06/03/2019 Bolinho de mandioca e queijo | Receitas Gshow | Gshow

g1 ge gshow vídeos ENTRE

RECEITAS GSHOW

Bolinho de mandioca e queijo

Muito bom!

Por pereira.regiane1619
24/08/2011 00h31 · Atualizado há 5 anos

30MIN 42 PORÇÕES

Ingredientes

· 1 kg de mandioca

· · 1 ovo

· · Sal a gosto
https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/bolinho-de-mandioca-e-queijo-4e5470ac6fb9bb2d8800013b.ghtml 1/4
06/03/2019 Bolinho de mandioca e queijo | Receitas Gshow | Gshow

· · 2 colheres (sopa) de salsa picada

· · 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

· · 150 g de mussarela cortada em tirinhas

· · 2 ovos batidos ligeiramente

· · 1 xícara (chá) de farinha de rosca (180 g)

Modo de Preparo

1. Descasque a mandioca e corte-a em pedaços.

2. Coloque na panela com água o su ciente para cobri-la e cozinhe até car macia.

3. Escorra, amasse ou ponha no espremedor de batata.

4. Misture bem com o ovo, o sal, a salsa e a farinha de trigo.

5. Com as mãos untadas, faça bolinhas com 1 1/2 colher (sopa) da massa, colocando
dentro uma tirinha da mussarela – molde pequenos bolinhos alongados como
quibes.

6. Passe cada um nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.

7. Frite aos poucos, em óleo quente, até que dourem por igual.

8. Escorra em papel-toalha e sirva quentinho

MAIS DO GSHOW

Pastéis de Forno ou Fritos

Aprenda o passo a passo do salgado ensinado no
'Mais Você'
Em Receitas Gshow

https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/bolinho-de-mandioca-e-queijo-4e5470ac6fb9bb2d8800013b.ghtml 2/4
06/03/2019 Bolinho de mandioca e queijo | Receitas Gshow | Gshow

Veja receitas de doces fáceis de fazer

para curar a ressaca depois do
Carnaval
Caiu na folia e quer se recuperar? Con ra as nossas
dicas de sobremesas!
Em Receitas Gshow

Carla Perez se fantasia de sereia

mais uma vez; veja!
A cantora comanda bloco infantil em Salvador, com o
tema fundo do mar, e coroa Mariana Xavier como
Rainha do Bloco
Em Carnaval

Bruna Marquezine ca 'loira' em

pleno Carnaval
Ao lado de Laura Fernandes e Julia Faria, atriz curte
mais uma noite de folia de peruca
Em Carnaval

https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/bolinho-de-mandioca-e-queijo-4e5470ac6fb9bb2d8800013b.ghtml 3/4
06/03/2019 Bolinho de mandioca e queijo | Receitas Gshow | Gshow

VEJA MAIS

© Copyright 2000-2019 Globo Comunicação e Participações S.A.

princípios editoriais política de privacidade minha conta assine a globo.com anuncie conosco

https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/bolinho-de-mandioca-e-queijo-4e5470ac6fb9bb2d8800013b.ghtml 4/4