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Alejandro Díaz cabrera, maría paula Benavides naranjo, Laura Camila Perdomo Corrales.
Laboratorio de Química General II.
Programa de Química. Facultad de Ciencias Básicas y Tecnologías. Universidad del Quindío.
Fecha de entrega: 28 de enero de 2019
RESUMEN:
PALABRAS CLAVE:
ABSTRAC:
The pH is a mesure used in the branch of chemistry to determine the degree of acidity or alkalinity
of a given solution. Acidity is understood as the ability of a substance to provide detailed
information on the conditions of hydrogen, hydrogen (H +) to the medium. The alkalinity or base
provides (OH-) hydroxyl to the medium. Therefore, the pH determines the concentration of
hydrogen ions in a substance. To assess the pH, use the time indicator, the pH and the Acid - Base
indicators, this procedure will take into account the unknown substances, in order to determine the
concentration and agreement of the color of the indicators, which can be classified as acidic
substances. or basic Thus concluding the relationship between the pH value and the color of the
indicator according to the medium in which it is exposed.
KEY WORDS:
INTRODUCCIÓN:
El pH fue definido por primera vez por el científico danés Soren Peder Lauriz (S.P.L.) Sorensen
en 1909, el cual lo definió por el logaritmo negativo de la actividad molar de los iones de hidrogeno
(ph= -log [h+]) y invento la escala de pH, en donde las sustancias se enumeran del 0 al 14
dependiendo de si esta es acida o alcalina. Las sustancias que se clasifiquen en un número menor
al 7 son acidas, las que se clasifiquen en un número mayor al 7 son sustancias alcalinas y por
ultimo las sustancias que se clasifiquen en 7 son sustancias neutras, algunos ejemplo de estas
sustancias neutras son el agua y la sangre.
Esta escala sigue teniendo una gran utilidad en el mundo científico ya que nos ayuda a identificar
las sustancias y a predecir algunas de sus reacciones, además también es de vital importancia para
una gran variedad de aplicaciones en nuestra vida diaria, algunas de sus aplicaciones son: el pH de
la humedad de la tierra puede afectar a la absorción de nutrientes de las plantas, el nivel de pH del
agua de los ríos y lagos el cual puede afectar a la vida submarina de estos, nosotros los seres
humanos tenemos que tener un pH adecuado para nuestras funciones metabólicas ya que el
aumento desmedido de este o el descenso puede generar enfermedades graves, el pH de algunas
sustancias pueden ayudar a preservar los alimentos, el pH de la sangre es un examen de rutina que
hoy en día aplican las instalaciones médicas, etc.
En este trabajo se busca identificar el pH de ciertas sustancias y las diferentes reacciones de estas,
experimentando así la escala de pH.
MATERIALES Y METODOLOGÍA:
RESULTADOS Y DISCUSION:
Tabla 1
Solución pH Concentración
X 0.38 0.41M
Y 13.01 9.77𝑥10−14 M
Z 9.58 2.63 𝑥10−10 M
Tabla 2
X=0.38
POHx= -log [HO-]
0.48=Log[HO-]
Log [HO-]=-0.38
[HO-]=10−0.38
[HO-]= 0.41M
Y= 13.01
Ph= -log [H3O+]
Log[H3O+]=-13.01
[H3O+]=10−13.01
[H3O+]= 9.77𝑥10−14 M
Z= 9.58
Ph=-log [H2O+]
Log[H2O+]=-9.58
[H2O+]=10−9.58
Tubo 1 x ph-metro = 1
Ph=-log [HO-]
Log[HO-]=-1.09
[HO-]=10−1.09
[HO-]= 0,08 M
Tubo 2 x ph papel= 1
Ph=-log [HO-]
-Log[HO-]=1
[HO-]=10−1
[HO-]= 0,1 M
Tubo 3 x ph papel= 2
Ph=-log [HO-]
-Log[HO-]=2
[HO-]=10−2
[HO-]= 0,01 M
Tubo 3 x ph-metro = 2,18
Ph=-log [HO-]
-Log[HO-]=2.18
[HO-]=10−2.18
[HO-]= 6.6x10−3 M
Tubo 4 x ph papel= 13
Ph=-log [H+]
-Log[H+]=13
[H+]=10−13
[H+]= 1𝑥10−13 M
[H+]= 2.39𝑥10−13 M
Tubo 5 x ph papel= 11
Ph=-log [H+]
-Log[H+]=11
[H+]=10−11
[H+]= 1 𝑥10−11 M
Tubo 5 x ph- metro= 11,53
Ph=-log [H+]
-Log[H+]=11.53
[H+]=10−11.53
Tubo 6 x ph papel = 11
Ph=-log [H+]
-Log[H+]=11
[H+]=10−11
[H+]= 1 𝑥10−11 M
[H+]=10−11.58
[H+]= 2.63𝑥10−12 M
Teniendo en cuenta los resultados de la práctica podemos decir que todos los resultados concuerdan con
la naturaleza de los compuestos a los que se les hizo uso.
CONCLUSIONES:
Según los resultados podemos determinar que el tubo #1 es un ácido ya que cuando se realizó la
prueba de color este no se tornó de ningún color a un colorante que reaccionaba con bases, además
en los resultados adquiridos en los cálculos su ph es un número menor a 7 lo cual lo clasifica como
un ácido.
Podemos concluir que el tubo #2 es un acido ya que reacciono al naranja de metilo el cual es un
colorante que reacciona con sustancias acidas y con base a los cálculos es una sustancia acida ya
que en la escala del ph ocupa un número menor a 7
El tubo #3 es un ácido, ya que su ph es 2.18, y este es un número menor a 7.
La sustancia HCl es un ácido que en todos los tubos donde se agregó este, dio positivo para acido.
La sustancia NaOH es básica ya que en los tubos en los cuales se encontraba (#4,#5,#6), el resultado
fue positivo para base
Podemos concluir que al agregar agua destilada a sustancias acidas o bases están pueden cambiar
su pH.
CUESTIONARIO
1. Defina ácido y base según Lewis, Arrhenius y Bronsted-Lowry. ¿Qué los diferencia?
R/= Lewis: una base sería una especie que puede donar electrones, y un ácido es la que acepta electrones. Para
ello, el ácido debe tener su octeto de electrones incompleto, y la base debe tener algún par de electrones
solitarios.
Arrhenius: clasifica una sustancia como un ácido si produce iones hidrógeno H(+) o iones hidronio H3O(+)
en agua. Una sustancia se clasificará como una base si produce iones hidróxido OH(-) en agua.
Bronsted-lowry: los ácidos son sustancias capaces de ceder protones (iones hidrógeno H+) y las bases
sustancias capaces de aceptarlos. Aún se contempla la presencia de hidrógeno en el ácido, pero ya no se
necesita un medio acuoso.
http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/Chemical/acid2.html
http://recursostic.educacion.es/newton/web/materiales_didacticos/acidosbases/bronsted.htm
l
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cidos_y_bases_de_Lewis