INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA MECÁNICA Y ELÉCTRICA

Unidad Zacatenco

Departamento de Ingeniería en Comunicaciones y Electrónica

Academia de Química

Laboratorio de Química Aplicada

Práctica 2
Determinación del peso molecular

2CV15

 INTEGRANTES: -Aguirre Juárez Alejandro

 -Cervantes Rojas Jonathan
 -Torres Carbajal Jair

Profesor: Gordillo Pineda Jaime

 4- Marco Teórico.

Determinación de pesos moleculares

Los átomos son las partículas últimas que intervienen en las
transformaciones químicas y que constituyen los elementos
(sustancias que no pueden ser descompuestas en otras más
sencillas), mientras que las moléculas son partículas
formadas por átomos que constituyen los compuestos
(sustancias que pueden descomponerse en otras más
sencillas).
Cada átomo y cada molécula tienen un peso determinado
llamados peso atómico y peso molecular, respectivamente.
Como los pesos atómicos de los elementos sólo pueden determinarse después de
conocer los pesos moleculares de sus compuestos, vamos a considerar en primer
lugar los métodos de determinación de pesos moleculares.
Determinación de pesos moleculares
La determinación del peso molecular de un gas precisa cuatro datos: la masa de
sustancia contenida en el volumen gaseoso, el volumen, la presión y la temperatura.
Como la presión y la temperatura son fácilmente medibles, basta con determinar la
masa de sustancia contenida en un volumen conocido (método de Dumas) o el
volumen de gas producido por un peso dado de sustancia (método de Víctor Meyer).
El método de Dumas consiste en introducir una pequeña cantidad de líquido en un
matraz terminado en un tubo capilar.
Se lleva el líquido a ebullición y la diferencia de pesos entre el matraz lleno de agua
y lleno de aire permite determinar el peso del vapor y su volumen.

El peso molecular se calcula de modo inmediato una vez determinados la masa de

la sustancia y su volumen como vapor a la presión y temperatura dadas.

Ley de los gases ideales

La ley de los gases ideales es la ecuación de estado del gas ideal, un gas hipotético
formado por partículas puntuales, sin atracción ni repulsión entre ellas y cuyos
choques son perfectamente elásticos (conservación de momento y energía
cinética). Los gases reales que más se aproximan al comportamiento del gas ideal
son los gases monoatómicos en condiciones de baja presión y alta temperatura.
Empíricamente, se observan una serie de relaciones entre la temperatura, la presión
y el volumen que dan lugar a la ley de los gases ideales, deducida por primera vez
por Émile Clapeyron en 1834.
 𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇
De dónde
P = Presión
V = Volumen
n = Número de moles
R = Constante gaseosa
T = Temperatura
Ahora bien, como
𝑚𝑎𝑠𝑎
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 =
𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟
Sustituyendo en la ecuación nos queda:
𝑚𝑅𝑇
𝑃𝑉 =
𝑃𝑀
De donde
m = masa
PM = Peso molecular
𝑚𝑅𝑇
Despejando el peso molecular tenemos que 𝑃𝑀 = 𝑃𝑉

ECUACIONES DE ESTADO
Una ecuación de estado es la relación que existe entre dos o más propiedades
termodinámica. En sistemas de un componente y de una fase, la ecuación de estado
incluirá tres propiedades la presión, volumen y temperatura. Dado que la presión,
temperatura y volumen pueden ser medidos directamente, los datos necesarios
para evaluar las constantes en tales ecuaciones pueden ser obtenidos
experimentalmente.
La elección de la ecuación a usar en una aplicación dada depende principalmente
de la exactitud deseada y de la capacidad del usuario. Como los coeficientes de
casi todas las ecuaciones de estado deben ser evaluados ajustando o adaptando
las ecuaciones a diversos datos experimentales de presión, volumen y temperatura,
estas ecuaciones nunca pueden representar exactamente los datos experimentales;
más aun, muchas veces estas ecuaciones no representan los datos, limitando la
exactitud. Esto es particularmente cierto cuando las ecuaciones más sencillas son
aplicadas en la vecindad del punto crítico.

