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A EMPRESA CONFECCIONES
DEPORTIVAS “YOLY”
DOCENTE:
Ing. Miguel Ángel Hernández Molina
INTEGRANTES:
CONFECCIONES “ALBA”
Confecciones Deportivas “YOLY” es una empresa textil de la ciudad de Trujillo, ubicada en Bolívar
857 – Centro Histórico Trujillo. En esta se dedican a la confección de diversos productos, tales como
polos, casacas, poleras, gorros, mandiles, uniformes deportivos, ropa industrial, uniformes
institucionales, uniformes escolares, entre otros; además brindan el servicio de diseño, confección
y estampado.
Actualmente esta empresa está participando en el programa “Ruta Exportadora” organizado por
PROMPERÚ, por lo que está en un proceso de mejora de toda la empresa.
1. Necesidades de materiales
Actualmente el dueño de la empresa, Ricardo Alba Velásquez, tiene por como objetivo
principal aumentar su volumen de ventas en el año 2014 respecto al 2013, pero no cuenta
con un plan de trabajo para concretarla. Además tiene una misión y una visión, las cuales
no son conocidas por los trabajadores de su empresa, ello debido al proceso de mejora en
que se encuentra la empresa. El señor Alba tiene la idea de involucrar a su personal en el
cumplimiento de las metas y objetivos que se trace, pero aún más adelante.
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MISIÓN:
“Somos una empresa textil con proyección nacional e internacional, sólida y estable.
Diseñamos, producimos, comercializamos y distribuimos prendas de la industria
textil, reflejo del esfuerzo del grupo humano, brindando el más alto grado de
satisfacción a nuestros clientes. Estamos comprometidos con el desarrollo del capital
humano, y la protección medio-ambiental”
VISIÓN:
Actualmente la empresa no cuenta con un registro de los materiales con los que cuenta la
empresa. Ello se puede observar en las siguientes imágenes:
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3. Personal
PUESTO CANTIDAD
Gerente 1
Administrador 1
Encargado de estampado 2
Diseño 2
Confección Variable
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4. Proveedores
5. Conclusiones
Como se puede observar, la empresa tiene una gran dependencia logística, pero no
cuentan con un área logística estructurada para que haga un buen manejo de sus recursos
materiales y la información relacionada a estos. Es por ello que se debe contar con un plan
de mejora para tener la información correcta de sus materias primas, productos en
proceso, productos terminados, etc.
III. ORGANIZACIÓN
La empresa cuenta básicamente con 3 áreas, pero no cuentan con un organigrama establecido.
Actualmente tienen pensado crear un área logística que se encargue de todos sus recursos
materiales ya que se han dado cuenta de la cantidad de dinero inmovilizado en los materiales
que les quedan de cada pedido. Las áreas que tiene son:
Administración
Estampado
Confección
Cada una de las personas que laboran en estas áreas tiene claro lo que debe hacer, además
tienen experiencia en las actividades que realizan, lo que permite tener productos de excelente
calidad; sin embargo, no existe un manual de operaciones y funciones que especifique lo que
tienen que hacer.
Actualmente, el personal del área de confección está en planilla, por lo cual se les debe pagar
incluso cuando no tienen pedido alguno, por lo que el gerente general de la empresa tiene
planeado pagarles a destajo; es decir, de acuerdo a que lo produzcan.
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GESTIÓN DE COMPRAS
Toda empresa, por sencillo que sea su funcionamiento, necesita adquirir ciertos recursos para
la realización de sus operaciones. La gestión de compras es el conjunto de actividades a realizar
en la empresa para satisfacer esa necesidad del mejor modo, es decir, al mínimo costo, con la
calidad adecuada y en el momento oportuno.
La aproximación de las PYMES del sector textil a un sistema de gestión integrado y escalable,
con módulos que abarcan todos los circuitos comerciales y productivos, hace que ALBA Textil
sea la respuesta a los problemas de gestión y administración vinculados a la industria textil.
Objeto:
En esta área se describe la sistemática a seguir para llevar a cabo la formalización de las
solicitudes de necesidades de material, equipos o servicios, así como de la posterior tramitación
de los pedidos, teniendo como resultado final la entrada de productos/servicios que cumplen
todo lo requerido por la organización. También se establecerán las pautas a seguir para la
selección y evaluación de proveedores de productos.
