desarrollo tecnológico.

Para el diseño de nuevos productos en la planta de reciclado existe un área que se llama
Desarrollo de nuevos productos. En esta área se encuentra dos personas que son las
encargadas de la implementación de nuevas fórmulas técnicas para la elaboración de nuevo
pellet a un costo menor y que generen la misma funcionabilidad en cuanto a costo rendimiento
y calidad del producto.

A si mismo se encargan del estudio del mercado para conocer las opiniones de los
consumidores y saber qué es lo que a ellos les gusta de un producto o como quisieran que
este les fuese entregado para echar andar dichos proyectos en la empresa y crear nuevos
empaques nuevos diseños colores y formatos que ayuden a tener una mayor visibilidad de lo
que a la gente realmente le interesa. Todo esto se logra con la aportación de nuevas ideas
pensando fuera de la caja y utilizando los equipos tecnológicos e industriales para la
elaboración un mejor producto de calidad en rendimiento y apariencia que satisfaga los
requisitos del cliente.
3.1.2 FUNCION DISEÑO DEL PROCESO DE FABRICACION:

Se encargan de realizar eventos de mejora continua y tomar decisiones para la mejora y

perfeccionar la calidad del producto, para ahorrar tiempo utilizando la misma cantidad o menor
de recursos con la misma calidad, para trabajar la misma cantidad de producto en menos
tiempo. Aplicando técnicas y métodos que ayuden al trabajador y la empresa y de esta forma
aplica la mejora de procesos, o ingeniería de métodos. Que se refiere a incrementar la
productividad con los mismos recursos empleando para ello un estudio sistemático, crítico y
organizado de las operaciones, procedimientos y métodos del trabajo. Manteniendo su
capsula de sostenibilidad y desarrollo. La sostenibilidad le permitirá cuantificar los beneficios
obtenidos con los nuevos métodos implementados esto también se logrará mediante
auditorías internas que verifican que todos los procedimientos o estándares que hayan
quedado de un evento de mejora rápida se estén cumplimiento, para darle una mayor
rentabilidad leal negocio.

3.1.3 FABRICACION:

Para llevar a cabo la elaboración de pellet es necesario la planificación de la producción la cual

es elaborada por el ingeniero de proceso (jefe de planta), el supervisor es el encargado de
velar por que los operadores cumplan la meta Establecida, también entrega información al jefe
del proceso, los controles de calidad son establecidos en unos puntos específicos, donde es
posible determinar si un material es aceptado o no. Los operadores son los encargados de la
elaboración del abastecimiento de máquina y la manipulación de maquinaria, la calidad del
producto depende de las partes involucradas material, maquinaria y operaciones. Si el
producto cumple con los estándares de calidad se empaca y se envía a bodega de materia
prima.

 Recepción de la materia prima, evaluando el respectivo material tipo de scrap (ld, hd, mix)
que se va a utilizar, almacenado en una bodega con una temperatura ambiente.

 El producto se traslada a pie de una máquina donde se alimentará la banda transportadora

de la trituradora.

 Después de triturar llega al área donde se genera la fundición y extrusión del material.

 Luego de pasar del área paletización pasa al almacenamiento en silos de secado.

 El pellet se descarga de los silos en sacos y se realiza la verificación de calidad del

producto luego si es aceptado se lleva al área de camban para posteriormente hacer el
despacho a bodega de materia prima. Y si tiene avería se traslada al área de producto en
cuarentena para posteriormente evaluar la gravedad del producto y dar el dictamen final.
3.2 FACTORES

3.2.1 FACTOR HUMANO:

Dentro del proceso productivo para elaboración de pellet de polietileno se necesitan alrededor
de 75 personas las cuales se clasifican en: jefe de proceso el cual se encarga de la gestión
de planificación de compras de material y la creación de órdenes de compra y de producción,
supervisores que son los encargados que los procesos se cumplan y se organicen
consecutivamente, distribuyendo los pasos de manera sistemática y estructuradamente, los
operadores son los que se encargan de manejar maquinas industriales, auxiliar de despacho
es el encargado de del ingreso de reportes de mano de obra y recibos, cuantificación del
producto existente y cuadraturas de órdenes de trabajo, inspector de calidad es el encargado
de verificar la calidad del producto cumpliendo los estándares de calidad establecidos,
técnicos de mantenimiento son los encargados de mantener las maquinas en un buen
funcionamientos mediante mantenimientos industriales.

3.2.2 FACTOR CAPITAL.

 MÁQUINA TRITURADORA: Con una cámara de corte de 400X800mm, con una potencia
instalada de 15 kW transmisión por engranajes con dos números de ejes fresa 2, fresas
templadas 2 y una corredera hidráulica. en esta máquina se coloca el plástico mediante
una banda trasportadora que lo conduce hasta su interior para ser triturado con filosas
cuchillas que se encuentran en constante movimiento en su interior.

