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Administrador
Almacen
Auxiliar de limpieza
Auxiliar de pasteleria
Ayudante de bar
Bar tender
Caja
Capitan
Chef ejecutivo
Cocinero A
Cocinero B
Garrotero
Gerente de servicio
Hostess
Jefe de bar
Lava Loza / Cochambrero
Ludotecaria
Mesero
Panadero
Sommelier
Sous Chef
DESCRIPCION DE PUESTO
FECHA DE ELABORACION
12/18/2016
1.- IDENTIFICACION DE PUESTO
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
DIRECCION GENERAL
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
2.3 COMPETENCIAS
1. Trabajo bajo presion
2. Ordenado
3. Creativo
4. Liderazgo
5. Capacidad de concentracion
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
CHEF EJECUTIVO
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
2.3 COMPETENCIAS
1. Ordenado
2. Agil
3. Buen trato a provedores y clientes
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
DIRECCION DE OPERACIONES
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
2.3 COMPETENCIAS
1. Trabajo bajo presion
2. Ordenado
3. Audaz
4. Liderazgo
5. Capacidad de concentracion
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
CHEF EJECUTIVO
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
GERENTE DE SERVICIO
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
GERENTE DE SERVICIO
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
2.3 COMPETENCIAS
1. Fluidez expresiva
2. Lexico amplio
3. Buena diccion
4. Excelente predispocision para el trato con comensales
5. Amable
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
GERENTE DE SERVICIO
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
2.3 COMPETENCIAS
1. Fluidez expresiva
2. Lexico amplio
3. Buena diccion
4. Excelente predispocision para el trato con comensales
5. Amable
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
GERENTE DE SERVICIO
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
GERENTE DE SERVICIO
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
ADMINISTRADOR
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
ADMINISTRADOR
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
SOUS CHEF
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
2.3 COMPETENCIAS
1. Trabajo bajo presion
2. Ordenado
3. Atento a las ordenes
4. Audaz
5. Capacidad de concentracion
6. Cuidado por el detalle
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
SOUS CHEF
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
2.3 COMPETENCIAS
1. Trabajo bajo presion
2. Ordenado
3. Atento a las ordenes
4. Audaz
5. Capacidad de concentracion
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
SOUS CHEF
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
2.3 COMPETENCIAS
1. Trabajo bajo presion
2. Ordenado
3. Atento a las ordenes
4. Audaz
5. Capacidad de concentracion
6. Cuidado por el detalle
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
SOUS CHEF
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
CAPITAN
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
2.3 COMPETENCIAS
1. Trabajo bajo presion
2. Ordenado
3. Atento a las ordenes
4. Audaz
5. Capacidad de concentracion
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
JEFE DE BAR
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
2.3 COMPETENCIAS
1. Trabajo bajo presion
2. Ordenado
3. Atento a las ordenes
4. Audaz
5. Capacidad de concentracion
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
COCINERO A
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
2.3 COMPETENCIAS
1. Trabajo bajo presion
2. Ordenado
3. Atento a las ordenes
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
MESERO
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
JEFE DE BARRA
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ
1.2 ADSCRIPCION
CLAVE PUESTO INMEDIATO AL QUE REPORTA
CAPITAN
CENTRO DE TRABAJO
DIRECCION A LA QUE PERTENECE
EMPRESA NOMBRE COMERCIAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS EMP. SERMAP SA de CV RESTAURANTE JACINTO Y PAZ