Alcance:
El proceso engloba todas las actividades asociadas a la identificación y definición de
necesidades de compras de materiales, equipos, así como la tramitación de los
pedidos/contratos a los proveedores, finalizando con la recepción de los mismos en la
organización y la selección y evaluación de aquellos proveedores de productos que incidan en
la calidad de los servicios prestados por la organización.
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COMPRAS
Compra de material
Compra de materiales
Detección de
necesidades Detección de E-mail
necesidades
Solicitud del
Existencia en Presupuesto
el almacén FI
N
Comunicación al responsable de
administración
Comunicación al Hoja de
Proveedor servicios
contrata
Pedido de
Elaboración del pedido
compra
FIN
Envío del pedido
FIN
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A continuación se presentarán una serie de preguntas que nos ayudarán a entender mejor el sistema
de gestión de compras:
Antes de proceder al desarrollo de cada pregunta cabe recalcar que la empresa textil Alba no tiene
una producción fija, continua, esta trabaja por pedidos.
La empresa Alba por ser una Mype no tiene un sistema riguroso, dado que la relación
con los proveedores es de largo tiempo, cuando realizan algún pedido se realiza de forma
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directa, se cancela por el pedido al contado cuando es local, caso contrario el contrato
se realiza vía teléfono, para luego abonar la cantidad acordada en la cuenta
correspondiente, esta transacción queda registrada en las boletas y facturas; las cuales
se encuentran archivadas.
La empresa no posee copias de las boletas o facturas, pero las tiene escaneada, también
archivadas cuando alguna entidad las requiera, se procede a la impresión o copia de
estas.
Por no existir contrato físico, sólo verbal la empresa Alba no tiene derecho a reclamo o
sanción alguna en cuanto al tiempo de demora o al material requerido.
2. Existe política de utilizar dos o más proveedores para cada tipo de material.
Explique las normas que tiene la empresa sobre este aspecto y si se cumple o
no.
La empresa textil ALBA cuenta con una cartera de proveedores, esta le permitirá una
buena administración en el manejo de cuentas corrientes individualizadas por cada
proveedor, ya sean talleres como también, proveedores de materia prima y materiales
para la elaboración de productos textiles.
No posee ningún tipo de restricción en cuanto a utilizar dos o más proveedores para cada
material. En algunas ocasiones pueden pedir a uno en otras no dependiendo del precio
actual, rapidez, etc. Por ejemplo cuando hay pedido de último momento, se toma en
cuenta la distancia, la rapidez.
3. ¿Cuál es el procedimiento para solicitar cotizaciones? Indicar si es igual para todos los
materiales que se adquieren, si hay excepciones y cuáles son estas y por qué razón.
El proceso de realizar cotizaciones es el mismo para todos los materiales, se realiza vía
telefónica o mediante la web, pidiéndose información sobre los precios, cantidades de
los materiales en interés; esto se hace mediante la cartera de proveedores de la empresa
ALBA. Cuando los materiales que se necesitan se encuentran dentro de la región, el
dueño va directamente a los puntos de ventas.
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NO
Aprobació
n ¿?
Proveedor LISTA DE
Aprobado PROVEEDORES
ACEPTADOS
FIN
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Primero identificamos la talla del polo, luego el tipo de polo, después hallamos la
cantidad de tela a usar y finalmente el # de polos a obtener.
a) cuerpo
X – 500
X= 253.5 m
b) Manga
0.25cm-2 polos
x-500
x=62.5 m
Talla S,M,L
a) cuerpo
X – 500
X= 253.5 m
b) Manga
x-500
x=62.5 m
-Repuestos
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9. ¿Cuál es el tiempo promedio que se emplea para procesar una adquisición desde
la definición de la necesidad hasta que el material esté disponible en los
almacenes de la empresa?
10. El tiempo de demora para concretar con los materiales está basado en :
La causa común en el retraso de los materiales es por el tiempo de entrega de los
proveedores, dado que el material principal es el de las telas y los proveedores de estas
son fábricas de Lima.
12. ¿Se realiza seguimiento a la orden de compra una vez emitida y hasta cuándo?
13. ¿Con que frecuencia se controla una orden de comprar para conocer si llegará a
tiempo o no?
No hay un control estricto y riguroso luego que se adquiere algún material, es solo una
vez año.
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14. ¿Cuántas adquisiciones han llegado tarde por falta de seguimiento y cuál es el
porcentaje en relación a ordene de compra emitida?
Casi ninguna, a mediados de marzo ocurrió el retraso de unos rollos telas, esto fue
porque el encargado no puso el pedido dentro del paquete, dentro del límite de hora. Y
el retraso fue de 48 horas.
