Teoria de Inventarios Proyecto

UNIVERISDAD TECNICA DE ORURO [Seleccione
FACULTAD NACIONAL DE INGENIERIA la fecha]

INGENIERIA INDUSTRIAL – INGENIERIA DE SISTEMAS
Tabla de contenido
PROBLEMÁTICA ................................................................................................................................... 3
OBJETIVOS. .......................................................................................................................................... 3
OBJETIVOS ESPECIFIOS .................................................................................................................... 3
FUNDAMENTO TEORICO ..................................................................................................................... 4
Supuestos en modelos de inventario .......................................................................................... 5
MODELOS DE INVENTARIOS ............................................................................................................ 6
MODELO EOQ CON FALTANTE .................................................................................................... 6
MODELO DE INVENTARIO EOQ PROBABILÍSTICO........................................................................ 7
SISTEMAS DE INVENTARIOS ABC ............................................................................................... 10
ZONAS O TIPOS EN LA CLASIFICACIÓN ABC .............................................................................. 11
Criterios de clasificación ABC .................................................................................................... 12
DESCRIPCION DEL MODELO Y/O METOLOGIA .................................................................................. 12
MODELOS DE INVENTARIO EOQ SIN FALTANTE............................................................................ 12
EVALUACION DEL MODELO POR HERRAMIENTAS COMPUTACIONALES .......................................... 15
PROGRAMA DEL MODELO DE CANTIDAD ECONOMICA DE PEDIDO (EOQ) .................................. 15
VALORACION CRÍTICA DE LA TEORIA Y MODELO ABORDADO. ......................................................... 21
BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................................... 21
TEORIA DE INVENTARIOS 1
RESUMEN
Los inventarios son un puente de union entre la produccion y las ventas, en una empresa
manufacturera el inventario equilibra la linea de produccion si algunas maquinas operan a diferentes
volumenes de otras, el modelo de orden economica (EOQ Economic Order Quantity) ees el inventario
de mayor uso y popularidad dado su simplicdad, y amlia aplicabilidad y su utilizacion como base para
modelos mas avanzados.
El modelo EOQ tiene la finalidad encontrar el lote de produccion de un unico producto para lo cual los
costos por emitir la orden de produccion y los costos de mantenerlo se igualan.
El modelo EOQ se basa en tres supuestos fundamentales, el primero es que la empresa conoce cual
es la utilizacion anual de los ariculos que se encuentran en el inventario, segundo que la frecuencia
con la cual la empresa utiliza el inventario no varia con el tiempo y por ultimo que los pedidos que se
colocan para reemplazar las existencias de inventario se reciben en el momento exacto en los
inventarios se agotan.
PROBLEMÁTICA
Un problema de inventario se presenta cuando el nivel de la cantidad de recurso disponible varia
mediante el control de quien toma las decisiones.
Todo sistema de lucro tiene tres objetivos; supervivencia, crecimiento y utilidad, que definen el
marco de la politica empresarial actual de sobrevivir hoy, crecer mañana para poder sobrevivir en el
futuro, y las utilidades son la clave, pues no hay sobrevivencia sin utilidades. Existen tres factores de
supervivencia claves para el mirador:
 Costo de compra. Alrededor de este se mueve toda la organización, la existencia en almacen

