“La palabra estequiometría fue establecida en 1792 por el químico alemán Jeremías B.

Richter para designar a la ciencia que mide las proporciones según las cuales se deben
combinar los elementos químicos.” (Lembreno Pérez & Rivera Alvarez, 2014)

La estequiometría estudia las relaciones cuantitativas entre las sustancias, en relación con su
masa y su volumen.

Para estudiar estequiometria de volúmenes se tiene la Ley de los volúmenes de combinación

y la ley de Avogadro, que define el mol y el volumen molecular por gramo. Pero, el enfoque
que se tomara, es hacia la estequiometria de masas.

La espectrometría de masas, es una técnica de amplia utilización para la determinación de

compuestos de naturaleza diversa: orgánica, inorgánica o biológica. Para este estudio se
encuentra el apoyo de las Leyes ponderables, que son la ley de la conservación de la masa,
la ley de las proporciones definidas, la ley de las proporciones múltiples y la ley de las
proporciones reciprocas.

No se debe confundir la espectrometría de masas con la espectrofotometría, pues son muy

distintas, en la mencionada anteriormente las muestras no son alteradas y en la espectrometría
de masas la muestra si es alterada por procesos químicos, y se necesita una muestra pequeña,
de alrededor de 1 micro gramo.

Por medio de la espectrometría de masas es posible obtener información de la estructura y de

la masa molecular del compuesto analizado, o también es posible detectar su presencia y
cuantificar su concentración.

Para el proceso se necesita una separación cromatografía previa, de donde se seleccionan los
iones en fase gaseosa para luego ser ionizados en la fuente de ionización. Los iones generados
se aceleran hacia un analizador y se separan de acuerdo a su relación masa/carga (m/z). La
separación se da mediante la aplicación de campos eléctricos, magnéticos o determinando el
tiempo de llegada a un detector. Después, los iones que llegan al detector producen una señal
eléctrica que es procesada, ampliada y enviada a un ordenador.

El registro obtenido es lo que se denomina “Espectro de masas” y representa un parámetro

relacionado con la abundancia de los diferentes tipos de iones que se obtuvieron, en función
de la relación masa/carga de los iones detectados.
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Debido a que la espectrometría de masas consta de procesos químicos, esta da una enorme
cantidad de información acerca de la muestra tomada, por lo que tiene distintas aplicaciones.
La principal de ellas es determinar el peso molecular de pastas separando los iones
moleculares en base de su masa y para cargar.

Se encuentran aplicaciones mucho más complejas como lo es la caracterización y la

secuencia de diversas proteínas y el remedio clínico. En este último, se encuentra el análisis
de gas respiratorio en hospitales desde 1975, la caracterización de los únicos polimorfismos
del nucleótido y recientemente se ha implementado a la investigación de la diabetes.

Por otro lado la Espectrometría de masa también se está utilizando cada vez más en la
investigación geológica para la medición de la composición del petróleo y el carbono. La
técnica se puede también utilizar para probar la calidad del agua o la contaminación de los
alimentos.

Bibliografía

 Lembreno Pérez, I., & Rivera Alvarez, G. (2014). Quimica II. Mexico:
CENGAGE learning.
 Meštrović, T. (13 de Junio de 2016). Obtenido de News Medical Life
Sciences: https://www.news-medical.net/life-sciences/Mass-Spectrometry-
Applications-(Spanish).aspx

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