16. Cuando las órdenes de compra no son atendidas a tiempo por el proveedor, ¿Qué
actitud se toma en la empresa y quién es el responsable de actuar en estos casos?
La empresa textil Alba no emite órdenes de compra para adquirir materiales que
necesita y cubrir así, alguna necesidad o requerimiento existente de acuerdo a las
prácticas de negocio establecidas. Por ende no hay nada formal que respalde su pedido
y que garantice a la contraprestación de este. Como no cuentan con este documento no
realizan un seguimiento luego que se realiza el pedido y no tienen derecho a reclamo
con respecto al material solicitado y al tiempo de entrega.
Se ha propuesto que la empresa maneje órdenes de compra, para tener un mejor
registro y control de inventarios de los materiales, además hacer el seguimiento de las
órdenes de pérdida o retraso.
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Conteo físico de los inventarios por lo menos una vez al año, no importando cual sistema
se utilice.
Mantenimiento eficiente de compras,
recepción y procedimientos de embarque
Almacenamiento del inventario para protegerlo
contra el robo, daño o descomposición.
Permitir el acceso al inventario solamente al
personal que no tiene acceso a los registros
contables.
Mantener registros de inventarios perpetuos
para las mercancías de alto costo unitario.
Comprar el inventario en cantidades económicas.
Mantener suficiente inventario disponible para prevenir situaciones de déficit, lo cual
conduce a pérdidas en ventas.
No mantener un inventario almacenado demasiado tiempo, evitando con eso el gasto
de tener dinero restringido en artículos innecesarios.
Con el transcurrir del tiempo, el avance tecnológico y las exigencias empresariales los procesos
y técnicas contables han evolucionado. Actualmente se puede afirmar que el proceso de contar
y registrar datos financieros se desarrolla de una manera más simple y sencilla con el apoyo del
contador, pero, es preciso aclarar que se siguen rigiendo por los principios establecidos para
ejecutar la contabilidad empresarial.
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5. Tipos de inventarios:
La empresa actualmente trabaja con los siguientes tipos de inventarios, dependiendo del
área a desarrollar.
Inventario perpetuo:
Es el que se lleva en continuo acuerdo con las exigencias en el almacén. Por medio de un
registro detallado que puede servir también como auxiliar, donde se llevan los importes
en unidades monetarias y las cantidades física. Lo registros perpetuos son útiles para
preparar los estados financieros mensuales, trimestrales o provisionales. También este
tipo de inventario ofrece un alto grado de control, porque los registros de inventarios
están siempre actualizados.
Inventario final:
Es te inventario se realiza al termino del ejercicio económico, generalmente al finalizar el
periodo, considerando que la empresa establece como periodo 3 meses.
Inventario inicial:
Es el que se realiza al dar comienzos de las operaciones, para textiles Alba el inicio de los
inventarios se da desde el 1 de marzo, empezando con la campaña escolar.
Inventario físico:
Es el inventario real. Es contar, pesar, o medir y anotar todas y cada una de las diferentes
clases de bienes. Que se hallen en existencia en la fecha del inventario, y evaluar cada una
de dichas partidas. Se realiza como una lista detallada y valoradas de las exigencias.
Para la empresa se tiene que el control de inventarios será propuesto como una actividad
de mejora ya que la empresa no cuenta con dicha información.
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Finalmente podemos decir que la empresa no tiene una adecuada clasificación de los
inventarios, los antes mencionados son de conocimiento de los trabajadores pero no hay
una clasificación documentada, más adelante veremos la propuesta de mejora para la
empresa donde se empezó por realizar la metodología de las 5S.
Como ya lo mencionamos la empresa trabaja solamente con las facturas de los materiales,
no cuenta con un registro documentado de inventarios, es por ello que podemos decir que
la clasificación utilizada nos sirvió para hacer referencia de dicha documentación.
Teniendo en cuenta que los libros de la empresa son manejados por el contador, los
cálculos se harán a partir de las facturas emitidas por los proveedores de cada material.
Actualmente se está trabajando con un sistema de control que utiliza las tarjetas visibles,
para que haya un inventario diario de lo que se mueve dentro de la fábrica, esta propuesta
del kardex también nos proporcionará las entradas y salidas de material.
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TELA
TIPO
COLOR
FECHA CARACTERISTICAS
SALDO INICIAL
SALDO
SALDO
SALDO
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9. Catálogo de materiales.