y el precio de venta.
 Competencia. Existe poca competencia, pero la competencia tiene precios mas bajos por pie-
tabla.
 Capital. Como toda empresa depende del movimiento de capital ya que los margenes de
ingreso se ven reducidos si el capital no se encuentra en movimiento.
En la actualidad, han surgido nuevas formas de hacer negocio en el mundo, forzadas quizas por un
proceso de globalizacion, especie de filosofia, que se impone en todo el mundo, que exige en los
actuales momentos un cambio de mentalidad centrada en la optimizacin de la eficiencia en el
servicio, considerando un minimo de exixtencias.
OBJETIVOS.
El objetivo de los modelos de inventarios es presentar algunos metodos que ayuden a lograr una
buena administracion en los inventarios y una relacion eficiente de ellos con la administracion
financiera.
El objetivo de este modelo es minimizar los costos asociados al inventario. Esto quiere decir
determinar la cantidad optima de pedido Q y el instante en que debe hacerse, es decir, cuando pedir
y cuanto pedir.
OBJETIVOS ESPECIFIOS
 Estudiar y analizar el modelo de inventarios EOQ sin faltantes
 Utilizar el modelo de inventarios para mantener un control de inventarios lo cual es muy
importante par el éxito del negocio.
FUNDAMENTO TEORICO
“La palabra inventario proviene del latin “inventarium” que significa lista de lo hallado”; el concepto
que se tomara de inventario se relaciona directamente con la manufactura o distribucion de
productos y esta intimante ligado a la necesidad de obtener articulos en el momento y lugar exacto
en el que se requieren, se puede decir entonces que el inventario es el almacenamiento de bienes y
productos.
El costo de mantener un cierto numero de unidades en inventario puede ser importante para una
empresa. El objetivo de la Teoria de Inventarios es establecer tecnicas para minimizar los costos
asociados a un esquema de inventario para satisfacer una demanda. En el caso de los inventarios, se
han escrito enciclopedias completas sobre su manejo, por lo que resumir en tan breve espacio,
algunos de los criterios fundamentales para su manejo, equivale a lo que los expertos en mercadeo
llaman dar una degustación del producto, buscando de esta manera, que los interesados indaguen
más adelante, formas de adquirir una mayor cantidad de este. Este documento pretende dar
herramientas para mejorar la toma de decisiones sobre inventarios, no da elementos para la
manipulación de estos. Los modelos que se van a mencionar son relativamente sencillos y se
recomienda que en la medida de lo factible se "juegue" con ellos, en una hoja de calculo, creando
diferentes escenarios, con el objeto de ver las consecuencias de algunos posibles errores en el papel,
sin necesidad de sufrirlos en la realidad.
La funcion de la teoria de inventarios cocnsiste en planear y controlar el volumen del flujo de los
materiales en una empresa, desde los proveedores, hasta que se entrega a los consumistas.
Costos involucrados en un modelo de inventario.
Los costos mas frecuentes asociados a un inventario son los siguientes:
• Costo de ordenar o de produccion. Muchos gastos asociados a efectuar una orden por
cierto producto, o bien a producirlo internamente no necesariamente dependen del tema de
la orden o del tema de la partida producida. Por ejemplo, los costos involucrados en el envio
de un fax en el caso de ordenes , o bien el costo de encendido de maquinaria en el caso de
produccion propia.
• Costo unitario de compra. Corresponde al costo variable unitario involucrado en la

compra de articulos a algun proveedor. Normalmente el costo de compra incluye los costos
de materiales, mano de obra, maquinaria y utilidades del proveedor. Eventualmente, puede
incluir tambien los costos de envio.
• Costo de mantener unidades en inventario. Involucra los gastos en los que se incurre al
mantener una unidad en inventario un determinado periodo de tiempo. Luego, este tipo de
costo debe ir necesariamente ligado a un intervalo de tiempo, por ejemplo costo anual,
semestral o diario de mantener una unidad en inventario. El valor del costo de mantener
unidades en inventario depende en general de los costos de almacenamiento, impuestos,
seguridad, financieros, asociados a la devaluacion de los articulos almacenados o bien su
obsolescencia. Sin embargo, la mayor componente del costo de mantener unidades en
inventario esta ligada al costo de oportunidad asociado a mantener un capital detenido por
concepto de inventario.
• Costos por escasez o mantencion de ordenes pendientes. Cuando la demanda de un

comprador no puede ser satisfecha se habla de un stockout. En el caso que el comprador
acepte recibir sus articulos fuera de plazo se habla de ordenes pendientes. Si se acepta el
hecho de mantener ordenes pendientes, se habla de escasez planificada. Si el comprador no
acepta los productos fuera de plazo, se habla perdidas de ventas. En la practica, la situacion
normalmente esta entre los dos extremos mencionados en cuyo caso ambas situaciones
pueden entregar buenos indicadores para definir la politica a seguir. Existen muchos costos
asociados a las ordenes pendientes, por ejemplo el costo de adquisicion.
Supuestos en modelos de inventario

