Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación - Fase 2 –
Informar-elaborar un artículo de revisión sobre el
contexto alimentario mundial

1. Descripción general del curso

Escuela o Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e

Unidad Ingeniería
Académica
Nivel de Profesional
formación
Campo de Formación disciplinar
Formación
Nombre del Planeación Alimentaria y Nutricional
curso
Código del 301015
curso
Tipo de curso Teórico Habilitable Si ☒ No ☐
Número de 2
créditos

2. Descripción de la actividad
Número
Tipo de Individu Colaborativ de
☐ ☒ 2
actividad: al a semana
s
Momento de
Intermedia
la Inicial ☐ ☒ Final ☐
, unidad 1:
evaluación:
 Entorno de entrega de
Peso evaluativo de la
actividad: Seguimiento y
actividad: 116
evaluación.
Fecha de inicio de la Fecha de cierre de la
actividad: 15 de febrero de actividad: 14 de marzo de
2019 2019
Competencia a desarrollar:
El estudiante analiza la estructura y el funcionamiento del
sistema alimentario global, regional y local y comprende los
componentes fundamentales de la seguridad alimentaria y
nutricional por medio del estudio de los referentes teóricos
presentados en el curso, con el fin de identificar la
problemática existente en una determinada región del país.

Temáticas a desarrollar:
Unidad 1. Introducción a la política y organización
alimentaria:
El contexto alimentario Mundial- Panorama y tendencias
globales de la agricultura y la alimentación- Políticas
Alimentarias.
Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a
desarrollar

Fase 2- Informar: elaborar un artículo de revisión sobre el

contexto alimentario mundial
Actividades a desarrollar

Actividad individual

Con base en la lectura y estudio del contenido de la unidad

uno, cada estudiante debe realizar un resumen sobre los
siguientes 4 temas y subirlo en el foro. No debe ser mayor
de 5 páginas
• Alimentación y lucha contra la malnutrición en
Colombia.
• Los objetivos del desarrollo sostenible y su relación con
la política pública de seguridad alimentaria y nutricional
PSAN.
• CONPES 113 La seguridad alimentaria, la soberanía
alimentaria y la seguridad del alimento.
• Colombia y el plan alimentación y nutrición 2012-2019

Adicionalmente cada estudiante debe aportar sobre el

trabajo de uno de sus compañeros.

Para el trabajo colaborativo, cada estudiante debe aportar

en la construcción del artículo.

Actividad colaborativa:

Con base en los aportes, modulo y a la bibliografía

consultada el grupo debe elaborar un artículo de
investigación (a manera de artículo de revisión) que incluya
los 4 temas propuestos.

Entornos
para su
Aprendizaje colaborativo
desarroll
o
Producto
sa Individuales:
entregar
por el Resumen escrito sobre las temáticas
estudiant solicitadas no mayor de 5 páginas y
e debidamente referenciado.
Valoración trabajo individual: 30 puntos.

Colaborativos:

Artículo de revisión con las siguientes

especificaciones :
• Título del artículo.
•Autores (participantes del grupo)
•Resumen del artículo
•Desarrollo (resumen y análisis sobre los 4
temas)
•Conclusiones
•Bibliografía de acuerdo con normas APA.
Mínimo 8 citas en el texto y mínimo 15
referencias al final
•Texto: Arial 12 puntos
•Formato de entrega: PDF Número máximo de
páginas: 15
Valoración trabajo colaborativo : 86 puntos
3. Lineamientos generales del trabajo colaborativo para
el desarrollo de la actividad

A continuación, se presenta un modelo para la

planeación del trabajo colaborativo de los
estudiantes al interior del grupo, por lo tanto,
al iniciar cada fase es vital que lo diligencian
para determinar las responsabilidades al
interior del grupo.