No se cuenta con un catálogo de materiales pero si con una base de datos donde se tiene
una gama de proveedores que son elegidos dependiendo del tipo de pedido que se realice.
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𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎 (𝑝𝑒𝑟𝑖𝑜𝑑𝑜)
𝑅𝑜𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛 =
𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜
Que las ventas por periodo aproximadamente ascienden a 45000 soles, teniendo
presente que los periodos son de 3 meses.
Que el inventario promedio es de aproximadamente 15000 soles por periodo.
45000
𝑅𝑜𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = =3
15000
Esto quiere decir, que la rotación del inventario durante el periodo 1 del año 2014, fue de 3
veces, o dicho de otra forma: los inventarios se vendieron o rotaron cada tres veces por
periodo. Las mercancías permanecieron 1 mes en el almacén antes de ser vendidas.
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Se hace la clasificación de acuerdo a la cantidad de cada material, cabe resaltar que las unidades
son un factor influyente para dicha clasificación.
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Dónde:
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La empresa en todas sus áreas de trabajo cuenta con espacios apropiados para la producción, pero
actualmente el espacio se ha ido minimizando debido a los desperdicios generados en la producción
los que ocasionan también obstrucciones para el personal al momento de ejercer sus labores y en
algunos casos accidentes indebidos.
La empresa cuenta con un local amplio para sus instalaciones. Con respecto al área de confecciones
hay espacios por los sobrantes de tela, que dificultan la utilización del lugar y la utilización de las
máquinas.
La base fundamental de todos los problemas es el desorden, causado por cada proceso de la cadena
de valor, y por ahorrar tiempo se está almacenando inadecuadamente los sobrantes.
Cabe resaltar que la empresa cuenta con la tecnología necesaria pero no se aprovecha por falta de
trabajadores y la capacidad operativa de dichos colaboradores.
La empresa actualmente no cuenta con un almacén de insumos y materia prima por lo que opta en
dejar sus inventarios en espacios indebidos por lo cual genera obstrucciones del flujo de los
procesos.
La materia prima utilizada por esta empresa para la elaboración de sus productos es la tela, la cual
es empleada para la fabricación de polos, gorros, chalecos, etc.; ésta materia prima es adquirida a
través del proveedor para luego trasladar esta materia prima hasta las instalaciones de la empresa;
una vez adquirida la tela, la misma es utilizada inmediatamente para la confección para cumplir con
el pedido.
Luego de cortar el material a utilizar se amontonan los retazos y los sobrantes en lugares
inadecuados; no hay una organización adecuada ni una adecuada separación de materiales y esto
impide que se pueda utilizar en los siguientes pedidos.
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AREA DE CONFECCION
3. TERMINADO Y REVISION
DESCRIPCION:
2. EMSAMBLE
4. DESPERDICIOS
4. DESPERDICIOS
Y ser cortada según el pedido
CONFECCION 2. Área donde se encuentran las
máquinas de coser
3. El producto terminado es
planchado y doblado
4. Las telas q no se utilizan y los
retazos son amontonados
1. DISEÑO, TRAZO Y
CORTE
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b) Trazo o marcación de la tela: Es el proceso de marcado para el corte posterior de la tela utilizando
moldes en papel o cartón.
c) Corte: Manual, que es el tipo de corte en donde se corta la tela, de acuerdo al tipo de pieza a
cortar.
Los residuos generados en esta etapa del proceso son patrones o moldes, retazos de tela, papel y
cartón.
2. ENSAMBLE Y CONFECCIÓN
En esta etapa se realiza la confección de la pieza propiamente dicha, que incluye:
a) Pre-ensamble: En esta etapa se procesan las piezas pequeñas como bolsillos, pasadores, etc. y se
unen dejándolas listas para el ensamble.
b) Sorteo o foleo: En esta etapa se arman los bultos de piezas para ensamble.
c) Ensamble. El ensamble consiste en la unión de las diferentes partes de la prenda como son los
traseros, delanteros, forros, mangas, cuellos, etc.
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3. TERMINADO Y REVISIÓN
En esta etapa se colocan los accesorios para dejar la prenda terminada. Comprende operaciones
como eliminación de sobrantes de hilo y tela, elaboración de remates, pasadores y dobladillos.
Asimismo, en esta etapa se hace la revisión de la pieza para verificar que se ha cumplido con todos
los puntos del proceso. Los residuos generados en esta etapa son todos los sobrantes que se retiran
de la pieza, así como también las piezas defectuosas.