En terminos generales, los principales supuestos para desarrollar modelos de inventario son:
Ordenes repetitivas. La decision de ordenar es repetitiva en el sentido que es repetida en

forma regular. Por ejemplo, si el inventario de un artculo es muy pequeño se efectua una
orden, luego que el inventario vuelve a bajar se vuelve a emitir una orden, etc. Esta hipotesis
no es adecuada en el caso de productos estacionales, como por ejemplo trajes de baño. En
tal caso, se emitiran algunas ordenes durante primavera y verano y no se volvera a ordenar
hasta el año siguiente.
Demanda constante. Se asume que la demanda es conocida y ocurre a tasa constante. Por
lo tanto, si la demanda anual es D, la demanda diaria seria de d = 365, suponiendo que se
vende todos los dias del año.
Lead Time constante. Por lead time (L) entenderemos el tiempo transcurrido entre la
emision de una orden y la llegada de los artculos solicitados.
Ordenes continuas. Se supondra que se puede efectuar una orden en cualquier instante.
En estos casos se habla de modelos de inventario con revision continua. Si la revision del
inventario se hace a intervalos regulares se habla de modelos con revision periodica. Tal es
el caso de situaciones en la que solo se puede efectuar ordenes cada cierto perodo de
tiempo.
MODELOS DE INVENTARIOS
MODELO EOQ CON FALTANTE

En este modelo se trabaja con la hipótesis de escasez, es la única condición que
considera los mismos supuesto que el modelo EOQ Sin faltante, en lo único que difiere es que éste si
admite faltantes. En este caso se supone que el productor no puede abastecer completamente a la
demanda en un período específico de tiempo, y para esto pide una extensión del plazo a los
consumidores mientras se vuelve a abastecer (llenar el inventario), si este último acepta la prórroga
de la entrega de su mercancía, debemos actuar bajo los preceptos del Modelo EOQ Con Faltantes.
A continuación se muestra la interpretación gráfica de este modelo.
GRAFICO DE LA CANTIDAD EN INVENTARIO EN FUNCION DEL TIEMPO
𝐶𝑢 = 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜
𝐷 = 𝐷𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎
𝐶𝑝 = 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜
𝐶𝑚𝑖 = 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑛𝑡𝑒𝑛𝑒𝑟 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜
𝐶𝑓 = 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑓𝑎𝑙𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
𝑄 = 𝐷𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑒𝑟𝑖𝑜𝑑𝑜
𝑁 = 𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑎ñ𝑜
𝑡1: 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑚𝑒𝑟𝑐𝑎𝑑𝑒𝑟í𝑎𝑠
𝑡2: 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑑é𝑓𝑖𝑐𝑖𝑡.
𝑆 = 𝐷é𝑓𝑖𝑐𝑖𝑡 𝑚á𝑥𝑖𝑚𝑜
Costo De Un Periodo:
Costo Total Anual:
Cantidad Optima A Pedir:
Cantidad Faltante Optima:
MODELO DE INVENTARIO EOQ PROBABILÍSTICO

En muchas situaciones es de utilidad utilizar distribuciones de probabilidad para describir el
comportamiento de la demanda de un modelo.
La naturaleza probabilística de la demanda cuando se desea pronosticar la demanda de un bien,

permite determinar el nivel de servicio que desea optar una organización. Se entiende por nivel de
servicio el número de veces que un cliente decidió comprar nuestro producto y lo ha encontrado
disponible, este se expresa en porcentaje. Matemáticamente esto quiere decir:
El nivel de servicio se puede medir en términos del número de unidades y en términos del valor de las
unidades. En ambos casos el nivel de servicio es diferente. La utilización de uno con respecto a otro
depende de cómo la organización desea medir este indicador.
Se supondrá que la demanda se encuentra distribuida normalmente, por lo tanto también se

