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Ollas : Vasijas de arcilla sin vidriar para riego de jardín o del campo

Por Kevin Bayuk 16 de septiembre 2010

Un aldeano de Sri Lanka llena su olla

Foto copyright © Craig Mackintosh
Mi primer encuentro con el concepto de utilizar buques de arcilla sin vidriar para el riego sub -
superficial en "Bill Mollison de The Global Gardener " serie de la película . comentarios Mollison
que la técnica podría ser , parafraseando , " el sistema de riego más eficientes del mundo ". Más
recientemente He tomado nota con interés de que la gente fina en Camino a la Libertad fueron el
empleo de estas ollas de barro para algunos de sus camas elevadas, lo que me llevó a preguntarme
sobre cómo me podría experimentar con ellos como un sistema de riego potencial del subsuelo. Esto
es lo que he encontrado ... .
Ollas (pronunciado " oy- yahs ") son de arcilla sin
vidriar / macetas de terracota con una botella o la
forma cónica que se entierran en el suelo con la
parte superior / cuello expuesto por encima de la
superficie del suelo y llena de agua para el riego
sub - superficie de las plantas . Esta tecnología de
riego es un método antiguo , cree que se originó en
el norte de África con la evidencia de uso en China
desde hace más de 4000 años y todavía se practica
hoy en día en varios países , como India , Irán ,
Brasil ( Bulten , 2006; Poder, 1985; Yadav , 1974;
Anon , 1978 y 1983) y Burkina Faso ( Lakers ,
2000; Daka AE , 2001).
Ollas puede ser el método más eficiente del riego
en las tierras secas de plantas locales conocidos por
la humanidad debido a la microporosa ( sin esmaltar ) las paredes que no " permitir que el agua
fluya libremente de la olla , pero la filtración de agua de guías en la dirección donde se desarrolla la
succión . Cuando el cuello enterrado profundamente en la tierra , llena de agua y los cultivos
plantados junto a ella, los efectos olla de barro sub- riego por superficie como el agua rezuma de la
misma debido a la aspiración fuerza que atrae las moléculas de agua a
las raíces de la planta. La fuerza de succión se crea por la tensión de
humedad del suelo y / o raíces de las plantas ellos mismos. "( Daka AE -
2001 . ) La planta de raíces crecen alrededor de las ollas y sólo " tire " la
humedad cuando sea necesario , nunca perder una sola gota . " Ollas
prácticamente eliminan el escurrimiento y la evaporación comunes en los
sistemas modernos de riego , lo que permite a la planta absorber casi el
100 por ciento de agua. "( Ciudad de Austin Conservación del Agua ,
2006.)
Para utilizar las ollas en un jardín o una granja , una entierra la olla en el
suelo dejando la parte superior ligeramente sobresalientes de la tierra (lo
ideal es el cuello de la olla es de cristal para evitar la evaporación o
debería ser razonable aplicar una capa vegetal que cubre la superficie del
cuello de la olla sin derramar en la apertura ) . La olla se llena de agua y la apertura es entonces
taparse ( con una piedra , la placa de arcilla o de otro material disponible para evitar los criaderos de
mosquitos , la intrusión del suelo y la evaporación ) .
"Dependiendo de factores como el agua de la planta necesita , tipo de suelo , época del año , y ollas
entorno puede necesitar de llenado semanal o diario . El agua toma generalmente entre 24 y 72
horas para fluir a través de una olla . "( Bulten , 2006) El agua debe se añade una olla cuando el
nivel del agua en la olla cae por debajo de 50 % a fin de evitar la acumulación de residuos de sal a
lo largo de la superficie de la olla que pueden impedir la filtración deseada .
 la producción de cerámica es una habilidad ancestral y la industria artesanal de baja tecnología
que debe ver a un renacimiento. Foto copyright © Craig Mackintosh
Cuando evaluarse en el contexto de un movimiento hacia la autosuficiencia local, las ventajas de las
ollas parecen ser sorprendente (la lista siguiente se ofrece a través de la investigación de Daka AE ):
1. Dado que las ollas de arcilla son [ puede ] de las mujeres rurales [y / o los hombres ] que
crean empleo y oportunidades para las industrias nacionales en pequeña escala para la
fabricación en las zonas rurales. Esto ayudará a generar ingresos rurales para la seguridad
alimentaria de los hogares .
2. Son [ asequibles si se producen localmente en zonas rurales ] A 5 litros de capacidad costos
 olla de barro EE.UU. 0,25 dólares .
3. La olla de arcilla de riego permite un agricultor para cultivar plántulas in situ en lugar de
transportarlos desde los viveros . Las ollas de barro se instalan directamente en plantas serán
plantadas y esto permite que un agricultor a plantar la semilla junto a la olla de barro en el
que germina y se estableció .
