Las células vegetales son células eucariotas presentes en las plantas.

Son
eucariotas porque la información genética (el ácido desoxirribonucleico, ADN)
está envuelto por una membrana, formando un núcleo.

Se diferencian de las células animales por el hecho de que las células

vegetales son más grandes. Además, las células animales pueden variar en
tamaño, mientras que las células vegetales suelen tener más o menos las
mismas dimensiones.

Las células vegetales se caracterizan por tener forma rectangular o cuadrada,

tienen un conjunto de estructuras únicas, tales como la pared celular (que le
da rigidez a la célula e influye en la forma rectangular de la misma), los
plastos (como los cloroplastos) y las vacuolas de grandes dimensiones.

Este tipo de célula cumple una función primordial, puesto que en ellas se
lleva a cabo la fotosíntesis: proceso a través del cual los organismos
autótrofos (como las plantas) producen alimento en forma de glucosa

Características principales
Como todos los demás organismos vivos, las plantas están formadas por
células. Estas unidades semiautónomas consisten en protoplastos rodeados
por una capa especial de lípidos y proteínas, denominada membrana
plasmática.

Las células vegetales son todas eucariotas, ya que su material genético está
contenido en un núcleo dentro de la célula. Estas células tienen paredes
celulares rígidas externas a su membrana plasmática.

Además de su núcleo, las células vegetales contienen muchas otras

estructuras pequeñas que están especializadas para funciones específicas.

Muchas de estas estructuras están encerradas en una membrana y se

conocen como orgánulos (órganos pequeños).

Partes y funciones de la célula vegetal

Aparato de Golgi

El aparato de Golgi es un conjunto de cavidades, una sobre la otra. Este

orgánulo tiene dos funciones:

1. Almacenar las sustancias que la célula va a desechar.

2. Producir, almacenar y transportar ciertas sustancias que la célula
necesita, tales como las proteínas.
Membrana citoplasmática

Membrana
de célula eucariota.

La membrana citoplasmática es una capa muy delgada que rodea a la célula,

separándola del resto del medio a la vez que mantiene el citoplasma y los
orgánulos dentro de la célula.

Esta capa es semi-permeable, lo que quiere decir que permite el paso del
agua y de otras sustancias.

Pared celular

La pared celular es una estructura que está presente únicamente en las

células vegetales. Esta es la capa más externa de la célula, que rodea y
protege a la membrana citoplasmática.

Está compuesta por celulosa, es rígida y mucho menos permeable que la

membrana citoplasmática.

De este modo, regula el paso de distintas sustancias y evita la salida del

agua. Además de esto, dicha pared le da rigidez y forma a la célula.
Núcleo

Célula
eucariota vegetal.

El núcleo es la estructura que contiene la información hereditaria de la célula

en forma de ácido desoxirribonucleico (ADN). Este ácido nucleico transporta
información sobre el funcionamiento de la célula y sobre las características
del individuo.

El núcleo está rodeado por una membrana, de composición semejante a la

membrana citoplasmática.

Sin embargo, la membrana nuclear presenta poros (denominados poros

nucleares), que permiten el intercambio de sustancias entre el núcleo y el
citoplasma. De este modo, los ácidos nucleicos pueden entrar y salir del
núcleo.
Nucléolo

El nucléolo es una estructura que se encuentra dentro del núcleo. Este

interviene en la síntesis de proteínas. Asimismo, ayuda a sintetizar el ácido
ribonucleico (ARN).

Citoplasma

El citoplasma es una sustancia semejante a un gel, la cual se mantiene

dentro de la célula gracias a la membrana citoplasmática. Esta sustancia
también es conocida como hialoplasma.

Contiene agua, las enzimas y las sales necesarias para el funcionamiento de

la célula. Asimismo, en el citoplasma se encuentran los demás orgánulos de
la célula (como el núcleo).

Citoesqueleto
El citoesqueleto está conformado por una red de fibras que se encuentran en
el citoplasma. Esta red ayuda a mantener la forma de la célula, a la vez que
le da estabilidad a la pared celular.

Plasmodesmos

Los plasmodesmos son un conjunto de poros o canales presentes en la pared

celular. A través de estos poros, las distintas células de una planta se pueden
mantener en comunicación.

Del mismo modo, el plasmodesma permite el intercambio de moléculas

(como las proteínas).
Cloroplastos

Los cloroplastos sólo están presentes en las células vegetales. Estos tienen
forma de discos y están formados por un conjunto de membranas. En estas
membranas, se encuentran estructuras más pequeñas, llamadas granos.

