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Definición:
Se denomina membrana celular, membrana plasmática, plasmalema o membrana
citoplasmática a una doble capa de fosfolípidos, esfingolípidos o colesterol que rodea y
delimita a las células, separando al interior del exterior y permitiendo el equilibrio físico y
químico entre el medio ambiente y el citoplasma de la célula. Se trata de la parte más
externa de la célula.
Los lípidos que la conforman estas ordenados de tal manera que la parte hidrofílica (cabeza)
está en ambos extremos, interno y externos; dejando las zonas hidrofóbicas en el centro
teniendo contacto entre sí.
Está conformada en un 20% por proteínas integrales y periféricas las cuales cumplen
funciones de conexión, transporte, catálisis y en parte el reconocimiento celular para el cual
también intervienen glúcidos en forma de polisacáridos u oligosacáridos que representan
el 8% de la composición de la membrana.
Funciones:
Una de sus funciones es delimitar mecánicamente el espacio intracelular del
extracelular y es la primera barrera de defensa frente a agentes invasores.
También se encarga de la administración de las sustancias que ingresan o salen de
la célula negando la entrada de sustancias innecesarias. De esta manera mantiene
concentraciones estables de solutos del citoplasma y el pH.
Por ultimo cumple una función comunicante ya que activa cascadas de señalización
en presencia de estímulos específicos.
Potencial de Membrana:
Es el resultado de la separación de cargas positivas y negativas gracias a la membrana
celular, es posible debido a que la
bi-capa lipídica actúa como
barrera de difusión de iones.
Puede tomar valores de 60-70
mV.
Nernst: Goldman:
Potencial de Acción:
Cuando la célula es estimulada se produce una “explosión de actividad eléctrica” conocido
como potencial de acción, que para producirse requiere que el potencial de membrana
supere el umbral de acción que como mínimo es de -55mV.
En términos generales el proceso puede describirse teniendo en cuenta el funcionamiento
de los canales iónicos. Ante el estímulo se abren primero los canales de sodio permitiendo
el ingreso al interior de la célula lo que conduce a la depolarización. Cuando los canales de
sodio comienzan a cerrarse se abren los de potasio, permitiendo la salida del mismo con lo
que se revierte la depolarización anterior. Con esto se regresa al valor de potencial inicial
de -70mV es decir ocurre la repolarización.