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Instituto Tecnologico y de

Estudios Superiores de
Monterrey
Campus Puebla

Creatividad e Innovación
para la solución
de problemas
TI1010

Vida ranchera

Noe Joffre Monges Rodríguez


A01097086
Juan Carlos Lozano Grajales
A00972819
Abraham Joseph Bretón Ginestet
A01096322

Octubre 25, 2010


1. Palabras clave

Proceso
Un conjunto de acciones integradas y dirigidas hacia un fin.
Automatización
Sistema de producción en el que se usan máquinas en lugar de mano de
obra. Proceso para lograr operaciones automáticas
Computadora
Es una máquina electrónica que recibe y procesa datos para convertirlos
en información útil. Una computadora es una colección de circuitos
integrados y otros componentes relacionados que puede ejecutar con
exactitud, rapidez y de acuerdo a lo indicado por un usuario o
automáticamente por otro programa, una gran variedad de secuencias o
rutinas de instrucciones que son ordenadas, organizadas y sistematizadas
en función a una amplia gama de aplicaciones prácticas y precisamente
determinadas.
Software
Se conoce como software al equipamiento lógico o
soporte lógico de una computadora digital; comprende el
conjunto de los componentes lógicos necesarios que
hacen posible la realización de tareas específicas, en
contraposición a los componentes físicos del sistema,
llamados hardware.
Tales componentes lógicos incluyen, entre muchos
otros, aplicaciones informáticas como el procesador de
textos, que permite al usuario realizar todas las tareas
concernientes a la edición de textos o el software de
sistema tal como el sistema operativo, que, básicamente,
permite al resto de los programas funcionar
adecuadamente, facilitando la interacción con los
componentes físicos y el resto de las aplicaciones,
proporcionando también una interfaz para el usuario.
Ganado
Conjunto de animales criados por el ser humano, sobre
todo mamíferos, para la producción de carne y sus
derivados que serán utilizados en la alimentación
humana.

2. Descripción general del contexto

Actualmente la mayoría de las empresas sobresalientes en su ramo cuentan con


procesos bastante complejos y automatizados, los cuales se vuelven símbolo de
su calidad y prestigio.
Ya sea una empresa de logística, una de finanzas hasta una de manufactura todas
ellas son capaces de contar con procesos optimizados que mejoren sus servicios
y/o productos.

En México se cuenta con poca cultura sobre automatización de procesos,


(entiéndase como uso de computadoras en ellos y manejo por las mismas), esto
provoca que el error humano este presente y sea factor clave en los problemas de
una empresa.

Para nuestro proyecto elegimos el rancho La Providencia que posee una gran
cantidad de ganado y cuenta con los mismos problemas en cuanto a la
administración del alimento para los diferentes tipos de animales. La
administración del alimento del ganado se rige en base a una lista diaria
elaborada por un nutriólogo que cuenta con datos rigurosos de las raciones que
se suministraran a los diferentes animales que alberga el rancho. Las raciones de
comida pasan a través del carro mezclador, el cual pesa el alimento. La merma
se produce en el momento en que los usuarios al colocar el alimento en la pesa
ponen porciones mayores que las indicadas. Este proceso se lleva a cabo 3 veces
al día por tipo de alimento, por lo tanto las cantidades son considerables y
aunado a ello requirieron contratar personal extra para controlar de mejor
manera el peso de los alimentos. Con el proyecto que desarrollaremos buscamos
minimizar el error en los procesos de administración y suministro de alimento al
automatizar los procesos.

3. Primera definición del problema

Misión
Se controlara y disminuirá el desperdicio de alimentos para el ganado. Mediante
la aplicación de procesos rediseñados se disminuirá el error humano a lo mínimo
posible. Se tendrán medidas de todo lo que se utilice en alimento para así
controlar lo que se tiene en stock. Mediante el uso de software obtendremos toda
la información necesaria sobre lo que se tiene en abastecimiento y lo que se debe
de adquirir.
Visión
Se controlara el error humano reduciéndolo al mínimo. Se intentara mecanizar
un poco mas los procesos para no utilizar tanto trabajo manual y de este modo
automatizar el proceso así como reducir errores y mermas. Obteniendo un
software especializado podremos controlar el alimento (granos y forraje) que se
tienen en stock y el reabastecimiento del mismo, obteniendo cantidades y
precios al instante.

Objetivos
•Disminuir el error humano a un mínimo.
•Mecanizar al máximo posible los procesos utilizados al mezclar el
alimento.
•Obtener los datos necesarios sobre precios y cantidades de forraje y
grano por medio de un software especializado.
•Eliminar la merma ocasionada por errores humanos.

4. Redefinición del problema. Indicar la técnica a utilizar

Necesidades
Se necesita optimizar el proceso de alimentación de ganado, debido a las
perdidas que genera el error humano presente en el. Se busca automatizar
el proceso mediante maquinas y software especializados.
Obstáculos
Debido a la poca cultura que existe en México sobre automatización a
procesos básicos será difícil y costoso encontrar software especializado
en el proceso de alimentación del ganado. Tendrá que adaptarse u
obtenerse de alguna fuente internacional dedicada.
Limitaciones
El uso de recursos humanos es una muestra de la responsabilidad social
que tiene una empresa; al verse reemplazados por maquinas y software se
encuentra en un estado de vulnerabilidad, por lo que la automatización
tendrá que ser de manera paulatina y organizada. Haciendo comprender
que el error humano es mas costoso que la optimización del proceso.