4. El sistema es adecuado para las hortalizas , así como huertos hortícolas o perennes cultivos
de plantación y [ arboledas ( se ha observado que las plantas leñosas con crecimiento
radicular de las plantas perennes y es probable que pueda romper las ollas , pero todavía
pueden ser utilizados para el establecimiento del sistema) ] .
5. Ahorro de agua de 50-70 % se realizan , sobre todo para cultivos de hortalizas . Pérdida de
agua por percolación profunda más allá de la zona de la raíz se reduce si no se evita .
6. La humedad del suelo siempre está disponible casi a capacidad de campo dando al cultivo de
seguridad completa contra el estrés hídrico.
7. El sistema inherentemente controles contra el exceso de riego.
8. Las cantidades mucho más pequeñas de agua y suministro de agua menos frecuentes es
necesario, reducir la cantidad de mano de obra necesaria para el riego enormemente.
9. Gran parte del trabajo se requiere menos para desyerbar ya que las malezas no prosperan , ya
que la superficie del suelo permanece seco durante todo el período vegetativo.
10.agua para uso doméstico de efluentes ] aguas grises [ de las cocinas pueden ser fácilmente
reciclados y utilizados en el riego olla de barro en los patios . El agua utilizada para lavar los
utensilios en la cocina puede ser utilizado para rellenar las macetas en un jardín del patio
trasero . Esto ahorra en la escasez de agua y reduce la necesidad de utilizar agua dulce.
11.Se ahorra en la cantidad de fertilizante a aplicar [ algunos estudios que sugieren hasta un
50% menos] por unidad de superficie de la tierra si el fertilizante es aplicado en ollas de
barro y posteriormente es absorbido como soluto a través de movimiento de agua a las
plantas.
12.El suelo del lecho de siembra bajo el sistema de olla de barro no se impermeables debido al
impacto del agua , pero permanece suelto y bien aireado .
13.Las ollas de barro se puede instalar en un terreno ondulado .
Algunas de las desventajas de las ollas incluyen la posibilidad de rotura de invierno si se deja en el
suelo en las zonas con una congelación de invierno - " nuestra investigación ha demostrado el daño
a algunas ollas (de cientos ) cuando se han quedado enterradas en el suelo durante el invierno . "
Bulten , 2006. Por supuesto, en camas huerto en climas templados, la excavación de las ollas en la
llegada del invierno podría ser el mantenimiento del jardín estándar. El uso prolongado podría
disminuir la porosidad, algunos suelos pesados puede ser inapropiado ollas sitio y la longevidad de
las ollas (sin heladas ) Es desconocido pero se estima en un estudio como cinco años o más.
Además, a pesar de la supuesta eficiencia , y la larga historia de uso y requisitos de fabricación
simple (más abajo), las ollas son difíciles de encontrar localmente , y puede ser , especialmente en
el afluente, "mundo demasiado regulado, " prohibitivamente caro de implementar. Por último,
parece ser un tanto contradictoria e insuficiente la investigación como a la forma óptima , el
volumen y los materiales para las ollas .
Las ollas de barro , como estos en Sri Lanka , también se puede utilizar como enfriadores de agua
en climas secos. Ver Un refrigerador que funciona sin electricidad
para ver cómo funciona esto. Foto copyright © Craig Mackintosh
El consenso de la investigación que se dispone es el tamaño óptimo y la
forma de la olla depende de las plantas regadas . n la investigación
parece estar disponible sobre las consecuencias de la utilización de
ollas en un policultivo denso. One " debe coincidir con la porosidad
olla , tamaño y forma al agua las plantas de las necesidades , tamaño de
la raíz y la distribución de las raíces . "( Ciudad de Austin Conservación
del Agua , 2006.) "Como una guía general, más pequeñas ollas son
buenos para la jardinería en macetas . Las ollas más grandes son buenos
para contenedores más grandes o las aplicaciones fuera de suelo.
"( Bulten , 2006.) Intuitivamente , un buque más afilado, de fondo
plano con un cuello estrecho ( para reducir la evaporación y
contaminación) debería ser más eficiente debido a un aumento de
superficie y una mayor difusión del agua en teoría , lo que permite ollas
sin que se utilizados para el riego de un espacio lo suficientemente mayor . Capacidad de 5 litros a
12 litros se han descrito con 10-12 litros volúmenes se utiliza para regar los cultivos de vid
(tomates, curcurbits , etc.) Más investigación empírica sería beneficioso para la comunidad mundial.
Del mismo modo , la investigación disponible no es clara sobre el espaciamiento óptimo de las
plantas alrededor de las ollas . Es evidente que el espaciamiento dependerá de la forma y tamaño de
las ollas para que esto no parece sorprendente. Con base en investigaciones disponibles los
siguientes cuadros se pueden crear espacio para describir el potencial de las ollas sobre la base de
una estimación aproximada de la extensión de agua.
