31.12.

2017 Tort de morcovi si crema de ciocolata alba - Lucky Cake

Tort de morcovi si crema de ciocolata alba

 1 h 10 min  Pentru 12  Ușor

 Ingrediente

blat morcovi
3 buc oua
150 grame faina
100 grame nuca macinata
150 gr unt
1 lingurita amestec scortisoara, nucsoara, ghimbir praf
175 grame zahar brun
2 cani de morcovi rasi marunt
1 lingurita praf de copt
1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
1 lingura iaurt cremos

Crema de ciocolata alba

200 grame ciocolata alba
200 ml smantana pt frisca
200 grame crema de branza
1 lingurita extract vanilie
8 buc pentru decor capsuni
20 grame ciocolata alba

https://luckycake.ro/retete/tort-de-morcovi-si-crema-de-ciocolata-alba/ 1/6
31.12.2017 Tort de morcovi si crema de ciocolata alba - Lucky Cake

Tort de morcovi si crema de ciocolata alba

Un tort potrivit pentru orice ocazie, atat pentru cei mici cat si cei mari. Blatul este super moale,
pufos si gustos. Crema super rapida se face in 10 minute si nu e nevoie sa stea la rece.

Pași

https://luckycake.ro/retete/tort-de-morcovi-si-crema-de-ciocolata-alba/ 2/6
31.12.2017 Tort de morcovi si crema de ciocolata alba - Lucky Cake

PREPARARE BLAT MORCOVI

1
 GATA

Ouale le batem cu zaharul pana se omogenizeaza, adaugam untul topit si usor

racit, amestecam din nou. Apoi faina amestecata cu praful de copt, bicarbonat,
iaurtul. Urmeaza nuca macinata, iar la final morcovii rasi. Omogenizam cu o
spatula , aluatul va fi unul dens. Intr-o tava de 20 cm , punem hartie de copt la
baza, pe marini ungem cu putin unt.
Preincalzim cuptorul la 170 grade , punem blatul la copt pentru 40 minute, este
copt cand trece testul scobitorii. Il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca.
Se poate felia dupa ce s-a racit complet .

https://luckycake.ro/retete/tort-de-morcovi-si-crema-de-ciocolata-alba/ 3/6
31.12.2017 Tort de morcovi si crema de ciocolata alba - Lucky Cake

CREMA DE CIOCOLATA ALBA

2
 GATA

O crema super usor de facut, super gustoasa. Puteti adauga fructe in ea, sau
fulgi de ciocolata.
Prima data topim ciocolata pe baie de aburi ( sau la microunde ) . O lasam sa se
raceasca usor.
Batem frisca pana devine ferma, adaugam ciocolata topita, mixam doar pana se
omogenizeaza. Punem si crema de branza ( eu folosesc crema de branza masca
Kaufland, sau Philadelphia, si Goldessa din Lidl e ok ) mixam pana devine o
crema pufoasa, nu prea mult sa nu se taie. Crema e gata pentru a fi folosita.

ASAMBLARE TORT
3
 GATA

https://luckycake.ro/retete/tort-de-morcovi-si-crema-de-ciocolata-alba/ 4/6
31.12.2017 Tort de morcovi si crema de ciocolata alba - Lucky Cake

Blatul il feliem in 3 . Peste fiecare blat punem o cantitate egala de crema de

ciocolata alba. La final adaugam capsunile taiate in 2 si decoram cu putina
ciocolata alba topita. Enjoy !

https://luckycake.ro/retete/tort-de-morcovi-si-crema-de-ciocolata-alba/ 5/6
31.12.2017 Tort de morcovi si crema de ciocolata alba - Lucky Cake

Copyright © 2017 de Alina Chilintan. Toate drepturile rezervate.

https://luckycake.ro/retete/tort-de-morcovi-si-crema-de-ciocolata-alba/ 6/6