5. Análisis del problema. Indicar técnica a utilizar

Haremos uso del método Holandés


Planteamiento del Problema
Los procesos de administración y suministro de alimento para animales de
rancho siempre ha sido una de las área principales que genera merma en los
ranchos. Se debe de tener un mayor control en el manejo de los alimentos ya que
una porción considerable 3 veces al día por cada tipo de alimento mas las
nominas extra por los pasos que se suman al proceso.
Redefinición del Problema
El rancho La Providencia necesita optimizar el proceso de mezclado y
suministro de alimento al reducir la merma que hoy en día se sigue generando.
Análisis del Problema
Si los procesos fueran llevados acabo de la manera correcta el rancho dejaría de
desperdiciar grandes cantidades de alimento e incluso minimizarían personal y
tiempo.
Generación de Ideas

Evaluación y selección de Ideas


Implantación de Soluciones
6. Propuesta de ideas. Indicar técnica a utilizar

7. Aplicación de la técnica aprender a pensar

1. PMI (Plus, Minus, Interesting)

2. CAF (Consider All Factors)

3. C&S (Consequences and Secuels)

4. AGO (Aims, Goals, Objectives)


5. FIP (First Important Priorities)

6. APC (Alternatives, Possibilities, Choices)

8. En el último punto aplicación de la técnica DELFOS

9. Descripción de la solución propuesta

10. Comentarios finales y conclusiones

11. Bibliografía y referencias

"

INFOOOOOOOOOOOOOO EXTRA

ok, hablando con mi papa ya me dijo varios problemas que podriamos ver de
solucionar, masomenos les voy a dar los apuntes que hice y eso para ver como lo
ponemos.

problema 1: para darles un preambulo, la comida de las vacas la hacen mezcla en un


carro mezclador, en este ponen las porciones que el nutriologo determine para ese dia
(100kg de maiz, 50 de soya, etc, por ejemplo) entonces el problemas esta asi... dice mi
papa que en esas mezclas se desperdicia mucho, es decir, la mezcla deberia de ser de
400kg y alomejor le ponen 20kg demas, (el carro mezclador pesa lo q le echan) hacen
estas mezclas 3 veces al dia entonces se acaba desperdiciando una cantidad bastante
considerable al final del dia, ya que son tantos extras de maiz, tantos extras de alfalfa,
tantos de soya etc. mi papa para reducir esto dice que utiliza muchos trabajadores extra,
dice q contrata 4 personas extras 2 veces a la semana para que pesen el grano que es lo
mas caro, la soya y el maiz, estas personas lo pesan manualmente y lo ponen en sacos
de 40kg cada uno, a lo que me menciona que esto se podria ahorrar de alguna manera.
lo que busca es mecanizarlo un poco mas para evitar el error humano, si existen
maquinas que pongan estos en sacos pero probablemente sean muy caras, me menciona
que si hay maneras de que estas maquinas las adapten a ranchos ya que normalmente
solo las tienen las productoras de alimentos. ese fue el problema 1.
problema 2: dice que seria posible ( de echo ya esta siendo probado en algunos ranchos)
crear un software que te lleve tus cantidades con precios de tu comida, etc. por ejemplo,
te pone que llego al rancho 1 trailer de maiz, 1 de soya, etc, y solito este software con
los pesos que tiene el carro mezclador te va quitando lo que vas usando para llevar lo
que tienes al momento, al mismo tiempo este software se conecta con la bolsa de
chicago (con esta bolsa es con la que se miden los precios al momento de los alimentos
para ganado y de los granos, etc) y te va diciendo tambien cuanto vas gastando y asi.
tambien esta bolsa tiene la opcion de saber en que momentos del año los precios van a
estar mas bajos o mas altos entonces te puede decir en que momento te conviene
comprar lo que tengas que comprar. TAMBIEN jajaja, que este se conecte con tus
proveedores entonces ellos pueden ver como va tu abastecimiento, si ya te queda poco
entonces ellos saben que te tienen que avastecer y cuando.

ok chavos, eso fue todo lo que pude recolectar, ahora ya podemos ir viendo que pedo,
en la semana vamos al rancho si quieren para que puedan ver como esta la cosa y ps les
enseño el rancho jajaja, un field trip jeje por ahora hay q definir el problema bien y
decidir que es lo que vamos a intentar solucionar. alomejor podemos poner los dos y
mañana hablamos con Sol y vemos si es posible lo del software o ya esta MUY
cabron... por mientras ahi esta, ahora q?

--
ah pues si es asi, mas facil..
por el momento estaria bien definir
El problema del rancho se encuentra en su proceso de alimentacion de ganado (o como
se llame), ya que se ha identificado una gran perdida de insumos durante dicho proceso,
que genera costos extras como la utilizacion de personal extra.
despues redefinir y analisis del por que...
no?

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