Además, John Bulten proporciona las siguientes notas y un diagrama :
"Las semillas de la planta o plantas dentro de 2 " - 5 "radio basada en el tamaño de olla ".

En otro estudio, " las ollas de barro con una capacidad de 5 litros cada uno y de las mujeres rurales
se instalaron en intervalos de 0,5 m en las parcelas de estudio de enterrarlos profundos del cuello en
los semilleros preparados. " (AE Daka - 2001 . )
No parece ser similar , pero con enfoques distintos para hacer ollas , en su mayoría se define por la
disponibilidad local de materiales y la tecnología. He incluido descripciones en hacer ollas pie de la
letra con la intención de reunir un conjunto de directrices sueltas para informar a los artesanos
locales para inventar un enfoque adecuado para la Bahía de San Francisco (o donde la fabricación
de olla que se está intentando otra ):
" María ha creado su preciada ollas negro con el fondo de
un plato viejo ( Puki ) ... Empezando por acariciando una
tortilla con forma de pieza de arcilla en el Puki , María
rodó un trozo de arcilla entre sus manos , creando una
cuerda larga de arcilla espesor uniforme. Pinchantes y
presionando esta bobina en una tortilla de barro mientras
gira su Puki con la otra mano , María fue la base de la
olla . Las sucesivas capas de bobinas se añadieron hasta
que el buque se terminó . "( Hoxie )
"Para hacer las urnas , el ministerio creó moldes de yeso
de París de las calabazas , calabacines y las calabazas de
diferentes tamaños. Trabajadores de barro verter el
líquido en los moldes para dar forma a las urnas y luego
despedirlos en el horno para solidificar la arcilla. Las
urnas un costo de $ 12 a $ 15 dependiendo del tamaño.
"( Ciudad de Austin Conservación del Agua , 2006)
" Las ollas de barro están hechos de una mezcla de arcilla
y arena en una proporción de 4:1 y con una porosidad
efectiva que van desde 10-15%. Las ollas de arcilla son
realizados por las mujeres rurales que utilizan las manos
para moldear en diferentes formas , es decir, cilíndricos / Ollas en Sri Lanka
redondo con un poco de fondo plano . Después de que se Foto copyright © Craig Mackintosh
hacen , cristales no se hace con el fin de conservar su
porosidad natural es decir, las paredes siguen siendo microporosa . Las ollas están a continuación,
moderada por la quema en un hoyo del fuego de leña a una temperatura determinada. fabricantes de
loza en pequeña escala que utilizan hornos para templar como vasijas de cerámica en 1200oC. Esto
se realiza para eliminar la hinchazón y la contracción de propiedades de la arcilla , lo que causaría
resquebrajamiento de las ollas. Las mujeres creen que el tipo de arcilla utilizada para hacer las ollas
es muy importante y que requiere una mujer con experiencia de edad para identificar arcilla que no
crack indebidamente durante el proceso de templado y de hecho cuando se instala en condiciones de
campo . " (AE Daka - 2001)
"Si las ollas adecuadas no están disponibles, se puede hacer
fácilmente a mano o en un torno de alfarero . Dependiendo
de la arcilla , arena , cáscara de arroz o aserrín, podrían
añadirse en una proporción de hasta 1:4 a aumentar la
porosidad de las ollas. A pesar de cocción cerrado horno a
temperaturas superiores a 450 grados Celsius es ideal , ollas
pueden ser despedidos en los hoyos abiertos a temperaturas
de 200 a 300 grados Celsius. Apertura : cuello estrecho
(reducir el tamaño de la apertura para reducir la evaporación
y la contaminación ) ( Barak , 2006).
Composición: arcilla porosa sin esmaltar - usted puede
utilizar una arcilla en bruto, que tiene mayor / mixto
tamaños de partículas y no es muy pura que se traducirá en
los poros más grandes durante el proceso de cocción. O
puede mezclar 20 % de arena con arcillas de calidad 20 %
( la mejor opción ) o el mismo % de cáscara de arroz o
aserrín cernido . El proceso de cocción , por supuesto,
quemar el relleno de los poros y dejando uniforme una olla
de alta calidad. (Barak , 2006)
Las ollas de barro que utilizo son de baja calidad con una baja temperatura de cocción por lo que
son propensos a la rotura y / o que tengan que transmiten los poros el agua muy rápidamente. Lo
mejor que puedo decirle que por supuesto uso de arcilla roja con impurezas de arena y un poco de
paja mezclados (probablemente menos del 20% ) y se disparan son probablemente 800 F que es lo
que normalmente logran disparar en fosas abiertas. " (Barak , 2006)