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SYLLABUS
LICENCIATURA EN MEDICINA
ASIGNATURA PROCESOS BIOLÓGICOS CLAVE 568028 CRÉDITOS 12.5 HORAS TOTALES 200
TIPO DE CICLO Semestral CICLO Segundo HORAS DE TEORÍA 3 (60) HORAS DE PRÁCTICA 4(80)
HORAS DE
20 HORAS PARA ACTIVIDADES
EJE CURRICULAR FUNDAMENTOS BIOLÓGICOS DURACIÓN DEL CICLO APRENDIZAJE 60
SEMANAS DE AUTO ESTUDIO
INDEPENDIENTE
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE:
1. Considerar los niveles de organización molecular, celular del ser humano.
2. Comprender los principios lógicos que explican el surgimiento de la vida.
3. Reconocer los grupos funcionales y su interacción con la especificidad enzimática.
4. Definir ciertas enfermedades o alteraciones como cualquier modificación debida a un desbalance energético u homeostático.
5. Comprender las diferentes condiciones de los procesos biológicos como estadios de salud o enfermedad.
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LICENCIATURA EN MEDICINA
COORDINADOR DE LA ASIGNATURA:
Dra. Victoria Lizeth Hernández Orona
DOCENTE:
QFB Víctor Román Madrueño Gutiérrez, vmadrugtz@yahoo.com , campus Saltillo, tel celular 8441953061
NÚMERO FECHA
INSTRUMENTOS DE INSTRUMENTOS DE
DE CALENDARIO TEMAS
APRENDIZAJE PRÁCTICAS EVALUACIÓN
SESIÓN OFICIAL
1 28/01/19 Presentación del docente y de la materia, objetivo, Investigación documental de la célula
reglamentos de la UVM, instrucciones para la evaluación y procarionte y eucarionte, orgánulos y función
lineamientos de la materia. de los mismos, flujo de información celular.
Diferencias entre célula proca y eucariota.
Definiciones de Bioquímica
2 29/01/19 1.1 Definición y clasificación. Aprendizaje colaborativo, Examen diagnóstico. Participación y lluvia de
1.1.1 Define bioquímica y niveles de estructuración de la rompecabezas de la célula ideas de la investigación acerca de la célula
vida
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3 30/01/19 1.2 Propiedades fisicoquímicas de átomos de carbono, Taller con modelos Ejercicios con tabla periódica. Exposición
hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. tridimensionales con modelos tridimensionales.
4 31/01/19 Conocimiento y uso del material, equipo y las Práctica 1 Conocimiento y Asistencia, flujograma, examen previo a la
precauciones dentro del laboratorio de procesos uso del material, equipo y práctica, preparación de reactivos y reporte
biológicos las precauciones dentro del de laboratorio
laboratorio de procesos
biológicos
5 5/02/19 1.3 Tipos de enlaces Ejercicios formulación con estructuras de
1.3.1 Propiedades de la fuerza de enlace Lewis. Examen rápido.
1.3.2 Enlace Covalente
1.3.3 Enlace Iónico
1.3.4 Enlaces débiles
1.3.5 Interacciones débiles, el puente de Hidrógeno
6 6/02/19 Diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos Práctica 2 Diferencias entre Asistencia, flujograma, examen previo a la
compuestos orgánicos e práctica, preparación de reactivos y reporte
inorgánicos de laboratorio
7 7/02/19 1.4 Isomería. Taller con modelos Presentación en equipos de los
1.4.1 Isómeros ópticos tridimensionales diferentes tipos de isomería.
1.4.2 Quiralidad Ejercicios. Demostración con modelos
1.4.3 Enantiomeros Tridimensionales
8 11/02/19 1.5 Estructuras y propiedades del agua. Investigación, análisis y participación acerca
1.5.1 Interacciones no covalentes. El agua, su estructura del ciclo del agua, los estados de agregación
y sus propiedades físico-químicas y su importancia para la vida. Entrega de
tareas escritas como resultado de la
investigación documental.
