¿QUÉ ESTUDIA LA QUÍMICA ORGÁNICA?

Los seres vivos estamos formados por compuestos orgánicos, por lo tanto son parte del
estudio de la química orgánica, pero ojo, hay muchos compuestos orgánicos que no están
presentes en los seres vivos y que también forman parte de esta rama de la química.

También podríamos decir que la química orgánica es la que estudia las moléculas que
contienen carbono (C) y formanenlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y
otros heteroátomos.

Los compuestos orgánicos presentan una enorme variedad de propiedades y aplicaciones,

entre las que podemos citar:plásticos, detergentes, pinturas, explosivos, productos
farmacéuticos, colorantes, insecticidas, perfumes, etc.

La Química Orgánica estudia aspectos tales como:

- Los componentes de los alimentos: carbohidratos, lípidos, proteínas y vitaminas.

- Industria textil.
- Madera y sus derivados.
- Industria farmacéutica.
- Industria alimenticia.
- Petroquímica.
- Jabones y detergentes.
- Cosmetología.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS

Las propiedades físicas se pueden medir sin cambiar la composición química de la

sustancia y se pueden percibir usando nuestros sentidos. Además hay que tomar en cuenta
si son intensivas, que no dependen de la cantidad de materia y siempre serán iguales o
extensivas, que si dependen de la cantidad de materia y cambiaran junto con ésta.
Algunos ejemplos son:

Volumen. La masa de un cuerpo en un espacio determinado.

Masa. La porción de materia en un objeto.

Densidad. Que tan compacta se encuentra la masa en un espacio.

Punto de ebullición. El cambio de liquido a gas.

Punto de fusión. El cambio de solido a liquido.

Propiedades del carbono

El carbono (C) aparece en la segunda hilera de la tabla periódica y tiene cuatro electrones
de enlace en su envoltura de valencia. Al igual que otros no metales, el carbono necesita
ocho electrones para completar su envoltura de valencia. Por consiguiente, el carbono
forma cuatro enlaces con otros átomos (cada enlace representa a uno de los electrones de
carbono y uno de los electrones del átomo que se enlazan). Cada valencia de electrón
participa en el enlace, por consiguiente el enlace del átomo de carbono se distribuirá
parejamente sobre la superficie del átomo. Estos enlaces forman un tetradrón

Enlaces sencillo

Enlaces dobles

Enlaces triples

LA QUÍMICA DEL CARBONO

Esta definición excluye algunos compuestos tales como los óxidos de carbono, las sales del

carbono y los cianuros y derivados, los cuales por sus características pertenecen al campo

de la química inorgánica. Pero éstos, son solo unos cuantos compuestos contra los miles de

compuestos que estudia la química orgánica.

La química orgánica es la química del carbono y de sus compuestos. Importancia de la

química orgánica Los seres vivos estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas,

ácidos nucleídos, azúcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el

carbono. Los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la

ropa que vestimos, los jabones, champús, desodorantes, medicinas, perfumes.

Las moléculas orgánicas contienen carbono e hidrógeno. Mientras que muchos químicos

orgánicos también contienen otros elementos, es la unión del carbono - hidrógeno, el

carbono es un elemento tan especial.

DIFERENCIAS ENTRE QUÍMICA ORGÁNICA Y QUÍMICA INORGÁNICA

La química inorgánica:

 Estudia los elementos en general y su estructura

  Estudia la reacción e interacción entre elementos y compuestos.

 Se utiliza principalmente para procesos industriales y de manufactura

 Se forman moléculas que pueden ser pesadas, pero se comportan individualmente

La química orgánica:

 Estudia el carbono y su relación con el hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre,

principalmente

 Estudia el comportamiento e interacción entre las diversas sustancias orgánicas.

 Se utiliza para la producción de alimentos, medicamentos y combustibles

 Pueden combinarse unas moléculas con otras, dando como resultado nuevas

moléculas con cadenas más largas

IMPORTANCIA EN LA VIDA DIARIA

La química orgánica es muy importante, pues de ella está compuesta toda la materia

orgánica, y en especial nosotros los seres humanos, a la ves esta constituye una gran parte

de los ciclos de la tierra.

mira.

La química orgánica es muy importante pues a través de ella se pueden igualmente

sintetizar medicamentos y alimentos, y un gran número de cosas en la industria. No olvides,

que en la naturaleza la Química nos rodea.