ENSAYOS DE LABORATORIO

CAPILARIDAD Y

PRESION MANOMETRICA

PRESENTADO POR:

Lady Nerieth Gómez

Diego Javier Tovar

Brayan David Portilla

Raúl Esteban Estrada

Jesús Alberto Bastidas

James Iván Erazo

PRESENTADO A:

Ing. James Rosero Carvajal

MECANICA DE FLUIDOS

UNIVERSIDAD DE NARIÑO

SAN JUAN DE PASTO

 ENSAYO 1: CAPILARIDAD

INTRODUCCION

El siguiente informe se enfoca a la medición de la elevación capilar de una

muestra de agua en diferentes diámetros de tubos de ensayo, para el cual
alrededor de cada molécula de un líquido en reposo se desarrollan fuerzas
moleculares de cohesión, que actúan dentro de una pequeña zona de acción de
radio r. las moléculas del líquido que se encuentran a una profundidad mayor que r
producen fuerzas de atracción que se compensan; lo contrario acontece con las
moléculas que se encuentran dentro de la capa de espesor r en la proximidad de
la superficie libre. Dentro de esta capa se producen fuerzas resultantes de
cohesión en la dirección hacia el líquido, por lo reducido de las fuerzas de
cohesión del medio que se encuentra encima de la superficie libre. Estas fuerzas
impulsan a las partículas inferiores a un movimiento ascendente, que se
desarrollan por el trabajo del movimiento de las moléculas que es equivalente a la
energía potencial incrementada y ganada por las moléculas.

OBJETIVO

 Identificar la altura capilar que alcanza el fluido en tubos de diferente

diámetro.

FUNDAMENTO TEÓRICO

Según Franzini y Finnemore 1999, los líquidos tienen las propiedades de cohesión
y adhesión; ambas son formas de atracción molecular. La cohesión permite que
un líquido resista esfuerzos de tensión, mientras que la adhesión le permite
adherirse a otro cuerpo. En la entrefase entre un líquido y un gas, es decir, en la
superficie del líquido, y en la superficie entre dos líquidos inmiscibles, la fuerza de
atracción no compensada entre moléculas forma una película imaginaria capaz de
resistir tensiones. Esta propiedad de los líquidos se denomina tensión superficial.
Debido a que esta tensión actúa en una superficie, se comparan dichas fuerzas
midiendo la tensión por unidad de longitud de superficie.

La capilaridad es la propiedad de aplicar fuerzas sobre fluidos mediante tubos

finos o medios porosos.

Fenómenos capilares

Meniscos: En las proximidades de la pared de un recipiente que contiene un

líquido, una molécula del mismo, experimenta las siguientes fuerzas: Fuerza
debido a su peso, (w). La fuerza de cohesión que ejerce el resto de las moléculas
del líquido sobre dichas moléculas, (Fc). Fuerza de adherencia que ejercen las
moléculas de la pared sobre las moléculas del líquido, (Fa). Despreciando las
fuerzas de las moléculas del vapor de agua por encima de la superficie del líquido,
según la figura 3.2, en la cual se indican las fuerzas sobre dos moléculas una
cerca de la pared y otra alejada, e igual, se indican la resultante de dichas fuerzas.

Componentes de las fuerzas en las proximidades de las paredes de un recipiente.

