Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
com/)
www.lindasalglobalecuador.com
porciones de alimentos y la incorporación de ciertos productos alimenticios cuyo
origen resulta ser sintético y toxico como es el caso de los endulzantes artificiales.
Resulta ser algo desconcertante el escuchar que todas las personas que he
recibido acuden con orientaciones erróneas, o más bien, comunes en el ambiente
político. Lamentablemente toda esta información parte desde el momento en que
estamos en la universidad, debido a que toda la literatura puesta en nuestras
manos desciende de las empresas farmacéuticas y de las industrias alimenticias.
Estos prejuicios resultan ser los más sobresalientes en el medio medico y social
que se escuchan día con día. Sin embargo, veamos el panorama completo de los
2 prejuicios para poder establecer un entendimiento claro y una solución al
problema.
www.lindasalglobalecuador.com
la célula y aquel liquido que se encuentra fuera de la célula. Dentro de estos
líquidos se encuentran un conjunto de electrolitos que se encargan de regular el
mantenimiento celular (homeóstasis). Dentro del líquido interior de la célula se
encuentran los electrolitos potasio, calcio, magnesio y zinc. Estos elementos son
necesarios para mantener el balance osmótico en un buen funcionamiento. De
todos estos electrolitos, el potasio resulta ser el predominante. Dentro del líquido
exterior de la célula se encuentra el sodio como electrolito predominante. La razón
principal por la cual se genera una alta presión sanguínea es la siguiente: el agua,
sodio y el potasio se encargan de regular el contenido líquido corporal. Cada vez
que alguno de estos 3 elementos se encuentre en exceso o en déficit todos los
elementos se van a ver afectados y cada vez que esto pase el resultado final se
verá reflejado como un aumento en la presión arterial.
Lo más común que pasa en nuestra dieta es el hecho que tendemos a consumir
una mala calidad de sal de mar (refinada), relativamente poco potasio y una
pésima cantidad de agua natural, habiendo algunas personas que definitivamente
no consumen nada de agua natural al día. Por lo tanto, no le damos al cuerpo el
balance completo a través de nuestro alimento.
La sal de mar sin refinar generalmente presenta (en esta parte del mundo) un
color gris clarito el cual indica una buena humectación y un gran contenido de
micro-minerales. Este tipo de sal contiene alrededor de un 82% de cloruro de
sodio, contiene un 14% de macro-minerales (especialmente magnesio), y
www.lindasalglobalecuador.com
alrededor de 80 micro-minerales. Los beneficios de este tipo de sal son
impresionantes, entre los que destaca:
Por lo tanto, la sal de mar no es mala para nuestra salud. No eleva la presión
sanguínea como erróneamente se cree. El verdadero problema es la
insuficiencia de otros minerales que normalmente mantienen el agua dentro
de la célula y la falta de consumo de la misma agua lo que realmente
aumenta la presión sanguínea. De hecho, ingerida en conjunto con otros
minerales, la sal disminuirá la presión sanguínea a niveles normales.
www.lindasalglobalecuador.com
encuentra dentro de la célula. La buena salud depende en un balance delicado
entre los volúmenes de estos 2 océanos. Recuerde que el agua, la sal y el potasio
son los elementos que se encargan de regular el contenido líquido corporal, por lo
tanto, este balance puede ser adquirido a través de un buen consumo regular de
agua, potasio y sal.
Tenga en cuenta que estos 3 elementos son los principales encargados del buen
funcionamiento liquido del cuerpo, del cual el no ser así, puede derivarse algún
problema de presión sanguínea, retención de líquidos, deshidratación, etc. Pero,
aun así sigue siendo necesario un buen consumo del resto de los electrolitos
como lo son el magnesio, calcio, cloro y el resto de los macro y micro-minerales
incluyendo el yodo. La principal fuente de magnesio se obtiene a través del
consumo de cereales integrales (correctamente trabajados), lo cual resulta ser un
problema en México debido al alto consumo de alimentos refinados. Las mejores
fuentes de potasio son las frutas y las verduras. La mejor fuente de sodio resulta
ser la sal de mar. Finalmente, el consumo ideal de agua natural es aquel que se
adapta según a las características de cada persona. En este caso, lo mínimo
recomendado de consumo de agua al día son 30ml de agua por kilogramo de
peso. Por lo cual si una persona pesa 80 kilos, entonces su consumo mínimo de
agua deberá de ser 2.4 litros y no el litro y medio que generalmente se maneja.
Algo concreto
www.lindasalglobalecuador.com
cantidad adecuada de agua que su cuerpo requiere para poder mantener los
líquidos corporales en balance.
Nota:
www.lindasalglobalecuador.com