establece una cantidad promedio que denotaremos por µ y una desviación estándar ϑ (Sigma), de
manera que si se le resta y se le suma a la cantidad promedio 3 veces ϑ se obtendrá el 99.74% del
área bajo la curva de la distribución. La siguiente imagen muestra lo anterior:
Aplicando este principio al modelo EOQ, el valor de µ es el valor medio o valor esperado de la
demanda de un bien, y ϑ es la desviación que tiene dicha demanda siendo los resultados mas
probables de ocurrir las que se encuentran mas cerca de µ.
MODELO EOQ CON DEMANDA PROBABILÍSTICA
Se supone que la demanda se conoce sólo en términos de probabilidades, ya que no es posible
conocer los valores exactos de la demanda. El modelo más sencillo considera aplicable el teorema
central del límite, por lo cual estima que la demanda sigue una distribución normal.
En tal caso, utilizando las tablas de la distribución normal estandarizada es posible determinar el
punto de reorden, o el stock de seguridad que se debe mantener, de modo que se limite a cierto
porcentaje la posibilidad de que se produzcan rupturas de stocks.
El tamaño del stock de seguridad se determina de modo que la probabilidad de agotamiento de las
existencias durante el tiempo de entrega (el periodo entre colocar y recibir un pedido) no exceda un
valor predeterminado.
Sean:
𝑟 = 𝑁𝑖𝑣𝑒𝑙 𝑑𝑒 𝑅𝑒𝑜𝑟𝑑𝑒𝑛.
𝑆𝑆 = 𝑆𝑡𝑜𝑐𝑘 𝑑𝑒 𝑆𝑒𝑔𝑢𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑.
𝐿 = 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎.
µ𝐿 = 𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑑𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑒𝑙 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎
𝜎𝐿 = 𝑑𝑒𝑠𝑣𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑠𝑡á𝑛𝑑𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎.
𝛼 = 𝑛𝑖𝑣𝑒𝑙 𝑡𝑜𝑙𝑒𝑟𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑑𝑒 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟.
La demanda durante el tiempo de entrega L se suele describir con una función de densidad de
probabilidades por unidad de tiempo (es decir por día o por semana), a partir de la que se puede
determinar la distribución de la demanda durante L. Dado que la demanda por unidad de tiempo es
normal, con media D y desviación estándar σ, la media μL y la desviación estándar σL de la demanda,
durante el tiempo de entrega L, se calculan de la siguiente forma:
𝜇𝐿 = 𝐷 ∗ 𝐿
𝜎𝐿 = √𝜎 2 𝐿
Debemos tener en cuenta que en el 50% de las veces la demanda superará las existencias, lo que
generará una rotura de stock; y en otro 50% las existencias superarán a la demanda. Para reducir esa
probabilidad de rotura de stock se hace necesario determinar el nivel tolerable de error (α), el cual
puede calcularse como la relación de la cantidad de veces en que es tolerable que la demanda supere
a las existencias entre el total de veces. Por ejemplo si una empresa tiene 20 pedidos y se considera
tolerable que solo en uno la demanda supere a las existencias, tenemos entonces:
1
𝛼= = 0.05 = 5%
20
Podemos definir el nivel de reorden como:
𝑟 = 𝜇𝐿 + 𝑍𝛼 𝜎𝐿
En donde el stock de seguridad (SS) está definido como:
𝑆𝑆 = 𝑍𝛼 𝜎𝐿.
SISTEMAS DE INVENTARIOS ABC

El análisis ABC es una sistemática de clasificación muy sencilla usada frecuentemente a la hora de
diseñar la distribución óptima de inventarios en almacenes. Esta metodología es usada sobre todo en
el sector logístico, tiendas y almacenes de stock de todo tipo. Su propósito es optimizar la
organización de los productos de forma que los más solicitados se encuentren al alcance más
rápidamente y de esta forma reducir tiempos y aumentar la eficiencia.
El análisis ABC permite identificar los artículos que tienen un impacto importante en un valor global
(de inventario, de venta, de costes...). Permite también crear categorías de productos que necesitaran
niveles y modos de control distintos.
ZONAS O TIPOS EN LA CLASIFICACIÓN ABC

