Heating vs.

 Cooling Curve Notes February 13, 2014

Heating Curves and Cooling curves ­ concepts of kinetic and potential
 energy can be used to explain physical processes
A. Heating Curves and Endothermic Phase Changes
Temp C

Heat
appliedat35
joules
persec.
Time (s) (constant rate)

1)  On the heating curve graph….

• When the temperature remains constant (straight line    
areas), the heat energy is going into breaking the intermolecular
   attractions (hydrogen bonds)

• Areas of increasing kinetic energy are areas of increasing
 temperature (slanted)

     • Areas of increasing potential energy are flat areas

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Heating vs. Cooling Curve Notes February 13, 2014

• The amount of heat (q) absorbed can be calculated for any portion 
of the curve by multiplying:

TIME FRAME X  RATE OF HEAT APPLIED (given)

B.  Cooling Curves and Exothermic Phase Changes
Temp C

Cooled at a
(constant rate)

Time (s)

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Heating vs. Cooling Curve Notes February 13, 2014

1)  On the cooling curve graph…

•  When the temperature remains constant (straight line
 areas), Energy goes into bringing molecules closer, potential energy decreases.

• When the temperature is decreasing, kinetic energy is decreasing

Practice :  based on the curve below and your knowledge of chemistry, answer the following questions.

1. Label all the parts of the curve as to 

a)  which phases are present
b)  which type of energy is increasing in the intervals

2. What is the freezing point of the substance?  _______________

3. What is the boiling point of the substance?  ________________

4. What sections show an increase of kinetic energy?  ___________________

5. What sections show an increase of potential energy?  _________________ 

6. What is the melting point of the substance?  ___________________

7. At which point is the kinetic energy at a minimum?  __________________

8. Which letter(s) represent the vaporization of the liquid?  _________________

9. If this were a cooling curve (just reverse it), which letter(s) represent condensation?  ___________________

10. If this were a cooling curve, which letter(s) represent crystallization?  _______

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Heating vs. Cooling Curve Notes February 13, 2014

1)  On the cooling curve graph…

•  When the temperature remains constant (straight line
 areas), Energy goes into bringing molecules closer, potential energy decreases.

• When the temperature is decreasing, kinetic energy is decreasing

Practice :  based on the curve below and your knowledge of chemistry, answer the following questions.

1. Label all the parts of the curve as to 

a)  which phases are present
b)  which type of energy is increasing in the intervals

2. What is the freezing point of the substance?  _______________

3. What is the boiling point of the substance?  ________________

4. What sections show an increase of kinetic energy?  ___________________

5. What sections show an increase of potential energy?  _________________ 

6. What is the melting point of the substance?  ___________________

7. At which point is the kinetic energy at a minimum?  __________________

8. Which letter(s) represent the vaporization of the liquid?  _________________

9. If this were a cooling curve (just reverse it), which letter(s) represent condensation?  ___________________

10. If this were a cooling curve, which letter(s) represent crystallization?  _______

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Attachments

Heterogeneous_and_Homogeneous_Mixtures.asf

Reference Tables.url

Temperature.asf

Heating Curve with Particles

Heating Curve Graph Animation

Salt Dissolving

Temperature Wks.pdf