La superficie del líquido es normal a la resultante, las moléculas que están

alejadas de la pared la resultante debido al peso (w), y a las fuerzas de cohesión,
las fuerzas de adherencia son despreciables y es vertical hacia abajo. Pueden
resultar dos casos según sea la intensidad de las fuerzas de adhesión y cohesión:
Cuando el líquido moje, por ejemplo, agua en un recipiente de vidrio. Las fuerzas
de adherencia son mucho mayores que las de cohesión. La resultante de las
fuerzas que actúan sobre las moléculas próximas a la pared está dirigida hacia el
interior de la pared, por eso la forma de la superficie del líquido es cóncava.
Cuando el líquido no moje, por ejemplo, mercurio en un recipiente de vidrio. Las
fuerzas de cohesión son mayores que las de adherencia. La resultante de las
fuerzas que actúan sobre las moléculas próximas a la pared, está dirigida hacia el
interior del líquido, por eso la forma de la superficie del líquido será convexa.
Según Simón 1994, otra importante contribución al efecto físico de la elevación
capilar es la adhesión del agua a la mayor parte de los materiales sólidos. Los
sólidos que tienen adhesión positiva por el agua se llaman “hidrófilos“(que tienen
atracción por el agua), y los que repelen el agua son “hidrófobos”. Estos últimos
tienen adhesión negativa con el agua. Al colocar un capilar de forma vertical en un
recipiente que contiene líquido que moje, el líquido asciende por el capilar, hasta
alcanzar una determinada altura (h). Según la figura 3.3, al aplicar la fórmula
obtenida a la superficie del menisco en el capilar que con gran aproximación se
puede considerar como un casquete esférico de radio (R).
La relación entre el radio de capilar (r), el radio del menisco (R), y el ángulo de contacto
(θ), se tiene que:

r = R*cos Ө [3.1]

Por la curvatura de la superficie habrá una sobrepresión (ΔP), hacia el centro del
menisco, que de acuerdo a la ley de Laplace, (superficie de una cara), tomará el
valor de:

ΔP = 2* σ /R [3.2]

Reemplazando en esta expresión R=r/cos θ, se tiene:

ΔP = [2* σ /r]*cos θ [3.3]

Por efecto de esta sobrepresión, el líquido asciende una altura (h):

ΔP = P *g *h [3.4]

La altura (h) a la que asciende el líquido en el capilar será:

h = 2*σ *cos θ/ ˠ *r [3.5]

Dónde:

σ : Tensión superficial, unidades de fuerza por unidad de longitud, en N/m

θ : Ángulo de contacto

ˠ: Peso específico del líquido, en N/m3

r: Radio del tubo, en m

h: Ascenso capilar, en m

Con base en lo explicado por Simón 1994, la adhesión entre fluidos y sólidos se
expresa por el ángulo de contacto “” en el borde de las superficies de contacto.
Los materiales hidrófobos tienen un ángulo de contacto que es mayor de 90°. Por
ejemplo, el ángulo de contacto entre el agua y la parafina es de 107º; por lo tanto
la parafina es un buen agente impermeabilizante. Por otra parte, la plata es neutra
al agua pura; su ángulo de contacto es de casi 90º. El cuarzo y otros materiales
que se encuentran en los suelos porosos tienen un ángulo de contacto con el agua
de menos de 90º; esto quiere decir que se empapan con facilidad. El ángulo de
contacto entre el vidrio común y el agua que contiene impurezas, por ejemplo es
de cerca de 25º. De hecho, las fuerzas cohesivas entre el agua y las partículas de
tierra son tan grandes que solo se pueden separar evaporando el agua. Como
complemento a estos valores, según Franzini y Finnemore 1999, manifiesta que si
el tubo está limpio, = 0° para el agua y cerca de 140° para el mercurio.
Igualmente, estos autores expresan que los efectos relacionados con la tensión
superficial son en general despreciables en la mayoría de aplicaciones prácticas
en ingeniería, sin embargo, pueden ser importantes en problemas relacionados
con ascenso capilar tales como en zonas con aguas subterráneas. Cuando se
utilizan tubos pequeños para medir las propiedades de los fluidos tales como las
presiones, las mediciones deben hacerse teniendo en cuenta los efectos
relacionados con la tensión superficial; una medición correcta correspondería al
caso en que la tensión superficial fuera cero. Estos efectos pueden ser
importantes también en la formación de gotas y burbujas, en la desintegración de
chorros de líquido y en estudios con modelos hidráulicos cuando el modelo sea
pequeño. La tensión superficial es importante en los sistemas acuáticos porque la
aireación está íntimamente relacionada con ella. La tensión superficial ejerce gran
influencia en el tamaño de las burbujas, lo que es importante en los aireadores de
burbuja y unidades de fraccionamiento de espuma.
DESCRIPCION DEL MONTAJE:

Se tiene un recipiente de vidrio de forma cubica con una cantidad que ocupa la
mitad del volumen del recipiente y dentro de este una serie de tubos con
diferentes diámetros para observar el fenómeno de capilaridad. El líquido es de
color azul para identificar la altura a la que sube el fluido en cada tubo. Como el
ensayo es únicamente demostrativo solo se puede observar el fenómeno y a partir
de él entender la tensión superficial de los fluidos.