4. CONTROL DE CALIDAD
En esta etapa se hacen las verificaciones del producto y se realizan comparaciones entre el producto
obtenido y los estándares de calidad exigidos por el cliente final. También, se llevan controles en las
diferentes etapas de fabricación del producto.
5. EMPAQUE
Esta etapa comprende el empaque en bolsas del producto para su despacho o
La mayoría de los residuos generados en esta etapa del proceso son los restos del embalaje del
producto.
6. DESPACHO
Entrega del pedido al cliente
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PROPUESTA DE MEJORA:
IMPLEMENTACIÓN DE LAS 5S
1. Título.
Implementación de la herramienta de calidad 5 S en el área administrativa de la empresa
de confecciones Deportivas YOLY.
2. Realidad Problemática
En la actualidad la empresa genera productos de buena calidad y buen acabado en lo que
es confecciones y estampados, por obtener gran aceptación en el mercado la empresa
tiene pedidos constantes. Es por este motivo que los trabajadores, desde el momento de
inicio de sus labores; comienzan a generar desperdicios y ubicar materiales en lugares
incorrectos a fin de proseguir con el proceso sin ninguna interferencia.
La empresa en todas sus áreas de trabajo cuenta con espacios apropiados para la
producción, pero actualmente el espacio se ha ido minimizando debido a los desperdicios
generados en la producción los que ocasionan también obstrucciones para el personal al
momento de ejercer sus labores y en algunos casos accidentes indebidos.
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4. Antecedentes.
NACIONAL
Conclusiones:
Recomendaciones:
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LOCAL
Conclusiones:
La metodología 5S es sencilla y de mucho sentido común, pero cabe ser muy rigurosos y
metódicos en su implementación, si queremos conseguir los resultados deseados.
5. Marco Teórico.
S JAPONES CASTELLANO
3 Seiso LIMPIEZA
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Seiso (Limpiar). Una vez que ya hemos eliminado la cantidad de estorbos y hasta basura, y
localizado lo que sí necesitamos, estamos en condiciones de realizar una súper-limpieza de
la sección. Cuando se logre por primera vez, habrá que mantener una diaria limpieza a fin
de conservar el buen aspecto y de la comodidad alcanzada con esta mejora. Se desarrollará
en los trabajadores un sentimiento de orgullo por lo limpia y ordenada que tienen su sección
de trabajo. Este paso de limpieza realmente desarrolla un buen sentido de propiedad en los
trabajadores. Al mismo tiempo comienzan a resultar evidentes problemas que antes eran
ocultados por el desorden y suciedad. Así, se dan cuenta de fugas de aceite, aire,
refrigerante, elementos con excesiva vibración o temperatura, riesgos de contaminación,
elementos deformados, rotos, etc. Estos elementos, cuando no se atienden, pueden
llevarnos a un fallo del equipo y pérdidas de producción, factores que afectan las utilidades
de la empresa.
Shitsuke (Disciplina y compromiso). Esta será, con mucho, la "S" más difícil de alcanzar e
implementar. La naturaleza humana es resistir el cambio y no pocas organizaciones se han
encontrado dentro de un taller sucio y amontonado a solo unos meses de haber intentado
la implantación de las 5S's. La Disciplina consiste en establecer una serie de normas o
estándares en la organización de la sección de trabajo. La implantación de la metodología
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de las 5S's eleva la moral, crea impresiones positivas en los clientes y aumenta la eficiencia
de la organización. No solo los trabajadores se sienten mejor en su lugar de trabajo, sino
que el efecto de superación continua genera menores desperdicios y re-trabajos, así como
una mejor calidad de productos, con el fin último de hacer de la empresa más rentable y
competitiva en el mercado.
6. Objetivos
6.1 General.
Implementación de la herramienta de calidad 5`S en el área administrativa de la empresa
de confecciones Deportivas YOLY
Aplicar las primeras 3`S para mejorar y mantener las condiciones de organización,
orden y limpieza del área administrativa.
Aplicar las ultimas 2`S para generar una cultura organizacional donde incluya
disciplina y compromiso permanente en la implementación y mantenimiento de la
herramienta 5`S.
7. Desarrollo
(fotografías).
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DIAGRAMA DE PROCESO
CLIENTE HACE
PEDIDO
PROCESO DE
PRODUCCION
SE IMFORMA A JEFE
DE TALLER
NO
SI
ACUERDO CON EL
JEFE DE TALLER
SI
INSUMOS EN
STOCK
NO
SE GENERA REQUISICIÓN Y
COMPRA DE M.P.
