1/30/2019 Didy Kitchen

Aromatiččni štapi
Aromati tapićći beli luk i mirođ
mirođija

Serviranje Vreme termič

termičke
Vreme čekanja
obrade
4
oko 20 MINUTA 50 MINUTA

Sastojci
20 gr. kvasca
150 ml. tople vode
50 ml. toplog mleka
3 kašike ulja
1 kašičica šećera
1 kašićica soli
370 gr. brašna meko tip 400
50 gr. margarina
60 gr. putera
7 čena belog luka
šaka mirođije

Uputstvo za pripremu

1. U vanglicu stavite kvasac, tolpo mleko, toplu vodu, šećer i ulje. Promešate da se kvasac istopi. Kada
se kvasac istopio dodajete so, brašno i mesite dok ne dobijete lepo sjedinjenu lopticu. Testo ostavite
da nadolazi oko 30 minuta.

2. Kada je testo nadošlo izgledaće ovako.

3. Beli luk izrendajte na sitno rende, a mirođiju sitno iseckajte.

4. Premesite testo, stavite na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razvucite tanku koru. Narendajte
margarin i puter, zatim stavite mirođiju i beli luk i lagano pritisnite rukama preko testa. Testo
presavite do polovine…

5. Drugi deo testa savite preko već savijenog dela testa. Narendajte ostatak putera i margarina.

6. Ponovo preklopite testo i ostavite da odstoji 10 minuta.

7. Oklagijom razvucite testo, isecite i rolajte kao na slici.

https://www.didykitchen.com/recipe/aromaticni-stapici-beli-luk-i-mirodjija-recept/print/ 1/2
1/30/2019 Didy Kitchen

8. Ostavite štapiće da nadolaze. Rernu uključite na 250 stepeni. Pre pečenja štapiće premažite
mesavinom maslinovog ulja i mleka. Stavite štapiće u zagrejanu rernu i pecite ih oko 20 minuta u
zavisnosti od rerne. Prijatno

https://www.didykitchen.com/recipe/aromaticni-stapici-beli-luk-i-mirodjija-recept/print/ 2/2