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PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
INTEGRANTES:
SEMESTRE: IX
HUANCAYO-PERÚ
2018 -II
CONTENIDO
MARCO LOGICO
CAPITULO II
ESTUDIO DE MERCADO
2.1 ASPECTOS GENERALES
2.1.1 Definición del producto
2.1.2Definicion geográfica que abarca el estudio
2.1.3 Metodología de la investigación de mercado
2.2 ANALISIS DE LA DEMANDA
2.2.1 Demanda histórica
2.2.2 Demanda potencia
2.2.3 Proyección de la demanda
2.3 ANALISIS DE LA OFERTA
2.3.1 Análisis de la competencia
2.3.2 Capacidad instalada actual
2.3.3 Oferta proyectada
2.4 DEMANDA INSATISFECHA Y DEMANDA PROYECTADA
2.5COMERCIALIZACION Y PRECIOS
2.5.1 Políticas de comercialización, contado y crédito
2.5.2 Canales de distribución
2.5.3 Presentación de productos (empaque y merchandising)
2.5.4 Promoción y propaganda
2.5.5 Análisis de precios
DEDICATORIA
A DIOS Y ANUESTROS PADRES
POR QUE TODO LO QUE HEMOS
LOGRADO HA SIDO GRACIAS ASU
AMOR, APOYO, CONFIANZA,
PACIENCIA Y SACRIFICIO, POR
QUE ELLOS NOS MOTIVAN A
CUMPLIR NUESTRAS METAS.
MARCO LOGICO
I.NOMBRE DEL PROYECTO:
“Implementación de una planta de producción de néctar de aguaje
Natufrutt s.a. en el distrito de chilca Huancayo”
II. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
Macro localización:
PAIS: PERÚ
REGIÓN: JUNÍN
DEPARTAMENTO: JUNÍN
PROVINCIA: HUANCAYO
DISTRITO: CHILCA
Micro localización
Av. General Córdova N°779
III. CLASIFICACIÓN DEL PROYECTO
o Por el tipo de inversión: Producto Competitivo
o Por la actividad económica: Comercialización de Servicios
o Por el tamaño: Mediano
o Por la relación que guarda: Único
IV. ENTIDAD EJECUTORA
“NATUFRUTT S.A.A”
V. EJECUTORES
Seis socios estudiantes del noveno ciclo de la facultad de
FARMACIA Y BIOQUÍMICA de la Universidad Peruana Los Andes
VI. FINALIDAD
Satisfacción de las necesidades de la población de chilca a base
del producto de jugos de aguaje en un tiempo de espacio breve,
garantizando plenamente su deleite en cada una de nuestras
acciones y productos
Beneficio económico sustentable en tiempo para los socios de “
NATUFRUTT S.A.A”
Rentabilidad al 30%sobre la inversión en los primeros 2 años
Disposición de un establecimiento agradable para que los visitantes
se encuentren cómodos y disfruten de la experiencia de nuestros
productos.
VII. PROPÓSITOS
o Aprovechamiento de los recursos naturales de Huánuco
o Aseguramiento de la calidad de la calidad del producto mediante la
certificación de la calidad BPM
o Posicionamiento del producto en el mercado nacional.
VIII. RESULTADOS
Constitución legal y registro en SUNART de NATUFRUTT S.A.A en
menos de 3 meses
Instalación de la planta en 7 meses
Aprovechamiento de los recursos
Realización del estudio de mercado y estudio de factibilidad en 3
meses
Firma de convenio para asegurar la materia prima, el aguaje en 4
meses
Posicionamiento de nuestro producto en el mercado en 1 año
Mejoramiento de los insumos a cargo de los productores
adecuadamente capacitados en 3 meses
IX. ACTIVIDADES
Formar la Junta de accionistas (NATUFRUTT S.A.A)
Constituir escritura pública ante el notario en tres meses.
Buscar fondos económicos en 2 meses.
Realizar el estudio de mercado en 1 mes.
