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N°1797 - DU 4 AU 10 MARS 2019

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Sexisme,
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N° 1797 - Du 4 au 10 mars 2019

ACTUALITÉ 52 8 astuces pour CUISINE


8 Mode Beauté se débarrasser 68 Tatin, crème, gâteau…
10 Maison Cuisine des crampes 8 idées renversantes
12 Sondage exclusif : 54 Nutrition : 75 Fiches cuisine :
Droit des femmes booster le fer pour la carotte en primeur
et égalité, qu’en garder la forme
disent les Français ? AGENDA
PSYCHO 78 Cinéma
SPÉCIAL MODE 56 Témoignage : « J’ai 79 Livres
16 12 looks grandi avec une mère 80 Sorties
coups de cœur malade psychiatrique »
26 Mon blazer au féminin 58 Enfants : comment TOURISME On se prend
34 Une pointe de paprika parler à mon bébé ? 82 Découverte : New York
à moins de 99 € se met au vert une veste ?
36 Charmeuse de serpent MAISON A Femme Actuelle, il y a
62 Toute la douceur ET TOUJOURS deux camps. Les folles
BEAUTÉ du pastel 55 Sudoku de jupes et de robes,
38 L’olivier, mon atout 60 Mots fléchés gagnants comme Cécile, qui en
beauté DROITS 74 Mots fléchés ont fait leur uniforme
40 Make-up rose : 66 Construction, achat 84 Carnet d’adresses, été comme hiver. Et les
la touche glamour sur plan, attention ! solutions des jeux, dingues de blazers,
46 Les exfoliants extrait de règlement comme moi, qui trouvent
pour cuir chevelu 85 Horoscope toujours une bonne
48 A chaque âge, 86 BD Croque la vie raison – un bouton, une
son soin de nuit ganse, un col original –
SANTÉ pour en accrocher un de
TATIN, plus dans leur dressing.

68
50 Les apnées du sommeil
se traitent à tout âge CRÈME, Bonne nouvelle : ce spé-
GÂTEAU… cial mode nous récon-
cilie ! En 2019, blazers et
robes sont incontour-
nables, et notre sélection
vous aide à trouver le
modèle qui vous su-
blime. Cécile a déjà fait
son choix : la petite robe

16
SPÉCIAL
en dentelle. Moi, j’hésite
encore. Et vous ?
SABRINA NADJAR
MODE rédactrice
en chef déléguée

Rejoignez la
communauté
JEAN-LUC ABRAINI ; PAUL ROMANE ; BERNHARD WINKELMANN

TOUTE Femme Actuelle


62 LA DOUCEUR
SHOKY VAN DER HORST / LE BON PORTRAIT STUDIO ;

Femme Actuelle
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Et notre site
Vous voulez nous contacter : Femme Actuelle, 13, rue Henri-Barbusse 92624 Gennevilliers Cedex. Tél. : 01 73 05 45 45. femmeactuelle.fr
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p. 65
Femme Actuelle 5
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Exotique LE LOOK…
et chic
Cette saison,
on n’enlève pas
son manteau,
Après le léopard, la mode
mais on lui donne
s’entiche du zèbre. Ses rayures
une note prin-
irrégulières apportent une
tanière avec une
touche de fun aux imprimés
couleur pastel.
de la saison. Associées
On ajoute une
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Femme Actuelle 8
ACTU Maison Cuisine

Un cocon
douillet
Dans la chambre, on multiplie coussins
et oreillers (en satin de coton ou, pour
être tout à fait au goût du jour, en lin), on
ajoute un boutis, on craque pour une tête
de lit tapissier… et le tour est joué. A con-
dition d’associer les couleurs avec doigté ! PLATEAUX
Les ocres rouge et jaune apportent de FLEURIS
la chaleur. Pour l’été, on optera pour du L’illustratrice Floriane
linge de lit avec une dominante de blanc. Jacques s’est inspi-
Ambiance AM.PM. rée du pétillant mar-
ché aux fleurs de
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papier découpé, de
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Femme Actuelle 10
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mois les dons faits en caisse (en
arrondissant les sommes
dues) iront à l’Institut.

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bles et d’objets déco s’associe à Femme
Actuelle pour proposer les coups de cœur des
journalistes de la rédaction lors de 5 ventes
exceptionnelles d’une semaine. Nos sélections
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cipite dès le 10 mars au matin, les meilleures
affaires partent très vite ! Westwing.fr.

Femme Actuelle 11
Actu société

SONDAGE EXCLUSIF
Sexisme, violences,
égalité... qu’en
disent les Français ?
Sommes-nous en bonne voie ou à la traîne ? Dans le sondage Kantar, réalisé
pour la Fondation des Femmes en partenariat avec Femme Actuelle, les Français
posent leur diagnostic. Des acquis, certes, des évolutions notables aussi,
mais surtout des résultats insuffisants dans la lutte contre les violences. Par Claudine Colozzi

D
ans la sphère Quel principal enseignement paternité obligatoire. L’opinion
professionnelle, tirez-vous de ce sondage ? publique est prête. Il appartient
publique ou pri- Le fait que 66 % des Français au législateur de s’en emparer.
vée, les femmes jugent insatisfaisant le niveau
ne disposent tou- d’égalité entre femmes et hommes En matière de violences
jours pas des mêmes droits que dans le milieu professionnel est faites aux femmes, #MeToo
les hommes. Un constat qui, en encourageant. 89 % aspirent à a-t-il changé les choses ?
dépit des lois et des avancées, une égalité salariale obligatoire. Plus de 8 Français sur 10
prouve combien les combats ac- conseilleraient à une femme d’al-
tuels restent nécessaires. Comme Dans la sphère profession- ler porter plainte si elle était vic-
le montre notre sondage*, la par- nelle, les freins restent nom- time de viol ou de violences conju-
tie n’est pas encore gagnée. breux... gales. Pourtant, seule une courte
Oui. L’environnement profes- majorité affiche une confiance dans
sionnel est perçu comme peu ac- les services de police et de justice.
ANNE-CÉCILE cueillant pour les femmes, ce qui Il apparaît indispensable que les
MAILFERT peut entraîner des conséquences pouvoirs publics améliorent la
Présidente de la très préjudiciables sur leurs ambi- prise en compte des victimes et fa-
Fondation des tions. Par exemple, 79 % pensent cilitent les procédures comme le
Femmes** qui col- que la maternité est un frein à la dépôt de plainte. Beaucoup ont en-
lecte des dons pour carrière des femmes, ce qui est as- core l’impression que la justice
les associations. sez lucide. Dans un souci d’équi- s’évertue à leur mettre des bâtons
libre, 60 % souhaitent un congé dans les roues. •
Sur le lieu
de travail 62%
des femmes pensent qu’il
79%
pensent qu’avoir plusieurs
est plus facile pour un hom- enfants est un frein à
me de trouver du travail la carrière des femmes
32%
des femmes ont déjà été
« A diplôme égal, une femme jugée moins
flexible continue de valoir moins qu’un
homme », se désole Brigitte Grésy. A elles
les emplois précaires et à temps partiel.
Même les hommes en conviennent, la ma-
ternité demeure un facteur discriminant
dans le monde professionnel. Ecartées à
leur retour de congé maternité, les femmes
victimes de discrimination payent encore très cher leur décision d’avoir
Pour Brigitte Grésy, secrétaire générale du plusieurs enfants. Selon Brigitte Grésy :
Conseil supérieur de l’égalité professionnelle
entre les femmes et les hommes, « les écarts
En famille « L’obligation de prendre un congé paternité
pourrait permettre de réparer cette inégalité
salariaux demeurent un symbole insuppor- en créant une obligation similaire chez les
table des discriminations. A poste égal, leur hommes et les femmes. »
rémunération est 27 % moins élevée. »

