TECNOLOGIA AMBIENTAL

AGROINDUSTRIAL
ENERO [AÑO]
[Aquí puede agregar una descripción breve o cualquier nota importante. Por
lo general, una descripción breve consiste en un resumen reducido del
contenido del documento.]
pág. 0
TABLA DE CONTENIDO

Contenido
Introducción _____________________________________________ Error! Bookmark not defined.
Extractora de Palma Africana y sub proyectos comerciales ____ Error! Bookmark not defined.
Administracion de la extractora ___________________________ Error! Bookmark not defined.
Analisis Financieros de la extractora _______________________________________________19
Proyeccion de Inversion ____________________________________________________________20
Concluciones_____________________________________________________________________20
Nuestra compania ________________________________________________________________20
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INTRODUCCION
Cabe destacar que desde mil novecientos ochenta y dos con quien era el Gobernador de Chiapas
en ese entonces General Absalón Castellanos Domínguez (1982-1988) inicio los cultivos en los
municipios de Villa Comaltitlan, Escuintla, Acapetahua, Mazatan, Acacoyagua y Tapachula que
dieron la bese generacional de desarrollo en el área agroindustrial aceitera que hoy en día hay
una demanda en mercados internacionales que día a día crece.

La oportunidad de poner generar un gran negocio con este producto es escalable por la
situación de cultivos existentes en toda la costa de Chiapas; por datos mismos de personas
productoras y análisis de un cumulo de investigadores de diversas dependencias tanto de
gobierno como organizaciones descentralizadas, la costa chiapaneca hay una sobreproducción
de fruta de la palma africana que no se ha podido conllevar a su proceso de extracción,
perdiendo gran cantidad de valor al mercado actual.

El propósito de dicho proyecto es establecer una extractora de aceite de palma africana con
tecnología asiática para mejorar procesos y calidad de aceite.

Nuestra propuesta es simple dar una maquinaria de 20 toneladas por hora de producción como
rendimiento mínimo, con un tope eficiente de 30 toneladas por hora y un máximo de 40
toneladas por hora en esta planta para poder dar suministro a la demanda constante actual en
la zona actual de producción.

OBJETIVO
Generar la compra de los desechos que resulten del proceso de extracción del aceite de palma
africana de la fábrica PIONEROS DE HULE EL SACRIFICIO S.C. DE R.L. DE C.V. EJIDO HIDALGO EN
EL MUNICIPIO DE VILLACOMATITLAN EN EL ESTADO DE CHIAPAS.

JUSTIFICACION:
La planta extractora de aceite de palma africana que proponemos es una planta de extracción de 20
toneladas por hora de fruto fresco que es su mínimo de procesamiento ya que por las dimensiones y
características del material de la planta tiene una capacidad de carga máxima de 30 toneladas por
hora, dando un resultado óptimo de 25 toneladas por hora.

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Cada cinco toneladas de fruta generan una extracción de una tonelada de aceite crudo y un
aproximado de doscientos litros de palmiste por hora.

En los desechos que extrae la palma africana son los siguientes con las cantidades de:

 Biomasa el 26% total del racimo por hora nos da 3380 kilos.
 Aceite de lodos como reciclaje de aceite crudo de palma africana que es un 5 a 10 % del lodo
creado por el proceso de extracción equivalente a 100 litros de aceite recuperado por hora.
 Agua de lodos obtendremos más de 5 mil litros por hora.
 Racimo un 35% de producto desechable de la planta extractora equivalente a 7000 kilos por
hora.

El compromiso general es crear productos a través de los desechos que hace la extractora de aceite de
palma africana conllevando a un mejor proceso amigable al medio ambiente y a su vez ingresos
económicos como son:

 La biomasa ese 26% equivalente a los 3380 kilos por hora podemos triturarlos y pasar por un
proceso biológico y químicos dándonos alimento con alta proteína y energía para rumiantes
que obtendremos excelente comercialización al sector ganadero.
 El aceite recuperado de los lodos que son 100 litros por hora podemos convertirlo en un
producto para rumiantes a través de procesar un aditivo con nutrientes que dará una nueva
alternativa al mercado con ingresos para la extractora.
 El agua de lodos que son 5 mil litros por hora entrara en un proceso de limpieza utilizando esa
agua para servicios en general que a su vez será base para crear con un proceso fertilizante
líquido orgánico obteniendo ingresos.
 El racimo que es un 35% equivalente a 7000 kilos por hora lo procesaremos para tener abono
orgánico para los cultivos generando remuneración económica.

