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DE MICROORGANISMOS
A. TÉCNICAS INMUNOLÓGICAS DE TIPADO DE
MICROORGANISMOS
Los linfocitos T, por otra parte, poseen moléculas receptoras específicas que
reconocen antígenos en la
superficie de otras células del
organismo y son los responsables
de desencadenar la llamada
“respuesta celular”.
2. ANTICUERPOS
Los anticuerpos son glicoproteínas, del tipo inmunoglobulinas, que son
producidas por los linfocitos B como respuesta a la exposición a una sustancia
extraña (antígeno)
*Los epitopos o determinantes antigénicos son cada uno de los sitios discretos de una
macromolécula que son reconocidos individualmente por un anticuerpo específico o por un TCR
(receptores de células T) específico. Son las regiones inmunológicamente activas de un
inmunógeno (las que se unen de hecho a un receptor de linfocitos o a un Ac libre). Por lo tanto,
los antígenos son estructuras complejas que suelen constar de varios tipos de epitopos, cada uno
de ellos capaz de unirse con un Ac o un TCR específico diferente. En este sentido, las
macromoléculas son antígenos multivalentes, con muchos tipos de determinantes antigénicos
distintos.
A.2. INMUNOENSAYOS:
1. AGLUTINACIÓN
1. Aglutinación con bacterias completas: Es una de las técnicas serológicas más sencillas. El
suero problema se enfrenta con bacterias que contienen en su superficie los antígenos reconocidos
por los anticuerpos que se buscan. Si la muestra contiene estos anticuerpos, se unen a las bacterias,
agregándolas y provocando que se aglutinen en precipitados visibles macroscópicamente. Por esta
razón estos anticuerpos se denominan aglutininas. La prueba suele realizarse sobre portaobjetos. Es
muy importante homogeneizar muy bien el suero con la suspensión de bacterias y mantener en
agitación el tiempo indicado por el fabricante. La superficie bacteriana se encuentra cargada
negativamente y por eso las bacterias se repelen entre sí. Para evitar falsos negativos, la aglutinación
se realiza en presencia de iones positivos. Es un método utilizado para la determinación rápida de
anticuerpos frente a Brucella, Francisella tularensis, Clostridium tetani, y Leptospira, (algunas de
ellas difíciles de cultivar). Se han desarrollado también pruebas de aglutinación para algunos
parásitos como Plasmodium o Toxoplasma.
2. Aglutinación de partículas: No utiliza células completas, sino partículas inertes a las que se
conjuga los antígenos específicos del agente que se busca. Suelen utilizarse partículas de látex.
Cuando existen anticuerpos específicos estas partículas se agregan y precipitan. Sistemas similares
pueden utilizarse para detectar antígenos si lo que se conjuga a las bolas de látex son los anticuerpos.
Los resultados obtenidos dependen de multitud de factores, sobre todo de la cantidad y de la avidez
de los anticuerpos, del tiempo de incubación y de las condiciones fisicoquímicas del ensayo. Por eso
siempre debe seguirse con exactitud el protocolo estandarizado e incluir controles positivos y
negativos, normalmente incluidos en los kits comerciales.
3. Hemaglutinación: La hemaglutinación es una técnica muy similar, que utiliza hematíes unidos
a los antígenos. Si existen anticuerpos específicos, los eritrocitos floculan formando grumos
detectables a simple vista. Es uno de los métodos más utilizados para la detección de anticuerpos
frente a Treponema pallidum, que produce la sífilis. También puede usarse para detectar muchos
otros anticuerpos dirigidos frente a gérmenes o sus toxinas. Algunos virus son capaces de provocar la
aglutinación de hematíes in vitro. Puede aprovecharse esta circunstancia para detectar anticuerpos
específicos frente a estos agentes a través de la técnica de inhibición de la hemaglutinación. Para
realizarla se coloca el suero problema en una suspensión de hematíes y en presencia del virus en
cuestión. Si existen anticuerpos se pegarán a la superficie de los virus impidiendo su interacción con
los eritrocitos y por tanto inhibiendo la hemaglutinación. Se puede usar esta técnica para medir
anticuerpos correspondientes al virus de la rubéola o al de la gripe entre otros.
2. INMUNOFLUORESCENCIA
La observación de luz verde fluorescente “tiñendo” un objeto del porta indica la presencia del
antígeno en la muestra o de anticuerpos específicos en el suero, según el caso.
• Anticuerpos marcados:
- ELISA Directo
- ELISA Indirecto
- ELISA sándwich
- Doble (DAS))
• Antígeno marcado
- ELISA competitivo
ELISA Directo.
Consta de las siguientes etapas:
• Fijación al soporte insoluble (“tapizado”) de los antígenos problema. A
continuación, se realiza un lavado para eliminar los antígenos fijados
deficientemente o no fijados.