69% 45%
41%
des femmes de moins
des Français estiment
que le niveau d’égalité
est satisfaisant dans
jugent prioritaire
d’éduquer les enfants
de 35 ans ont déjà été l’espace familial à l’égalité
victimes de sexisme Surprenant, quand la charge mentale est majo-
Ne pas laisser s’installer les stéréotypes de
« Seulement ? s’étonne Brigitte Grésy. On ritairement supportée par les femmes. « Elles
genre dont sont très tôt prisonniers filles et
connaît toutes une femme qui a subi ce type ont encore du mal à reconsidérer le schéma
garçons est une priorité. Accompagner les
de comportement. Quand on n’en a pas été parental. Le ressenti des inégalités familiales
enfants, à la maison comme à l’école, pour
victime soi-même ! » Par lassitude ou habi- est moins prégnant », souligne Brigitte Grésy. LAURENT VU POUR FEMME ACTUELLE ; ISTOCK/GETTY IMAGES
qu’ils deviennent des femmes et des
tude, minimisent-elles ce qui leur arrive ? hommes respectueux de l’égalité entre les
sexes, voilà l’une des pistes intéressantes

54% 60%
pour améliorer les droits des femmes.

des femmes de moins de


35 ans ont déjà subi blagues
des Français
et remarques sexuelles sont favorables à un congé
Pour Zoë Royaux, avocate, membre du paternité obligatoire de
service juridique de la Fondation des six semaines après la nais-
Femmes : « Oser en parler reste difficile, sance, contre 11 jours
même après #MeToo ».
actuellement.
Femme Actuelle 13
Actu société

Violences,
l’urgence 87%
des Français
absolue estiment qu’il faut punir
plus durement le har-
cèlement dans les

57%
des Français estiment
71%
des femmes pensent qu’il
lieux publics.

que la lutte contre les


violences conjugales
reste la grande priorité
est difficile de porter
plainte (pour viol, injures,
harcèlement, violences)
85%
estiment important de
Les chiffres glaçants et surtout invariables Franchir la porte d’un commissariat ou d’une
choquent les Français : 225 000 femmes sont gendarmerie demeure une épreuve. La for- former les citoyens en tant
victimes de violences conjugales physiques mation des policiers et des gendarmes reste que témoin ou victime
ou sexuelles, chaque année. « C’est tout un une des priorités (90 % des Français jugent Messages irrespectueux, voire menaçants
conditionnement sociétal qui doit être remis cela important) pour fluidifier les dépôts de en raison de son sexe ou de son orientation
en question, analyse Zoë Royaux. Cela passe plaintes. Il est aussi fondamental (pour 95 % sexuelle se multiplient dans l’espace public.
par une meilleure prise en charge thérapeu- des Français) que les victimes de violences Difficile de s’interposer ou de faire cesser
tique des auteurs de violences conjugales. » soient mieux prises en considération. de tels agissements. « Ce chiffre prouve que
le harcèlement est désormais perçu comme
un phénomène de société grave dont tout

91%
conseilleraient à une
63%
le monde doit s’emparer, explique Zoë
Royaux. Punir c’est déjà trop tard. La péda-
gogie est un excellent levier. »

femme victime de viol


de porter plainte
des femmes
pensent que les victimes
Quand on sait qu’en France, une femme est
violée ou fait l’objet d’une tentative de viol ne portent pas plainte
toutes les sept minutes, on mesure l’ampleur par peur des re-
du phénomène. Après #MeToo, la parole des présailles.
victimes d’agression s’est incontestablement
libérée. « Désormais, il semble clair pour la
* « Le regard des Françaises et des Français sur
majorité des Français que l’on ne peut plus
l’égalité entre les femmes et les hommes. » Étude
détourner les yeux et se taire, constate l’avo- Kantar réalisée sur le net du 30 janv. au 1er février
cate Zoë Royaux. Mais changer les mentalités 2019, auprès d’un échantillon de 1005 personnes
prend énormément de temps. » de 18 ans et plus. ** fondationdesfemmes.org.

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Vicomte A, 350 €
et 99 €. Jupe en
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Combi-pantalon
en viscose,
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Femme Actuelle 18
ATOUT
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S’IMPOSE AVEC
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GRÂCE AU DUO
JEAN ET TEE-SHIRT.

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Benetton, 140 €.
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La Halle !, 40 €. Bra-
celet Agatha, cein-
ture Herbert Frère
Sœur, cabas Wool-
rich, sandales Pinko.

Femme Actuelle 19
DUO
NOIR ET BLANC
ON OPTE POUR
LE NOIR ET BLANC
EN PRIVILÉGIANT
LES IMPRIMÉS OPTIQUES.
UN PARTI PRIS
FORT MAIS ÉLÉGANT.

Polo en coton,
Kiabi, 12 €. Panta-
lon en polyester,
H & M Studio,
79,99 €. Collier
Uno de 50, brace-
let Césarée, sac
Hsueh Lin Lu, san-
dales Chie Mihara.
ÉLÉGANCE
FLEURIE
ON CRAQUE
TOUJOURS
POUR LES FLEURS
MAIS ON LES
PRÉFÈRE EN MOTIFS
DENSES QUE
L’ON REHAUSSE
AVEC UNE
CHEMISE DE COTON
BLANC.

CAMILLE
(A gauche) Combi-
pantalon en
viscose, Stella Forest,
200 €. Chemise
en coton, Figaret,
100 €. Manchette
Anne Thomas, bague
Caroline Najman,
ceinture Max Mara,
sac Lianna.

YASMINE
(A droite) Chemise en
coton, Charlise, 75 €.
Long jupon en coton,
Antik Batik, 150 €.
Bague Thomas Sabo,
sac Céline Lefébure,
ceinture Mac Douglas.

Femme Actuelle 21
ROSE TENDRE
LE ROSE POUDRÉ
NOUS DONNE
LE TEINT FRAIS
ET UNE DOUCEUR
IMMÉDIATE, MAIS
ON LE SOULIGNE
DE NOIR POUR LE
RENDRE PLUS
CONTEMPORAIN.

YASMINE
Tee-shirt en co-
ton, Petit Bateau,
16 €. Jupon en
tulle de polyester,
Derhy, 129 €.
Bagues Monsieur
Simone, bra-
celet Rosefield,
sandales
Charles & Keith.

CAMILLE
Veste en polyester,
Maison 123, 180 €.
Robe en satin
polyester, Promod,
44,95 €. Collier
Caroline Najman,
bagues Comme
des Sœurs,
sac Polène, balle-
rines Repetto.

Femme Actuelle 22
POUR AVOIR UNE ALLURE
FOLLE EN UN CLIN D’ŒIL,
ON RÉVEILLE LE BEIGE AVEC
DE L’OR OU DES ACCESSOIRES
ANIMALIERS. UNE ASSO-
CIATION QUI APPORTE UNE
NOTE DE GLAMOUR.

