Ministério da Educação

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ

Campus Dois Vizinhos

PLANO DE ENSINO
CURSO Tecnologia em Horticultura MATRIZ 05

FUNDAMENTAÇÃO
Resolução COEPP 18/07
LEGAL

DISCIPLINA/UNIDADE
CURRICULAR CÓDIGO PERÍODO CARGA HORÁRIA (horas)
AT AP APS AD APCC Total
Fitopatologia aplicada à Horticultura FH33H 3
64

PRÉ-REQUISITO Não há
EQUIVALÊNCIA Não há

OBJETIVOS
Planejar e executar o manejo e controle de doenças na horticultura

EMENTA
Conceito e história da fitopatologia. Importância das doenças em plantas. Etiologia e classificação de patógenos.
Grupos de doenças; Sintomatologia. Ciclo da relação patógeno hospedeiro. Princípios gerais de controle de
doenças de plantas. Métodos de controle de doenças.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
ITEM EMENTA CONTEÚDO
Conceitos iniciais. Histórico da evolução do estudo das
1 Conceito e História da Fitopatologia
doenças de plantas.
Importância histórica e atual das doenças de plantas,
2 Importância das doenças em plantas
epidemias históricas.
Características das doenças de plantas. Agentes causais:
3 Etiologia e classificação de patógenos
fungos, bactérias, vírus e nematóides.
Formas de agrupamento de doenças de plantas. Grupos de
4 Grupos de doenças
Doenças de McNeW.
Estudo dos sintomas de doenças em plantas, e metodologia
5 Sintomatologia
de diagnose de doenças
Ciclos primário e secundário. Sobrevivência do inoculo,
6 Ciclo das relações patógeno hospedeiro
Disseminação, Infecção, Colonização e Reprodução.
Princípios gerais de controle de doenças de
7 Princípios de Controle de Doenças de Whetzel
plantas
8 Métodos de controle de doenças Controles Cultural, Físico, Biológico, Genético e Químico

PROCEDIMENTOS DE ENSINO
AULAS TEÓRICAS
As aulas teóricas serão realizadas através de aulas expositivas, dinâmicas de grupo e seminários.
AULAS PRÁTICAS
As aulas práticas serão realizadas através de atividades práticas

PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO
A avaliação constará de três provas e da atividade prática supervisionada.

REFERÊNCIAS
Referencias Básicas:
BERGAMIN FILHO, A.; KIMATI, H.; AMORIM, L. Manual de Fitopatologia. Volume 1: Princípios e concei-
tos. 3. ed. São Paulo: Ceres, 1995.
BERGAMIN FILHO, A.; KIMATI, H.; AMORIM, L. (et al). Manual de Fitopatologia. Volume 2: Doenças de
Plantas Cultivadas. 3. ed. São Paulo: Ceres, 1997.
DIANESE, J.C. ed. Patologia Vegetal: Agressão e defesa em sistemas planta/patógeno. Brasília, DF.
Editora Universidade de Brasília. 1990.
VALE, F.X.R & ZAMBOLIM, L. eds. Controle de doenças de plantas. Volume 1. Universidade Federal de
Viçosa. Viçosa, MG. 1997.
VALE, F.X.R & ZAMBOLIM, L. eds. Controle de doenças de plantas. Volume 2. Universidade Federal de
Viçosa. Viçosa, MG. 1997.
Referências Complementares:
AFENAS, A.C.; MAFIA, R.G. Métodos em fitopatologia. 1 ed. Editora UFV, 2007.
ROMEIRO, R.S. Bactérias fitopatogenicas. 2 ed. Editora UFV, 2005.
ROMEIRO, R.S. Métodos em bacteriologia. 1 ed. Editora UFV, 2001.
VALE, F.X.R.; CINTRA, W.; ZAMBOLIM, L. Epidemiologia aplicada ao manejo de doenças de plantas. 1 ed.
Editora Perffil, 2004.
ZAMBOLIM, L.; CONCEIÇÃO, M.Z.; SANTIAGO, T. O que engenheiros agrônomos devem saber para orientar
o uso de produtos fitossanitários. UFV, 2003.

Assinatura do Professor Assinatura do Coordenador do Curso