ASIGNACION DEL COSTO: COPRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS

ANÁLISIS TEÓRICO DEL MÉTODO DEL PORCENTAJE CONSTANTE DE MARGEN BRUTO

DEL VALOR NETO REALIZABLE

Cuando en el proceso productivo de una empresa se fabrican productos

diferentes a partir de la misma materia prima o insumos o bajo el mismo proceso
se le denomina producción conjunta.

Polimeni (1996) los describe como un conjunto de productos individuales,

cada uno con valores de venta significativos que se generan de manera
simultánea a partir de la misma materia prima.

Algunas definiciones relacionadas a los costos conjuntos indicadas por

Horngren (2007) son:

Costos conjuntos: son los costos de un proceso de producción que da

lugar a múltiples productos de manera simultánea.

Punto de separación: es la confluencia de un proceso de producción

conjunto cuando dos o más productos se vuelven identificables en forma
separada.

Coproductos: es cuando un proceso de producción conjunto da lugar a

dos o más productos que tienen altos valores totales de ventas en comparación
con los valores totales de ventas de otros productos.

Subproductos: son los productos resultantes de un proceso de

producción conjunto que tienen bajos valores totales de ventas al compararlos
con el valor total de ventas del producto principal o de los coproductos

Una vez definidos los conceptos básicos que dan lugar a la asignación de
costos conjuntos les hablaremos sobre el método del porcentaje constante de
margen bruto del Valor Neto Realizable, en el cual Horngren (2007) nos indica
que “…asigna los costos conjuntos a los coproductos de manera que el
porcentaje general de margen bruto sea idéntico para los productos
individuales”. Para ello se deben seguir varios pasos:

 En primer lugar, se calcula el porcentaje general del margen de ganancia

para todos los productos en conjunto. Se usa el valor final de ventas de la
producción total durante el periodo contable, no los ingresos totales del
periodo.

 En segundo lugar, se debe multiplicar el porcentaje general del margen

de ganancia por los valores finales de ventas de la producción total para
cada producto a efecto de calcular el margen bruto de cada producto. Se
sustrae el margen bruto de cada producto del valor final de ventas de
producción para cada producto a efecto de obtener los costos totales que
absorberán los productos.
  En tercer lugar, se deducen los costos separables de los costos totales
que cada producto absorberá para obtener la asignación de los costos
conjuntos.

Este método forma parte del enfoque número uno señalado por Horngren
(2007), el cual usa valores de mercado como el ingreso, pero se diferencia de
los otros en que el método del valor de ventas en el punto de separación y el
método del valor neto realizable únicamente asignan los costos conjuntos a los
coproductos, en cambio este método toma en cuenta las utilidades ganadas
antes o después del punto de separación cuando se asignan los costos
conjuntos. Es decir es un método de asignación de costos conjuntos y un método
de asignación de utilidades.

La diferencia total entre el valor de ventas de la producción de todos los

productos y de los costos separables de todos los productos incluye tanto (a) los
costos unitarios como (b) el margen total bruto. El margen bruto se asigna a los
coproductos bajo el método del porcentaje constante de margen bruto del VNR
para determinar las asignaciones de costos conjuntos de tal modo que cada
producto tenga el mismo porcentaje de margen bruto.

Características

 Puede resultar complejo en el caso de empresas que tienen múltiples

productos y múltiples puntos de separación.
 Este método subsidia a los productos que tienen costos separables
relativamente altos asignándoles un menor número de costos conjuntos.

Ventajas

 La principal ventaja de este método es lo fácil de implementar. Este

método trata a los coproductos como si comprendieran un solo producto
calculando un porcentaje de margen bruto, aplicándolo a cada producto,
y respaldándose en los costos conjuntos asignados a cada producto.
 Evita las complejidades inherentes en el método del VNR para medir los
beneficios recibidos por cada uno de los coproductos generados en el
punto de separación.

Desventaja

 Su punto crítico es el supuesto de que todos los productos tienen la misma

razón de costo a valor de ventas. En el caso de compañías que generan
múltiples productos que no involucran costos conjuntos es poco común el
uso de este método

Cabe destacar que este método es poco comentado por los distintos
autores en la materia de costos.
 CASO PRÁCTICO

Galletas Grup C.A., es una compañía venezolana dedicada a la producción y

comercialización de galletas, la cual inicia sus operaciones en el año 2016. Dicha
compañía tiene como compromiso ofrecer productos de alta calidad que
permitan expandirse dentro de la excelencia operativa y financiera.