Trench en coton
mélangé, Caroll,
199 €. Blouse
en coton mélangé,
Sessun, 130 €.
Pantalon en coton,
Burton, 79,95 €.
Collier Leticia Ponti,
montre Go Girl Only,
bague Darsala,
ceinture et pochette
La Bagagerie,
cabas Maison 123.

Femme Actuelle 23
DENTEL
LE
SEXY
ON PLÉBISCITE LA
BRODERIE ANGLAISE
EN VERSION
IMMACULÉE ET BIEN
AJOURÉE. POUR
PLUS DE MODERNITÉ,
ON JOUE L’ÉPURE
EN ÉVITANT DE TROP
ACCESSOIRISER.

Robe en den-
telle de coton,
Berenice,
239 €. Bracelet
Caroline Najman,
bague Paola
Krauze, sac Inès
de la Fressange.

Remerciements
au ClubMed de Cap
Skirring au Sénégal.

CARNET D’ADRESSES P. 84

Femme Actuelle 24
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AU FÉ
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un jean flare pour Sage et uni, tendance british
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Mango, 49,99 €.
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Femme Actuelle 26
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ou esprit smoking chic, c’est
son look et affirmer son style.
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pping Ludivine Ifergan. Veste de smoking
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sort en journée pour donner
du cachet à une robe
fluide un peu bohème.
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Veste en lin doublure coton
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Blouse travaillée,
jupe crayon et sac lady,
voilà de quoi décaler
son veston prince-
de-galles. Une équation
mode très stylée.

Femme Actuelle 28
BOHÈME
On bouscule
sa veste à rayures
tennis en l’associant
à des motifs
ethniques, et on
opte pour
un camaïeu pour
conserver
un côté sport chic.

Veste en coton
mélangé, MKT
Studio, 175 €.
Chemise en coton,
Cop.Copine, 129 €.
Pantalon droit en
coton, Suncoo, 89 €.
Bracelets et collier
Lou Yetu, bagues
Caroline Najman,
sac Monoprix,
sandales Minelli.

Femme Actuelle 29
DÉLICATE
Portée en duo
avec une casquette
de marin, cette veste
oversize à double
boutonnage joue
les cabans. On n’hésite
pas à la ceinturer
pour garder toute
sa féminité.

Blazer en toile de
coton, Eleven Paris,
180 €. Robe cache-
cœur en mousseline
de polyester,
American Vintage,
185 €. Casquette
Camaïeu, colliers
Une à Une et
Comme des Sœurs,
bague Une à Une,
bracelets Gas Bijoux,
ceinture Phi 1.618.

Femme Actuelle 30
Veste droite en polyester
imprimé, H&M, 99 €. Caraco
gansé dentelle en polyester,
Tex de Carrefour, 12,99 €.
Pantalon en toile de coton,
Monoprix, 45,99 €. Créoles
Adeline Cacheux, carré
de soie Swildens, ceinture
Herbert Frère Sœur,
sandales André.

ETHNIQUE
On accentue le côté
mode de l’imprimé de la
veste en opposant ses
zébrures graphiques aux
pois d’un mini-foulard.

Femme Actuelle 31
VESTES, LES BONS ACCESSOIRES
ANDROGYNE

1. Derbys motif vichy en


1 2 cuir et tissu, André, 59 €.
2. Solaires en acétate,
Quay Australia, 50 €.
3 3. Sac seau en similicuir
et tissu, C & A, 24,90 €.

GLAMOUR

1. Mules en suédine,
Gemo, 24,99 €.
2. Boucles d’oreilles
1 en métal et cristal
Swarovski, Swarovski,
2 3 149 €. 3. Sacoche
en cuir, Lancaster, 145 €.

CLASSIQUE
1. Sandales en cuir façon
croco, Minelli, 119 €.
2. Petite manchette
en laiton plaqué argent
et son bracelet en twill
2 3 de soie, An-nee, 125 €.
1 3. Sac en cuir et veau
velours, Nat & Nin, 185 €.

BOHÈME
1. Sabots en veau velours
et bois, San Marina, 69 €.
2. Pendentif double
1 face en laiton plaqué or
et nacre, Leticia Ponti,
138 €. 3. Cabas en paille,
Bensimon x Zazakely
2 3
Sambatra, 75 €.

DÉLICATE

1. Sandales en cuir
verni et talon en Plexiglas,
What For, 199 €.
2. Ceinture en cuir,
Herbert Frère Sœur, 60 €.
1 2 3. Sac tressé en PVC,
3
Des Petits Hauts, 55 €.

ETHNIQUE

1. Sandales en cuir façon


python, Chie Mihara, 278 €.
2. Créoles coquillages,
La Môme Bijou, 49 €.
1
3. Sac en raphia et simili-
2 3
cuir, U Collection, 14,50 €.

CARNET D’ADRESSES P. 84

Femme Actuelle 32
LA MODE COLOR
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Mode budget

UNE POINTE DE
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Chaud, intense, et un peu relevé,
voici le rouille qui va pimenter nos tenues
au sortir de l’hiver. Par Caroline Lebourg

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Velouté. Sac en en acrylique,
similicuir, Tissaia de Pimkie, 19,99 €.
E. Leclerc, 19,95 €.

Glamour. Solaires en
Rock. Perfecto en cuir acier inoxydable
souple, Camaïeu, 89,99 €. et plastique injecté,
Quay Australia, 50 €.

Volumineux.
Cabas en
similicuir, Féminine. Jupe
U Collection, en velours,
24,90 €. coton mélangé,
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Précieuses.
Boucles
d’oreilles en Monochrome. Montre
VU SUR argent et agate Raffiné. Panta- en aluminium et bracelet
LE DÉFILÉ rouge, lon en coton, en silicone, Skagen, 99 €.
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CARNET D’ADRESSES P. 84
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Faux boa et imitation python se faufilent
dans nos vestiaires pour apporter une touche
d’exotisme à nos looks. Par Caroline Lebourg

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Design.
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CARNET D’ADRESSES P. 84


Beauté guide

L’identifier
Cherchez Olea europaea
dans la liste des ingrédients,
c’est son nom officiel.
La mention Fruit oil désigne
l’huile, seed powder,
la poudre de noyau et leaf
extract, les feuilles.

L’olivier
MON ATOUT
BEAUTÉ
Baptisé « arbre de vie », c’est aussi un vrai trésor
cosmétique pour la peau et les cheveux.
Découvrez toutes ses vertus. Par Céline Mollet
Femme Actuelle 38
L
e plus souvent, c’est l’huile
d’olive qui est utilisée dans
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nos produits de beauté. Idéal pour restaurer les lèvres desséchées ou SHAMPOOING
On la trouve dans les soins
nourrissants pour le visage,
gercées, l’huile d’olive aide à créer un film pro­
tecteur. C’est un véritable soin SOS. NOURRISSANT
le corps, les savons et même les produits Comment bien l’appliquer ? On l’utilise
capillaires. Les huiles de haute qualité sont aussi souvent que souhaité pour réparer les Idéal pour les cheveux secs,
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aux lèvres qui tiraillent. Cette formule est
cellules mortes. Enfin, les feuilles de l’oli­
aussi parfaite pour nourrir vos cuticules.
vier, réputées pour leur capacité à renfor­ ON A AIMÉ : Après-sham-
cer la barrière cutanée, ont aussi des ver­ pooing soin aux huiles
tus antioxydantes. C’est pourquoi elles d’olive, karité et argan,
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Femme Actuelle 39
Beauté maquillage

Make-up
rose
LA TOUCHE
GLAMOUR
Sur la bouche, les yeux, les ongles,
cette couleur se décline sur tous
les tons ce printemps. Nos conseils
pour l’adopter. Par Inès Réal

O
n l’applique le plus souvent
sur les joues, pour un effet
bonne mine. Or le rose ré-
veille tout aussi bien l’éclat
du visage quand il est utilisé
par petites touches sur les lèvres ou sur les
paupières. Si votre peau est claire, optez pour
les roses tendres et doux, si votre teint est
mat voire ébène, un rose plus vif et soutenu
saura mieux vous mettre en valeur.