Se observó que a menor diámetro en los tubos, el fluido alcanzaba una mayor
altura y viceversa. Este fenómeno solo es posible con capilares de un diámetro
menor a 5 mm. Además la temperatura es parte importante pues a mayor
temperatura menor tensión superficial y por lo tanto las fuerzas de cohesión y
adhesión serán menores.

CONCLUSIONES

* Al introducir en un recipiente un tubo de cristal alargado y estrecho

inmediatamente parte de agua del recipiente ascenderá por el tubo hasta alcanzar
una altura determinada, esta altura será tal que el peso del líquido que quede
dentro del tubo sea igual a la tensión superficial de dicho líquido.

* Si se coge un tubo con un mayor diámetro el agua que ascenderá por él será
menor que en el caso anterior porque para una misma altura el tubo de mayor
diámetro contiene una mayor cantidad de líquido.
 ENSAYO 2: PRESION MANOMETRICA

INTRODUCCION

En el campo de la Ingeniería Civil es de suma importancia entender los fenómenos

producto del manejo de fluidos, pues son estos quienes más problemas dan al
momento de la construcción o una vez terminado cualquier proyecto y a lo largo
del tiempo de vida de estos; además de que se trabaja con fluidos constantemente
y hacen parte del sistema de casas, edificios, plantas de potabilización, etc.
Entonces se hace realmente necesario controlar al máximo las variaciones que
estos fluidos presentan, y una de esas variaciones es la presión que estos ejercen,
en una tubería por ejemplo.

Para medir la presión se han desarrollado instrumentos de medición muy buenos,

uno de ellos es el manómetro en U por su forma y que mide diferencia de alturas
de un líquido manométrico cuando este se ve sometido a presiones diferentes en
sus dos ramas y a través de unos cuantos cálculos se puede conocer la presión
con gran exactitud; existen también otros instrumentos que miden directamente la
presión aunque su exactitud depende mucho de la calidad del instrumento y las
unidades mínimas que estos pueden medir.

OBJETIVOS

 Identificar el fenómeno de presión manométrica en los fluidos.

 Mediante el uso de un manómetro en U medir las diferentes presiones del
aire inyectado por una jeringa, tanto positivas como negativas.
 Identificar la presión ejercida por un bombín de pistón y determinar sus
valores en un manómetro tipo Bourdon.

FUNDAMENTO TEÓRICO

Los manómetros son instrumentos que utilizan columnas de líquidos para medir
presiones. Utilizan la relación que existe entre un cambio de presión y un cambio
de elevación en un fluido estático. Los manómetros pueden tener diferentes
formas, dimensiones y utilizar diferentes fluidos según su aplicación.

El tipo más sencillo de manómetro es el tubo en forma de U, un extremo del tubo

está conectado a la presión que se va a medir, mientras que el otro extremo se
comunica con la atmósfera. En el tubo hay contenido un líquido manométrico, que
no se mezcla con el fluido cuya presión se quiere medir. Los fluidos manométricos
más usados son agua (sg = 1.0), mercurio (sg = 13.54) y aceites ligeros
coloreados (sg = 0.8).
La determinación de la presión es función de la diferencia de alturas entre las
ramas del tubo en U. Se pueden medir presiones relativas a la atmósfera, o
presiones diferenciales entre dos tomas de presión, para ambos casos se utiliza
manómetros de tubo en U simple o compuesto.

Según lo establecido por (Mott, 2006), bajo la acción de la presión que se va a

determinar, el fluido manométrico es desplazado de su posición normal. Puesto
que los fluidos dentro del manómetro están en reposo, la expresión [4.1] puede
utilizarse para escribir expresiones para los cambios de presión que se presentan
a través del manómetro. Estas expresiones pueden combinarse y resolverse
algebraicamente para la presión deseada.

