Facultad de Ingeniería

Escuela de Ingeniería Industrial

SÍLABO
INGENIERÍA DE MÉTODOS

I. DATOS GENERALES
a. Denominación de la Asignatura : Ingeniería de Métodos
b. Ciclo de Estudios : IV
c. Año de Estudios : 2016
d. Ciclo académico : 2016-II
e. Créditos :4
f. Duración
1. Inicio : 15 de agosto del 2016
2. Término : 7 de diciembre del 2016
g. Docente responsable/coordinador : Mgtr. Vanessa Castro Delgado
h. Plana Docente : Mgtr. Vanessa Castro Delgado
Mgtr. Evans Llontop Salcedo
i. Horario de clases : Grupo A: Lunes y Miércoles
Grupo B: Martes y Jueves
j. Email docente responsable : vcastro@usat.edu.pe
ellontop@usat.edu.pe
 II. SUMILLA.

La Ingeniería de Métodos es la disciplina que se encarga del diseño y

análisis de las actividades productivas en las que intervienen hombres,
máquinas y materiales. La finalidad es lograr incrementar la productividad,
es decir realizar las operaciones en el menor tiempo y al menor costo
posible.
La Ingeniería de Métodos es la asignatura que mejor se identifica con el
quehacer de los Ingenieros Industriales al estudiar el trabajo del hombre
en los sistemas productivos. Por esta razón, es muy importante que los
estudiantes de Ingeniería Industrial tengan una sólida preparación en los
conceptos y herramientas que se utilizan para diseñar y mejorar los
métodos de trabajo.
Así la ingeniería de métodos es una actividad para mejorar los procesos de
producción existentes y cuando se aplica al trabajo, lleva el nombre de
Estudios de Movimientos y Tiempos. Con esta asignatura se pretende que
el futuro Ingeniero Industrial desarrolle el mejor método de trabajo, así
como establecer la productividad óptima.

III. COMPETENCIAS DE LOGRO

Conoce, comprende y aplica procedimientos y herramientas para el

análisis productivo y económico de una empresa, describiendo y
analizando los métodos y operaciones que se realizan en los puestos de
trabajo, considerando la optimización del sistema operario-máquina-
ambiente y equilibrando las líneas de producción, evidenciando capacidad
en la resolución de problemas, liderazgo, capacidad de trabajo autónomo
y de trabajo en equipo.

IV. CONTENIDO TEMÁTICO POR UNIDADES

Unidad Semana Temas

Presentación de sílabo.
1ra. Semana: 1.2. Estudio y nacimiento de los métodos, movimientos y tiempos.
15 al 19 de agosto 1.3. Conceptos de ingeniería de métodos.
1.4. La empresa industrial.

1.5. Definición de producción.

UNIDAD 1: Introducción
Evolución histórica, conceptos
e indicadores.
1.6. Sistema productivo.
2da. Semana: 1.7. Tecnología y mecanización.
22 al 26 de agosto Formulación del trabajo de investigación: asignación de tareas y orientaciones
para el Trabajo de Investigación formativa.
Formato Proyecto Final del Curso
3ra y 4ta. Control de Lectura 1

2
 1.8. Producción.
1.9. Mejoras en la utilización de factores productivos.
1.10. Productividad. Importancia. Aumento de la productividad.
Semana: 1.11. Eficiencia física y eficiencia económica.
29 de agosto al 09 1.12. Eficacia en la línea de producción.
1.13. Definición de capacidad. Utilización y eficiencia.
de setiembre
Video: Eficacia, Eficiencia y efectividad
Problemas de Producción, productividad, Eficiencia física y Eficiencia económica.
Práctica dirigida
2.1. Método de trabajo.
2.2. Estación de trabajo.
2.3. Condiciones de trabajo.
5ta. Semana:
2.4. Pasos que se siguen en una mejora de métodos.
2.5. Simplificación del trabajo.
12 al
UNIDAD 2: 16 de setiembre PLAN DE TRABAJO DEL PROYECTO FINAL
Estudio de Trabajo. Video: Productividad Industrial – Implementación de mejora

Estudio de Métodos. Practica Calificada 1

6ta. Semana:
Taller de Ingeniería de Métodos N°01
19 al Control de Lectura 2
23 de setiembre