MATTEO VALLE/IMAXTREE.COM, ISTOCK/GETTY IMAGES

Intense, pastel
ou poudré, toutes
les nuances sont
permises.

Femme Actuelle 40
BEAUTÉ | MON BIEN-ÊTRE

Bienvenue
dans cette nouvelle
phase de votre vie

Ménopause & peau


comment les concilier
Au cours d’une vie, les femmes connaissent différentes étapes. Parmi les plus
importantes, celle de la ménopause. Bonne nouvelle, cette période ne doit plus
être redoutée, elle peut même être vécue très sereinement.
POUR
UR LE VISAGE

P as à pas, vous allez entrer dans


une nouvelle partie de votre vie
de femme. Ce moment où les
hormones engendrent des
modifications corporelles. La baisse de la
production d’œstrogènes et de progestérone
provoque des changements esthétiques. La
les viandes blanches, les noix, les noisettes, les
amandes. Limitez votre consommation de
viande rouge et d’alcool.

Des soins adaptés à vos besoins


Pour la peau, il existe des solutions cosmé-
tiques ciblées, spécialement créées pour
silhouette se transforme. Les cheveux s’af- répondre aux problèmes cutanés engendrés
finent. Quant à la peau, elle perd en densité, par la ménopause. Pionniers dans le domaine,
devient plus sèche et a tendance à se les Laboratoires Vichy ont créé la gamme
froisser. Neovadiol, pour aider la peau des femmes à
lutter contre le relâchement, la sécheresse, le
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COMMUNIQUÉ
Beauté maquillage

COMMENT JE L’APPLIQUE ?

MATTEO VALLE, GREG SCAFFIDI/IMAXTREE.COM


Bouche fuchsia flashy Manucure dragée Regard bois de rose
Cette nuance est ultra-efficace pour illumi- A porter sur des ongles mi-longs, cette ma- Appliquée en aplat sur la paupière mobile
ner les peaux claires. Unifiez le teint, puis nucure dégradée est très simple à réaliser. et dans le creux, cette teinte mate fait
dessinez le contour de la bouche avec un Appliquez une base protectrice, puis munis- ressortir les iris verts et bleus. Associez-la
crayon légèrement plus foncé que le rouge sez-vous d’une petite éponge à maquillage. à un trait de crayon prune au ras des cils
à lèvres. Estompez la couleur vers l’inté- Déposez les deux couleurs de vernis, côte à supérieurs puis camouflez vos cernes pour
rieur des lèvres à l’aide d’un pinceau pour côte sur l’éponge. Tapotez le tout sur l’ongle défatiguer le regard. Appliquez ensuite
créer un dégradé subtil, puis appliquez le en effectuant un geste bien appuyé. Répétez une touche de ce même fard à paupières
rouge. Disciplinez simplement les sourcils jusqu’à obtenir une belle intensité puis ter- sur les pommettes et un voile de baume
avec un mascara. minez par une couche de top-coat. transparent sur les lèvres.

2 2 1
3
2
1
3

4 3

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Femme Actuelle 42
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du salon Séguier

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On n’est pas obligé d’uti­
liser un soin spécifique.
La méthode douce con­
siste à utiliser une éponge
konjac humide, et à la
passer raie par raie sur

Les exfoliants
le crâne. Vous pouvez
aussi détourner votre
brosse nettoyante élec­
trique, pour un nettoyage

pour cuir chevelu en profondeur. Des solu­


tions à adopter une fois
par mois seulement,
et à éviter en cas de sen­
Ce nouveau geste, inspiré des soins en salon, est la promesse sibilité ou d’irritation.
d’une chevelure resplendissante et en pleine santé. Par Céline Mollet

C es gommages spéci-
fiques permettent de
décoller toutes les
impuretés et les rési-
dus susceptibles de se trouver sur
le cuir chevelu. Ils complètent l’ac-
tion du shampooing.
avant d’être rincées. Mieux vaut
les faire suivre d’un masque sur les
longueurs car elles dessèchent un
peu. Les exfoliants non moussants
s’appliquent raie par raie sur le
crâne mouillé, et se massent sans
frotter. Veillez à bien éliminer les
semaine maximum, pour ne pas
agresser le cuir chevelu qui risque-
rait de produire plus de sébum.

Quels bénéfices ?
Exfolier le cuir chevelu permet
zone qui étouffe sous la cheve-
lure, les bonnets et l’accumula-
tion de produits coiffants. C’est
aussi un bon coup de pouce pour
éliminer les pellicules. Une fois
la peau débarrassée de toutes les
impuretés, les actifs contenus
grains avant de shampouiner. à la fois de stimuler la micro- dans les shampooings et les soins
La bonne fréquence ? Une fois par circulation et de réoxygéner cette pour le cuir chevelu que vous ap-
A quoi servent-ils ? pliquez ensuite pénètrent beau-
Leur action permet d’éliminer coup mieux. Enfin, sachez que
les excès de sébum, les restes de les formules contenant du gros

Les indispensables
produits coiffants, ainsi que les sel sont des alliées parfaites pour
particules de pollution. Il s’agit calmer les picotements après une
soit de soins lavants à base de sel, coloration. Elles permettent éga-
dont les grains fondent au contact Frais. Gommage lement d’absorber les résidus de
de l’eau, soit de gels-crèmes conte- Lavant Cheveux produits chimiques. •
nant des particules exfoliantes Menthe Poivrée,
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Comment doit-on
les utiliser ? Purifiant. Gom-
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Femme Actuelle 46
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Tous nos conseils pour trouver celui qu’il vous faut. Par Anaïs Clavell

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Femme Actuelle 48
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notre mode de vie ? Pas dans sa
perfection, plutôt dans une attitude.
Une histoire de corps et d’esprit. Une
façon d’être avec soi-même ou avec
son environnement, de rester positive
et de saisir chaque opportunité. Une
envie de rayonner de l’intérieur autant
que de l’extérieur, de se sentir bien
dans sa peau mature et, surtout, que
ça se voie.

Révéler l’éclat naturel


de la peau
Cette philosophie holistique s’applique
à notre mode de vie, mais aussi à notre
alimentation, à l’activité physique
Le reflet de notre
bien-être
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La vitamine C ravive l’éclat


de la peau et stimule
la production de collagène.

La provitamine D fortifie
la peau et stimule la synthèse
de sa propre vitamine D.

