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TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

1. Datos Generales de la asignatura

Nombre de la asignatura: Administración de la productividad

Clave de la asignatura: CPF-1703

SATCA 1: 3-2-5

Carrera: Ingeniería Industrial

2. Presentación

Caracterización de la asignatura
En las últimas décadas se ha presentado un avance vertiginoso y muy significativo
enfocado en el incremento de los resultados y el desempeño de las empresas hacia la
calidad y en base a las utilidades logradas. Entrando la década de los 50’ los esfuerzos
de las empresas se centraban hacia la función de manufactura, mientras que para los
60’s concentraron sus estrategias hacia la mercadotecnia. En los 70’s y principios de los
80’s los esfuerzos corporativos y empresariales se enfocaron hacia la función de orden
financiero. Con la invasión de los productos japoneses y dada la continua pérdida de
participación en el mercado de las empresas occidentales, a finales de los 80’s y
empezando los 90’s las organizaciones empiezan a considerar la importancia de la
calidad así como la administración a través de una gestión participativa. A fin de alcanzar
y mantener una ventaja competitiva se pone en práctica la reingeniería de los procesos,
lo cual implica un avance significativo en el desarrollo de los procesos productivos, Para
la segunda mitad de los 90’s y la primera década del siglo XXI el enfoque se centra
mediante un balance entre tres variables estratégicas: calidad, tecnología, y
productividad total. Precisamente ya de manera anticipada se había hecho un exclusivo y
exagerado énfasis sobre la productividad de la mano de obra, esto en conjunto con las
tres variables estratégicas, conforman la base filosófica de la administración de la
productividad total, la cual es un “ proceso administrativo formal que involucra las cuatro
etapas del ciclo de productividad con el propósito de incrementar la productividad total y
de reducir los costos unitarios totales de los servicios, productos y sus procesos en el
marco del más elevado nivel de calidad”. El ciclo de la productividad se compone de la
medición, evaluación, planeación y mejoramiento de la productividad, La clave para
poner en práctica una gestión hacia la productividad total radica en actuar y medir de
manera simultánea todos y cada uno de los componentes que participan en el proceso
productivo. También y considerando que el nivel y la tasa de crecimiento de la
productividad de cualquier país tiene mucho que ver con el nivel de la calidad de vida, la
tasa de desempleo de su población y los indicadores económicos que proporcionan el
grado de bienestar, estos reflejan un resultado de la productividad y calidad, por lo que
se consideran ambos, tanto la productividad como la calidad de interés nacional de tal
manera que deben de conjuntarse los esfuerzos del gobierno, las instituciones
educativas, los investigadores, y tanto las representaciones laborales y empresariales,
hacia su mejoramiento.. Las empresas que logren un mayor nivel de productividad están
en condiciones de ser más competitivas y como consecuencia obtendrán mayores

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Sistema de Asignación y Transferencia de Créditos Académicos

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márgenes de utilidad. La calidad y la productividad mantienen una relación muy


estrecha, la cual se ve reflejada en los costos unitarios y termina reflejándose en una
ventaja competitiva.
Intención didáctica
Las competencias del profesor deben mostrar su conocimiento y experiencia con
objetividad en el área, con el propósito de estar en condiciones de construir escenarios
de aprendizaje significativo.
En el primer tema se inicia con la conceptualización básica de la productividad, el análisis
de las ideas erróneas que se han presentado acerca de la calidad, tecnología y
productividad, la relación que guarda la productividad total con los objetivos
organizacionales y desde el punto de vista macroeconómico con la inflación y el nivel de
vida de la población. Por su importancia contiene el bosquejo de las técnicas
administrativas más utilizadas en la toma de decisiones, así como el estudio de los
factores que afectan el mejoramiento de la productividad.
En el segundo tema se considera que la perspectiva de la productividad total se sustenta
en el ciclo de productividad, contiene el modelo de la productividad total que entre sus
características sobresale el hecho que determina índices de productividad, tanto totales
como parciales y no tan solo el valor agregado de la empresa, también al nivel de las
micro operaciones que se requieran y como elemento de comparación se presenta
también el modelo de la evaluación rápida de la productividad impulsada por la OIT.
El tercer tema se centra en el desarrollo del proceso sistemático de 10 pasos para la
administración de la productividad total, tanto en la versión básica como para la versión
general, donde la elección de su utilización depende del tamaño de la empresa, el grado
de dispersión geográfica en que opera la misma, y desde luego el presupuesto asignado
para su implementación. El mejoramiento de la productividad es un proceso que contiene
cuando menos dos pasos: la selección de un conjunto de técnicas apropiadas para su
mejoramiento y el desarrollo de un plan de implementación para instalar o integrar las
técnicas seleccionadas basado esto en un análisis profundo de las condiciones actuales
de la empresa,, problemática o deficiencias que presenta y beneficios esperados con la
aplicación de las mismas.
En el cuarto tema se contempla un estudio de las técnicas hacia el mejoramiento, las
cuales se presentan en una división de cinco categorías básicas cubriendo las técnicas
basadas en la ingeniería industrial, control de sistemas, investigación de operaciones,
ingeniería computacional, psicología y otras técnicas del comportamiento, en adición a
muchas otras disciplinas. En este punto es importante diferenciar entre técnicas y
herramientas, las técnicas pueden o no utilizar alguna o algunas herramientas.
En el quinto tema se manejan una serie de casos para su análisis en los diversos
sectores económicos particularmente de interés regional, considerando que el
mejoramiento de la productividad, el modelo de la productividad total y la administración
de la productividad total en su conjunto en si son factibles sean aplicados a los diversos
tipos de empresas y sectores económico.