Así pues, con base en todo lo dicho, detallemos las siguientes etiquetas para inventarios con base en
su clasificación:
• Zona A: Los más importantes. Están ahí por su costo elevado, nivel de utilización o gran aporte a
las utilidades, en otras palabras son las unidades de mayor valor. Suele representar el 15% de todas
las unidades, aunque su valor generalmente oscila entre el 70 y 80% del valor total del inventario.
Reciben mayor atención que los inventarios físicos de otras zonas, como negociaciones para tener
suministro constante, pronósticos de demanda más exactos, revisiones frecuentes, ubicaciones
cercanas, mejores condiciones de almacenamiento, etc.
• Zona B: Con importancia secundaria. Son unidades de valor intermedio. Suelen ser entre el 20 y
30% de las unidades totales y su valor se ubica entre 15 y 25% del valor total. No tienen las mismas
condiciones que el inventario de Zona A, sin embargo se controlan sus existencias y los costos en sus
faltantes. Son objeto de revisión para decidir si ascienden a la zona A o descienden a la C.
• Zona C: Poco importantes. Representan la mayoría de volumen de inventario pero son las
unidades de menor valor. Requieren de poca supervisión.
Una vez hecha la asignación se procederá a colocar los artículos de Tipo A en las zonas más
alcanzables: en la entrada del almacén, en la parte delantera de las estanterias, en las zonas mas
transitadas de las tiendas… del mismo modo los artículos Tipo B y C que son los menos solicitados
estarán colocados en las zonas menos accesibles, ya que la necesidad de disponer de ellos es menor.
El método ABC permite aumentar la eficiencia de los almacenes al ahorrar tiempo a los encargados a
la hora de coger y dejar los artículos, puesto que pueden tener mejor controlados los items más
solicitados y requerir menos movimientos para gestionarlos. Por último, se puede mejorar aun más
esta sistemática con una buena Gestión de stocks que contemple más unidades almacenadas de los
productos que tengan más demanda.
Criterios de clasificación ABC

Puedes segmentar cada producto a partir de ciertos criterios. Por lo general se usan los siguientes:
• Clasificación por precio unitario
• Clasificación por valor total
• Clasificación por utilización y valor
• Clasificación por aporte a utilidades
La Clasificación ABC es una metodología de segmentación de productos de acuerdo a criterios

preestablecidos (indicadores de importancia, tales como el "costo unitario" y el "volumen anual
demandado"). El criterio en el cual se basan la mayoría de expertos en la materia es el valor de los
inventarios y los porcentajes de clasificación son relativamente arbitrarios.
DESCRIPCION DEL MODELO Y/O METOLOGIA
MODELOS DE INVENTARIO EOQ SIN FALTANTE

La situación de inventario más común que enfrentan los fabricantes, distribuidores y
comerciantes es que los niveles de inventario se reducen con el tiempo y después se
reabastecen con la llegada de nuevas unidades. Una representación de esta situación es el
modelo de lote económico o modelo EOQ (Economic Order Quantity).
Supuestos del Modelo EOQ sin faltante
Para resumir el modelo EOQ hace las siguientes suposiciones:
 La demanda es constante y conocida.