Los precios actuales en productos convencionales como el listado anterior son relativamente
fluctuantes en el mercado como la siguiente manera:

¿A QUIEN SE LO VENDERIA?
El proyecto esta trabajado para el mercado de alimento para animales de engorda

¿COMO VENDERLO?
El producto final se tomará como alternativo orgánico como suplemento alimenticio para animales de
engorda para el segmento del mercado

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ELEMENTO ESTRATÉGICOS

La rentabilidad de planta extractora no solo es en los aceites que pueda producir sino también en sus
desechos naturales de procesamiento para convertirlos en productos comerciales que en su fase
primaria son desechos con impacto ambiental.

Como ejemplo tenemos los aceites de lodo que recuperándolos podemos generar aditivos comestibles
para alimentación de rumiantes, la biomasa con un procesamiento podemos obtener alimento
energético a su vez el racimo se puede obtener abono natural para la palmera aceitera.

Así como estos ejemplos se pueden obtener más de 20 productos de acción inmediata.

ELEMENTOS FINANCIEROS

En el proceso de trabajo de la extractora es un cumulo de acciones para poder llegar a tener buenas
rentabilidades más que todo cuando el proyecto es financiado por algún ente que tiene una base
gravable, por ello es necesario obtener el mayor rendimiento posible que lo dará una buena
administración operativa, logística y contable.

En la administración operativa será todo el proceso de control de la maquinaria para tener eficiencia en
el proceso de extracción y control de desechos actuales y poder generar el producto comercial.

En la administración logística obtendremos el control de comercio para poder generar el flujo económico
en la empresa y como punto principal obtener las certificaciones necesarias para la importación.

En la administración contable es obtener el equilibrio para unas finanzas sanas y poder rentabilizar la
planta extractora hacia sus objetivos y metas financieras.

ASPECTOS OPERATIVOS DESTACADOS

La eficiencia de una calidad de aceite por la tecnología asiática como el compromiso de convertir
nuestros desechos en una rentabilidad para la empresa.

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MIRAR HACIA ADELANTE

Expandir la capacidad de producción y poder explorar oportunidades de negocio con el refinamiento del
aceite, biocombustible, biogás, bio--compostaje entre más.

ALIMENTO DE RUMIANTES:

Nutriente Plantas
Carbohidrato Maíz, sorgo, trigo, avena, arroz, hierba
Proteína Alfalfa, trébol, legumbres, hierba
Grasa Semilla de algodón, semillas de girasol, hierba, maní (cacahuete)

Por lo regular este es el contenido que tiene los alimentos de rumiantes más sales minerales con
presentaciones de 50 kilogramos, un estudio reciente de zootecnistas colombianos dieron en
conclusión que la harina de palmiste o mejor conocida como la biomasa tiene la misma proteína que
el sorgo pero con el doble de aportación energética. A su vez existen mesclas de la anterior tabla para
un mejor equilibrio de carbohidrato, proteína y grasas a costos diferenciales. Y la propuesta de esta
biomasa al ser un desecho de la planta tenemos un gran margen de comercialización al vender la
materia pura o mesclada con productos de la tabla anterior dando una alternativa de alimentación al
sector rumiante.

El empleo de aditivos tradicional se ha asociado de forma errónea al uso de sustancias que variando la
dosis de empleo podrían usarse como simples mejoradores de los rendimientos productivos
(promotores de crecimiento) ó bien como agentes con fines terapéuticos para los reumiantes como
ejemplo tenemos:

Aditivo %
Bicarbonato sódico 74.4
Oxido de magnecio 65.6
Levaduras 50.8
Minerales organicos 47.5
Niacina 37.7

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B-Caroteno 11.5
Colina 6.6

El propósito principal de un aditivo es mejorar el proceso de digestión, nutrición y deficiencia que

tuviera el animal y en el mercado actual se deriva en cinco principales sectores:

 Aditivos tecnológicos ( oxidantes, emulsificantes, acidificantes )

 Aditivos sensoriales ( aromas y pigmentos )
 Aditivos nutricionales ( vitaminas, minerales traza, aminoácidos )
 Aditivos zootécnicos ( potenciadores de digestión, estabilizadores de la flora intestinal )
 Aditivos coccidiostatos o histomonostatos

Actualmente existe un grave problema en el uso de estos aditivos sintéticos por el uso irracional en las
dietas; ya que el aditivo más común llamado AGP que hoy en día es restringido desde el 2007 por la
unión europea por sus efectos secundarios en el humano así como más de 5 mil aditivos a nivel
mundial que están en la mira por varios organismos gubernamentales internacionales.