∆𝑝 = 𝛾 ∗ ℎ (4.1)

Presión absoluta y presión manométrica

Según (Franzini y Finnemore 1999), si se mide la presión con respecto al cero

absoluto, se denomina presión absoluta; cuando se mide respecto a la presión
atmosférica como base, se llama presión manométrica, ya que prácticamente
todos los medidores de presión registran cero cuando están expuestos a la
atmósfera, por lo que miden la diferencia entre la presión del fluido al que están
conectados y la del aire circundante.

Si la presión está por debajo de la atmosférica, se denomina presión de vacío, y

su valor manométrico corresponde a la cantidad por debajo de la presión
atmosférica a que se halla. El vacío perfecto correspondería al cero absoluto de
presión. Todo valor de presión absoluta es positivo, debido a que un valor negativo
indicaría una tensión. Las presiones relativas son positivas si se encuentran por
encima de la presión atmosférica y negativas si están por debajo.

Manómetro tipo Bourdon

Las presiones o los vacíos se miden comúnmente utilizando el manómetro de

Bourdon. En este tipo de manómetro un tubo curvado de sección elíptica cambiará
su curvatura al cambiar la presión dentro del tubo: el extremo móvil del tubo gira la
manecilla de un cuadrante mediante un mecanismo de unión articulado. La
combinación de un manómetro de presión y de vacío se denomina un “manómetro
compuesto”.

Usualmente los manómetros para medir presiones expresan sus lecturas en libras
por pulgada cuadrada (psi) y los manómetros que miden vacío o "vacuómetros”
expresan las mediciones en mm o pulgadas de mercurio.
Manómetros diferenciales

Los manómetros diferenciales se dividen en abiertos y cerrados. Los manómetros

abiertos consisten en un tubo transparente en forma de u, parcialmente lleno de
un líquido pesado, comúnmente mercurio; uno de sus extremos se conecta de
manera perpendicular a la pared que confina el flujo del recipiente que lo contiene,
mientras que el otro extremo puede estar abierto a la atmósfera, en este caso se
mide la diferencia de presiones entre dos puntos. Los manómetros cerrados, son
provistos de un sistema mecánico de aguja y carátula graduada donde se leen
directamente las presiones.

El manómetro diferencial es apropiado para medir diferencias grandes de presión,

cuando se utiliza con un líquido pesado como es el mercurio. Para una diferencia
pequeña de presión se puede utilizar un fluido ligero, tal como el aceite, o incluso
el aire mismo.

DESCRIPCION DE LAS INSTALACIONES Y APARATOS

El primer sistema se compone de dos manómetros en U y un manómetro tipo

Bourdon, estos unidos por tubos de vidrio y conexiones metálicas. En una de las
entradas del manómetro Bourdon se conecta a través de una manguera un
bombín de pistón, en la salida del manómetro se conecta uno de los manómetros
en U y consecuentemente el otro manómetro en U y una de las ramas del ultimo
manómetro está abierta a la atmosfera, por lo tanto la presión en ese punto es la
atmosférica. Entre los dos manómetros en U hay una abertura que conecta a
través de una manguera una jeringa o bombín que dentro tiene aire para ser
inyectado. Entre los manómetros hay una serie de válvulas para abrir y cerrar el
sistema. El líquido manométrico en los manómetros en U es el mercurio.

El segundo sistema se compone de un manómetro en U mucho más grande que

los del sistema uno. Las dos ramas del manómetro se conectan a través de
mangueras a jeringas cuyo líquido llenante es agua. Es un sistema para medir
diferencia de presiones de un fluido sin conocer la presión a la que se encuentra
cada líquido en su jeringa, únicamente la presión de uno con respecto al otro. El
líquido manométrico es mercurio.
PROCEDIMIENTO

Manómetro en U con ramal abierto a la atmosfera

Con la jeringa se inyecta aire a uno de los ramales del manómetro, se debe
esperar hasta que el líquido manométrico que en este caso es mercurio
(sg=13.54) se estabilice, luego se toma lectura de la altura en ambos ramales
justo en el menisco. Se hicieron 6 ensayos de los cuales 3 tenían una presión
negativa y los otros 3 una presión positiva.