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3. Participantes en el diseño y seguimiento curricular del programa

Lugar y fecha de Participantes Observaciones


elaboración o revisión

H. Matamoros, Tamaulipas, Instituto Tecnológico de Elaboración de planes de


Marzo 2017 Matamoros, Academia de estudio para módulo de
Ingeniería Industrial. especialidad de Ingeniería
Industrial.

4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) específica(s) de la asignatura
Aprender y aplicar el ciclo y modelos de mejoramiento de la productividad en áreas
industriales, comerciales y de servicios, en sus tres variables estratégicas, calidad,
tecnología y productividad total, a fin de un mejoramiento coordinado, incrementando la
optimización en la utilización de los insumos para el logro de mejor desempeño y
resultados organizacionales, mediante la aplicación de las técnicas apropiadas que
coadyuven a la toma de decisiones enfocadas al mejoramiento de la productividad y así
lograr un desempeño de clase mundial, mejorando consistentemente los productos,
procesos y servicios ofrecidos.

5. Competencias previas
• Aplicar el concepto del valor del dinero a través del tiempo.

• Evaluar modelos para tomar decisiones.

• Aplicar los conceptos de manufactura y calidad, materiales (logística), métodos y


procesos, análisis de la información financiera.

• Diseñar e implantar procesos estandarizados.

6. Temario

No. Temas Subtemas


1 Introducción hacia la productividad 1.1 Definiciones básicas
1.1.1 Definiciones de producción,
eficiencia, eficacia y productividad.
1.1.2 Historia de las definiciones de
Productividad.
1.1.3 Conceptos, ventajas y desventajas de
utilizar: productividad parcial, de factor
total, total e índices de productividad.

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1.1.4 Interpretaciones erróneas acerca de


la calidad, la tecnología. y la productividad.
.
1.2 Problemas de utilizar solo la
perspectiva de productividad parcial.

1.3 Técnicas administrativas más utilizadas


en la toma de decisiones.

1.4 Objetivos organizacionales para la


toma de decisiones.

1.5 La relación entre la productividad total


y los objetivos organizacionales.

1.6 La productividad, la inflación y el nivel


de vida.

1.7 Factores del mejoramiento de la


productividad.
1.7.1 Factores internos.
1.7.2 Factores externos.
2 Filosofía y modelos para administrar 2.1 El ciclo y la espiral de la productividad.
la productividad.
2.2 Administración de la productividad total,
concepto, filosofía y marco conceptual.

2.3 Medición y evaluación.


2.3.1 Antecedentes del modelo de
productividad total. (MPT), unidad
operacional y características del modelo.
2.3.2 Medición y evaluación del MPT.
2.3.3 Estrategia para usar el modelo de
productividad total

2.4 El método de evaluación rápida de la


productividad (ERP).
2.4.1 Evaluación del rendimiento de la
industria.
2.4.2 Evaluación del rendimiento de la
empresa.
2.4.3 Evaluación cualitativa.
3 Programas de mejoramiento de la 3.1 Planeación y mejoramiento
productividad. 3.1.1 Pronostico de la productividad.
3.1.2 Determinación de objetivos.

3.2 Marco conceptual de la administración


de la productividad.

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3.3 Proceso sistemático para la


administración de la productividad total.
3.3.1 Implementación de la administración
de la productividad total básica.
3.2.2 Implementación de la administración
de la productividad total general.
3.2.3 El proceso sistemático de 10 pasos.

3.3 Plan de mejoramiento de la


productividad en acción.
4 Técnicas de mejoramiento de la 4,1 Técnicas de mejoramiento basadas en
productividad. la tecnología.

4.2 Técnicas de mejoramiento basadas en


los materiales.

4.3 Técnicas de mejoramiento basadas en


la mano de obra.

4.4 Técnicas de mejoramiento basadas en


los métodos y procesos.