 No se admiten faltantes.
 Existe un costo de mantener guardado inventario.
 Existe un costo de pedido.
 Los costos se mantienen constantes.
 La reposición es instantánea (El pedido no sufre retrasos).
 Los pedidos se mandan completos.
Diagrama del nivel de inventario como una función de tiempo, cuando no se planean faltantes.
En donde
D =Demanda
Q = Cantidad
ti = Tiempo en el que se consumen las unidades del inventario.
Costos que considera el modelo EOQ:
C´(Q) = Costo del periodo.
CuQ = Costo de adquisición. (Costo de la unidad por las unidades totales a adquirir)
Cp = Costo de pedido. (costo de ordenar un pedido)
Cmi= Costo de mantener inventario.
Ecuación del costo total
𝑡𝑖𝑄
𝐶¨(𝑄) = 𝐶𝑢𝑄 + 𝐶𝑝 + 𝐶𝑚𝑖 ( )
2
𝒕𝒊𝑸
El término 𝑪𝒎𝒊 ( 𝟐
) nace de hallar el área bajo la curva, la cual en este caso, forma un triangulo
𝒂
con los ejes X y Y, 𝒃 ∗ 𝟐 (b = base, a = altura). Esta área representa, la cantidad total de
inventario a lo largo del tiempo ti.
Para determinar el número de pedidos a hacer durante un lapsus determinado, en este caso
tomaremos como referencia un año, dividimos la demanda total en ese tiempo, entre la cantidad
que se desea adquirir por pedido. Esta variable se denotará como N. Por consiguiente N se
expresa como:
𝐷
𝑁=
𝑄
El tiempo ti también lo podemos expresar en término de la demanda anual y la cantidad, de la
siguiente forma:
𝑄
𝑡=
𝐷
Al multiplicar N por el costo por periodo, obtenemos el costo total anual. (Se multiplica N por
cada miembro de ambos lados de la ecuación).
𝐷 𝐷 𝐷 𝑡𝑖𝑄
𝑁𝐶 ′ (𝑄) = ( ) 𝐶𝑢𝑄 + ( ) 𝐶𝑝 + ( ) 𝐶𝑚𝑖 ( )
𝑄 𝑄 𝑄 2
Simplificando obtenemos:
𝐷𝐶𝑝 𝑡𝑖
𝐶𝑇𝐴(𝑄) = 𝐷𝐶𝑢 + + 𝐷𝐶𝑚𝑖 ( )
𝑄 2
Reemplazando la ecuación 3 en la 1 y simplificando obtenemos:
𝐷𝐶𝑝 𝐷𝐶𝑚𝑖 𝑄
𝐶𝑇𝐴(𝑄) = 𝐷𝐶𝑢 + +( )( )
𝑄 2 𝐷
𝐷𝐶𝑝 𝑄𝐶𝑚𝑖
𝐶𝑇𝐴(𝑄) = 𝐷𝐶𝑢 + +( )
𝑄 2
el costo de Q, digamos Q*, que minimiza el costo total por unidad de tiempo (t), es la primera
derivada con respecto a Q, igualada a cero.
𝜕𝐶𝑇𝐴(𝑄) 𝐶𝑚𝑖 𝐷𝐶𝑝

=( )− 2
𝜕𝑄 2 𝑄
𝐶𝑚𝑖 𝐷𝐶𝑝
( )− 2 =0
2 𝑄
Depejando Q obtenemos.
2𝐷𝐶𝑝
𝑄2 = ( )
𝐶𝑚𝑖
2𝐷𝐶𝑝 2∗𝐷∗𝐾
𝑄∗ = √ =√
𝐶𝑚𝑖 𝐻
Con esta ecuación podemos determinar la cantidad optima de unidades (Q*) que se debe pedir
por periodo o ciclo (ti), con el fin de obtener los costos totales mínimos.
Representación gráfica de los costos incurridos por unidad de tiempo, en donde se señala el tamaño del lote optimo Q*.
EVALUACION DEL MODELO POR HERRAMIENTAS