Dentro de los cloroplastos, se encuentra la clorofila. Esta es un pigmento

verde, responsable del color de las hojas de las plantas. Asimismo, este
pigmento es parte esencial del proceso de fotosíntesis (a través del cual las
plantas obtienen alimento).
Retículo endoplasmático

Retículo endoplasmatico

El retículo endoplasmático es una red de membranas, semejantes a sacos.

Esta estructura se puede encontrar en cualquier parte de citoplasma.

Se distinguen dos tipos: (a) el retículo endoplasmático rugoso, cuya

superficie está cubierta de ribosomas y (b) el retículo endoplasmático liso,
que carece de ribosomas.

En términos generales, la función de este orgánulo es el transporte de

sustancias dentro de la célula. Asimismo, interviene en la síntesis de
proteínas y lípidos.

Microtúbulos
Los microtúbulos son tubos de proteínas. Su función es semejante a la del
citoesqueleto, ya que actúan como un esqueleto interno, manteniendo la
forma de las células vegetales.

Asimismo, participan en los procesos de mitosis y meiosis, ya que intervienen

en el movimiento de los cromosomas.

Mitocondria

Las mitocondrias son orgánulos esféricos, formados por una doble

membrana (semejante a la membrana citoplasmática).

En estos orgánulos se lleva a cabo la respiración a nivel celular. Por otra

parte, tienen como función crear energía para la célula.

Esto se logra a través de una serie de enzimas, las cuales digieren las
macromoléculas presentes en la célula.
Ribosomas

Los ribosomas son orgánulos muy pequeños, con forma esférica. Suelen
estar sobre el retículo endoplasmático rugoso, pero algunos se encuentran
libres en el citoplasma. Están formados por ARN y proteínas.

Estos intervienen en la síntesis de macromoléculas, principalmente de

proteínas.
Peroxisomas

Estructura básica de un peroxisoma

Los peroxisomas son estructuras que contienen enzimas encerradas en una

membrana. Estas estructuras intervienen en la fotorespiración en las plantas.

Vacuolas

Las vacuolas son orgánulos de gran tamaño presentes en las células

vegetales. Estos orgánulos están compuestos de agua, aminoácidos,
enzimas, azúcares, sales y oxígeno. Entre sus funciones destacan la
regulación de la entrada y salida de sustancias.

La célula animal es un tipo de célula que compone las estructuras,

tejidos y órganos de los organismos pertenecientes al reino animal. Son
células eucariotas, lo que indica la presencia de un núcleo verdadero que
contiene el material genético, el ADN. Las células animales son bastante
heterogéneas, tanto en su forma como en su función

Características generales
Las células animales están compuestas por una doble membrana celular de
naturaleza lipídica. Esta estructura delimita el espacio celular.

A diferencia de las células procariotas, en el interior de las células animales

–que son eucariotas– existen diversos compartimientos. Son una serie de
estructuras compuestas a su vez por membranas, llamadas organelas u
organelos celulares. Estos componentes celulares están embebidos en el
citoplasma.

Partes (organelos) y sus funciones

Membrana celular

La membrana celular delimita el contenido de la célula. Está formada de

fosfolípidos que se organizan en una doble capa.

En el interior de esta membrana hay una gran diversidad de proteínas con

múltiples funciones, como por ejemplo, actuar como transporte.

Citoplasma

El citoplasma es el fluido en el que están embebidos todos los

compartimientos que forman la célula animal.

No se considera una masa amorfa; al contrario, es un matriz rica en

distintos compuestos y biomoléculas como azúcares, sales, aminoácidos y
ácidos nucleicos.

El citoplasma contiene la red de proteínas que conforma el citoesqueleto.

Los organelos están anclados a esta estructura.
Núcleo

El núcleo es la estructura más notable de las células eucariontes y de las

células animales. Es una especie de esfera que contiene el material
genético; es decir, el ADN (ácido desoxirribonucleico). Cabe destacar que
otros organelos también poseen ADN, como las mitocondrias y los
cloroplastos (presentes solamente en células vegetales).

A su vez, el núcleo puede dividirse en estructuras discretas: la membrana

nuclear, el nucléolo y la cromatina.

La membrana nuclear, la cual es semejante a la membrana celular, delimita

el núcleo. Posee diversos poros que regulan la salida y entrada del núcleo a
la célula y viceversa.

