PARASITOLOGIA

EN ANIMALES
ACUATICOS

Carlos Yong Rojas

 Anisakis simplex

TAXONOMÍA:

Phylum: Nemalthelmintes

Clase: Nematoda
Orden Ascaridida
Familia: Anisakidae

Género: Anisakis

Especies:
A. pegreffii
A. physeteris
A. schupakovi
A. simplex
A. typica
A. ziphidarum

MORFOLOGIA

Presentan forma cilindrica, filiforme, además de tener simetría bilateral, y ser de color
blanquecino. Normalmente tienen un tamaño de 3 cm de longitud y 0.4 a 0.5 mm de
diámetro. Tienen tres capas corporales, y un aparato digestivo con boca y ano. Las larvas
L3, tienen un diente cubierto por un labio, el intestino alado en forma de “Y”, y un tubo
digestivo ciego. El conjunto de especies se diferencia por medio de la morfología de
faringe y el número de células musculares e intestinales.
CICLO BIOLÓGICO:

Como primer hospedador intermediario se encuentran los crustáceos Euphasideos que se

alimentan de la larva en estadio 2, los cuales son ingeridos por el segundo hospedador
intermediario los cuales pueden ser: peces o cefalópodos. El segundo hospedador será
ingerido por otro pez como jurel, merluza, corvina, caballa, pez sable o por un cefalópodo
en donde el parasito también se enquistará la larva de A. Simplex (Kennedy., 2008).

Luego un mamífero marino se alimentará de algún pez infectado, y se desarrolla el gusano

adulto en el tubo digestivo donde expulsa los huevos para que se desarrollen las larvas.

Se reporta que la ingestión de este parasito puede causar una enfermedad zoonotica,
debido a que el hombre entra al ciclo biológico de A. Simplex como hospedador
intermediario de manera accidental, cuando consume especies marinas infectadas con las
larvas enquistadas de A. Simplex que se encuentran en los tejidos de los peces o
cefalópodos. La infección del hombre generalmente llega hasta el estadio de la larva 3
(Ruffino y Trillo Altamirano, 2004)
HALLAZGOS:

En el estudio se hallaron 2 ejemplares de Larvas L3 en la cavidad celomica de una

Lisa(Mugil cephalus)

Larvas l3

Tentacularia sp
TAXONOMÍA:

Phylum: Platyhelminthes
Clase: Cestoda
Orden: Trypanorhyncha
Familia: Tentaculariidae
Género: Tentacularia
Especie: Tentacularia sp

MORFOLOGIA

Las larvas encontradas presentan cabeza con botridios separados y sin bordes libres con
4 tentáculos cortos, Las formas adultas se caracterizan por poseer un escolex alargado y
estrellado con 4 tentáculos cortos, armados con anzuelos uncinados y ganchos basales
tridentados, cuatro grandes y estrechas botrias separados con microtricos.
CICLO BIOLÓGICO:

Como primer hospedador intermediario donde se desarrolla la forma larvaria, se

encuentran en la cavidad celomica de especies como perico, bonito, lorna, jurel y
cefalópodos, mientras que las formas adultas se desarrollan en peces elasmobranquios
como tiburones (Perez., 1999).

HALLAZGOS:

En el estudio se encontró 1 larva del parasito en la cavidad celomica de una Sphyraena

barracuda

Larva de Tentacularia sp
 Adenocephalus pacificus
TAXONOMÍA:

Phylum: Platyhelminthes
Clase: Cestoda
Orden: Pseudophylidea
Familia: Tentaculariidae
Género: Diphyllobotriidae
Especies: Adenocephalus

MORFOLOGIA

Se caracteriza por poseer un escólex de forma acorazonada con dos botrias cortas y poco
profunda. Sus proglótidos son grávidos y rectangulares. El órgano más distinguible de
este parasito, es el útero, que se localiza en la parte central y basal del proglótido, el cual
adopta la forma de una roseta.

CICLO BIOLÓGICO:

Comienza con la ingestión de los huevos ya maduros por un crustáceo, en donde se

desarrollan a coracidios y posteriormente en larvas procercoides. Luego que el crustáceo
sea digerido por peces como caballa, jurel, lisa o perico, las larvas procercoides se liberan
de crustáceos y migran a la musculatura de órganos como estómago, donde se convierten
en larvas plerocercoides. Por último, el pez es ingerido por un mamífero marino, donde
desarrolla su etapa adulta en el intestino. Se ha encontrado que las larvas plerocercoides
también son infectivas para los humanos (Serrano et al.,2017).
HALLAZGOS:

En el estudio se encontraron 11 quistes del parasito en la musculatura de la submucosa

de un bonito (Sarda Chiliensis).

Plerocercoide de Adenocephalus pacificus Parasitos enquistados en estomago

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Serrano-Martínez, Enrique, Quispe H, Marco, Hinostroza M, Elizabeth, & Plasencia P,

Lucy. (2017). Detección de Parásitos en Peces Marinos Destinados al Consumo
Humano en Lima Metropolitana. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú,
28(1), 160-168.

Kennedy Malcolm W.. (2008). Anisakis simplex: from Obscure Infectious Worm to
Inducer of Immune Hypersensitivity. US National Library of Medicine National
Institutes of Health Sitio web:http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2292572/

Rufino Cabrera y Trillo-Altamirano, María Del Pilar. (Diciembre 2004). Anisakidosis:

¿Una zoonosis parasitaria marina desconocida o emergente en el Perú?. ninguno, de
Oficina General de Epidemiología, Ministerio de Salud. Lima, Perú. 2 Facultad de
Ciencias, Universidad Nacional San Luis Gonzaga. Ica, Perú. Sitio web:
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-
51292004000400006

Quijada, Jessica., Lima dos Santos Carlos A. y Avdalov Nelson. (2010). Enfermedades
parasitarias por consumo de pescado. Incidencia en América Latina. INFOPESCA
INTERNACIONAL Nº 24 Sitio web:
http://www.simcope.com.br/II_Simcope/pdf/palestra_nelson_avdalov.pdf

Pérez I., 1999. Presencia de formas parasitarias en peces comerciales del mar peruano
Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú Vol. 10, Nº 1 Enero-Julio 1999