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ou aux soins. Une cure de vitamines la réparation et la régénération
rend plus forte, une séance d’exercice des couches profondes
donne de l’énergie. Pourquoi ne pas de la peau.
traiter la peau de la même façon ?
L’éclat de notre peau reflète notre éclat
intérieur. Lui accorder le soin qu’elle
mérite, c’est incarner celle que nous Des formules sûres
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S’occuper de soi, les peaux matures et
l’astuce beauté des exigeantes, même les plus
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peaux matures •
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ralentit et dérègle les productions de la Fondation Européenne pour
mélanine, pigment responsable de la la recherche sur les allergies
couleur de la peau, et de lipofuscine,
pigment renforçant la couleur des
taches brunes. Le teint perd son
éclat, devient terne et jaunissant, et
des taches apparaissent. Le secret ?
Nourrissons la peau avec les bonnes la peau : les vitamines C, D et H. Ce
vitamines. Revitalisée par des formules cocktail unique, au cœur de la formule
appropriées, elle paraît plus lumineuse, Expert Éclat Intense, restaure l’énergie
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Apnées
du sommeil
DES TRAITEMENTS
À TOUT ÂGE
Contrairement à ce que l’on croit, elles peuvent toucher
tout le monde, y compris les personnes minces et les
enfants. Avec un impact important sur la santé. Mais elles
se soignent de mieux en mieux. Par B. Transon de Puyraimond

L
e syndrome d’apnée obstructive du Elles favorisent le diabète. « Des expériences
sommeil (SAOS) est un trouble respi- menées à Grenoble ont montré qu’elles augmentent
ratoire présent uniquement quand un l’inflammation du tissu adipeux, lequel libère des cy-
patient est endormi. « Les apnées cor- tokines qui rendent les cellules insensibles à l’insu-
respondent à un affaissement des tis- line », note le Dr Nathalie Raymond, pneumologue.
sus mous des voies aériennes. Et non, comme on le Elles altèrent la mémoire. On parle de troubles
croit souvent, à une déviation de la cloison nasale neuro-cognitifs. Le sommeil permet à nos cellules de
ou à des polypes », explique le Dr Marc Sapène, pneu- se régénérer. Les apnées entravent ce processus. «Avant
mologue à la Clinique Bel-Air de Bordeaux. Entre d’incriminer Alzheimer, il est important de vérifier la
le nez et la trachée, la gorge est constituée de plus
de vingt muscles. S’ils ne sont pas toniques, ils s’af- Les enfants aussi qualité du sommeil », précise le Dr Sapène. « Mais ces
apnées peuvent aussi être la conséquence de l’aggra-
faissent la nuit et bloquent le passage de l’air. Le dia- On en parle peu, mais vation de cette maladie », poursuit le spécialiste.
gnostic est posé par un enregistrement du sommeil : les enfants font parfois Elles font prendre du poids, car elles boulever-
une polysomnographie. Un gros ronfleur peut faire des apnées (5 % sont tou- sent la sécrétion de la ghréline et de la leptine, impli-
plus d’une apnée par minute, et des micro-réveils chés), et elles sont rare- quées dans la régulation du métabolisme énergé-
toute la nuit. Résultat : son sommeil ne sera pas répa- ment diagnostiquées. tique. « Une privation d’une seule nuit de sommeil
rateur, il connaîtra une fatigue importante et un risque Avec des répercussions élève l’appétit et la prise alimentaire dans la journée
accru d’accidents. Mais au-delà de l’impact sur la qua- sur leurs capacités qui suit », précise le Dr Sapène. Elles peuvent être
lité de vie, l’apnée est aussi le signe de maladies graves. d’apprentissage et de à l’origine de malaises, de palpitations attribuées à
mémorisation. une maladie cardio-vasculaire. Mais aussi de mictions
Une opération des nocturnes et de maux de tête au réveil. Autant d’argu-
Un sommeil décousu amygdales et des végé- ments pour les prendre en charge sans tarder.
fragilise tout l’organisme tations peut être pré-
A commencer par le cœur. Les micro-réveils font
conisée. L’orthodontie, Des solutions adaptées
la rééducation à la res-
grimper la tension et épaississent peu à peu les artères, piration, l’accompagne- Pour des apnées légères : la kinésithérapie lin-
ISTOCK/GETTY-IMAGES

élevant ainsi le risque de maladies cardio-vasculaires. ment diététique et psy- guale consiste à rectifier la position de la langue en
La vue peut également être touchée avec une chologique du surpoids faisant des exercices. Car, si la base de la langue est
probabilité plus élevée de glaucome, car les apnées donnent de bons résulats. trop en arrière, elle bascule et obstrue la gorge au
induisent une pression élevée et entraînent des at- moment du sommeil. « Il a été démontré qu’une
teintes micro-vasculaires du nerf optique. bonne rééducation pouvait réduire jusqu’à 50 %

Femme Actuelle 50
SI ON
CHANTAIT...
Le chant, en tonifiant les
muscles de la gorge, améliore le
flux de l’air et réduit les apnées.
Idem pour la sophrologie
et la plongée. Des gouttières
permettent de maintenir
la langue vers
l’avant.

des apnées et améliorer l’obser-


vance du traitement par PPC
(pression positive continue) », sou-
ligne Meryl Manoukian, kinési-
thérapeute. Il est possible de s’en-
traîner avec Philips Booster Tonic,
une appli gratuite de rééducation,
qui permet aux utilisateurs de
PPC de réduire la pression.
Il existe également des orthèses
(gouttières) qui permettent de po-
sitionner la langue vers l’avant.
Pour des apnées plus importantes : on utilise des
appareils à PPC. De l’air sous pression, envoyé via un
masque relié par un tuyau à une machine, permet de
restaurer une respiration plus fluide (moins d’une ap-
née par heure). Fini le « scaphandre » et les appareils
volumineux et encombrants. DreamStation GO de Phi-
lips est un masque qui facilite le confort donc l’obser-
vance. Son plus : il ne laisse pas de traces rouges sur
le visage. Il existe trois types de masque : nasal (60 %
des utilisateurs), bucco-nasal (30 %), narinaire (10 %).
L’appli DreamMapper est aussi intéressante, elle per-
met d’évaluer ses paramètres. A savoir : entre 10 et 15 %
des patients ne supportent pas le masque. •
Santé focus

8 ASTUCES POUR
se débarrasser
des crampes
Ces contractures brusques et douloureuses sont rarement graves. Heureusement,
il suffit de quelques astuces pour les faire disparaître. Par Marie-Christine Deprund