• Adición de anticuerpos marcados (“conjugados”) con una enzima; si los
anticuerpos reaccionan con los antígenos, el complejo quedará solubilizado.
Lavado para eliminar los anticuerpos marcados que no hayan reaccionado.
• Adición de un substrato sobre el que sea capaz de actuar la enzima
marcadora. Se puede parar la reacción si se desea.
• Lectura visual o colorimétrica del producto final coloreado.
ELISA Indirecto.
Consta de las siguientes etapas:
• Fijación al soporte insoluble de antígenos específicos para los anticuerpos
objeto de estudio. Lavado para eliminar los antígenos fijados deficientemente o
no fijados.
• Adición del suero problema, de tal forma que sus anticuerpos reaccionarán
específicamente con los antígenos fijados al soporte. Lavado para eliminar los
anticuerpos marcados que no hayan reaccionado.
• Adición de anti-anticuerpos conjugados con una enzima, los cuales reaccionan
con los anticuerpos específicos añadidos en el paso anterior y que se
encuentran fijados a los antígenos. Lavado para eliminar los anti-anticuerpos
marcados que no hayan reaccionado.
• Adición de un substrato sobre el que sea capaz de actuar la enzima
marcadora. Se puede parar la reacción si se desea.
• Lectura visual o colorimétrica del producto final coloreado.
ELISA Competitivo.
Consta de las siguientes etapas:
• Fijación al soporte insoluble de anticuerpos específicos del agente patógeno a
detectar. Lavado para eliminar los anticuerpos fijados deficientemente o no
fijados.
• Adición en concentración conocida de una mezcla de antígenos del
anticuerpo utilizado en el paso anterior, marcados con una enzima y antígenos
desconocidos objeto de estudio. Paralelamente, añadir únicamente antígenos
del anticuerpo usado en el paso anterior, marcados con una enzima. Lavar para
eliminar los antígenos que no hayan reaccionado.
• Adición de un substrato sobre el que sea capaz de actuar la enzima
marcadora. Se puede parar la reacción si se desea.
• Lectura visual o colorimétrica del producto final coloreado de ambas pruebas
y comparar los resultados. Si las lecturas de ambas pruebas son análogas, el
antígeno a estudio no tienen nada que ver con los anticuerpos empleados para
tapizar el soporte. Si hay diferencia en las lecturas de ambos pocillos, el
antígeno objeto de estudio, está relacionado serológicamente con el anticuerpo
empleado para tapizar el soporte y la diferencia de densidad óptica, es
proporcional a la concentración del antígeno problema en la muestra.
. Todos los tipos de ELISAs descritos se pueden resumir en dos grandes grupos:
• ELISAs para detectar antígenos: ELISAs sándwich.
• ELISAs para detectar anticuerpos: ELISAs indirectos
1. Ribotificación:
El Ribotipado es un método que permite identificar y clasificar bacterias en función del los genes del
RNA ribosómico.
Los genes del rRNA se encuentran dentro de las regiones mejor conservadas del genoma bacteriano.
Existen varias copias de genes para el rRNA en cada célula y su número y localización específica en
el cromosoma varían según las especies. Por tanto, los patrones de bandas (su número, tamaño e
intensidad) del DNA cromosómico digerido e hibridado con sondas marcadas para los genes rRNA,
son específicos de cada cepa bacteriana, por lo que pueden ser utilizados para reflejar diferencias a
nivel de especies y subespecies, es decir, para identificar y caracterizar bacterias al comparar dichos
patrones con los obtenidos a partir de bacterias conocidas.
3. Sistemas BAX. Utilizan el poder de la PCR para lograr resultados rápidos y confiables. Cada
prueba está diseñada para amplificar un segmento de ADN específico de cada organismo,
produciendo en pocas horas niveles tales como para ser detectados.
Los sistemas BAX simplifican la PCR, ya que incluyen todos los cebadores requeridos, polimerasa y
nucleótidos en una pastilla única, empaquetada dentro del tubo de muestra, evitando así errores de
manipulación.
La Salmonella es una de las causas más frecuentes de enfermedad presente en los alimentos, Se han asociado diversos
serotipos con carne, aves, huevos, leche, pescado, salsas, postres rellenos de crema, y otros alimentos. Con un aumento
en la resistencia a los antibióticos y una tendencia ascendente de la prevalencia en pollos, los procesadores de alimentos
necesitan unos métodos de prueba rápidos y precisos. El aislado tradicional a partir de un cultivo requiere muchos pasos
y más de cuatro días para la obtención de resultados.
Células inmunocompetentes.
Célula madre Línea mieloide granulocitos Neutrófilos polimorfonucleares
pluripotencial Eosinófilos
Basófilos (mastocitos)
agranulocitos
Monocitos y macrófagos
Linfocitos TyB
Línea linfoide
Células NK