ECUACION DE BERTHELOT
La ecuación de estado de Berthelot es ligeramente más compleja que la ecuación
de Van der Waals. Esta ecuación incluye un término de atracción intermolecular que
depende tanto de la temperatura como del volumen. La ecuación tiene la siguiente
forma:
 Teniendo en cuenta el peso:
𝑊𝑅𝑇 9𝑃𝑇𝑐 6𝑇𝑐²
𝑃𝑀 = [1 + (1 − )]
𝑃𝑉 128𝑃𝑐𝑇 𝑇²

 Teniendo en cuenta la densidad:

𝛿𝑅𝑇 9𝑃𝑇𝑐 6𝑇𝑐²

𝑃𝑀 = [1 + (1 − )]
𝑃𝑉 128𝑃𝑐𝑇 𝑇²

Esta ecuación al igual que la de Van der

Waals predice un valor para Zc igual a
0,375, por lo que no es aconsejable utilizar
cerca del punto crítico.
Para esta ecuación el factor de
compresibilidad crítico tiene un valor de
0,28, el cual se acerca bastante al valor
promedio experimental de Zc para la gran
mayoría de los gases no polares.
Esta ecuación incluye un término de
atracción intermolecular que depende tanto
de la temperatura como del volumen. La
ecuación tiene la siguiente forma:
P = presión del gas
v = volumen del gas por mol
T = temperatura del gas
R (cte.) = 0.082/mol*K
Método de Víctor Meyer
Este método consiste en volatilizar una muestra dada del compuesto problema y
medir el volumen de aire por el desplazado a presión y temperatura ambientales, lo
cual conduce a la densidad de vapor del compuesto: 𝛿 = W/V Haciendo uso de la
ecuación general de los gases, tenemos:
 𝛿𝑅𝑇
𝑃𝑀 =
𝑃
Donde: PM= Peso molecular, 𝛿= densidad
R= constante = 0.082 lt*atm/molᵒK

PUNTO TRIPLE DE UNA SUSTANCIA.

El punto triple es aquel en el cual coexisten en equilibrio el estado sólido, el estado
líquido y el estado gaseoso de una sustancia. Se define con una temperatura y
una presión de vapor.
Sabemos que las moléculas de las sustancias vibran. En el estado sólido, lo hacen
sin moverse de su lugar. En el líquido, se mueven libremente chocando unas con
otras. Y en el estado gaseoso también se mueven libremente, pero con
más violencia, es por eso que las colisiones hacen que estén más separadas y
los gases ocupen tanto volumen, a diferencia de los líquidos y sólidos.

Ecuación de Estado de Van der Waals

La ley de gas ideal trata a las moléculas de un gas, como partículas puntuales con
colisiones perfectamente elásticas. Esto funciona bien en muchas circunstancias
experimentales, con gases diluidos. Pero las moléculas de gas no son masas
puntuales, y hay circunstancias donde las propiedades de las moléculas, tienen un
efecto medible experimentalmente. Johannes D. van der Waals en 1873 propuso
una modificación de la ley de gas ideal, para tener en cuenta el tamaño molecular y
las fuerzas de interacción moleculares. Se la refiere normalmente como la ecuación
de estado de van der Waals.

Las moléculas de un gas ideal no se atraen o repelen entre ellas. Suponemos

que las únicas interacciones de las moléculas que componen un gas ideal son las
colisiones elásticas entre ellas y con las paredes del contenedor.
Las moléculas de un gas ideal, en sí mismas, no ocupan volumen alguno. El
gas tiene volumen, ya que las moléculas se expanden en una gran región del
espacio, pero las moléculas de un gas ideal son aproximadas por partículas
puntuales que en sí mismas no tienen volumen.
 5- Procedimiento.
.

1
Monte el aparato como se indica en la figura 1, introduzca un pedazo de algodón en el fondo
del tubo Apara evitar que se rompa al dejar caer la micro-botella que contiene la muestra.

2
Calentar a ebullición el agua contenida en el matraz (el nivel tocara ligeramente el tubo A) cuyo
tapón deberá tener una salida de vapor. Estando en ebullición, ponga el nivel del agua
contenida en las pipetas de manera que el punto C indique cero. Esto se puede lograr subiendo
o bajando una u otra pipeta.