En el aceite recuperado podemos generar aditivos orgánicos libres de productos sintetizados que
daremos una alternativa a este problema mundial sobre la alimentación.

AGUAS DE LODOS:

Cada hora tendremos más de 5000 mil litros de efluentes derivados por el proceso de la extractora que
son aguas contaminadas que genera un impacto ambiental si se riegan directamente al suelo, el
proceso que deben llevar es tratamientos que con ello generar un agua para uso doméstico pero a su
vez se puede utilizar para crear fertilizantes orgánicos en su base de lodos que podemos generar
ingresos extras.

RACIMO:

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Cada hora tendremos aproximadamente 7000 kilos de racimo que se obtiene en el proceso trillado que
es donde se desprende la fruta para continuar su proceso, lo tradicional es llevar estos desechos a los
cultivos de siembra pero estudios recientes en Colombia el proceso de descomposición del racimo
puede duras más de dos años para poder asimilar los nutrientes del racimo.

Y nuestra alternativa es crear un fertilizante orgánico a partir del racimo para que pueda darle los
nutrientes adecuados en menor tiempo de asimilación y ese desperdicio de la extractora será base
para poder generar ingresos extras.

A todo este proceso de conversión de desechos en productos comerciales lo llamamos TECNOLOGIA

AMBIENTAL AGROINDUSTRIAL.

TABLAS DE PROYECCION DE DESECHOS DE LA EXTRACTORA DE ACEITE PALMA AFRICANA

DESECHOS BIOMASA (HARINA DE

PALMISTE)
30000000

25000000

20000000

15000000

10000000

5000000

-5000000

-10000000
HORA DIA MES AÑO
BIOMASA 3380 67600 2028000 24336000

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La tabla de desechos de biomasa nos da una

proyección sobre el producto que podremos
comercializar dependiendo el mercado
objetivo que tengamos, para obtener un flujo
constante económico.

Un claro ejemplo lo tenemos en Colombia

creando una harina mesclada para animales
rumiantes en la cual nosotros podremos
explorar mejor el mercado con esta alternativa
de desecho.

ACEITE DE LODOS (ACEITE RECUPERADO)

800000
700000
600000
500000
400000
300000
200000
100000
0
-100000
-200000
HORA DIA MES AÑO
ACEITE RECUPERADO 100 2000 60000 720000

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El proceso de recuperación de aceite que

sale del agua de lodos antes de finalizar su
recorrido los afluentes hacia las planta de
tratamiento, es un aceite impuro que no se
debe mesclar con el aceite de primera
extracción ya que pierde calidad en la
venta.

La alternativa para poder generar

ganancias con este aceite recuperado sería
crear aditivos para la industria de carnes
que sirve como mejorador de nutrientes,
digestión entre más para los rumiantes.

La propuesta es crear un aditivo para ese sector y poder rentabilizar este aceite recuperado, generando
un desecho con una gran propuesta de mercado.

RACIMO VACIO
60000000

50000000

40000000

30000000

20000000

10000000

-10000000

-20000000
HORA DIA MES AÑO
RACIMO VACIO 7000 140000 4200000 50400000

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El reuso tradicional que se maneja este desecho es el ramo

completo directo a las parcelas de produccion en el cual el
proceso de descompocision es tardado llegando hasta los
dos años de asimilacion de nutrientes.

Nuestra propuesta es simple moler los racimos para obtener

el polvillo y mesclarlo con productos organicos o sinteticos
para dar un producto eficiente para las parcelas de palma
africana a costo economicos o para cualquier otro cultivo.

En Colombia ha liderado innovaciones con los desechos actuales de la extractora de planta de aceite
crudo de palma africana y uno de sus productos actuales que comercializa en este desecho es un
fertilizante organico tipo composta, con los siguientes valores nutricionales: materia organica 78.9%,
HP 7.19%, humedad de 87.12%, nitrogeno 6.22 %, Fosforo 2.86% y potasio del 2.82%.

Nosotros mejoraremos los incrementos nutricionales en nitrogeno, fosforo y potasio para tener un
mejor % para rentabilizar las areas de cultivo para los socios y mercado en general.