3.1. Herramientas para mejorar la productividad.

7ma. Semana:
UNIDAD 3:
Análisis de Métodos.
Medios Gráficos.
3.2. Diagramas de Flujo de Procesos (elementos, elaboración, aplicación).
26 al 30 de 3.3. Diagramas de Operaciones de Proceso (elementos, elaboración, aplicación).
3.4. Diagramas de Análisis de Procesos (elementos, elaboración, aplicación).
setiembre Actividades productivas e improductivas.
3.5. Diagramas de Proceso de recorrido. (Elementos, elaboración, aplicación).
3.6. Diagrama de Actividades Simultáneas. (Hombre – Máquina)
8va. Semana: EXAMEN PARCIAL
03 al 07 de Control de Lectura 3:
Octubre Video Fábrica de Lápices Faber
9na. Semana: 1ra Presentación Proyecto del Curso
10 al 14 de
octubre 1ra Presentación Proyecto del Curso

4.1. Economía de Movimientos.

4.2. Principios de la economía de movimientos. Ejercicios
4.3. Estandarización de operaciones mediante la aplicación de la hoja del método
10ma. Semana: de trabajo
17 al 21 de 4.4. Guías de diseño de estaciones de trabajo.

UNIDAD 4: octubre 4.5. Estudio de Movimientos.

4.6. Movimientos fundamentales. Therbligs.
Estudio de Movimientos. 4.7. Diagrama Bi manual
Análisis de la Operación. 4.8. Análisis de Movimientos Básicos. Ejercicios
Practica Calificada 2
4.9 Ergonomía. Fisiología del trabajo, biomecánica, diseño del lugar de
trabajo, factores humanos/comportamiento, lista de chequeo ergonómico
11ra. Semana: 4.10 Evaluación Ergonómica: métodos de evaluación.
24 al 28 de 4.11 Evaluación ergonómica de un puesto de trabajo. Uso de herramientas
octubre OnLINE para la evaluación de variables ergonómicas
http://www.ergonautas.upv.es/

Taller de Ingeniería de Métodos N°02

12da. Semana: 2da Presentación Proyecto del Curso
31 de octubre al
Control de Lectura 4
04 de noviembre

3

UNIDAD5:
Estudio de los Tiempos.
Técnicas de Medición y
Equilibrio de Líneas de
Producción.
5 ESTRATEGIAS Y MÉTODOS PARA LA ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE
Presentación de temas de clase y
casos de aplicación
Desarrollo de ejercicios de
aplicación en clase
Foros
Control de Lectura
Trabajo de Campo
Aplicación de Métodos
5.1 Estudio de tiempos: Alternativas, requisitos y equipos
5.2. Medición del Trabajo. Técnicas
5.3. Muestreo de trabajo. Datos estándar.
13ra. Semana:
07 al 11 de
noviembre 5.4 Balance de líneas de producción. Determinación de número de operadores
5.5. Balance de líneas Simples
5.6. Balances Múltiples
Problemas
3ra Presentación del Trabajo del Curso
5.7. Balance de Ensambles
14ta. Semana: 5.8. Minimización de estaciones de trabajo
14 al 18 de
noviembre Taller de Ingeniería de Métodos N°02
Problemas Evaluación Obra LA META / Línea de Ensamble- Reporte
grupal
15ta. Semana: Practica Calificada 3
21 al 25 de 5.9. Métodos de Distribución de planta
Noviembre 5.10. Métodos de relaciones entre actividades
16ta. Semana: Presentación Final del Proyecto del Curso
28 de noviembre
al 02 de Entrega virtual y física. Exposición del Proyecto del Curso
Entrega virtual y física. Exposición del Proyecto del Curso
diciembre
17ma Semana: EXAMEN FINAL
05 al 09 de
diciembre Entrega y revisión de exámenes
Se introducen los temas específicos a través del
uso de diapositivas y se propone la investigación
mediante consultas en fuentes bibliográficas.
Se plantean y solucionan ejercicios de clase,
conformados por simulación de situaciones
aplicadas.
Se colgarán videos a través del aula Virtual USAT,
que permitirán a los alumnos escribir sus
comentarios sobre ellos, así como generar
debates y retroalimentaciones, de los temas
tratados en aula.
A través de éstos, se plantean y desarrollan los
temas del curso en la aplicación práctica,
encontrándose dificultades, dudas y errores, que
pueden ser parte de la aplicación a la realidad,
mostrándose también las correspondientes
soluciones. Ello permite al alumno tener una
visión más amplia de la realidad y le servirá de
apoyo para el desarrollo de su trabajo de
Investigación de campo.
Se investiga, se analiza y evalúa una realidad
empresarial concreta, con el uso de conceptos y la
aplicación de herramientas estudiadas en el curso.
Se crean y aplican diferentes métodos
desarrollados en clase para resolver situaciones
determinadas en empresas de la localidad
4
 Se emplean enlaces de páginas web, videos
Videos y recursos web
youtube para la visualización de casos reales