1. Bien s’hydrater 5. S’étirer


Vasculaires, métaboliques, les crampes C’est le bon geste pour faire disparaître
musculaires peuvent avoir des origines très le spasme. Comment vous y prendre ? Etirez
diverses. La fatigue ou la grossesse peuvent 3. Manger des bananes dans le sens contraire de la contraction. Si
aussi les favoriser. Quelle qu’en soit la cause, Ce fruit est riche en fer et en cuivre, in­ le pied est touché, repliez vos jambes, passez
l’essentiel est d’apporter beaucoup d’eau dispensables à la fixation de l’oxygène par une sangle sous la plante du pied, et étirez
dans le sang pour éliminer l’acide lactique les globules rouges. L’ordonnance : une ba­ les jambes vers le haut. Inspirez et expirez
qui asphyxie le muscle qui se contracte. nane plusieurs fois par semaine en période profondément pour bien vous oxygéner.
Pensez à boire au moins 1,5 l d’eau par jour ; d’effort. En même temps, pensez à diminuer
et avant, pendant et après un effort. le café qui, lui, augmente les crampes.
6. Se réchauffer
4. Avoir recours La chaleur détend bien les muscles.
Vous avez donc plusieurs possibilités : vous
2. à l’homéopathie offrir une douche chaude, appliquer des
« Cuprum metallicum en 5 CH, trois gra­ patchs ou des compresses chauffantes.
SE MASSER... nules quatre ou cinq fois par jour, aide à De plus, la nuit, la température interne
faire disparaître les crampes récurrentes », chute, et l’immobilité réduit le débit de la
« … le point “montagne de souligne Nadia Volf, médecin homéopathe, circulation sanguine. En cas de crampes
soutien”, au milieu du mollet, auteure d’Etre jeune à tout âge (XO Editions). nocturnes, surélevez les pieds du lit pour
avant une journée marathon », Si elles suivent un effort, optez pour Arnica relancer la circulation vers le cœur, et
explique Nadia Volf, homéopathe. 5 CH, trois granules deux fois par jour. veillez à être suffisamment couverte.
Vous pouvez aussi presser 20 sec
un point douloureux et relâ- 7. Checker sa pharmacie
cher. Un afflux de sang Les diurétiques et les laxatifs favorisent
salvateur. la fuite des minéraux dans les urines.
Les corticoïdes font chuter le potassium.
Les bêtabloquants ralentissent la pompe
cardiaque, et les statines anticholestérol agis­
sent sur les cellules musculaires. En cas de
crampes à répétition, pensez à consulter.

8. Oui au magnésiu m
Ce minéral détend les muscles.
Les légumes secs, les amandes ou
le chocolat en sont riches. Mais
ISTOCK/GETTY-IMAGES

si la crampe est forte, la supplémen-


tation au long cours peut aider.
La bonne dose : 200 mg chaque
jour, pendant six mois.

Femme Actuelle 52
Association reconnue d’utilité publique enregistrée sous le N° 784 453 250 000 36.
Santé nutrition

Booster
le fer Laura Serio

POUR GARDER diététicienne

« COMMENT SAVOIR

LA FORME SI J’EN MANQUE ? »


Avant d’entamer un
« régime fer » (l’excès étant
aussi néfaste que le man­
que !), il faut savoir si notre
taux est à plat ou pas.
16 mg, soit l’apport journalier Trois signes sont évoca­
conseillé ! Intéressants aussi les teurs : fatigue inexpliquée,
abats, le foie de veau (4,5 mg) essoufflement, et manque
et les rognons d’agneau (12 mg). constant de pep. On y
Vous dites beurk ? Rabattez­ pense aussi en cas de pâ­
vous sur la viande rouge, le ca­ leur, perte de cheveux,
nard (3 mg aux 100 g) ou encore étourdissements, frissons,
les poissons bleus, comme le maux de tête, manque
C’est l’anti-fatigue par excellence ! Nos conseils thon (1,8 mg). On profite aussi d’appétit, troubles de
des grillades et des poêlées car la concentration…
pour choisir les meilleures sources et atteindre Outre les règles, la perte
les cuissons rapides préservent
les 16 mg nécessaires par jour. Par Muriel Gaudin mieux le fer. Et si vous êtes plu­ en fer peut être liée à un
tôt pot­au­feu, consommez déséquilibre hormonal,

C et oligoélément, le bouillon, car une partie du fer une dénutrition (vigilance


vital pour l’orga­ file dans l’eau de cuisson. chez les seniors), un ap­
nisme, est véhiculé port insuffisant (attention
dans le sang par si on fait des régimes),
une mauvaise absorption
les globules rouges pour assurer Et si on ne raffole du fer, la prise d’anticoa­
le transport de l’oxygène des
poumons vers les organes. Si les pas de la viande ? gulants… Le médecin peut
femmes ont des besoins supé­ Atteindre son quota journa­ alors prescrire un dosage
rieurs aux hommes, c’est parce lier sera alors plus difficile, le de ferritine en pratiquant
qu’elles perdent du fer chaque
mois avec les règles. D’après Les palourdes, fer des végétaux étant moins
bien absorbé par le corps.
une simple prise de sang.

la dernière étude nationale de un bon choix Consommer lentilles, épinards,


l’Institut national du cancer
(Inca), 13,5 % ont des réserves Les produits de la
pain complet ou œufs est loin
d’être suffisant : ils ne rappor­
Un supplément
épuisées avant la ménopause, mer sont une mine tent que 2,5 mg. Alors, rusez ! pour les sportives
et 6 % souffrent même d’anémie, de fer, à commencer Grignotez quelques fruits secs Le sport, surtout à fort im­
un stade plus avancé. Or, on par les palourdes : et à coque type abricot, pis­ pact sur le sol (course, aérobic,
peut facilement faire remonter une dizaine seu­ tache (4 mg) et des graines (lin, step) accroît les pertes en fer,
les taux avec les bons menus. lement de ces co­ alfalfa, carvi, sésame, fenouil, d’où une moins bonne oxygéna­
quillages apporte luzerne, coriandre) : 1 cuil. à tion des muscles, une fatigue
plus de la moitié soupe peut apporter de 15 % et des crampes accrues. Alors
de nos besoins jour­
Le boudin noir, naliers. Cuisinées
à 25 % des besoins journaliers. on n’oublie pas le fer dans l’as­
A intégrer dans les salades, les siette et on diversifie son acti­
une manne avec des spaghettis, potages, les pâtes à pain ou à vité : vélo, natation… L’astuce,
ISTOCK/GETTY­IMAGES

Tout le monde n’est pas ama­ c’est un régal. On y gâteaux. Et pensez aux épices coupler au cours des repas le
teur de boudin, et c’est bien dom­ pense quand est peu (cumin, curcuma, fenugrec), fer à la vitamine C (persil et filet
mage, car il contient une dose
ou pas carnivore. aux herbes aromatiques (persil, de citron avec la salade, jus
appréciable de fer : 100 g de bou­ thym, basilic…) et au chocolat d’orange). Ça accroît l’assimila­
din noir poêlé en renferment noir à 70 % minimum de cacao. tion du fer par l’organisme. •
Femme Actuelle 54
Jeux Sudoku
Facile Moyen
5 8 4 7 2 3 1 9 2 3
2 3 8 8 4 2
3 4 5 6 6 8 5
2 5 1 3 2
9 6 5 8 4 1 8 4 3 9 6 2
8 9 5 6 8
1 7 9 5 6 5 8
2 6 4 4 1 3
8 9 6 3 2 7 7 5 9 6
Moyen Difficile
6 1 4 9 5
2 8 5 5 7
9 7 8 2 5 2 4 1
7 8 9 3 6 8 1
1 7 3 9
4 2 3 7 7 9 3
4 6 9 8 9 8 7 3
2 7 4 2 5
Par RCI

