“SISTEMA AUTOMÁTICO CONTADOR DE

POLLOS”
TECNOLOGÍAS DE DISEÑO MECATRÓNICOS, UNIDAD 1.

JESÚS BARRETO CASTILLO

CÉSAR IVÁN PASTRANA CHANG
JESÚS IVÁN GUTIÉRREZ ANISTRO
VICTOR HUGO HERNANDEZ CISNEROS
MARCO DAYÁN VÁZQUEZ VELÁZQUEZ

Carrera:
Ingeniería mecatrónica.
Docente:
ING. CARLOS ALBERTO TORRES MARTÍNEZ
Fecha:
8 de febrero del 2019
Introducción. Para sacar provecho de la
materia de “Tecnologías de diseño” nuestro
equipo propone un proyecto innovador para
una empresa dedicada a la crianza de gallina
Lohmann, así como la incubación de sus
huevos y la venta de pollitas de la misma raza,
la empresa que lleva el nombre de Lohmann®
nos abrió sus puertas y propuso un proyecto
en el que tendremos el honor de ser partícipes;
un sistema automático contador de pollos.
Resumen. El siguiente documento contiene
los primeros pasos que se llevaron a cabo para
realizar el primer diseño del proyecto.
Necesidad. La empresa Lohmann®, necesita
tener una mejor contabilidad y estadística de
los pollos que produce para comparar lo
trabajado con los gastos que genera contar
cada pollo.
Problemática. Esta empresa no cuenta con un
sistema automático que de la facilidad y pauta
del total de pollos que los trabajadores cuentan
por jornada laboral. Esto representa perdidas
tanto monetarias, así como de producto.
1.- Definición.
El proyecto es producto de la siguiente lluvia
de ideas elaborada por los miembros del
equipo y alguna indicación obligatoria
indicada por la empresa:
- Lavable.
- Rápido.
- Sencillo de utilizar.
- Sencillo de instalar.
- Económico.
- Liviano.
- Discreto.
- No invasivo en la producción.
- Reprogramable.
- De uso rudo.
- De acero quirúrgico. (Por el manejo de alimentos).
- Con aislamiento estático.
- Con disposición a una pantalla LCD que muestre la
cantidad de pollos, pollas contados y el total contados.
- Capaz de utilizar un sensor infrarrojo de movimiento.
- Capaz de calcular el salario que ganó el trabajador
durante el turno.
- Capaz de almacenar datos por fallos en una desconexión
eléctrica.
Entonces, para definir bien el proyecto
conjuntamos todas estas cualidades y tenemos
como resultado que el dispositivo se definirá
como:
Sistema de conteo de pollos con una edad
máxima de 3 semanas, capaz de realizar un
conteo rápido y eficaz, con un
microcontrolador y un sensor, de igual manera
realizará el cálculo del salario por turno del
trabajador, esta información mostrada en una
pantalla LCD.
Será reprogramable, de uso rudo y aislado de
ruido eléctrico, de un tamaño compacto.
Dicho sistema cumplirá con las normativas de
sanidad que la empresa solicite.
No obstante, como es la primer propuesta para
el diseño del proyecto, la imagen del mismo así
como su funcionalidad quedarán sujetos a
modificaciones que el entorno de trabajo
donde se realiza el sexado y próximamente el
conteo de pollos de la empresa Lohmann
necesite para adaptarse.
2.- Justificación.
Se estima que la empresa con la cual nos
vinculamos percibe pérdidas monterías por
tener que pagar horas extras al carecer de un
control sobre la tarea que realiza cada uno de
los trabajadores, se pretende evitar vigilar a
cada uno de ellos si cumple con su censado por
hora que se estima. Por medio de esto se tomó
en consideración para la creación de él para así
poder obtener lo esperado sin la necesidad de
una supervisión continua de un encargado, por
lo que se van a tomar una gran serie de ideas
para poder cumplir con lo anteriormente
mencionado donde el sistema no debe ser
invasivo en la producción, capaz de monitorear
de la forma más correcta el conteo de los pollos
que cada trabajador está evaluando.
Por qué se llega a estas conclusiones de cómo
debe de funcionar el sistema y por qué debe ser
con tales características se tomaron a
consideración por medio de las pláticas con el
Ing. Roberto Rojas.
El proyecto pretende ayudar a la empresa de