3
Introduzca la microbotella abierta que contiene la muestra (de una a dos gotas, previamente
pesadas) en el tubo A y conecte el tubo B inmediatamente, presionando para evitar fugas.
Procure la operación lo más rápido posible

4
Anote el máximo de volumen desplazado en la pipeta C. Esto será cuando todo el líquido en la
microbotella haya pasado al estado gaseoso

5
Quite la mangueraque una a B con C y tome la temperatura de espacio libre en la pipeta C.
 6-7: Procedimiento y Cálculos

CALCULOS:

Peso.

Capsula sin la muestra: 2.025gr

Capsula con la muestra: 2.75gr

PM CCl₄=154gr/mol

PM CHCl₃=119gr/mol

𝑎𝑡𝑚 ∗ 𝑙𝑡
. 041𝑔𝑟(.082) (300.15ᵒ𝐾)
𝑃𝑀 = 𝑚𝑜𝑙ᵒ𝐾 = 153.979𝑔𝑟/𝑚𝑜𝑙
. 771𝑎𝑡𝑚(.0085𝑙𝑡)

Máximo de volumen desplazado= .4ml

CUESTIONARIO:
1. Anote sus resultados experimentales obtenidos:

Muestra .725gr

T 300ᵒK

Volumen desplazado .4ml

2. Considerando el comportamiento ideal, calcule el peso molecular de la

sustancia problema:
𝑃𝑉 = (𝑚⁄𝑀)𝑅𝑇

P=585mmHg-P (vapor del agua)

T(ᵒC) P vapor del

agua(mmHg)

27 26.8

28 28.3

29 30.1

30 31.8

31 33.7

32 35.7

33 37.7

34 39.9

3. A partir de los pesos atómicos determine el peso molecular de la sustancia del

problema.

12𝑔𝑟
𝑃𝑀(CCl₄) = 𝑃𝐴(𝐶) + 4𝑃𝐴(𝐶𝑙) = + 4(35.58𝑔𝑟/𝑚𝑜𝑙) = 154𝑔𝑟/𝑚𝑜𝑙
𝑚𝑜𝑙
𝑃𝑀(CHCl₃)=PA(C)+PA(H)+3PA(Cl)=12gr/mol+1gr/mol+3(35.58gr/mol)=119.5gr/mol
4. Calcule el peso molecular con la ecuación de Berthelot

CHCl₃: Tc=536.3ᵒK Pc=53.39 atm. CCl₄: Tc=532.6ᵒK Pc=39.48 atm.

PM=119.5 /mol PM=154 gr/mol

5.
En su cálculo, hizo una corrección a la presión. ¿Por qué se hace esta
corrección?

R=Con la experiencia de experimentos con gases, siempre se busca un

equilibrio o idealidad para manejar más fácilmente los datos que nos
proporcionan y los cálculos además de tener una mayor precisión en nuestro
resultado final.
6. Entre el peso molecular obtenido considerando el comportamiento ideal y con
la ecuación de Berthelot, ¿Cuál fue el más próximo al calculado por los pesos
atómicos?
R= El resultado más exacto es el que obtenemos a partir de la ecuación de
Berthelot.

8-Conclusiones

Aguirre Juárez Alejandro:

Esta ecuación es muy importante debido a que tiene usos muy prácticos en la
industria, que trata con sustancias químicas y de las cuales es necesario determinar
mediante cálculos el tipo de cuestiones de sus propiedades como su densidad, peso
molecular, volumen, peso, temperatura crítica y presión crítica.
Una de las aplicaciones de la ecuación de Berthelot es que se puede ocupar en las
empresas para las determinar cuál es la sustancia contenida en cierto recipiente si
se conocen su peso molecular.
Se puede comprobar que la ecuación de Berthelot mejora el resultado de la
ecuación de los gases ideales aportando elementos para que estos puedan
considerarse reales, así mismo también hay que tener en cuenta que esta ecuación
es la más exacta de las ecuaciones de estado para determinar el peso molecular de
una sustancia.

9- Aplicaciones a la Industria.

