CULTIVAREA

PRAZULUI
editia a II-a, actualizata

Chisinau 2001
 TEHNOLOGIA DE CULTIVARE A PRAZULUI
PENTRU RECOLTAREA DE TOAMNA

1. Introducere
Exista diferite soiuri de praz. Deosebim soiuri foarte timpurii (de
vara), medii (de toamna) si tirzii (de iarna).
Aceasta brosura descrie tehnologia de cultivare a soiurilor de
toamna.

2. Asolamentul
Cimpul trebuie sa fie liber de praz, ceapa, usturoi cel putin timp
de 4 ani. Orice perioada mai indelungata este binevenita.

3. Pregatirea solului
Pregatirea solului inseamna obtinerea unui strat afinat si aerat,
care va spori la cresterea radacinilor si dezvoltarea unui ax alb lung
caracteristic prazului.
In timpul pregatirii solului urmariti sa nu nimereasca sol in
punctul de crestere a plantei.

In timpul pregatirii solului, musuroirii si plantarii fiti

atenti sa nu nimereasca sol in inima plantei, deoarece
va fi imposibil de curatit mai tirziu.

3
 4. Fertilizarea
Prazul reactioneaza foarte bine la fertilizarea organica si minerala.
Cele mai bune rezultate se vor obtine dupa introducerea din toamna a
gunoiului bine descompus in cantitate de 40 t/ha. Ingrasamintele
minerale NPK se introduc in dependenta de tipul solului si de
cantitatea ingrasamintelor organice introduse deja: max. 100 kg
substanta activa de N, 50 kg P2 O5 si 60 kg K2 O/ha inainte de
pregatirea parcelelor. Azot suplimentar se poate introduce in timpul
sezonului de crestere, de doua ori in jur de 50 kg N. Pentru a evita
riscul arderii punctului de crestere a plantei, ingrasamintele
suplimentare vor fi introduse pe timp uscat.

5. Cresterea rasadului
Cresterea rasadului cere 10–12 saptamini. Prazul se seamana in
luna martie sub sticla (rece). Suplimentar parcela se va acoperi si cu
o pelicula. Pelicula va accelera rasarirea plantulelor. Cind plantele
apar, pelicula se va inlatura. daca plantele se dezvolta bine, puteti
inlatura si sticla.

Termen de semanat (soi de toamna) Termen de plantat

jumatatea lunii martie - inceputul lunii sfirsitul lunii mai - sfirsitul lunii
aprilie sub sticla iunie

6. Schema de transplantare

Cel mai inalt praz si cea mai buna roada se obtine,

daca plantati pina la cea mai lunga zi de vara.

4
 Pentru transplantare rasadul trebuie sa fie de grosimea creionului
(in jur de 5 mm). La plantarea cu mina faceti gropi cu o lopatica sau
cu o bagheta. Adincimea nu trebuie sa fie mai mare decit in rasadnita
(in jur de 10 - 15 cm). Nu va temeti sa plantati prea adinc. Daca tineti
cuiburile deschise, planta va creste, iar cuiburile se vor inchide
singure. Plantati asa ca asezarea frunzelor pe tulpina plantei sa fie in
aceiasi directie ca si rindul. Aceasta va simplifica lucrarile de
musuroire in timpul cresterii. Dupa plantare lasati cuiburile
deschise, prazul are nevoie de aer la radacina. Udarea imediat dupa
plantare va duce la o crestere mai buna a plantelor.

plante/ha schema de plantare

200.0000 40 x 15 cm sau 30 x 15 cm

7. Lungimea axului alb

Lungimea axului alb determina calitatea, deci si pretul produsului.
In general trebuie sa va orientati la o lungime in jur de 20 cm a
axului alb. Cu cit mai adinc veti planta, cu atit mai lung va fi axul.
Lungimea lui poate fi marita prin musuroirea in timpul sezonului.
Daca ati plantat la adincimea de 10–15 cm, trebuie sa mai adaugati
5–10 cm de sol in timpul musuroirii.

8. Irigarea
Prazul este destul de sensibil la deficitul de apa. Ca sa pastrati apa
din sol, trebuie sa afinati cit mai mult timp la adincimea de 2–3 cm.
Daca e posibil, irigati de 2–3 ori, folosind 300 m³/ha, in
dependenta de conditiile climaterice.

5
 9. Daunatori si maladii
Daunator Termen de
Chimicale Doza Remarca
sau maladie stropit
Musca cepei La aceasta cultura in Republica Moldova nu este inregistrat
nici un preparat pentru protectia plantelor, deoarece
Fainarea falsa suprafetele de cultivare sunt mici.

10. Recoltarea
Soiurile de toamna se recolteaza in octombrie–noiembrie. O
recolta buna de praz inseamna 40–50 t/ha.
Inainte de livrare prazul trebuie curatit, frunzele si radacinile se
taie. Pentru a economisi timpul si munca, aceste lucrari pot fi
efectuate in cimp in timpul recoltarii.