COMPUTACIONALES
PROGRAMA DEL MODELO DE CANTIDAD ECONOMICA DE PEDIDO (EOQ)
Para programar el Modelo de Inventario EOQ en este caso vamos a utilizar el EXCEL, tenemos que
recordar que este modelo de inventario nos permite de pagar la cantidad optima que tenemos que
ordenar para tener un costo minimo de inventario.
El modelo EOQ tiene en este caso una formula ya establecida, la cual es esta la formula:
2∗𝐷∗𝐾
𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑜𝑝𝑡𝑖𝑚𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑄 = √
𝐻
𝑃𝑢𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑅𝑒𝑜𝑟𝑑𝑒𝑛 = 𝑅 = 𝐷 ∗ 𝐿
𝐷 𝑄
𝐶𝑇𝐴𝑁𝑈𝐴𝐿 = 𝐾 ( ) + (𝐶 ∗ 𝐷) + ( ) ∗ 𝐻
𝑄 2
Vamos a crear estas funciones en EXCEL para que todo se calcule de forma automatica utilizando
Microsoft Visual Basic para Aplicaciones.
A continuacion se veran varias imágenes en las cuales vamos a mostrar de como estamos creando las
funciones.
PRIMERO:
Abrimos Excel luego nos vamos a programador que es una pestaña de excel, vamos Visual Basic se
abre una hoja en blanco donde empezamos a programar.
Imagen Nº 1
Empezamos a programar nuestra funcion personalizada tal cual como se ve en la imagen Nº 2 y 3.
Imagen Nº 2
Imagen Nº 3
Después de haber programado nuestra función procedemos a Guardar como se ve en la imagen Nº 4
Imagen Nº 4
Una vez ya guardada nuestra función verificamos si se ha creado, y vemos que si como se muestra en
la imagen Nº 5 donde nos muestra los argumentos.
Imagen Nº 5
Después de verificar, Resolvemos nuestro problema planteado, donde en la imagen Nº 6 se muestra

los datos necesarios para calcular la cantidad económica de pedido (Q) , punto de reorden (R) y el
costo total anual (𝑪𝑻𝑨𝑵𝑼𝑨𝑳 )
Imagen Nº 6
Reemplazamos datos en nuestra función, en este caso solo es necesario hacer clic en la celda de Excel
del dato correcto
Imagen Nº 7
Y por último mostramos los resultados obtenidos (ver imagen Nº 8, 9, 10)
Imagen Nº 8
Imagen Nº 9
Como se puede ver costo total mínimo esta en 775 películas
Imagen Nº 10
VALORACION CRÍTICA DE LA TEORIA Y MODELO ABORDADO.
El modelo de cantidad económica de pedido es ampliamente utilizado como herramientas de

gestión de inventarios en multitud de empresas. Esta herramienta abre la ventana a la optimización
de la cantidad por orden minimizando los costes. El modelo de cantidad económica de pedido se
caracteriza por su sencillez a la hora de calcular la cantidad por orden o pedido.
Por otro lado, la sencillez a la hora de calcular y comprender el modelo de cantidad económica de
pedido, que viene dada por los supuestos que utiliza, también tendrá algunos inconvenientes, así, el
hecho de que la demanda sea constante se aleja de la realidad, donde encontraremos demandas
estacionales, demandas irregulares, etc., el hecho, la demanda será uno de los elementos más
inestables a los que se enfrentara la empresa a la hora de planificar su producción. En algunos casos,
esta incertidumbre a la hora de predecir la demanda provocara la utilización de métodos
probabilísticos para facilitar el cálculo de cantidad óptima de pedido. Así mismo, este método
considera que el nivel de inventario se reabastece instantáneamente, fenómeno que en la práctica no
va ocurrir en la mayoría de los casos y que llevara a la utilización del Lote Económico de Producción.
Finalmente, se ignoran los descuentos por grandes volúmenes que en la práctica van a ser un
elemento a considerar a la hora de establecer la cantidad por pedido.
BIBLIOGRAFIA
HILIER, Frederick s. LIEBERMAN Gerald J. Investigación de Operaciones. Séptima edición, Teoría de

inventarios
M.Sc. Ing. BALDERRAMA Carlos, Clases presenciales, modelo de inventarios, Investigación

Operativa
TAHA, Hamdy A., Investigación de Operaciones, séptima edición, Teoría de Inventarios
ING. ZARCO Josaine Alejandro, Investigación de Operaciones, modelo de inventarios

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FACULTAD NACIONAL DE INGENIERIA la fecha]

 Costo de compra. Alrededor de este se mueve toda la organización, la existencia en almacen

Costos involucrados en un modelo de inventario.