9 12/02/19 Preparación de soluciones porcentuales y químicas en el Práctica 3 Preparación de Asistencia, flujograma, examen previo a la
laboratorio soluciones porcentuales y práctica, preparación de reactivos y reporte
químicas en el laboratorio de laboratorio
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10 13/02/19 1.6 Grupos funcionales y polaridad Taller de grupos Tarea ejercicios identificación de
funcionales grupos funcionales. Mapa conceptual.
FECHA
NÚMERO INSTRUMENTOS DE INSTRUMENTOS DE
CALENDARIO TEMAS
DESESIÓN APRENDIZAJE PRÁCTICAS EVALUACIÓN
OFICIAL
10 14/02/19 Identificación de grupos funcionales orgánicos Práctica 4: Identificación de Asistencia, flujograma, examen
grupos funcionales orgánicos previo a la práctica, preparación de
reactivos y reporte de laboratorio
11 18/02/19 2.1 Estructuras y propiedades de los aminoácidos y Concurso identificación de
proteínas. aminoácidos por el tipo de radical.
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FECHA INSTRUMENTOS DE
NÚMERO INSTRUMENTOS DE
CALENDARIO TEMAS APRENDIZAJE
DESESIÓN EVALUACIÓN
OFICIAL PRÁCTICAS
26 14/03/19 3.1 Concepto y la escala de medición del pH. Lectura y análisis del artículo: “El uso de la
3.2 Cálculos de los valores de pH y Ecuación de ecuación de Henderson-Hasselbalch para el
Henderson-Hasselbalch cálculo del ph en sangre”. Discusión dirigida y
mapa conceptual de lo revisado. Rubrica de
evaluación
27 19/03/19 3.3 Generalidades del equilibrio ácido-base. Presentación en equipo de los efectos que
3.4 Constante de equilibrio producen los cambios de pH en el organismo.
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NUMERO DE
UNIDAD DE CONTENIDO IV. Enzimas 2
SEMANAS
COMPETENCIAS 2.1, 3.4 y 3.6
OBJETIVO DE
APRENDIZAJE 4Y5
INSTRUMENTOS DE
NÚMERO FECHA CALENDARIO INSTRUMENTOS DE
TEMAS APRENDIZAJE
DESESIÓN OFICIAL EVALUACIÓN
PRÁCTICAS
34 1/04/19 4.1 Definición y clasificación acorde a la Aprendizaje Investigación documental de conceptos, enzima,
función de las enzimas. colaborativo, técnica coenzima, cofactores, clasificación de tipos de
4.1.1 Definición y concepto de enzima “el rompecabezas enzimas. Mapa Conceptual, Rúbrica del
4.1.2 Clasificación acorde a la función de enzimático” aprendizaje colaborativo, el rompecabezas.
las enzimas
4.1.3 Coenzimas y cofactores
4.2 Papel de vitaminas hidrosolubles
como precursores de coenzimas.
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35 2/04/19 4.3 Mecanismo de acción de las enzimas. Lectura previa de texto y participación en clase,
4.3.1 Concepto de especificidad y ejercicio por equipos de reacciones enzimáticas
velocidad de reacción. básicas, mostrando los componentes de la
4.4 Especificidad y cinética enzimática. reacción y los resultados de la misma.
Catálisis enzimática
4.5 Reacción enzimática al sustrato, al
complejo enzima-sustrato y al producto
36 3/04/19 4.6 Velocidad de una reacción enzimática Investigación, análisis y discusión del modelo