6 ESTRATEGIAS, MÉTODOS Y NORMAS PARA LA EVALUACIÓN

El estudiante aprobará la asignatura si su promedio final es igual o mayor a 14

(catorce). El método de evaluación contempla: exámenes parciales,
evaluaciones virtuales, evaluación continua y trabajo de investigación
formativa. En todos los casos se evaluará tanto contenidos conceptuales como
procedimentales. También se desarrollará un Trabajo de Investigación del curso,
del cual se presentaran avances periódicos.

Se valora el esfuerzo, el trabajo autónomo y en equipo, el comportamiento ético

por lo que al estudiante que se le anulara cualquier examen y tarea que
evidencie plagio. En caso de comprobación, será automáticamente
desaprobado el trabajo o tarea con calificación de cero y se informará a
Dirección de Escuela.

Se tendrá como tolerancia 10 minutos para el ingreso a clase, luego de la hora

fijada para el inicio de la misma. El estudiante podrá ingresar a la segunda hora
sin derecho a tener asistencias. No se permite el uso de celulares, ni la ingesta
de comidas durante la clase.

El alumno que tenga el 30% de inasistencia a clases, quedará automáticamente

inhabilitado a rendir los exámenes del curso. El promedio mínimo para rendir el
examen sustitutorio será de 10.

Los pesos ponderados de las clases de evaluación son los siguientes:

Peso Escala
Evaluación
(%) Vigesimal
Evaluación de PC + CL 35 8
Examen Parcial (EP) 20 3
Examen Final (EF) 20 4
Trabajo Final (TF) 25 5
TOTAL 100% 20

Nota Final = (PC+CL) (0.35) + EP (0.20) + EF (0.20) + TF (0.25)

PC: prácticas calificadas

CL: control de lecturas

7 INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
- Hojas de exámenes escritos
- Lista de Cotejo
- Hoja de Control de lectura
- Ficha de observación

8 BIBLIOGRAFÍA

5
- Black, Stewart C.1999. Principios de ingeniería de manufactura. México:
Compañía Editorial Continental
- García Criollo, R. 2005. Estudio del trabajo. Ingeniería de métodos y
medición del Trabajo. Segunda edición. México: Mc Graw Hill.
- Maynard, Harold B. 1976. Manual de ingeniería de la producción industrial.
Madrid: Reverté
- Niebel, Benjamín W. y Freivalds, Andris. 2008. Ingeniería Industrial.
Métodos, Estándares y Diseño del Trabajo. España: Alfa Omega
- Goldratt Eliyahu M. 2005. La Meta: un proceso de mejora continua. España:
Díaz de Santos

Bibliografía Complementaria

- Hicks, Philip E. 1999. Ingeniería industrial y administración: Una nueva

perspectiva. México: Compañía Editorial Continental
- Meyers, F. 2000. Estudios de tiempos y movimientos para la manufactura
ágil. México: Pearson Educación

Sitios Web

- Naranjo, Aurelio. ITSON. Ingeniería de Métodos I.

http://www.itson.mx/dii/anaranjo/metodo~3.htm

- Proyectos Preliminares para plantas industriales. Introducción Especial

a la Información de "Llave en Mano" en Taiwán
http://turnkey.taiwantrade.com.tw/default.asp

- Ingeniería de Métodos de Trabajo.

http://148.202.148.5/cursos/id209/mzaragoza/index.htm

- Ergonomía.
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/
EnciclopediaOIT/tomo1/29.pdf