Actividad Cronogram Responsab

a de trabajo les
Lectura de Del día-mes-
los recursos año–hora al
Planeación teóricos día-mes-año-
de hora
actividade Preparación y Del día-mes-
s para el entrega de año–hora al
desarrollo los aportes día-mes-año-
del trabajo individuales hora
colaborati Interacción Del día-mes-
vo del grupo con año–hora al
base en los día-mes-año-
aportes hora
individuales
Preparación Del día-mes-
de los año–hora al
entregables día-mes-año-
hora
Revisión de Del día-mes-
los productos año–hora al
día-mes-año-
hora
 Preparación Del día-mes-
de los año–hora al
entregables día-mes
de acuerdo
con la norma
establecida
(según la
versión que
se maneje)
Cada uno de los integrantes del grupo
colaborativo debe desempeñar un rol y asumir
por tanto la responsabilidad que ello conlleva,
en el siguiente cuadro se relacionan los roles
y tareas:

Rol Tareas o
asumid funciones
o realizadas
Roles a
Responsable de la comunicación
desarrollar
entre el tutor y el equipo, como
por el
también de presentar a su equipo
estudiante
Líder: la información que recoge de la
dentro del
Comuni observación - al desarrollo de las
grupo
cador actividades - hecha a los otros
colaborati
equipos de grupo. Responsable de
vo
entregar el producto final
Responsable de la relatoría de
todos los procesos en forma
Relator escrita. También es responsable
: por recopilar y sistematizar la
información a entregar al
facilitador-docente.
Vigía Controla el cronograma de tiempo
del establecido, y es responsable
 Tiempo porque el equipo desarrolle las
: diferentes actividades dentro del
tiempo pactado.
Quien se preocupa por verificar al
interior del equipo que se estén
Dinami asumiendo las responsabilidades
zador individuales y de grupo, propicia
del que se mantenga el interés por la
Proces actividad y por último cuestiona
o: permanentemente al grupo para
generar puentes entre lo que ya se
aprendió.
Responsable de conseguir el
material y/o las herramientas de
Utilero: acuerdo a las necesidades del
equipo para el desarrollo de las
actividades y/o procesos.

Una vez llegue la etapa de preparación de

entregables, los integrantes del grupo deben
organizar los siguientes roles. Es decir, todos
Roles y deben ser responsables durante la etapa de
responsabi preparación formal del producto final y de su
lidades entrega:
para la
producción Roles Función
de Consolidar el documento que se
entregable constituye como el producto
s por los Compilado final del debate, teniendo en
estudiante r cuenta que se hayan incluido
s los aportes de todos los
participantes y que solo se
incluya a los participantes que
intervinieron en el proceso.
 Debe informar a la persona
encargada de las alertas para
que avise a quienes no hicieron
sus participaciones, que no se
les incluirá en el producto a
entregar.
Asegurar que el escrito cumpla
con las normas de presentación
de trabajos exigidas por el
docente.
Revisa que los aportes de los
integrantes sean elaboraciones
conceptuales propias (no copias
textuales) y que las citas y
Revisor
referencias bibliográficas estén
completas y adecuadas a las
normas APA. Avisa a la persona
de alertas para que informe a
los integrantes del equipo en
caso que haya que realizar
algún ajuste sobre estos
aspectos.
Asegurar que el documento
contenga los criterios presentes
en la rúbrica. Debe comunicar a
la persona encargada de las
Evaluador
alertas para que informe a los
demás integrantes del equipo
en caso que haya que realizar
algún ajuste sobre el tema.
Alertar sobre los tiempos de
entrega de los productos y
Entregas
enviar el documento en los
tiempos estipulados, utilizando
 los recursos destinados para el
envío, e indicar a los demás
compañeros que se ha realizado
la entrega.
Asegurar que se avise a los
integrantes del grupo de las
novedades en el trabajo e
Alertas informar al docente mediante el
foro de trabajo y la mensajería
del curso, que se ha realizado el
envío del documento.
Uso de la norma APA, versión 3 en español
(Traducción de la versión 6 en inglés)
Las Normas APA es el estilo de organización y
presentación de información más usado en el
área de las ciencias sociales. Estas se
encuentran publicadas bajo un Manual que
permite tener al alcance las formas en que se
Uso de
debe presentar un artículo científico. Aquí
referencia
podrás encontrar los aspectos más relevantes
s
de la sexta edición del Manual de las Normas
APA, como referencias, citas, elaboración y
presentación de tablas y figuras, encabezados
y seriación, entre otros. Puede consultar como
implementarlas ingresando a la página
http://normasapa.com/

En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013,

artículo 99, se considera como faltas que
atentan contra el orden académico, entre
Políticas
otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es
de plagio
decir, presentar como de su propia autoría la
totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra
persona. Implica también el uso de citas o
referencias faltas, o proponer citad donde no
haya coincidencia entre ella y la referencia” y
liberal f) “El reproducir, o copiar con fines de
lucro, materiales educativos o resultados de
productos de investigación, que cuentan con
derechos intelectuales reservados para la
Universidad.