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AGUA DE LODOS
40000000
35000000
30000000
25000000
20000000
15000000
10000000
5000000
0
-5000000
-10000000
HORA DIA MES AÑO
AGUA DE LODOS 5000 100000 3000000 36000000

Este producto es la base de tratamiento para poder generar un menor daño de impacto por ende el proyecto de
planta no es tener lagunas de oxidación como actualmente se hacen ya que en el proceso de fermentación suelta
gases bioorganicos que se utilizan de muchas maneras desde la generación de BIO-GAS, BIO FERTILIZANTES
LIQUIDOS y demás productos.

Nuestro propósito es generar una

utilidad de estas aguas para poder
rentabilizarlo una de ellas se
reutilizara el agua con propósitos de
servicio y a su vez poder generar un
fertilizante liquido con procesos de
mesclas bio.organicos y poder
extraer un líquido concentrado con
alto contenido de nitrógeno y demás
derivados minerales para ayuda en
las parcelas de la palma africana y
cultivos en general.

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ADMINISTRACION DE LA EXTRACTORA
La propuesta para una eficiente administración nos hemos basado en varias empresas de talla
internacional como son ALIPALMA empresa colombiana con más de 60 mil hectáreas sembradas y un
procesamiento de 90 toneladas por hora, UNIPALMA empresa colombiana con gran administración en
áreas de creación de negocios, MUAR BAN LEE Group Berhad la empresa más influyente en el negocio
de palma africana siendo quien liderea un producción en siembra del 45% de producción mundial a su
vez fabrica máquinas para facilitar cualquier proceso del negocio de la palma africana , lo colocamos
de la siguiente manera:

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

DIRECCION RECURSOS
DE FINANZAS HUMANOS

JUNTA DE DIRECCION DIRECCION GERENCIA

CONSEJO GENERAL JURIDICA AMBIENTAL

AUDITOR DIRECCION GERENCIA DE

INTERNO GERENCIAL PRODUCCION

DIRECCION
DE LOGISTICA

El organigrama anterior representa en resumidas cuentas las articulaciones centrales de la empresa

con todos sus procesos y administración eficiente para cualquier situación que se amerite,
aproximadamente se necesitaran de 130 a 150 personas operando tanto en oficinas como en planta en
3 turnos.

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ANALISIS FINANCIERO DE LA PLANTA EXTRACTORA

En esta etapa es donde el equilibrio de inversión se basifica tanto en la inversión del proyecto
consolidando los ingresos como egresos que se pronostican a través de variables establecidas bajo
ciertos parámetros de otras empresas extractoras de aceite de palma con quienes tenemos una
colaboración desde el nacimiento del proyecto.

PARAMETROS FINANCIEROS MENSUALES

• Extractora de aceite de palma africana 20 toneladas por hora

• Ingresos por la venta de aceites
• Ingresos por la venta de desechos
• Egresos por servicios (luz, agua, internet, drenaje, telefono)
• Egresos por servicios medicos
• Egresos por nomina
• Egreso por suministros generales
• Egresos por impuestos
• Egresos de mantenimiento
• Egresos por combustible
• Egresos generales

Los egresos mantendrá una buena administración de la empresa para tener un alcance óptimo a los
propósitos trazados bajo los ejes de objetivos principales como misión y visión; para maximizar el
desempeño se necesitara medidas claras para alcanzar los cumplimientos para proyectos secundarios
de la extractora y poder romper el equilibrio financiero y generar rentabilidades diferentes como es:

 Refinadora de aceite crudo

 Fabricación de biodiesel
 Fabricación de biogás
 Línea de productos con base al aceite de la palma africana.

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Generando una industria rentable tanto para el consejo de accionistas.

INFORME SOBRE COMPRAS DE ACEITE CRUDO DE PALMA AFRICANA EN LOS ULTIMOS 10

AÑOS

PRECIOS DE ACEITE CRUDO 2007 - 2017

20000
18000
16000
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
PRECIOS EN MONEDA
9700 6300 9800 15600 14500 10900 12400 11200 10000 18300 13800
NACIONAL

• Ingresos
• Gastos
• Beneficios

INFORME DE CAMBIOS EN EQUIDAD

Estara de acuerdo en que si no incluyera muchísimos numeros no estaríamos hablando de un informe anual,
¿no es cierto? Esta seccion es el lugar para todas esas tablas financieras.

Para comenzar a familiarizarse con tablas similares a las de este ejemplo, en la pestana Insertar haga clic en
Tablas y seleccione Tablas rapidas.