Galletas Grup C.A. elabora pedidos según el requerimiento de sus clientes a

fin de cubrir sus necesidades. En este caso evaluaremos los costos de sus
coproductos, los cuales son las galletas de coco y chispas de chocolate. A
continuación, se presenta los datos relacionados con su producción al 30 de
noviembre de 2018:

 Coproductos: Galletas de Coco y Galletas con Chispas de Chocolate

 Costos Conjuntos: Mano de obra y Materia prima(huevo, azúcar,
mantequilla, harina)
 Punto de separación: Finalización de la elaboración de la mezcla base para
las galletas (Galletas de Coco y Galletas con Chispas de Chocolate)
 Costos separables
Galletas de Coco: Coco rallado, aceite de coco
Galletas con Chispas de Chocolate: Chispas de chocolate.

La compañía Galletas Grup, C.A. elaboró 105.000 galletas de las cuales

50.000 son de coco y 55.000 son de chocolate. La compañía maneja su
producción por pedidos, por lo cual no presenta inventario inicial y la producción
fue vendida en su totalidad en el ejercicio de estudio

Los coproductos que no tienen un valor de mercado en el punto de

separación (el cual es al culminar la preparación de la base de las galletas), por
lo cual los miembros de la compañía decidieron asignar los costos conjuntos
considerando la utilidad que generan los coproductos, es decir, definiendo que
todos los coproductos generan el mismo margen de utilidad.

Costos Conjuntos

Costos Conjuntos (Costos de materia prima y el

1.700.000
procesamiento hasta el punto de Separación)

Galletas con
Galletas de Chispas de
Coco (Bs.) Chocolate
(Bs.)

Inventario Inicial (unidad) 0 0

Producción (Unidad) 50.000 55.000
Ventas (Unidad) 50.000 55.000
Inventario Final (Unidad) 0 0
Precio de venta por unidad Bs. 40 Bs. 45
Costo de producción por unidad Bs. 26,67 Bs. 30,30
 Asignación de los costos conjuntos usando el Método del porcentaje constante de margen bruto del
VNR

Paso 1

Valor final de las ventas de la producción total durante el período

contable (50.000*Bs.40 + 55.000*Bs. 45) 4.500.000
Costos conjuntos y separables (Bs. 1.700.000+Bs. 600.000+Bs.
700.000) 3.000.000

Margen Bruto 1.500.000

Porcentaje de Margen Bruto (Bs. 1.500.000/Bs. 4.500.000) 33%
Galletas
Galletas
de
de Coco Total (Bs.)
Chocolate
(Bs.)
Paso 2 (Bs.)
Valor final de las ventas de la producción total durante el período 2.000.000
contable (50.000*Bs.40, 55.000*Bs. 45) 2.500.000 4.500.000

Menos: Margen Bruto (Bs. 2.000.000*33%, Bs. 2.500.000*33%) 666.666,67 833.333,33 1.500.000

Total Costos de Producción 1.333.333 1.666.667 3.000.000

Paso 3

Menos: Costos Separables 600.000 700.000 1.300.000

Costos conjuntos asignados 733.333 966.667 1.700.000

Presentación del Estado de Resultados

Galletas Grup, C.A.

Estado de Resultados por línea de producto usando el método del porcentaje constante de margen
bruto del VNR para noviembre 2018
Galletas de
Total
Galletas de Chocolate
(Bs.)
Coco (Bs.) (Bs.)

Ingresos (50.000*Bs.40, 55.000*Bs.45) 2.000.000 2.500.000 4.500.000

Costos de la Mercancía Vendida

Costos conjuntos 733.333 966.667 1.700.000

Costos separables 600.000 700.000 1.300.000

Costos de Producción 1.333.333 1.666.667 3.000.000

0 0 0
Menos: Inventario Final

Costo de la Mercancía Vendida 1.333.333 1.666.667 3.000.000

Margen Bruto 666.667 833.333 1.500.000

Porcentaje de Margen Bruto (Bs. 666.667/Bs.2.000.000,

33% 33% 33%
Bs.833.333/ Bs.2.500.000)
 UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN Y CONTADURÍA

CÁTEDRA: CONTABILIDAD DE COSTOS 2.

PROFESOR: LEONARDO JULIO.

SECCIÓN: H1

ASIGNACION DE COSTOS CONJUNTOS: MÉTODO DEL PORCENTAJE

CONSTANTE DE MARGEN BRUTO DEL VALOR NETO REALIZABLE.

Integrantes:
Diaz Gustavo C.I: 25.831.820
Melo Yaneth C.I.: 12.120.129
Ortiz Adriana C.I.: 16.382.912
Sanchez Elizabeth C.I.: 15.573.670
Sanquiz Juset C.I.: 19.778.753
Villafranca Yoharelys C.I: 18.751.173

Caracas, noviembre del 2018