Elaboración: Propia
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PROCESO DE
PRODUCCIÓN
SI
VERIFICAR DESPEJE DE
1. ALISTAMIENTO EL PUESTO DE TRABAJO ESTA
MESA Y AREA DE FIN DE PROCESO 1
DEL ENTORNO EN CONDICIONES OPTIMAS
PRODUCCION
NO
CORREGIR
TENDIDAS SEGÚN
2. PATRONAJE TIZADO/ MOLDES CANTIDAD DE FIN DE PROCESO 2
MOLDDES
SI
DECISION DE ESTAMPADO DEL
SE CALA DISEÑO FIN DE PROCESO 3
ESTAMPADO DISEÑO
3. ESTAMPADO
NO SE REVELA DISEÑO
EN LA MALLA
ESTAMPADORA
UBICACIÓN DE LA TELA
SI
4. CONFECCIÓN EN LA MAQUINA COCIDO / REMALLADO FIN DE PROCESO 4
CONFECCION
CORRESPONDIENTE (CONFECCION) TERMINADA
NO
Elaboración: Propia
NO
VOLVER AL PROCESO
DE CONFECCION
SE LE DESPACHA AL
CLIENTE
Elaboración: Propia
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e) Diseño de la planta: La empresa cuenta con un local amplio para sus instalaciones.
Con respecto al área de confecciones hay espacios por los sobrantes de tela, que
dificultan la utilización del lugar y la utilización de las máquinas.
c. Diagnóstico
Como se detalla en la descripción de la empresa de confecciones Deportivas YOLY presenta
ciertas deficiencias en la planificación, incluso en el diseño de la planta y capacidad
instalada.
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La base fundamental de todos los problemas es el desorden, causado por cada proceso de
la cadena de valor, por lo que se toma como medida de inicio la aplicación de esta
metodología en el área administrativa.
Cabe resaltar que la empresa cuenta con la tecnología necesaria pero no se aprovecha por
falta de trabajadores y la capacidad operativa de dichos colaboradores.
La empresa actualmente no cuenta con un almacén de insumos y materia prima por lo que
opta en dejar sus inventarios en espacios indebidos por lo cual genera obstrucciones del
flujo de los procesos.
7.2. Aplicar las primeras 3`S para mejorar y mantener las condiciones de organización,
SEIRO
Cortes en proceso.
Insumos
Mochilas.
Carteras.
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Maletines.
Buzos.
Casacas.
Bolsos.
Muestrarios.
Retazos
Waype
Cortes dañados.
SEITON
Se buscó dar valor al modo de ubicar e identificar los materiales de manera que sea
fácil y rápido encontrar, utilizar y reponerlas, teniendo como lema “un lugar para
cada cosa, y cada cosa en su lugar”. En esta etapa se buscó organizar el espacio de
trabajo. Se propuso un croquis del área de trabajo el cual muestra la ubicación
específica de cada sector de trabajo.
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Los materiales fueron acomodados por sus características y ubicados según su tipo
de uso.
o Agrupación:
Polos publicitarios
Buzolas y casacas.
Muestra varios.
Pantalones.
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Gorros.
Pantalones.
Ropa deportiva.
SEISO (Limpieza)
Una vez despejado y ordenado el espacio se inició la fase de limpieza, el cual fue la
eliminación de las fuentes de suciedad que afectan el espacio de trabajo.
7.3. Aplicar las ultimas 2`S para generar una cultura organizacional donde incluya
SEIKETSU (Estandarizar)
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CONTENIDO:
Se elaboró una etiqueta (Kardex) para el control de insumos (telas), así cada persona
que va a utilizar stock debe de registrar las cantidades y registrar la diferencia para
dar la cantidad actual del insumo.
TELA
TIPO
COLOR
FECHA CARACTERISTICAS
SALDO INICIAL
SALDO
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SALDO
SALDO
Elaboración: Propia
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SHITSUKE (Disciplina)
El objetivo de Shitsuke es que los empleados de la empresade confecciones Alba
Velásquez Rómulo Ricardo adopten la filosofía de 5S como una forma de vida en su
trabajo y su vida personal, es decir descartar lo que desechamos en seiro, acomodar
las materiales de una manera ordenada como se vio en seiton, además de conservar
el área administrativa en un ambiente limpio (seiso) y realizar todos estos pasos
deunamanera estandarizada (seiketsu) y con mejora continua(shitsuke) disciplina”.