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ENCABEZADO DE LA TABLA

DESCRIPCIÓN INGRESOS GASTOS GANANCIAS

INFORME DE FLUJOS DE EFECTIVO

• Explotacion
• Inversion
• Financiacion

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PROYECTO DE INVERSION
PROPUESTA NUMERO UNO

Extractora de aceite de palma africana y extracción de palmiste

CONCEPTO
1. Estación de recepción
2. Estación de esterilización
3. Sistema de trillado
4. Sistema de prensado
5. Estación de clarificación
6. Tanque de almacenamiento del aceite de
palma
7. Estación Depericarping
8. Sistema de captación de aceite del
núcleo/almendra/kernel
9. Cuarto de motor
10. Cuarto de calderas
11. Planta de tratamiento de aguas no tratada
12. Planta de tratamiento de agua de caldera
13. Planta de tratamiento de aguas residuales
14. Tubería del molino
15. Trabajo eléctrico
16. Laboratorio
17. Instalación, mano de obra, ensamblaje y
asesoría completa.
18. Flete Manzanillo - Chiapas

SUB-TOTAL $ 72,000,000.00
IVA 16% $ 11,520,000.00
TOTAL $ 83, 520,000.00

Esta propuesta cuenta todo el proceso de extracción, como servicio de importación, instalación y
puesta en marcha de la planta extractora de aceite de palma africana.

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PROPUESTA NUMERO DOS

Extractora de aceite de palma africana y extracción de palmiste

CONCEPTO
1. Estación de recepción
2. Estación de esterilización
3. Sistema de trillado
4. Sistema de prensado
5. Estación de clarificación
6. Tanque de almacenamiento del aceite de
palma
7. Estación Depericarping
8. Sistema de captación de aceite del
núcleo/almendra/kernel
9. Cuarto de motor
10. Cuarto de calderas
11. Planta de tratamiento de aguas no tratada
12. Planta de tratamiento de agua de caldera
13. Planta de tratamiento de aguas residuales
14. Tubería del molino
15. Trabajo eléctrico
16. Laboratorio
17. Instalación, mano de obra, ensamblaje y
asesoría completa.
18. Flete Manzanillo – Chiapas
19. Paquete tecnológico sobre el tratamiento de
desechos para uso comercial.

SUB-TOTAL $ 77,500,000.00
IVA 16% $ 12,400,000.00
TOTAL $ 89,900,000.00

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Esta propuesta cuenta todo el proceso de extracción, como servicio de importación, instalación y
puesta en marcha de la planta extractora de aceite de palma africana y el tratamiento de los desechos
extraído de la extractora para fines comerciales mencionados en las páginas……… de este resumen
ejecutivo.

CUENTAS
Cuando en un documento aparecen muchos numeros, conviene explicarlos con un texto breve. Aquí puede
hacerlo.

DEUDA
Es evidente que todos preferimos tener beneficios. Pero si tiene alguna deuda, este es lugar para incluir las
notas correspondientes.

CONSIDERACIONES EN CURSO
Efectivamente. Tal como esta pensando, si desea agregar alguna otra nota sobre su actividad financiera,
puede hacerlo aquí.

PASIVO CONTINGENTE
Tenga en cuenta que seguramente algunos de estos encabezados no son aplicables a su negocio (y que
preferira agregar otros). Por ejemplo, este encabezado se refiere al pasivo potencial que en un futuro podría
derivar de una decision legal pendiente.

CONCLUSIONES
¿Hasta que punto desea que los lectores entiendan el contenido del documento? Aquí puede agregar notas
sobre las principales conclusiones.

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Informe de auditor independiente

1.1 Opinion no cualificada
1.2 Informe de opinion cualificada
1.3 Informe de opinion negativa
1.4 Declinacion de responsabilidades del informe de opinion
1.5 Informe de auditor sobre los controles internos de las companías publicas
1.6 Consideraciones en curso

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Informacion de contacto
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NOMBRE NOMBRE NOMBRE

CARGO CARGO CARGO

Tel. [Teléfono] Tel. [Teléfono] Tel. [Teléfono]

Fax [Fax] Fax [Fax] Fax [Fax]
[Dirección de correo electrónico] [Dirección de correo electrónico] [Dirección de correo electrónico]

Informacion de la companía
[Companía]
[Direccion, ciudad, codigo postal]
Tel. [Teléfono]
Fax [Fax]
[Sitio web]

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