5 8 1 6 9
Solution page 84

Plus de Sudoku, Kakuro


, Les règles Comment place dans la troisième.
Il figure dans les première
peut se placer que sous
le 6 et le 2.
Fubuki... dans Femme
Actuelle Jeux Hors-Série Le but est de remplir l’in­ s’y prendre et deuxième lignes, il ne
tégralité de la grille. En Choisissez un groupe de peut se placer que sur 4 1 3 6
partant des chiffres de 1 à trois régions horizontales la troisième, entre le 1 et 5 1 2
9 déjà disposés, le joueur 9 6 5 1
ou verticales. Ici, nous le 2. Cherchez à placer
9 7 1 2 4 6 5
doit retrouver les chiffres avons choisi les trois ré­ les autres 4, de façon ver­ 4 7
manquants. Chaque chiffre gions de la ligne hori­ ticale. Regardez les trois 6 8 3 9 7 2 4 1
ne doit figurer qu’une zontale centrale. Le 4 se régions de droite. Il man­ 4 7 9 5 8
seule fois sur la même trouve dans deux de ces que un 4 dans la région du 3 4 7
colonne, ligne et région. régions. Il faut trouver sa haut. Par élimination, il ne 7 9 5 4 1 3
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Mon histoire témoignage

J’AI GRANDI AVEC


‘‘
une mère
malade ‘‘
psychiatrique
L’enfance de Frédérique a été marquée par d’incessants allers-
retours entre une maman sombrant dans la maladie mentale
et une famille d’accueil, source de résilience. Par Isabelle Gravillon

mots bizarres, chantait à tue-tête. Elle était fantasque et m’ai-


Frédérique Bedos, 47 ans, mait d’un amour fou, absolu et désordonné. Alerté par notre
documentariste grande détresse matérielle, un prêtre a proposé à ma mère
Elle s’est construite entre amour fou d’aller frapper à la porte d’une famille qu’il savait très accueil-
et amour doux. Une enfance morcelée lante, afin d’y chercher un peu de répit. Nous avons donc pris
dont elle garde des failles profondes le train de Paris pour Croix, une petite ville du Nord, près
mais aussi une force hors du commun. de Roubaix. Et là, nous sommes arrivés chez Marie-Thérèse
et Michel, dans une jolie petite maison avec un jardin, pleine
d’enfants adoptés dans le monde entier. J’avais 3 ans.

F rédérique Bedos a été animatrice de télévision.


Elle a connu le succès, les paillettes. Puis, un jour,
son passé l’a rattrapée : cette enfance bousculée
par la maladie mentale de sa mère. S’en est suivie une dépres-
sion, puis une lente reconstruction. Aujourd’hui, elle dirige
« Sa fantaisie
a glissé vers la folie »
Marie-Thèrèse (que tout le monde appelait Marité) et Michel
une ONG et elle est documentariste. Elle vient de réaliser nous ont d’abord accueillies toutes les deux, puis ont aidé ma-
un film sorti en salle, Jean Vanier, le sacrement de la tendresse. man Jeanne à trouver un logement. Nous nous sommes instal-
Pour nous, elle retrace son parcours. lées près de chez eux. Au fil des mois, l’état de maman s’est
dégradé, sa fantaisie a glissé vers la folie. Elle me nourrissait
presque exclusivement de bonbons, oubliait de me réveiller pour
« Ma mère m’aimait aller à l’école. J’étais vêtue n’importe comment, constamment
terrorisée à l’idée de sentir mauvais et d’attraper des poux. Elle
d’un amour fou » était incapable de s’occuper de moi. C’est moi qui étais devenue
sa mère et veillais sur elle. Dès l’âge de 6 ou 7 ans, j’ai appris
Je n’ai jamais connu mon père, je ne suis même pas sûre qu’il à ouvrir le courrier pour lui rappeler de payer les factures ! Nous
soit au courant de mon existence. Toute petite, je vivais seule déménagions sans cesse. Je me souviens d’appartements décatis,
avec ma mère, maman Jeanne, dans des conditions d’extrême nos matelas posés par terre, une table et deux chaises. Les
précarité. Nous n’avions pas toujours de domicile fixe, étions hommes qu’elle rencontrait étaient souvent violents avec elle :
hébergées au gré des rencontres. Elle survivait en vendant des je devais m’interposer, au risque de prendre des coups. De plus
fleurs dans les restaurants. A l’époque, elle riait beaucoup, me en plus souvent, elle perdait totalement contact avec la réalité,
racontait des histoires loufoques, inventait pour moi de jolis au point d’inquiéter les voisins qui alertaient les secours.

Femme Actuelle 56
faire la part des choses entre elle et sa maladie. A certains
moments, elle supportait bien l’amour que je portais à mes
« autres » parents. A d’autres, cela provoquait en elle une jalou-
sie terrible… et chez moi une lourde culpabilité. A 13 ans, je
n’en pouvais plus de ces sempiternels balancements entre agita-
tion et soulagement. J’ai obtenu d’un juge de pouvoir résider en
permanence chez Marité et Michel. Même si je continuais régu-
lièrement à rendre visite à maman Jeanne, j’ai compris que je
devais m’éloigner d’elle pour survivre. Je ne pouvais plus conti-
nuer à m’épuiser à la protéger et à me protéger d’elle !

« Après les paillettes


de la télé, la dépression »
A 16 ans, le bac en poche, je suis partie faire mes études à Paris.
J’avais besoin de recul, de pouvoir me trouver moi-même et
construire mon propre chemin. A partir de là, je suis montée dans
un manège endiablé et j’ai croqué la vie à pleines dents pendant
plusieurs années, coupant les ponts avec ma famille. Repérée par
un producteur, je pars faire de la télé à New York, à Londres et
j’anime des prime-times sur de grandes chaînes françaises.
Avec ce que j’avais vécu dans mon enfance, toutes les compétences
et toute la rage que j’avais dû déployer pour tenir debout, j’avais
assez d’audace pour m’emparer de toutes les opportunités, sans
peur. Ma drôle d’enfance m’avait appris à danser sur les fils, sans
perdre l’équilibre… Jusqu’à ce que mon passé, ses failles et ses
traumatismes me rattrapent : à 26 ans, je sombre dans une pro-
fonde dépression. Les paillettes de ma vie professionnelle n’ont pas
« Je la voyais suffi à me guérir des expériences sordides de mon enfance. Allais-
je moi aussi devenir folle ? La terreur de devenir comme Jeanne et
partir en ambulance » d’être engloutie dans cette horreur m’envahit, me terrasse.

« Une profondeur d’âme


Voilà comment une fois, puis deux, puis trois – après j’ai arrêté
de compter – j’ai vu maman Jeanne partir en ambulance pour
être internée d’office en hôpital psychiatrique. A cette époque, les
règles de protection de l’enfance étant plus souples, j’étais placée
chez Marité et Michel le temps qu’elle se rétablisse. Et là, après le
et de cœur »
tumulte et l’angoisse, je trouvais le calme et la sécurité. Je décou- S’en sont suivies dix années de thérapie pour me réparer.
vrais ce qu’était une vie de famille, les repas tous ensemble autour Vers l’âge de 30 ans, je renoue avec Marité, Michel et mes
de la table, les jeux de jardin avec les frères et sœurs, l’heure de nombreux frères et sœurs adoptifs. A leur contact, je retrouve
se lever, se laver, se coucher ! Avec Marité et Michel – que j’ai tout cette profondeur d’âme et de cœur qui habite ma famille :
de suite appelés maman et papa – j’ai trouvé des parents aimants je décide alors d’un changement radical d’orientation profes-
et bienveillants, fermes et protecteurs. Chez eux, je n’avais plus sionnelle. Je crée le Projet imagine, une ONG d’information
besoin de m’inquiéter. Je pouvais souffler, cesser d’être sur mes dont la ligne éditoriale consiste à faire du journalisme avec
gardes à longueur de journée et de devoir penser à tout. espérance. Nous tournons des films qui mettent
en lumière des héros humbles œuvrant pour un