Las sanciones académicas a las que se

enfrentará el estudiante son las siguientes:
a) En los casos de fraude académico
demostrado en el trabajo académico o
evaluación respectiva, la calificación que se
impondrá será de cero punto cero (0.0) sin
perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio
demostrado en el trabajo académico cualquiera
sea su naturaleza, la calificación que se
impondrá será de cero punto cero (0.0), sin
perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
 4. Formato de Rubrica de evaluación

Formato rúbrica de evaluación

Actividad
Tipo de Actividad
☐ colaborativ ☒
actividad: individual
a
Momento de la Intermedia
Inicial ☐ ☒ Final ☐
evaluación , unidad 1
Niveles de desempeño de la actividad
Aspectos individual
Puntaje
evaluados Valoración Valoración Valoración
alta media baja
Realiza el
resumen de
Realiza el
las 4
resumen en No realiza el
Análisis y temáticas
forma parcial resumen o no
Síntesis de las en forma
y reflexiva, y lo socializa en
temáticas de completa y 15
lo socializa en el foro
la Unidad 1. reflexiva y
el foro
lo socializa
en el foro
(Hasta 15 (Hasta 7 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Las Las
referencias referencias
Confiabilidad
presentadas presentadas
y
en el en el resumen El resumen No
presentación
resumen, son confiables presenta
de las 7
son , pero no referencias
Referencias
confiables, suficientes y bibliográficas.
bibliográficas
suficientes algunas no
Del resumen.
y cumplen cumplen las
con las normas APA.
 normas
APA.
(Hasta 7 (Hasta 3 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
El
El estudiante
estudiante
participó, pero El estudiante
participó
no todos los nunca
con aportes
aportes son participó o
Actitud en la acordes con
acordes con el ningunos de
participación el trabajo
trabajo sus aportes
individual del solicitado y 8
solicitado y no fueron acordes
estudiante en aportó a
aportó a con lo
el foro uno de sus
ningún solicitado.
compañeros
compañero.
.
(Hasta 8 (Hasta 4 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Niveles de desempeño de la actividad
Aspectos colaborativa
Puntaje
evaluados Valoración Valoración Valoración
alta media baja
El título del
artículo es El título del
El artículo No
Pertinencia y Original y artículo no es
presentan l
originalidad pertinente Pertinente o
título. 10
del Título del al tema no es original.
Artículo solicitado.
(Hasta 10 (Hasta 5 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Síntesis y El resumen
El resumen o El artículo no
Coherencia o abstrac
abstrac del presenta
del Resumen del artículo, 20
artículo no es resumen o
/ abstrac del es
coherente y Abstrac.
artículo. coherente y
 completo y solo se escribe
se escribe en español.
en español
y en inglés.
(Hasta 20 (Hasta 10 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Presenta un
texto
completo
Presenta un
sobre los
Síntesis y texto No presenta el
temas, con
manejo de incompleto y desarrollo del
las
referencias en pocas citas artículo. 18
respectivas
el desarrollo bibliográficas.
citas
del artículo
bibliográfica
s.
(Hasta 18 (Hasta 9 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Presenta
Presenta
conclusione
conclusiones
s
insuficientes
Interpretación coherentes No presenta
y/o poco
y Síntesis en y conclusiones
coherentes
las suficientes del artículo. 18
con el
conclusiones con el
desarrollo del
del artículo desarrollo
artículo.
del artículo.
(Hasta 18 (Hasta 9 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Confiabilidad Las Las
No se
y referencias referencias
presentan las
presentación presentadas presentadas 20
referencias del
de las en el en el artículo
artículo.
Referencias artículo, son confiables
bibliográficas son , pero no
del artículo. confiables, suficientes y
suficientes algunas no
y cumplen cumplen las
con las normas APA.
normas
APA.
(Hasta 20 (Hasta 10 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Calificación final 116