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GIRASOL EN SU ESPLENDOR
GIRASOL MARCHITO
Muchas personas creen erróneamente que el girasol es solar, es decir que piensan que el girasol
florece rastreando el sol en el cielo, aunque los capullos inmaduros de las flores exhiben este
comportamiento, las cabezas florecientes maduras apuntan en una dirección fija, típicamente al
este durante todo el día.
Existen cuatro tipos de girasoles actualmente y entre ellos hay subvariedades por ejemplo el
girasol mexicano, se conoce como categorías principales el girasol silvestre, el Girasol cultivado,
ornamental y finalmente el transgénico que ha sido creado hace poco tiempo.
SILVESTRE
La planta del girasol silvestre es distinta al del girasol cultivado el primero presenta semillas y
capítulos más pequeños, esta variedad posee genes que tienen cierta resistencia algunos hongos
que provocan enfermedades como el mildiu y la roya negra.
CULTIVADO
Planta anual crece hasta 2.5 metros, en la mayoría de sus ejemplares no es ramosa, con tallo
hispido, sus flores son liguladas amarillas las ubicadas en el exterior, en el disco las flores son
negras o pardas, con una escama en la base.
GIRASOL ORNAMENTAL
GIRASOL TRANSGÉNICO
Este tipo de girasol es de amplio debate, como la mayoría de los alimentos que cuenta con la
característica de ser transgénico, esto se debe a que la mayoría de las empresas que desarrolla
este tipo de alimentos no son claro con los componentes de los mismos.