Antes Después
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ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Se puede observar que la zona de muestra tiene un cambio total. Ahora se ubican las cosas
rápidamente por que cuentan con información de su contenido.
Antes Después
Los participantes en el área administrativa cuentan con sus respectivas oficinas por lo que
la aplicación no fue tan complicada pues en estos casos cada integrante sabe con lo que
cuenta en su área o escritorio.
Después
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PREPARACION DE INVENTARIO
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Paso 3.- El Contador General comunicará mediante Memorándum dirigido al Dpto. de Logística la
ejecución del inventario con indicación de la fecha, hora y lugar , así como las demás
instrucciones que se consideren necesarias.
Paso 5-. El Dpto. de Contabilidad, teniendo en cuenta la planificación efectuada sobre los
inventarios a realizarse dispondrá:
Paso 6.- El jefe del Dpto. de Contabilidad cursará con la anticipación pertinente, un memorándum
de nombramiento y notificación a los jefes de equipo con la finalidad de que estos se encuentren
listos para efectuar la labor requerida.
Paso 7.- El jefe de equipo verificará que el proceso mecanizado de información del almacén a
su cargo, se encuentre debidamente al día , lo que permitirá verificar la existencia de los ítems de
almacén según registros.
Paso 8.- El Contador general y los jefes de equipo se reunirá con el personal que efectuará la toma
de inventario y explicará los mecanismos, procedimientos y demás instrucciones necesarias para
efectuar la labor debiendo absolver las dudas que pudiera tener el equipo de inventario. En esta
reunión previa se designará los grupos de trabajo así como la estrategia y forma de efectuar la labor
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EJECUCION DE INVENTARIO
Paso 9.- En el día, lugar y hora señalados se reunirán el jefe de equipo con el personal a su cargo
presentándose ante el titular del almacén por inventariar, con la autorización correspondiente,
dejando copia de la misma al encargado de dicho almacén.
Paso 10.- El jefe de Inventario o el jefe de equipo en su caso dará las instrucciones necesarias sobre
el movimiento de almacén al almacenero con el objeto de poder efectuar la labor sin ningún tipo de
complicaciones. En este paso el almacenero deberá transportar los materiales pendientes de
entrega a la zona de despacho debiendo estos corresponder a los de las notas de salida del corte
documentario.
En el caso de los materiales pendientes de ingreso a la fecha del corte documentario, deberán ser
internados y ubicados en el lugar que les corresponda.
Paso 11.- Seguidamente se procederá a efectuar el corte documentario debiendo firmar el jefe de
equipo todas las notas de ingreso y salida que se encontrasen en proceso de trámite anotando en
un documento denominado Corte de Inventario la relación de los documentos antes señalados y
demás ocurrencias necesarias previas al inicio de la labor de conteo. Dicho documento será
suscrito por el Contador general , jefe de equipo y encargado del almacén.
Paso 12.- Una vez concluido el corte documentario, el encargado del almacén procederá a
ingresar al sistema mecanizado las notas de ingreso y salida de almacén por tramitar que figuran el
en documento Corte de Inventario. El jefe de equipo procederá a verificar el ingreso de esta
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Los listados en mención serán desglosados una ves concluido el proceso físico de inventario.
Paso 13 .- Una ves concluido el corte documentario físico el personal inventariador procederá a
ubicarse en los stands o zonas asignadas procediendo el conteo de los materiales de acuerdo
a lo indicado en el instructivo recibido.
Paso 14.- El inventario será al “ barrer “ y se realizará por parejas, donde uno contará y otro apuntará
en las hojas de trabajo en filas debidamente ordenadas consignando los nombres de los
inventariadores y la fecha en cada una de las hojas.
El proceso de anotación deberá contener el código del ítem, la cantidad encontrada y el código de
ubicación de ser el caso. Seguidamente la persona que cuenta anotará en la tarjeta de control visible
la fecha de inventario, el término inventario en la descripción, la cantidad inventariada y un visto
que evidencie la labor efectuada. En el caso de no existir o encontrarse deteriorada la tarjeta
de control visible, recomendará al almacenero para que la sustituya.
Al término del día se entregarán las hojas de trabajo al jefe de equipo quien las custodiará hasta el
día siguiente.
Paso 15.- Una ves concluida la labor de conteo de los materiales el personal inventariador suscribirá
todas las hojas de trabajo procediendo a entregar el jefe de equipo dichos documentos. El jefe de
equipo podrá ir requiriendo hojas de trabajo terminadas a medida que transcurre el inventario con
la finalidad de ir adelantando su trabajo de centralización de datos.