 MÁQUINA PELLETIZADORA: Esta consta de un tornillo de acero con un diámetro de 8

pulgadas 2 motores instalados uno de la trituración y una de extrusor con una potencia de
90KW a una velocidad de 150RPM con la inclusión de una bomba de vacío que genera
vacuo metros de -0.8 bar de presión y unas cuchillas cortadoras a las que les conecta la
recamara de agua fría mediante el intercambiador de calor para que el pellet ya fundido y
cortado pueda pasar a la centrifuga y proceso de secado. esta máquina es alimentada por
una banda trasportadora que conecta la trituradora con la de paletización para esta hacer
el trabajo de fundición y arrastre mediante su tornillo de extrusión.

 CENTRIFUGA: Con una capacidad de 50kg a una velocidad de 150rpm con una potencia
de 5.5KW esta pieza de la maquina es utilizada para secar el pellet plástico para que este
pase a los silos de descarga.

 SILOS DE DESCARGA: Son bidones de metal con capacidad de almacenar 600kg a

temperatura ambiente con un ventilador en su parte superior, son utilizados para el
almacenaje durante dos horas de trabajo para que posteriormente sean descargados y
almacenados en jumbos de nylon o sacos de polietileno.
 MÁQUINA DE COSER: Es utilizada para unir una parte del saco con la otra mediante
puntadas con hilo para la preservación del producto ya terminado. Esta máquina pesa 5kg
con un consumo mínimo de energía de 12 kW.

 MONTACARGAS: Son utilizados para la transportación de pacas de material a reciclar o

de tarimas ya terminadas de producto hacia el camión de trasporte o máquina de
operación. Este equipo es de capacidad de 5 toneladas costa de cuatro llantas motor de
tracción y su función es atreves de combustible diésel. 5 galones cada 10 horas de trabajo.

 COMPUTADORA: Es utilizada para el ingreso de reporterias de la mano de obra órdenes

de compra, ordenes de producción despacho en línea de productos contabilización en
sistema de inventarios.

 HERRAMIENTAS: Cuchillas de trituración, son de acero inoxidable con 2 puntas filosas y

2 de engrane. Cuchillas cortadoras de pellet, son de 35 milímetros y acero inoxidable, Tijera
para cortar mallas de mesh 40 micras o mesh de 100 micras, barra de uña de acero, Martillo
metálico y de madera con cabeza de goma y hules, caretas de fibra de vidrio, guantes de
tela y guantes de látex, Agujas de 50milimetros de largo con espesor de 8gg Espátula con
agarradero de hule, Mesas de trabajo metálicas, impresoras láser, Viñetas de papel, Hules,
Cepillos de madera con dentadura metálica, brochas, esponjas, tirro.

3.2.3 FACTOR MATERIAL

 SCRAP: Es plástico recuperado de diferentes áreas puede ser de centros comerciales,
desperdicios de plantas de producción de plástico, este tipo de plástico debe poder ser
procesados bajo el código (2 o 4) de los polietilenos de baja densidad o alta densidad. los
proveedores lo llevan a planta de reciclaje pare que en ella se genere el proceso de
paletización y convertirlos en materia prima.

 DUROS MOLIDOS DE BOTES. Es un plástico de alta densidad con un arrastre de 1.5 kg

por metro a una velocidad de 145 rpm.

 LLDPE: este material contiene una elasticidad de más de 2 metros por yarda con una
capacidad de refacción de 5 para generar un mayor ajuste hacia lo que se quiera conservar
con él.

 IMPRESO DE LDPE: Es el material que se utiliza para la creación de bolsas para gabacha
este tipo de material posee una impresión distinta de todas con una transmitancia de 11.5
 y una claridad e 10 a su vez su hace es de 78.5 este es sin duda uno de los mejores
materiales en el área de reciclaje.

 PIGMENTO: Es un colorante seco que viene encapsulado en pequeñas partículas de

polipropileno fundido. Este material es utilizado para la coloración del pellet.

 CARBONATO DE CALCIO: Es un componente de la formula CACO3 que proviene de las

rocas es como sal inorgánica ternaria es utilizado para la solidificación del material pele
tizado, para que este rinda mejor.
 HILOS: Puede ser nylon o un hilo normal para cocer sacos ya con producto terminado
 TARIMAS: Es una armazón de reglas y cartoncillos de 1.30 cm de ancho por 1.50 de largo
y 20 cm de alto para la estibación del producto terminado.
 SACOS: Son bolsas o sacos de polietileno que sirven para embalar el producto y
conservarlo en una mejor protección para la entrega al cliente.
 CAJAS DE CARTÓN: Son utilizadas para las descargas completas de los silos de artículos
específicos estas deben estar cerradas completamente con un espesos de 25gg y una
medida de 1.20m largo por 1.30 de ancho y 1.20 de alto.