Filtración

La filtración es una separación sólido-líquido donde el líquido pasa a través de un medio poroso para eliminar sólidos suspendidos finos.
Principios de la filtración
Cuando una lechada que contiene sólidos en
suspensión fluye contra un medio de filtro
mediante la aplicación de un gradiente de
presión a través del medio, los sólidos
comienzan a acumularse en el medio de filtro.
La acumulación de sólidos en el medio de
filtro se denomina torta. La ley de Darcy
describe el flujo de líquido a través de un
lecho poroso de sólidos y puede escribirse de
la siguiente manera:
Con frecuencia, en los Bioprocesos se usan 3 tipos de procesos filtrantes:
Filtración de lecho Filtración con formación de
profundo: los sólidos se torta o filtración convencional:
depositan dentro del Los sólidos se depositan sobre
medio filtrante el medio filtrante, formando
una pasta
Filtración por membranas (micro y ultra filtración): Se realiza
utilizando membranas especiales de tamaño de poro muy
pequeño que opera con flujo paralelo, evitando depósito de
sólidos sobre la membrana y favoreciendo una concentración
del caldo.

Medios de filtro y ayudas de filtro Medios filtrantes y coadyuvantes

Tipos de equipos de filtración Se pueden agregar Los medios filtrantes deben eliminar
Prensas de filtro de Filtros de hojas: Filtros rotativos directamente a la alimentación o
los sólidos que se filtrarán de la
placa y marco: Desarrollados continuos se pueden aplicar al equipo de
suspensión y dar un filtrado claro. Para
Consisten en placas y para volúmenes (a) filtro rotatorio filtración. A menudo se trata de
la filtración estéril, los filtros de
marcos ensamblados más grandes de de vacío continuo tierra de diatomeas o kieselguhr
membrana asimétrica (ésteres de
alternativamente con lodo y un lavado de secado y perlita que se compone
celulosa u otros polímeros, tamaño de
un paño de filtro en más eficiente. (b) El filtro de disco principalmente de sílice.
poro: μm) se utilizan comúnmente
cada lado de las placas. giratorio continuo También se utilizan celulosa de
madera y otros sólidos porosos
inertes.