Plano de Ensino

5LOZI
Logística Empresarial
60 horas
Ementa
Nessa disciplina, o aluno será capacitado a realizar o planejamento logístico da organização definindo os
parâmetro e as estratégias que podem gerar maior competitividade, bem como a identificar os custos
logísticos pertinentes a cada operação analisando os trade offs que os envolvem. Aprenderá também a
implementar os processos de compras garantindo a maximização da utilidade dos recursos financeiros
investidos e a otimizar a gestão dos estoques a partir da implantação dos sistemas de controle de
armazenamento mais adequados para cada operação. Por fim, irá realizar análises de canais de
distribuição para identificar o moldal mais adequado a ser utilizado, assegurando credibilidade e
confiabilidade no sistema de transporte da organização.

Objetivos
1 - Realizar o planejamento logístico da organização definindo os parâmetros e as estratégias que podem
gerar maior competitividade na perspectiva nacional e internacional.
2 - Identificar os custos logísticos pertimentes a cada operação analisando os trade offs que os envolvem.
Análise e implementação da terceirização na logística.
3 - Implementar os processos de compras garantindo a maximização da utilidade dos recursos financeiros
investidos.
4 - Otimizar a gestão dos estoques a partir da implantação dos sistemas de controle de armazenamento
mais adequados para cada operação.
5 - Analisar os canais de distribuiçãopara identificar o moldal mais adequado a ser utilizado, assegurando
credibilidade e confiabilidade no sistema de transporte da organização.

Conteúdos
1 - Conceito de Logística e contexto histórico. Parâmetros logísticos: custo x tempo x qualidade e as
estratégias logísticas internacionais. Logística da produção e sua adequação aos diferentes tipos de
processos produtivos.
2 - Objetivos organizacionais de desempenho e análise de competitividade. Globalização e a
competitividade do comércio internacional. Business to business (B2B) e eletronic commerce
(e-commerce) como estratégias de competitividade.
3 - Conceito e implicações da logística integrada. Análise dos custos que compõe os custos logísticos:
custos com armazenagem, custos com estocagem, custos com pedidos, custos com transportes, custo do
esvaziamento do estoque.
4 - Definição dos níveis de serviços pretendidos pela organização. Identificação dos trade off logísticose
suas implicações. Importância da logística reversa e análise da sua aplicabilidade no ambiente interno e
externo.
5 - Análise da Cadeia de Suprimento e suas implicações. Resposta eficiente ao consumidor - ERC como
indicador de eficiência. Previsão de demanda: aplicação dos principais métodos. Ciclo de vida do produto.
6 - Função compra e suas particularidades dentro da estrutura organizacional. Cálculo do Lote econômico
de compra com e sem faltas. Lote de compras com restrição ao investimento e análise de compras com
desconto.
7 - Sistema de compras: solicitação, cotação e pedido. Condições de compra: inspeção da qualidade,
prazos, frete embalagens e condições de pagamento. Negociação. Fontes de fornecimento: classificação e
avaliação de fornecedores.
8 - Análise das razões para estocar. Identificação das vantagens e desvantagens do armazenamento.
Características dos principais tipos de estoques. Funções dos estoques e os princípios do controle de
estoques.
9 - Sistema de controle dos estoques. Classificação ABC: planejamento, construção e aplicação. Análise e
criação de indicador do giro do estoque. Ciclo do pedido e formação do estoque de segurança
relacionando com o nível de serviço proposto.
10 - Análise da natureza da distribuição física. Características do sistema de transporte. Multimodalidade
e os canais de distribuição: identificação e aplicabilidade. Cabotagem. Distribuição internacional.
Movimentação de materiais.
11 - Análise da estratégia de melhoria contínua para aperfeiçoamento da operação logística. Análise e
construção da matriz importância- desempenho e de seus indicadores. Identificação das variáveis fortes e
fracas da matriz importância-desempenho.
12 - Análise da tercerização das operações logísticas. Identificação da função de produção dos
tercerizados. Construção dos indicadores logísticos (KPI) para definição dos critérios de contratação de
tercerizados de forma eficiente.
13 - Definição das demandas dependente e independente. Análise dos sistemas de reposição contínuo e
periódico. Definição do ponto de ressuprimento e detalhamento do lead time do pedido e análise da
aleatoriedade da variação.
14 - Análise da importância do controle dos estoques através da inventariação. Regras para realização do
inventário. Definição das competências da equipe engajada na inventariação. Compatibilidade do estoque
físico com o registro contábil.

Bibliografia
Básica
1 - NOVAES, Antonio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição: estratégia, operação e
avaliação. Rio de Janeiro: Campus, 2001.
2 - BOWERSOX, Donald J. Logística empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimentos.
São Paulo: Atlas, 2001.
3 - BALLOU, Ronald H. Logística empresarial: transportes, administração de materiais, distribuição
física. São Paulo: Atlas, 1993.

Complementar
1 - CHRISTOPHER,Martin. A logística do marketing: otimizando processos para aproximar fornecedores
e clientes. São Paulo: Futura, 2003.
2 - CAVANHA FILHO, Armando Oscar. Logística: novos modelos. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2001.
3 - DORNIER, Philippe-Pierre et al. Logística e operações globais: texto e casos. São Paulo: Atlas, 2009.
4 - DIAS, Marco Aurélio P. Administração de materiais: uma abordagem logística. São Paulo: Atlas,
1993.
5 - ALVARENGA, Antonio Carlos. Logística aplicada: suprimento e distribuição física. São Paulo:
Edgard Blücher, 2008.