4.5 Técnicas de mejoramiento basadas en


el producto
5 Casos de estudio 5.1 Análisis de casos de los sectores
industrial, comercial, turismo y servicios.

5.2 Presentación de proyectos.

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7. Actividades de aprendizaje de los temas

1. Introducción a la productividad.

Competencias Actividades de aprendizaje

Específica(s): Aprender los conceptos • Realizar líneas de tiempo de desarrollo


básicos de la productividad, así como de la productividad.
de los factores que interactúan en el
logro de sus objetivos. • Realizar investigación documental de
los temas.
Genéricas:
• Presentar resultados de investigación
• Propiciar actividades de búsqueda, documental.
selección y análisis de información en
distintas fuentes. • Exponer técnicas administrativas de
• Propiciar el uso de las nuevas toma de decisiones.
tecnologías en el desarrollo de los
temas de la asignatura. • Desarrollar foros sobre los factores
• Fomentar actividades grupales que que afectan a la productividad.
propicien la comunicación, el
intercambio argumentado de ideas, la
reflexión, la integración, y la
colaboración de y entre los
estudiantes.
• Llevar a cabo actividades prácticas
que promuevan el desarrollo de
habilidades para la experimentación,
tales como: observación, identificación
manejo y control de variables y datos
relevantes, planteamiento de hipótesis,
de trabajo en equipo.
• Desarrollar actividades de aprendizaje
que propicien la aplicación de los
conceptos, modelos y metodologías
que se van aprendiendo en el
desarrollo de la asignatura.
• Observar y analizar fenómenos y
problemáticas propias del campo
ocupacional.
2. Filosofía y modelos para la administración de la productividad.

Competencias Actividades de aprendizaje

Específica(s): Comprender la fase • Realizar investigaciones.


filosófica de la administración de la
productividad total, con el fin de aplicar

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los modelos para un mejoramiento • Elaborar ensayos y exposiciones.


continuo y sustentable.
• Realizar investigación documental.
Genéricas:
• Solucionar problemas asignados.
• Propiciar actividades de búsqueda,
selección y análisis de información en • Desarrollar casos de estudios.
distintas fuentes.
• Propiciar el uso de las nuevas
tecnologías en el desarrollo de los
temas de la asignatura.
• Fomentar actividades grupales que
propicien la comunicación, el
intercambio argumentado de ideas, la
reflexión, la integración, y la
colaboración de y entre los
estudiantes.
• Llevar a cabo actividades prácticas
que promuevan el desarrollo de
habilidades para la experimentación,
tales como: observación, identificación
manejo y control de variables y datos
relevantes, planteamiento de hipótesis,
de trabajo en equipo.
• Desarrollar actividades de aprendizaje
que propicien la aplicación de los
conceptos, modelos y metodologías
que se van aprendiendo en el
desarrollo de la asignatura.
• Observar y analizar fenómenos y
problemáticas propias del campo
ocupacional.
3. Programas para el mejoramiento de la productividad

Competencias Actividades de aprendizaje

Específica(s): Analizar las estrategias • Realizar investigaciones.


encaminadas hacia el mejoramiento de
la productividad. • Elaborar ensayos y exposiciones.

Genéricas: • Realizar investigación documental.

• Propiciar actividades de búsqueda, • Correlacionar las herramientas y


selección y análisis de información en técnicas de mejoramiento.
distintas fuentes.
• Propiciar el uso de las nuevas • Solución de problemas y casos de
tecnologías en el desarrollo de los estudio.
temas de la asignatura.
• Fomentar actividades grupales que

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propicien la comunicación, el
intercambio argumentado de ideas, la
reflexión, la integración, y la
colaboración de y entre los
estudiantes.
• Llevar a cabo actividades prácticas
que promuevan el desarrollo de
habilidades para la experimentación,
tales como: observación, identificación
manejo y control de variables y datos
relevantes, planteamiento de hipótesis,
de trabajo en equipo.
• Desarrollar actividades de aprendizaje
que propicien la aplicación de los
conceptos, modelos y metodologías
que se van aprendiendo en el
desarrollo de la asignatura.
Observar y analizar fenómenos y
problemáticas propias del campo
ocupacional.

4.Técnicas para el mejoramiento de la productividad.

Competencias Actividades de aprendizaje

Específica(s): Conocer las técnicas de • Asociar técnicas en relación a las


mejoramiento de la productividad y aplicadas en las asignaturas cursadas.
comprender su utilización en el
proceso de mejoramiento de la • Aplicar las diferentes técnicas en
productividad. casos de estudios.

Genéricas: • Realizar investigación documental.