4.6.1 Cinética de Michaelis-Menten Michaelis – Menten vs Modelo Lineweaver-Burk.
4.7 Control de la actividad de las enzimas. Análisis de gráficos para la cinética de Michaelis
4.7.1 La temperatura, el tiempo y las Menten, discusión con participación grupal.
concentraciones de los reactantes
37 4/04/19 Actividad Enzimática de la Catecolasa Práctica 13: Actividad Asistencia, Flujograma, examen previo a la
Enzimática de la práctica, preparación de reactivos y reporte de
Catecolasa laboratorio
38 8/04/19 4.7.2 Enzimas alostéricas, eje de la Ejercicios teóricos con inhibidores observando
regulación metabólica. algunas rutas metabólicas, planteamiento de
4.7.2.1 Control a nivel de sustrato y por casos clínicos, discusión y presentación por
retroacción. equipos
4.7.3 Inhibición enzimática
39 9/04/19 Punción venosa Práctica 14: Punción Asistencia, flujograma, examen previo a práctica,
venosa preparación de reactivos
5.3 Ciclo de Krebs Construcción de mapa Discusión balance energético. Exposición del ciclo
metabólico que incluye la haciendo énfasis en los productos que emergen y su
ruta metabólica, enzimas seguimiento al enlazarse con otras rutas. Mapa
participantes, control de la metabólico y discusión de la ruta
47 23/04/19
ruta y productos químicos de
la misma, Aprendizaje
colaborativo, técnica “el
rompecabezas”
5.4 Fosforilación oxidativa Construcción de mapa Discusión balance energético. Exposición de la
metabólico que incluye la cadena respiratoria enfatizando los productos. Mapa
ruta metabólica, enzimas metabólico y discusión de la ruta, evaluación del
participantes, control de la resumen del artículo y su discusión
48 24/04/19
ruta y productos químicos de
la misma, discusión del
artículo, “Cómo producen
energía las células, el ATP”
5.5 Biosíntesis de proteínas y Construcción de mapa Mapas metabólicos de síntesis y degradación de
aminoácidos metabólico que incluye la proteínas y aminoácidos. Investigación, exposición y
ruta metabólica, enzimas análisis de cuadros clínicos relacionados con el
49 25/04/19
participantes, control de la metabolismo proteico
ruta y productos químicos de
la misma
2º Examen Parcial Examen Parcial
50 29/04/19
Retroalimentación y firma de
51 30/04/19 calificaciones
5.5.1 Biosíntesis de aminoácidos Exposición grupal mediante Mapas metabólicos de síntesis y degradación de
52 2/05/19
cetogénicos y glucogénicos Aprendizaje basado en proteínas y aminoácidos. Investigación, exposición y
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57 13/05/19 5.6 Degradación de proteínas y Exposición grupal mediante Mapas metabólicos de síntesis y degradación de
compuestos nitrogenados Aprendizaje basado en proteínas y aminoácidos. Investigación, exposición y
casos clínicos, Construcción análisis de cuadros clínicos relacionados con el
de mapa metabólico que metabolismo proteico, rúbrica de exposición grupal
incluye la ruta metabólica,
enzimas participantes,
control de la ruta y productos
químicos de la misma
58 14/05/19 5.7 Biosíntesis y degradación de ácidos Exposición grupal mediante Mapas metabólicos de síntesis y degradación de
nucleicos Aprendizaje basado en proteínas y aminoácidos. Investigación, exposición y
casos clínicos, Construcción análisis de cuadros clínicos relacionados con el
de mapa metabólico que metabolismo de los ácidos nucléicos
incluye la ruta metabólica,
enzimas participantes,
control de la ruta y productos
químicos de la misma
59 15/05/19 5.7.1 Biosíntesis di novo de los Exposición grupal mediante Mapas metabólicos de síntesis y degradación de
nucleótidos de los ácidos nucléicos Aprendizaje basado en ácidos nucleicos. Investigación, exposición y análisis
casos clínicos, Construcción de cuadros clínicos relacionados con el metabolismo.
