Mandarin

De la Wikipedia, enciclopedia liberă

Jump to navigationJump to search
Mandarin

Citrus reticulata

Clasificare științifică

Regn: Plantae

Diviziune: Magnoliophyta

Clasă: Magnoliopsida

Subclasă: Rosidae

Ordin: Sapindales

Familie: Rutaceae

Gen: Citrus

Specie: C. reticulata

Nume binomial

Citrus reticulata Blanco, 1837

Modifică text

Mandarinul [1] (Citrus reticulata Blanco,[2] sin. Citrus nobilis Andr.) este o specie de plante originară
din regiunile tropicale și subtropicale ale Asiei.

Cuprins
 1Caracteristici
 2Înmulțire
 3Utilizare
 4Volum de producție și valoare nutrițională
 5Note
 6Legături externe

Caracteristici[modificare | modificare sursă]

Coajă portocalie, ușor confundabilă cu clementinele, uneori și cu portocalele, singura diferență între
ele fiind mărimea.

Înmulțire[modificare | modificare sursă]

Se înmulțește prin semințe,butași,drajonare sau marcotare . Cea mai bună metodă este prin
butași,apoi urmând cea prin semințe.

Utilizare[modificare | modificare sursă]

Are multe utilizări, coaja (scoarța), frunzele. Dar cele mai utilizate sunt fructele lui, în regim
alimentar.

Volum de producție și valoare nutrițională[modificare | modificare sursă]

Mandarin, brută

Valori nutritive pentru 100 g

Energie 223 kJ (53 kcal)

Carbohidrați 13.34 g

- Zahăr 10.58 g

- Fibre alimentare 1.8 g

Grăsimi 0.31 g

Proteine 0.81 g

Vitamina A echiv. 34 μg (4%)

- betacarotenă 155 μg (1%)

Tiamină (vit. B1) 0.058 mg (5%)

 Riboflavină (vit. B2) 0.036 mg (3%)

Niacină (vit. B3) 0.376 mg (3%)

Acid pantothenic (B5) 0.216 mg (4%)

Vitamina B6 0.078 mg (6%)

Acid folic (vit. B9) 16 μg (4%)

Choline 10.2 mg (2%)

Vitamina C 26.7 mg (32%)

Vitamina E 0.2 mg (1%)

Calciu 37 mg (4%)

Fier 0.15 mg (1%)

Magneziu 12 mg (3%)

Mangan 0.039 mg (2%)

Fosfor 20 mg (3%)

Potasiu 166 mg (4%)

Sodiu 2 mg (0%)

Zinc 0.07 mg (1%)

Link to USDA Database entry

Procentele din paranteze sunt în funcție
de recomandările americane pentru adulți.
Sursa: USDA Nutrient Database

Tangerine, mandarine, clementine, satsumas

Top 20 producători în 2011 (1000 tone)
China 12.482
Spania 2.117
 Brazilia 1.005
Japonia 928
Turcia 872
Italia 853
Egipt 848
Iran 800
Maroc 753
Coreea de Sud 681
Statele Unite ale Americii 596
Pakistan 515
Mexic 406
Argentina 401
Thailanda 360
Peru 236
Algeria 218
Taiwan 197

Nepal 179

Maldive 152
Altele 1.582
Total global 26.030
Sursă:
UN Food and Agriculture Organisation (FAO),[3]

Note[modificare | modificare sursă]

1. ^ „Mandarin” la DEX online
2. ^ Citrus reticulata Blanco (TSN 28888). Integrated Taxonomic Information System.
3. ^ „Faostat”. Faostat.fao.org. Accesat în 19 decembrie 2013.

Legături externe[modificare | modificare sursă]

Materiale media legate de Mandarin la Wikimedia Commons