• Propiciar actividades de búsqueda, • Elaboración de ensayos.


selección y análisis de información en
distintas fuentes. • Realizar visitas industriales.
• Propiciar el uso de las nuevas
tecnologías en el desarrollo de los
temas de la asignatura.
• Fomentar actividades grupales que
propicien la comunicación, el
intercambio argumentado de ideas, la
reflexión, la integración, y la
colaboración de y entre los
estudiantes.
• Llevar a cabo actividades prácticas
que promuevan el desarrollo de
habilidades para la experimentación,
tales como: observación, identificación

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manejo y control de variables y datos


relevantes, planteamiento de hipótesis,
de trabajo en equipo.
• Desarrollar actividades de aprendizaje
que propicien la aplicación de los
conceptos, modelos y metodologías
que se van aprendiendo en el
desarrollo de la asignatura.
• Observar y analizar fenómenos y
problemáticas propias del campo
ocupacional.
5. Análisis de casos

Específica(s): Analizar los casos • Analizar la información.


aplicados a cada uno de los principales
sectores económicos y de interés • Realizar investigación.
regional.
• Utilizar paquetes computacionales
Genéricas:
• Solucionar los casos presentados.
• Propiciar actividades de búsqueda,
selección y análisis de información en • Evaluar métodos de selección.
distintas fuentes.
• Propiciar el uso de las nuevas • Presentación de resultados.
tecnologías en el desarrollo de los
temas de la asignatura.
• Fomentar actividades grupales que
propicien la comunicación, el
intercambio argumentado de ideas, la
reflexión, la integración, y la
colaboración de y entre los
estudiantes.
• Llevar a cabo actividades prácticas
que promuevan el desarrollo de
habilidades para la experimentación,
tales como: observación, identificación
manejo y control de variables y datos
relevantes, planteamiento de hipótesis,
de trabajo en equipo.
• Desarrollar actividades de aprendizaje
que propicien la aplicación de los
conceptos, modelos y metodologías
que se van aprendiendo en el
desarrollo de la asignatura.
• Observar y analizar fenómenos y
problemáticas propias del campo
ocupacional.

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8. Práctica(s)

• Realizar visitas industriales.


• Simulación de solución de problemas.
• Elaboración y presentación de videos.
• Desarrollar proyectos de mejora.
• Análisis de casos documentales y prácticos

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9. Proyecto de asignatura

El objetivo del proyecto que planteé el docente que imparta esta asignatura, es demostrar
el desarrollo y alcance de la(s) competencia(s) de la asignatura, considerando las
siguientes fases:

• Fundamentación: marco referencial (teórico, conceptual, contextual, legal) en el cual


se fundamenta el proyecto de acuerdo con un diagnóstico realizado, mismo que
permite a los estudiantes lograr la comprensión de la realidad o situación objeto de
estudio para definir un proceso de intervención o hacer el diseño de un modelo.

• Planeación: con base en el diagnóstico en esta fase se realiza el diseño del proyecto
por parte de los estudiantes con asesoría del docente; implica planificar un proceso:
de intervención empresarial, social o comunitario, el diseño de un modelo, entre otros,
según el tipo de proyecto, las actividades a realizar los recursos requeridos y el
cronograma de trabajo.

• Ejecución: consiste en el desarrollo de la planeación del proyecto realizada por parte


de los estudiantes con asesoría del docente, es decir en la intervención (social,
empresarial), o construcción del modelo propuesto según el tipo de proyecto, es la
fase de mayor duración que implica el desempeño de las competencias genéricas y
especificas a desarrollar.

• Evaluación: es la fase final que aplica un juicio de valor en el contexto laboral-


profesión, social e investigativo, ésta se debe realizar a través del reconocimiento de
logros y aspectos a mejorar se estará promoviendo el concepto de “evaluación para
la mejora continua”, la metacognición, el desarrollo del pensamiento crítico y reflexivo
en los estudiantes.

10. Evaluación por competencias

Son las técnicas, instrumentos y herramientas sugeridas para constatar los desempeños
académicos de las actividades de aprendizaje.

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11. Fuentes de información

1. Sumanth J. David, Administración para la productividad total, CECSA, ISBN 157444-


057-8
2. Prokopenko Joseph, La gestión de la productividad, LIMUSA, ISBN 968-18-40556
3. Sumanth J. David, Productivity engineering and management, McGraw-Hill, ISBN
00072347929
4. Riggs James, Productivity by objectives
5. Bowersox J Donald, Closs J. David, Cooper Bixby M., Administracion y logistica en la
cadena de suministros, 2ª. Edición, Mcraw Hill.
6. Chiavenato Idalberto. Introduccion a la teoría general de la administracon, 7ª. Edición,
McGraw Hill.
7. Krajewsk J. Lee, Ritzman P. Larry, Adminsitracon de operacones: Estratega y analisis,
5ª. Edición, Prentice Hall. Munch Galindo Lourdes, Fundamentos de Administración,
8. Casos Practicas., Trillas.

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