de mapa metabólico que
incluye la ruta metabólica,
enzimas participantes,
control de la ruta y productos
químicos de la misma
60 16/05/19 Determinación de ácido úrico en sangre Práctica 20: Determinación Asistencia, flujograma, examen previo a práctica,
espectrofotométrica de ácido preparación de reactivos
úrico en sangre por acción
de la uricasa
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61 20/05/19 5.7.2 Desórdenes fisiopatológicos Exposición grupal mediante Mapas metabólicos de síntesis y degradación de
asociados al metabolismo de nucleótidos Aprendizaje basado en ácidos nucleicos. Investigación, exposición y análisis
casos clínicos, Construcción de cuadros clínicos relacionados con el metabolismo
de mapa metabólico que
incluye la ruta metabólica,
enzimas participantes,
control de la ruta y productos
químicos de la misma
62 21/05/19 Examen general de orina EGO Práctica 21: Examen general Asistencia, flujograma, examen previo a práctica,
de orina EGO preparación de reactivos
63 22/05/19 Integración de las rutas metabólicas Aprendizaje basado en Estudio y repaso de rutas metabólicas a partir de los
casos clínicos mapas metabólicos elaborados, evaluado mediante
rúbrica
ACTIVIDADES INDEPENDIENTES BIBLIOGRAFÍA SOFTWARE O REFERENCIAS INFORMÁTICAS
McKee, Trudy y McKee, B.J. (2009).
Elaboración de ejercicios, lectura de temas y Bioquímica. Las bases moleculares de la vida.
Lectura de artículos científicos. McGraw-Hill Interamericana.
Casos clínicos: presentación, análisis y
discusión. Conclusión de casos clínicos:
integración básico-clínica.
64 23/05/19 6.1 Conceptos básicos de Energía, Calor y Definición de conceptos, investigación del tema,
Trabajo. participación, ejemplos de 1a ley, entrega de tareas y
6.1.1 1ª ley de la termodinámica mapas conceptuales
65 27/05/19 6.1.2 Entalpía Definición de conceptos, investigación del tema,
participación, ejemplos de 1a ley aplicados a los sistemas
biológicos, entrega de tareas y mapas conceptuales
66 28/05/19 6.1.3 Entropía y la 2ª ley de la termodinámica. Definición de conceptos, investigación del tema,
participación, ejemplos de 2a ley aplicados a los sistemas
biológicos, entrega de tareas y mapas conceptuales
67 28/05/19 6.1.4 Energía libre Definición de conceptos, investigación del tema,
6.1.4.1 Relación entre la entalpía y entropía participación, ejemplos, entrega de tareas y mapas
conceptuales
68 29/05/19 6.1.4.2 Potencial químico Definición de conceptos, investigación del tema,
6.1.4.3 Equilibrio químico. participación, entrega de tareas y mapas conceptuales
69 30/05/19 Integración de conceptos en bioenergética y Construcción de mapa conceptual grupal con exposición y
cinética enzimática evaluación
70 3/06/19 Repaso de unidades para examen Participación individual y ejercicios
71 4/06/19 Ejercicio de integración de mapas metabólicos Rúbrica para la evaluación de la integración de mapas
metabólicos
72 5/06/19 Ejercicio de integración de mapas metabólicos Rúbrica para la evaluación de la integración de mapas
metabólicos
73 6/06/19 Ejercicio de integración de mapas metabólicos Rúbrica para la evaluación de la integración de mapas
metabólicos
74 13/06/19 3er Examen parcial Examen Parcial
75 17/06/19 Retroalimentación y firma de calificaciones
76 20/06/19 Examen Final Examen Final
77 24/06/19 Retroalimentación y firma de calificaciones
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SOFTWARE O REFERENCIAS
ACTIVIDADES INDEPENDIENTES BIBLIOGRAFÍA
INFORMÁTICAS
McKee, Trudy y McKee, B.J. (2009). Bioquímica. Las bases Moleculares de la vida.
Elaboración de ejercicios, lectura de temas y McGraw-Hill Interamericana.
Lectura de artículos científicos.
Casos clínicos: presentación, análisis y
discusión. Conclusión de casos clínicos:
integración básico-clínica.