Paso 16.- El jefe de inventario o el jefe de equipo en su caso procederán al traslado de los datos
contenidos en las hojas de trabajo al listado de control de inventario en original y copia siguiendo el
procedimiento que se detalla:
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Paso 17.- Terminada la labor de verificación, al final de los listados deberán suscribirlos
necesariamente el encargado del Almacén y el jefe de equipo haciendo un resumen de los faltantes
y sobrantes.
Paso 18.- Al finalizar el proceso de inventario físico el equipo de inventariadores entregarán al jefe
de equipo el material de trabajo, quien a su ves lo entregará al Contador General. Toda la
documentación de trabajo, base de constatación del inventario será archivada.
RESULTADO DE INVENTARIO
Paso 19.- El Contador General en función a los papeles de trabajo elaborará un informe de
inventario que será entregado a la Gerencia de Administración y Finanzas para que esta
determine el destino de las diferencias de inventario previo análisis e instancias que
correspondan en estos casos.
Paso 20.- El Departamento de Almacenes será notificado para que proceda a procesar las diferencias
de inventario en el kardex físico con las correspondientes Notas de Ingreso y Salida por diferencias
de Inventario. El Departamento de Contabilidad de igual forma procederá a contabilizar y procesar
en el registro de kardex valorado de almacén dichas diferencias contra una cuenta denominada
variaciones de inventario positivas o negativas según sea el caso.
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Sobrantes de Inventario.-
Cuando los sobrantes tengan su origen en la entrega de un bien similar en lugar del
sobrante, implica que la misma cantidad del bien sobrante debe figurar como faltante en
bien similar entregado. En este caso se procederá a realizar el ajuste correspondiente el
mismo que será verificado por el jefe de inventario.
Faltantes de inventario.-
En este caso se determinará lo siguiente:
a) Faltantes por merma: Tratándose de bienes sólidos o líquidos que por su naturaleza se
volatilizan, será aceptada siempre y cuando esté dentro de la tolerancia establecida.
b) Faltantes por negligencia o sustracción: El almacenero o servidor a cargo de la custodia
son responsables tanto pecuniaria como administrativamente de la pérdida.
c) Faltantes por volumen de movimiento: En estos casos se determinará los que
corresponden a instrumentos de medida y/o en cantidad dentro de márgenes aceptables.
Paso 22.- En razón a los informes mencionados y a otros elementos de juicio que considere
conveniente procederá a determinar el destino de las diferencias.
Paso 23.- La Gerencia de Administración y Finanzas tomara las medidas que el caso amerite
debiendo en todo caso comunicar al Departamento de Contabilidad el resultado del destino de las
diferencias para que este proceda a contabilizar según corresponda.
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ALMACEN Anexo Nº 02
Datos del personal de inventario Página Nº
Apellidos y Nombres : Fecha Apellidos
y Nombres :
Código Código
Ítem Und. Cantidad Observaciones ítem Und. Cantidad Observaciones
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Nota de Ingresos
Nota de Salida
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El Inventario tendrá una duración de tres días; para lo que, el personal del Área de
Almacenes está en la obligación de prestar las mayores facilidades para llevar a cabo dicha
actividad.
En conformidad a la presente se suscribe el presente documento:
ALMACEN...........................
....
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ANEXOS
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Universidad de Piura 20172627421 Av. Ramón Mugica Nº 131 Urb. San Eduardo Piura
Universidad Privada Antenor Orrego 20141878477 Av. America Sur Nº 3145 Urb. Monserrate - Trujillo
Universidad Señor de Sipan SAC 20479748102 Km. 5 Carr. Pimentel - Chiclayo
Vega de Cabrejos Brigida 10178501629 Las Amatistas Nº 265 Urb Santa Ines
Video Films SAC 20481828954 Av. Jesus de Nazareth Mza. V Lt11 Urb Covicorti - Trujillo
Villanueva Islado Carmen 10181311601 Jr. Sinchi Roca 1001 Int 154 Urb Palermo - Trujillo
Xtudio SAC 20480966032 Los Laureles Nº 310 Urb. California
Yah Sebaoth EIRL 20482458034 Diego de Almagro N° 857 - Trujillo
Yugocorp SAC 20132381624 Av. Daniel Carrión Nº 209 - Trujillo
Zona Registral V - Sede Trujillo 20176360497 Av.Victor Larco Nº 1212 - Trujillo
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