Realizar el estudio d factibilidad 3 meses.
Diseñar el producto de aguaje en 1 mes.
Adoptar y adaptar el sistema de BPM en un año
Productores de insumos plenamente capacitados para mejorar la
productividad de los insumos.
Elegir el canal de distribución: directo, indirecto, horizontal, vertical
en 4 meses.
Posicionar el producto en el mercado con publicidad (audio
visual y escrita) en 6 meses
PERFIL DE PROYECTO
I. NOMBRE DEL PROYECTO
Implementación de una planta de producción de néctar de aguaje
Natufrutt S.A.A. en el distrito de Chilca dirigido a la población de Huancayo.
II. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
Macro localización:
País : Perú
Región : Junín
Departamento : Junín
Provincia : Huancayo
Distrito : Chilca
Micro localización:
Av. General Córdova N°779-Urbanizacion Señor de los Milagros.
III. CLASIFICACIÓN DEL PROYECTO
Por el tipo de inversión : Producto Nuevo
Por la actividad económica : Producción de Bienes
Por el tamaño : mediano
Por la relación que guarda : Único
IV. ENTIDAD EJECUTORA
NATUFRUTT S.A.A
V. EJECUTORES
Seis Químicos Farmacéuticos, egresados de la Universidad Peruana Los
Andes.
VI. OBJETIVOS
Objetivos Principales
1. Promover el consumo del aguaje de la selva central de la región de
Junín a nivel nacional.
2. Satisfacer las necesidades nutritivas de la población del mercado
meta.
3. Generar ingresos económicos a la empresa NATUFRUTT S.A.A
mediante la producción y venta de néctar de aguaje.
4. Certificar y posicionar el producto en el mercado bajo las normas de
aseguramiento de la calidad de BPM.
B. Objetivos Específicos
1. Formar la junta de accionistas en 1 mes.
2. Obtener el fondo económico para la inversión del proyecto.
3. Realizar el marco lógico, perfil, estudio de factibilidad.
4. Realizar el estudio del mercado en 2 meses.
5. Alquilar la planta de producción en 1 mes producción de néctar de
aguaje
6. Instalar e implementar una planta de producción producción de
néctar de aguaje.
7. Lograr el registro de la empresa NATUFRUTT S.A.A de néctar de
aguaje.
8. Determinar el diseño y la distribución de ambientes para la planta de
producción de néctar de aguaje.
9. Aplicar las normas de buenas prácticas de manufacturas e
implementar el sistema de calidad HACCP.
10. Contratar y capacitar el personal calificado en la producción del
néctar de aguaje.
11. Identificar el canal de distribución: directo, indirecto, horizontal,
vertical.
12. Realizar convenios con los proveedores y agricultores para el
beneficio de ambos.
13. Realizar los análisis físicos, químicos y microbiológicos del producto
diseñado.
VII. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
El presente proyecto consiste en instalar una planta de producción de
néctar de aguaje Natufrutt S.A.A a base del fruto del aguaje de la selva
central de Junín. La planta de producción será de material noble sobre un
terreno de 700 m2, contando además con todos los servicios básicos y
medidas de higiene y seguridad industrial.
Así también contara con licencia de funcionamiento, certificación de
defensa civil y fumigación otorgada por la municipalidad de chilca.
El proyecto hará un uso racional del recurso vegetal que es el aguaje que
tiene las siguientes propiedades como:
Aporte de Fito estrógenos en especial a las mujeres
calorías
Proteínas
Carbohidratos y vitaminas
El néctar de aguaje se presentará en frascos de 400ml cada uno con su
respectivo estado nutricional, nombre del producto y su costo que será a
2.00 soles.
a) Inversión
1. Estudio de factibilidad (10%) s/ 60 000.00
2. Ejecución s/ 300 435 .00
3. Adquisición de materiales, equipos insumos y otros s/ 200 324.00
Total: 560 759 00
b) Financiamiento
1. Recursos propios 60%
2. Crédito 40%
VIII. IMPACTO DEL PROYECTO
Beneficios Directos:
Generación de la rentabilidad bruta anual de 25% por parte de los
inversionistas de NATUFRUTT S.A.A.