Los costos mas frecuentes asociados a un inventario son los siguientes:

• Costo unitario de compra. Corresponde al costo variable unitario involucrado en la

• Costos por escasez o mantencion de ordenes pendientes. Cuando la demanda de un

Supuestos en modelos de inventario

Ordenes repetitivas. La decision de ordenar es repetitiva en el sentido que es repetida en

MODELO EOQ CON FALTANTE

A continuación se muestra la interpretación gráfica de este modelo.

GRAFICO DE LA CANTIDAD EN INVENTARIO EN FUNCION DEL TIEMPO

𝐶𝑚𝑖 = 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑛𝑡𝑒𝑛𝑒𝑟 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜

𝑄 = 𝐷𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑒𝑟𝑖𝑜𝑑𝑜

𝑁 = 𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑎ñ𝑜

𝑡1: 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑚𝑒𝑟𝑐𝑎𝑑𝑒𝑟í𝑎𝑠

𝑡2: 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑑é𝑓𝑖𝑐𝑖𝑡.

Costo Total Anual:

Cantidad Optima A Pedir:

Cantidad Faltante Optima:

MODELO DE INVENTARIO EOQ PROBABILÍSTICO

La naturaleza probabilística de la demanda cuando se desea pronosticar la demanda de un bien,

Se supondrá que la demanda se encuentra distribuida normalmente, por lo tanto también se

MODELO EOQ CON DEMANDA PROBABILÍSTICA

Se supone que la demanda se conoce sólo en términos de probabilidades, ya que no es posible

µ𝐿 = 𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑑𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑒𝑙 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎

𝜎𝐿 = 𝑑𝑒𝑠𝑣𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑠𝑡á𝑛𝑑𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎.

𝛼 = 𝑛𝑖𝑣𝑒𝑙 𝑡𝑜𝑙𝑒𝑟𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑑𝑒 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟.

Podemos definir el nivel de reorden como:

En donde el stock de seguridad (SS) está definido como:

SISTEMAS DE INVENTARIOS ABC

ZONAS O TIPOS EN LA CLASIFICACIÓN ABC

Criterios de clasificación ABC

• Clasificación por precio unitario

• Clasificación por valor total

• Clasificación por utilización y valor

• Clasificación por aporte a utilidades

La Clasificación ABC es una metodología de segmentación de productos de acuerdo a criterios

DESCRIPCION DEL MODELO Y/O METOLOGIA

MODELOS DE INVENTARIO EOQ SIN FALTANTE

Supuestos del Modelo EOQ sin faltante

Para resumir el modelo EOQ hace las siguientes suposiciones:

 La demanda es constante y conocida.

ti = Tiempo en el que se consumen las unidades del inventario.

Costos que considera el modelo EOQ:

C´(Q) = Costo del periodo.

Cp = Costo de pedido. (costo de ordenar un pedido)

Cmi= Costo de mantener inventario.

Ecuación del costo total

𝜕𝐶𝑇𝐴(𝑄) 𝐶𝑚𝑖 𝐷𝐶𝑝

EVALUACION DEL MODELO POR HERRAMIENTAS

Empezamos a programar nuestra funcion personalizada tal cual como se ve en la imagen Nº 2 y 3.

Después de haber programado nuestra función procedemos a Guardar como se ve en la imagen Nº 4

Después de verificar, Resolvemos nuestro problema planteado, donde en la imagen Nº 6 se muestra

Y por último mostramos los resultados obtenidos (ver imagen Nº 8, 9, 10)

Como se puede ver costo total mínimo esta en 775 películas

VALORACION CRÍTICA DE LA TEORIA Y MODELO ABORDADO.

El modelo de cantidad económica de pedido es ampliamente utilizado como herramientas de

HILIER, Frederick s. LIEBERMAN Gerald J. Investigación de Operaciones. Séptima edición, Teoría de

M.Sc. Ing. BALDERRAMA Carlos, Clases presenciales, modelo de inventarios, Investigación

TAHA, Hamdy A., Investigación de Operaciones, séptima edición, Teoría de Inventarios

ING. ZARCO Josaine Alejandro, Investigación de Operaciones, modelo de inventarios

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