Regulación de temperatura y reacciones

Muchas operaciones químicas y fisicoquímicas en fase líquida deben llevarse a
cabo a una temperatura determinada, y controlada. Cuando estas operaciones van
acompañadas de una producción espontánea de calor (reacción exotérmica), el
mantenimiento de la temperatura requerida obliga a poner en juego algún dispositivo
de enfriamiento.
El nitrógeno líquido es un medio de almacenar importantes cantidades de frigorías
y capaz de liberarlas en una amplia gama de temperaturas, desde la ambiente hasta
-196 ºC. El poder frigorífico del nitrógeno líquido permite hacer frente a demandas
excepcionales que las instalaciones convencionales son incapaces de atender. Su
utilización permite:

 Una inversión modesta.

 Un equipo fiable de altas prestaciones y enorme sencillez.
 Un procedimiento de gran flexibilidad.
 Fácil adaptación a las instalaciones existentes.
 Mejora del rendimiento de la reacción.

Para inyectar las frigorías del nitrógeno líquido y regular la temperatura en una
reacción Air Liquide desarrolla sus propios equipos de inyección, regulación y
control. Podemos destacar tres formas principales de realizar el proceso: inyección
directa, refrigeración mediante un cambiador dentro del reactor y refrigeración
mediante un fluido frigoportante.
El cálculo y desarrollo de la solución adaptada a cada caso depende de las
características de los ciclos de refrigeración (y calentamiento en el caso de que lo
haya) del proceso, a estudiar por los servicios de ingeniería y técnicas avanzadas
de Air Liquide.

inertizado y “blanketing”
Es una técnica de protección que, por lo común, no tiene relación directa con los
procesos de fabricación, sino más bien con la seguridad de las instalaciones y la
calidad de los productos.
Estos productos pueden estar en estado sólido (bloques, granos), líquido (gases
licuados o productos líquidos o en fusión) o gaseoso (gases o disolventes
vaporizados).
Los ejemplos de aplicación son muy variados:

 Protección de depósitos, reactores o centrífugas donde se almacenen

productos peligrosos, malolientes, etc.
 Sobrepresión de nitrógeno en equipos de regulación y control que impida el
acceso de vapores corrosivos al interior.
 Protección de fibras sintéticas a la salida de la extrusora.
 Transporte de productos químicos elaborados en atmósfera de nitrógeno,
etc.

La seguridad primaria en los procesos de elaboración de productos consiste en

evitar la formación de atmósferas peligrosas, generadoras de incendios y/o
explosiones, evitando la presencia del principal comburente, que es el oxígeno.

Recuperación de COV´s
Cada vez son más las operaciones en las que se requiere diluir un producto en un
disolvente (pinturas, tintas, resinas, etc.). Además de las exigencias
medioambientales, que regulan la emisión de estos compuestos, con restricciones
cada vez mayores debido a la carestía y precio de esos disolventes, cada vez
resulta más interesante recuperarlos de las emisiones a la atmósfera mediante
algún proceso simple y fiable.
La recuperación por vía criogénica, utilizando el poder frigorífico del nitrógeno
líquido, permite el licuado y recuperación posterior del disolvente en atmósferas
inertes, sin posibilidad de que se formen mezclas explosivas. Así se puede llegar al
nivel requerido, emitiendo a la atmósfera el resto sin problemas de contaminación
medioambiental.
En la fase de recuperación aprovechamos el poder del nitrógeno líquido, que nos
proporciona:

 El calor latente de vaporización y el calor sensible del nitrógeno gas para

condensar y separar el disolvente.
 La inercia química del nitrógeno vaporizado durante el secado del producto,
que elimina los problemas inherentes a los límites de inflamabilidad de los
vapores del disolvente.

Con esta técnica se producen economías sobre el volumen de gas de tratamiento,

ya que la presencia de nitrógeno permite trabajar con mayores contenidos de
disolvente, disminuyendo las inversiones en el circuito de secado
 10- Bibliografía.

Química general; Whitten, Gailey; ed. Mc Graw Hill.

Química la ciencia central; Brown, Lemay, Bursten; ed. Pearson.
https://www.malvernpanalytical.com/es/products/measurement-type/molecular-weight