Beneficios Indirectos:
El consumo de néctar de aguaje hará un uso racional del recurso
vegetal que tiene las siguientes propiedades como: Aporte de Fito
estrógenos en especial a las mujeres, calorías, proteínas,
carbohidratos y vitaminas.
El empleo de un producto natural permitirá el aumento de consumo
del aguaje.
El presente proyecto promoverá el desarrollo agroindustrial de la
zona central del país.
Aprovechamiento del valor agregado del aguaje como producto
natural.
Mejorar la calidad de vida a través de la mejora capacidad
adquisitiva de los agricultores productores de aguaje en un 40% bajo
la firma del convenio que beneficiara a ambas partes.
ESTRUCTURA TENTATIVA DE TRABAJO PARA UN ESTUDIO DE
FACTIBILIDAD
ORIGEN Y PROMOCION DEL PROYECTO
1.1 Antecedentes
1.2 Objetivos
1.3 Resumen ejecutivo
1.4 Conclusiones y recomendaciones
ESTUDIO DE MERCADO
1.5 ASPECTOS GENERALES
1.5.1 Definición del producto
Usos
Propiedades
Normas para su comercialización
Destacar: el diseño, canales de distribución, tamaño y área de
mercado, variedad de su oferta, los sistemas de venta y su
comportamiento.
1.5.2 Definición geográfica que abarca el estudio
1.5.3 Metodología de la investigación de mercado
2.2 ANALISIS DE LA DEMANDA
2.2.1 Demanda histórica
2.2.2 Demanda potencia
2.2.3 Proyección de la demanda
2.3 ANALISIS DE LA OFERTA
2.3.1 Análisis de la competencia
2.3.2 Capacidad instalada actual
2.3.3 Oferta proyectada
2.4 DEMANDA INSATISFECHA Y DEMANDA PROYECTADA
2.5 COMERCIALIZACION Y PRECIOS
2.5.1 Políticas de comercialización, contado y crédito
2.5.2 Canales de distribución
2.5.3 Presentación de productos (empaque y merchandising)
2.5.4 Promoción y propaganda
2.5.5 Análisis de precios
Este proyecto contribuirá a que este fruto sea más conocido en la regio
Junín y por todo el Perú, aumentando su producción y por ende la economía
de la Amazonía Peruana, ya que este producto es nativa de la región.
En Jugos Del Valle-Santa Clara contamos con un portafolio que ofrece una
amplia gama de opciones para la hidratación con 12 categorías y 15
marcas, los cuales se componen de jugos y néctares, bebidas con jugo de
frutas adicionadas y fortificadas, bebidas para deportistas y bebidas a base
de té listas para beber.
Jugos Del Valle-Santa Clara es la primera empresa del Sistema Coca Cola,
que cuenta con el 100% de sus centros de trabajo certificados en sistemas
integrados: Seguridad y Salud, Calidad, Inocuidad y Medio Ambiente,
reiterando así el compromiso con nuestra gente, clientes, consumidores y
con nuestro entorno.
Jugos Del Valle-Santa Clara se caracteriza por tener dos modelos de
distribución, el modelo centralizado que se ocupa del canal moderno
mientras que el canal tradicional es atendido por el Sistema de
Embotelladores de Coca-Cola.
1.2 OBJETIVOS
a) Objetivos Principales
b) Objetivos Específicos
ESTUDIO DE MERCADO
USOS:
PROPIEDADES:
NORMAS DE COMERCIALIZACIÓN
DISEÑO
CANALES DE DISTRIBUCIÓN:
HORIZONTAL – VERTICAL
Área de producción
Área de almacenamiento
Área de control de calidad
Área de despacho
Área de administración y logística
Área de investigación y desarrollo
Área de atención al cliente
VARIEDAD DE LA OFERTA: