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Les engrais chimiques peuvent être de NPK ternaire: 16-16-16; 11/22/11; 13-
26-13 etc. En plus des principaux nutriments (NPK) peuvent avoir des engrais
chimiques complexes et d'oligo-éléments dans leur contenu à des concentrations
telles que 0,05% de Mn, 0,01% de Zn, 0,02% de B, etc.
✔engrais avec de l'azote (N): - nitrate d'ammonium contenant 32-35% N (50%
sous forme de nitrate, 50% sous forme d'ammoniac);
- Le sulfate d'ammonium contenant 20,7 à 21,2% N a une réaction acide et la
fertilisation est recommandé pour l'automne-hiver, en particulier sur les sols
avec une réaction neutre ou légèrement alcalin.
- Urée, contient 46,6% de N et peut être utilisé dans l'orientation de la viticulture
sur tous les sols à des doses de 100-120 kg / ha.
- Nitrocalcamoniu contient 28% de N a une réaction physiologique alcalin et est
indiqué pour les vignobles de fertilisation situés sur des sols acides où
recommandent de ne pas utiliser le nitrate d'ammonium.
pour gérer les engrais chimiques, il est prévu que dans la première période de
végétation, vignes utilisées en plus grande quantité N, puis K et Ca, et dans la
seconde moitié de la période comme suit: après avoir terminé phénophase
floraison et le grain de croissance précoce est principalement consommé de
potassium et de l'azote et pendant les baies de maturation, les raisins
accumulent, le phosphore et le potassium. Après la fin des germes de croissance
après la pleine maturation des raisins, le besoin de nourriture, même si le raisin
est déterminé la croissance des racines plus réduite et la maturation du bois.
Pour déterminer le moment optimal d'engrais chimique est également envisagé,
le degré de solubilité des engrais. les engrais les plus solubles, tels que les
engrais chimiques azotés (par exemple de nitrate d'ammonium, le nitrate de
calcium) se déplaçant plus rapidement dans les racines et les engrais peu
solubles d'étalement, tels que les engrais avec du phosphore et de potassium
(par exemple, le superphosphate, le sel la potasse), avec un faible degré de
solubilité se déplaçant plus lentement, avec moins de tendances de diffusion
latérale et en profondeur. Compte tenu de ces considérations, les vignobles de
fertilisation sont entrés dans la production avec des engrais chimiques avec le
phosphore et le potassium simples ou engrais complexes automne ternaire est
concomitante avec la mobilisation du sol en profondeur, tandis que les engrais
azotés appliqués à dezmugurit printemps. En ce qui concerne les méthodes
d'administration des engrais, utiliser plusieurs, en fonction de la mission et les
objectifs suivis par des mesures de fertilisation et les machines disponibles.
a) racine Méthode, avec des variantes:
- Administration par diffusion est la méthode la plus courante de traitement et
de gestion des engrais organiques et chimiques, granulaire. Après les engrais de
diffusion sont incorporés dans le sol par le labour à l'automne ou au printemps.
- La gestion des engrais dans la pratique des tranchées pour la régénération de
l'ancien système racinaire de la croissance du bétail.
- Engrais en nids administration de la nutrition (le hub) est pratiqué dans les
jeunes vignes, dans les 3-5 premières années après la plantation lorsque le bétail
encore peu développés système racinaire et ne pas utiliser tout l'espace de la
nutrition.
- Engrais d'administration
b) extraroot ou procédé foliaire présente les avantages suivants:
- Pour éviter la perte de nutriments; - Les éléments nutritifs sont absorbés par
les vignes en très peu de temps et peuvent être corrigées des déséquilibres
nutritionnels
- La fértilisation se fait avec un petit engrais avec les dépenses en technologie
nettement plus faible;
Utilisation simple engrais foliaire (urée solutions diluées de 0,3-1,0% d'extrait
aqueux de superphosphate 0,5%) ou complexe d'engrais foliaire (F411, F231,
F141, F011)
L'azote (N) - un élément de construction de tous les organes de la vigne qui
consomme teneur en azote optimale N dans le sol étant 0,10-0,20 g (50-150 kg /
ha / an.) N / 100 g de sol.
La carence en azote ou l'absence de celui-ci a les effets suivants:
- Le potentiel de croissance inférieur;
- Fleurs Secouer et les baies;
- Accumulation réduite de sucres;
- Acidité totale supérieure;
- La différenciation des bourgeons entrave;
Les effets de l'excès N sont:
- Augmentation du besoin d'eau;
- Retarder la maturation du grain;
- bouquets de séchage;
- Retardé et des haricots de coloration inégale;
Phosphore (P)
- Est-ce un élément chimique avec un rôle important dans la nutrition minérale
de la vigne.
Aide une meilleure utilisation de la fertilisation azotée stimule fleurs aident la
maturation des céréales et du bois, favorise la ramification des racines et de
contribuer à la finesse des vins.
La consommation annuelle de la vigne P est d'environ 20 à 40 kg / ha et le
meilleur contenu dans le sol est de 10-20 mg P2O5 / 100 g de sol.
P déficit a les effets suivants:
- Downturn; - Retarder la maturation du grain;
- Extension de la végétation; conduit en excès à des troubles de croissance P,
raisins Meier, le blocage du fer dans le sol et les tissus.
carence en Mg se produit dans des conditions d'excès K et sur les sols légers,
l'acide et se manifeste par le jaunissement ou rougissement des feuilles basales
et la chute prématurée des feuilles.
Calcium (Ca) - est un élément qui favorise l'absorption de l'azote, la synthèse des
sucres et des substances aromatiques, étant un élément du vin de qualité.
La consommation annuelle est de 70-100 kg / ha, ne pas la carence manifeste et
conduit en excès de restriction pour bloquer l'absorption de certains
micronutriments (Fe, Mn, Zn, Cu)
FER (Fe) - carence de cet élément se manifeste dans la plupart des pays de
vignobles en particulier sur les sols riches en calcaire, le jaunissement des
feuilles, en les retournant sur le dessus et finalement leur chute.
Il y a un graduelles concentrateurs débilitation, secouant la masse de fleurs et
une liaison défectueuse des grains. Il est recommandé que les mesures de
prévention en choisissant principalement rhizomes avec une résistance au
calcaire, l'administration complètement fermenté engrais organiques et la
ventilation, le drainage et le sol desserrage. Outre ces éléments dans les vignes
de la nutrition ont un rôle important et une gamme d'autres micronutriments
tels que le bore, le manganèse, le zinc, etc.