manera económica, ahorrando pagos
injustificados por falsas jornadas laborales,
manteniendo las estadísticas de productividad
de cada trabajador bajo control.
Nuestro proyecto cuenta con:
• Buena relación calidad/precio.
• Materiales con regimiento establecidos.
• Buena visibilidad.
• Tamaño adecuado para su uso.
• Que cuente con una buena garantía de uso.
• Con una larga vida útil del sistema.
3.- Descripción del problema.
Se requiere conocer la cantidad de pollos que
cada trabajador censa por turno, ya que se cree
que algunos de ellos no cumplen con las
cantidades objetivas de censado por persona
en sus turnos de 8 horas, justificando una falsa
jornada laboral, generando obviamente
pérdidas a la empresa.
De igual manera, dado que la empresa tiene el
control de cuántos pollos resultan ser hembras
o macho (42% y 58 respectivamente), el
ingeniero a cargo necesita justificar que los
métodos estándares de los pollos se
encuentran cerca de los porcentajes ya
conocidos y estimados.
Estos datos se deben obtener del censado por
trabajador con un objetivo de censar de 52 a 70
pollos por minuto para no interrumpir la
velocidad de producción.
Los ingenieros comentaron que según las
normas de salubridad para este tipo de
proyectos se tiene que usar acero quirúrgico y
totalmente hermético, porque se conoce que se
usa agua para limpiar cada que se termina un
turno.
4.- Propuesta de solución
Nosotros proponemos instalar sensores
infrarrojos de obstáculos por donde pasan los
pollitos para así verificar la eficiencia del
empleado.
Cada pollito que pase por el sensor va a
mandar una señal al microcontrolador y este
va a llevar el conteo de las señales recibidas.
Se mostrará en un LCD el número total de
pollitos contados y se podrá resetear en
cualquier momento para iniciar de nuevo el
conteo.
La instalación del sistema se llevará a cabo bajo
las normas de higiene y seguridad de la
empresa en un lugar donde no perjudique el
proceso.
Se calculará el porcentaje de pollos hembra y
macho mediante una comunicación entre los
microcontroladores.
Tendrá una base de datos en la memoria
EEPROM del microcontrolador por si llegara a
haber un fallo de energía que no pierdan el
dato de los pollos contados.
Se les dará un plan de mantenimiento a los
ingenieros de la empresa para evitar estar
visitando el lugar. Aparte se les dará el código 6.- Autores.
de programación por si se desprograma el
Jesús Iván Gutiérrez Anistro.
micro.
[15460362@itcolima.edu.mx]
5.- Elaboración de planos y/o Egresado del bachillerato técnico
numero 4 participó en concurso de
prototipo. innovación ENEIT y en verano de
investigación en el instituto
tecnológico de Colima, actualmente
estudia ingeniería en mecatrónica
en la misma institución.
Marco Dayán Vázquez Velázquez.
[15460620@itcolima.edu.mx].
Egresado del Bachillerato Técnico
número 1 de la Universidad de
Colima. Actualmente estudiante
del octavo semestre de Ingeniería
Imagen 1.- Caja para microcontrolador y tapa.
Mecatrónica en el Instituto
Tecnológico de Colima.

Jesús Barreto Castillo.

Imagen 2.- Caja para pantalla LCD 16X2.
(15460840@itcolima.edu.mx).
Egresado del Bachillerato Técnico
no. 22, perteneciente a la
Universidad de Colima. En la
actualidad cursa el 8vo semestre
en Ingeniería en Mecatrónica en el
Instituto Tecnológico de Colima.

Víctor Hugo Hernández

Cisneros.
[15460374@itcolima.edu.mx].
Egresado como Técnico
Analista Programador del
Bachillerato Técnico no. 2
perteneciente a la Universidad
de Colima. En la actualidad
cursa el 8vo semestre en
Ingeniería en Mecatrónica en el
Imagen 3.- Estructura sujetadora para sensores infrarojos. Instituto Tecnológico de
Colima.
Cesar Ivan Pastrana Chang.
(15460027@itcolima.edu.mx)
Estudiante egresado del
Bachillerato General Colegio St.
John’s. Actualmente se
encuentra cursando el 8°
semestre Ingeniería
Mecatrónica en el Instituto
Tecnológico de Colima.