El nucléolo es una zona importante del núcleo. No está delimitada por

ningún tipo de membrana. En esta zona se encuentran los genes que
codifican para el ARN ribosomal, los cuales son claves en la generación de
las proteínas.

Estas regiones reciben el nombre de NOR (regiones organizadoras

nucleolares) y corresponden a regiones (loci) específicos de cromosomas
13, 14, 15, 21 y 22 que contienen los genes que codifican para el ARN
ribosomal.

La cromatina es la asociación de ADN junto con ciertas proteínas. Estas

proteínas se encargan de compactar las largas hebras de material genético
en estructuras sumamente enrolladas.
Retículo endoplásmico

El retículo endoplásmico está formado por membranas arregladas en forma

de laberinto. Se relaciona con la síntesis de los bloques estructurales de la
membrana plasmática: los fosfolípidos. Además, sintetiza grasas,
esteroides y glucoproteínas. En esta estructura ocurre la formación de
productos de exportación celular.

Se diferencian dos tipos de retículo endoplasmático: el liso y el rugoso. Se

le denomina “rugoso” porque existen ribosomas anclados a las membranas,
lo que da una apariencia arrugada.

El retículo endoplasmático liso carece de ribosomas. Llega un punto en que

la membrana de este organelo se fusiona con la membrana nuclear.
El complejo de Golgi

También recibe el nombre de aparato de Golgi. Son estructuras con formas

de sacos. Estos sacos están apilados entre sí.

Usualmente, los productos generados en el retículo endoplasmático viajan a

este aparato para ser modificados.

Dentro de sus funciones podemos mencionar el procesamiento de

proteínas. Es una especie de “fábrica” celular encargada de empacar y
distribuir los productos que serán exportados de la célula. Los productos
que serán enviados al exterior celular se encuentran en vesículas.
Lisosomas

Los lisosomas son sacos que contienen una serie de enzimas digestivas.
Estas pueden ser usadas para degradar estructuras celulares viejas que ya
no son útiles o alguna partícula ingerida por la célula. Los lisosomas son
formados en el aparato de Golgi.

Peroxisomas

Son organelas involucradas en el proceso de detoxificación celular. El

producto de dicho proceso es el peróxido de hidrógeno.

Los peroxisomas contienen la enzima necesaria para escindir el peróxido de

hidrógeno en sus componentes: agua y oxígeno.
La eliminación del peróxido de hidrógeno es necesaria para la célula, ya
que este compuesto es bastante reactivo y podría perjudicar algunas
estructuras celulares.

Citoesqueleto

El citoesqueleto es la estructura encargada de mantener la forma celular.

Está compuesto por una serie de filamentos, clasificados con base en su
tamaño relativo.

Los más finos son los filamentos de actina. Los que poseen mayor grosor
son los microtúbulos. El tercer tipo posee un grosor medio entre los
filamentos de actina y los microtúbolos; por ello recibe el nombre de
filamentos intermedios.

Estas estructuras, junto con una serie de proteínas especializadas, forman

un sistema dinámico que se encargan de dar soporte y motilidad a las
células.
Mitocondrias

Las mitocondrias son organelas con doble membrana que se encargan

principalmente de la producción de ATP, la molécula energética por
excelencia.

Una serie de importante reacciones metabólicas tienen lugar en la

mitocondria, como el ciclo de Krebs, la beta oxidación de los ácidos grasos,
el ciclo de la urea, síntesis de lípidos, entre otras.

Las mitocondrias poseen su propio ADN. Codifican para 37 genes,

aproximadamente. Tienen herencia maternal, como cualquier organela
citoplasmática. Es decir, las mitocondrias de un hijo provienen de su
madre.

Son similares a las bacterias en muchos aspectos de su funcionamiento y

forma. Por ello, se ha propuesto que las mitocondrias tienen un origen
endosimbiótico: un organismo huésped tomó un tipo específico de bacteria,
que posteriormente pasó a vivir definitivamente dentro de este y a
reproducirse con él.

Exterior celular

El exterior de las células animales no es un espacio vacío. En un organismo

pluricelular (compuesto de muchas células), las células animales están
embebidas en una matriz extracelular, parecida a una gelatina. El
componente más importante de esta matriz es el colágeno.

Esta sustancia es excretada por las mismas células con el objetivo de crear
su propio ambiente exterior.

Para la formación de tejidos, las células animales deben encontrar la

manera de acoplarse con las células adyacentes. Esto lo logran con
moléculas de adhesión celular y su función es de unión. En otras palabras,
actúan como una “goma” a nivel celular.

Tipos