Manómetro Bourdon y manómetro en U con bombín de pistón

Se tiene un fluido en el cilindro y con un pistón de diámetro igual a 18 mm (308,24

gr) se le aplicaran unas cargas extras para luego medir la presión en el
manómetro Bourdon; como la unidad más pequeña que este manómetro mide es
0,25 psi, se medirá la misma presión en un manómetro en U que es más preciso
en comparación con el otro. A partir de los datos se definirá cual ha sido la perdida
de presión en todo el sistema.

ANALISIS DE DATOS

Manómetro en U con ramal abierto a la atmosfera

Altura del mercurio (cm) Diferencia de Presión

Ensayo
Ramal 1 Ramal 2 alturas (m) (KN/m2)
1 19.6 7.3 0.123 16.338
2 17.2 9.5 0.077 10.228
3 22.9 4 0.189 25.104
4 9.1 17.6 -0.085 -11.290
5 12 14.7 -0.027 -3.586
6 9.7 16.9 -0.072 -9.564

Como se observa en la tabla, aquellos ensayos en donde la altura del ramal 1 es

mayor indican que la presión resultante es positiva y viceversa.
Manómetro Bourdon y manómetro en U con bombín de pistón

Área del pistón = π * (0,018 m)2 / 4 = 2,545 * 10-4 m2

Peso del pistón en Newton = 308,24 grf*(1 Kgf/1000 grf)*(9,81 N/1 Kgf) = 3,024 N

Pesa 1 en Newton = 564,1 grf * (1 Kgf/1000 grf) * (9,81 N/1 Kgf) = 5,534 N

Pesa 2 en Newton = 261,17 grf * (1 Kgf/1000 grf) * (9,81 N/1 Kgf) = 2,562 N

Presión
Peso del Carga Área del Presión M.
Ensayo Teórica
pistón (N) Extra (N) pistón (m2) Bourdon (PSI)
(Pa)
1 5.534 33630.8149 3.25
3.024 0.00025447
2 2.562 21951.5929 2.25

Altura (cm) Presión M.

Diferencia de Presión M.
Ensayo Bourdon
Ramal 1 Ramal 2 alturas (m) en U (Pa)
(Pa)
1 22.4 4.4 0.18 23908.932 22435.76
2 19.9 7.1 0.128 17001.9072 15532.449

Por los resultados obtenidos entre el valor teórico y los valores arrojados por los
diferentes manómetros se advierte que hay una pérdida de presión en el sistema y
esta es más notable entre el pistón y el manómetro tipo Bourdon. Los errores de
medición entre los instrumentos y el valor calculado son los siguientes:

Error 1 manómetro Bourdon = 100(33630,8149-22435,76)/33630,8149 = 33,29%

Error 2 manómetro Bourdon = 100(21951,5929-15532,449)/21951,5929 = 29,24%

Error 1 manómetro U = 100(33630,8149-23908,932)/33630,8149 = 28,91%

Error 2 manómetro U = 100(21951,5929-17001,9072)/21951,5929 = 22,55%

CONCLUSIONES

 Se puede definir si una presión es positiva o negativa simplemente

comparando la altura de los ramales del manómetro en U.
 A pesar de la precisión de los instrumentos de medición, siempre existirá
una pérdida de presión por muchos factores en el trayecto del fluido hacia
el instrumento y por ende el valor medido tendrá un error con respecto al
valor real. Tales factores comprenden el rozamiento del fluido con las
paredes del contenedor, o los choques en las esquinas que frenan el fluido.
  El manómetro en U es un instrumento de gran precisión porque mide la
diferencia de altura entre un ramal y el otro a través de una cinta métrica
cuya unidad más pequeña es el milímetro, pero es usualmente usado en los
laboratorios por sus requerimientos y el material con que está construido
(vidrio).

BIBLIOGRAFIA

 El fundamento teórico de ambos ensayos fue tomado de la guía de

laboratorio de la Universidad de Nariño
 MECÁNICA DE FLUIDOS, Víctor L. Streeter, novena edición 2000.