« Je devais m’éloigner
monde meilleur. Des gens comme Marité et Mi-
chel qui m’ont sauvée grâce à leur amour, gra-
tuit et exempt de tout jugement… •
d’elle pour survivre » Frédérique Bedos a raconté son histoire
Quand maman Jeanne sortait de l’hôpital, il me fallait rentrer dans « La petite fille à la balançoire »,
chez elle et retrouver son chaos. Internement après internement, éd. Les Arènes et éd. J’ai Lu.
son état s’aggravait : la camisole chimique étouffait lentement la
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jeune femme vive et joyeuse qu’elle avait été, pour la transformer


de plus en plus souvent en une créature bouffie et absente, bi-
zarre, voire inquiétante, même pour moi qui la connaissais bien. Vous avez vécu une expérience extraordinaire ?
Je l’aimais de tout mon cœur et je ne lui en voulais pas, même Envoyez-nous votre témoignage par mail à
quand elle me débitait des horreurs dans ses délires : je savais lectrices@femmeactuelle.fr (objet : Mon histoire).

Femme Actuelle 57
Psycho enfants

DES
SOURIRES
ÉLOQUENTS
Le nourrisson ne comprend pas
le sens précis des mots, mais
il est sensible à l’intention,
aux intonations, aux
mimiques et aux sourires
qui les accompagnent.

Comment parler
à mon bébé ?
va plus savoir s’il doit se fier à ce qu’il ressent ou
aux paroles de ses parents. Il est important aussi
de le rassurer : « Je suis triste pour telle raison,
mais ce n’est pas à cause de toi. » En effet, un pe-
Inutile d’attendre qu’il grandisse pour lui parler tit a tendance à croire qu’ils est responsable de
des choses de la vie. C’est dans la prime enfance que se tout ce qui fait le bonheur ou le malheur de ses
parents. Inutile d’entrer dans les détails qui ne le
posent les bases de la communication. Par Carine Mayo concernent pas afin de ne pas l’envahir.

Lui parler de son origine

P as facile de savoir comment aborder


les événements de la vie avec un enfant
qui parle à peine. Mais, pour la psy-
chiatre Marie-Noëlle Clément*, il est
nécessaire de le faire car c’est une façon de lui
donner sa place dans la famille. Explications.
Un enfant a besoin de fondations solides pour
se construire : il doit savoir d’où il vient, qui l’a
conçu, lui a donné son nom et qui l’élève, quelle
que soit sa situation familiale. S’il est adopté, il
faut que ses parents adoptifs lui disent qu’ils ont
beaucoup désiré sa venue et lui parlent de ses pa-
Lui dire ce qui le concerne rents biologiques. C’est un bon moyen pour les
adultes de s’habituer à trouver les mots pour lui
Il est important de lui parler concrètement de
tout ce qui va modifier son quotidien pour lui per- On ne lui parler de son histoire. S’il a grandi seul avec sa
mère, lui dire qu’il a un père et, si possible, pré-
mettre d’anticiper et de mieux y faire face. Si l’on
déménage, si on attend un bébé (mieux vaut lui
raconte ciser son nom et des informations le concernant.
Tous les enfants autour de 3 ans veulent savoir
en parler dès que la grossesse se voit), on va évo-
quer peu à peu ce qui va changer pour lui : les
pas tout ! comment on fait les bébés : une façon pour eux
de poser la question de leur origine.
choses positives bien sûr, mais aussi les petites Tout ce qui a trait à
difficultés qu’il pourra rencontrer. Mais on ne va la vie intime, affective Eviter de mélanger
pas tout lui dire le même jour ! Il faut aussi le lais- ou sexuelle de ses
ser exprimer ses réactions, en le rassurant sur la parents ne le regarde
fiction et réalité
place qu’il occupe dans la famille et sur l’amour pas. Ce n’est pas Un petit n’est pas en mesure de trier fiction
que ses parents lui porteront toujours. un confident ! Il n’a et réalité. Si, lors du décès de sa grand-mère, on
pas besoin de savoir lui dit qu’elle est partie dans les étoiles, il peut
Nommer pourquoi papa et être angoissé de constater qu’il ne la voit pas
maman se disputent. dans le ciel. De même, on peut raconter l’histoire
ce que l’on ressent
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Cela fait partie du Père Noël avec un peu de distance : « On ra-


Les tout-petits lisent les émotions sur notre vi- de leur histoire à eux, conte qu’il vit dans un pays lointain, mais moi
sage, les entendent dans notre voix. Si l’on est triste et rien qu’à eux. je ne l’ai jamais vu… » Cela laisse à l’enfant la
ou de mauvaise humeur, mieux vaut le dire et ne possibilité de croire, et de décider lui-même à
pas faire semblant d’aller bien, sinon l’enfant ne quel moment il ne croit plus. •
* Auteure de « Comment te dire ? Savoir parler aux tout-petits », éd. Pocket.
Femme Actuelle 58
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imposant rongeur menace colonnes anonymes cavalier s’engage
mettre
au clou
bonne
aubaine
bien bizarres piquer la
mérité curiosité
unité est dans
binaire attention! la note
arrêté et soigné à l’argent
acquitté l’étranger du parti
a reçu tournée règle de
un savon en usine conduite
graine région est bien prêt à
tonique de ballon arrivé réparer
bain à fumée à tenir
corni- bloc dur
chons Morteau pour vrai
barbe dur détenu
en vol
faire vin des
pression Charentes
malsaines enrouleur parfum
patrie de soie de glace
de Bras- une sacrilèges
sens épreuve fit utile
qui secoue 5 du vent au golf
ensemble pense
multi- des voies bête
colores cuite à couleurs
10 feu vif d’automne
remis ce qu’on
parti sur rails épargne
joyeux souffle pleines
fort d’idées 2
vallée reprendre pas
inondée sa copie donnée
aère fortes en forte per-
les pieds gravure sonnalité
a pris a fait un des
le pli le plein Ases
bons à au point comme
détacher où on est morte
indien de récolte
à le coin son État après
moisson
sec du foin singe brosse
capucin d’orfèvre
gros plein
blanc il est com- de soupe
d’Espagne des nôtres merces
de pots femme
de troupe
cours coup
donne suisse de botte
la
fièvre mène
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emballer de police ficelles

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POUR PARTICIPER, ENVOYEZ VOTRE RÉPONSE


Par Françoise Papin

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Extrait de règlement page 84. sommet chaud

Femme Actuelle   60 Solution dans le n° 1799.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Pour former le mot gagnant, inscrivez les lettres
trouvées dans les cases numérotées ci-contre
très suivre collège finement cochons
envoyée touché la revue apprises technique partie roulée voile de gants
au attaquer de tran- d’avant
poste journaliste verbale- force vrai chante sont en rend
à l’A.F.P. ment de vrai extase un culte
bête va
de traite au trop
faire des faits du
miettes hasard
très point
fatiguée sensible
spectacle poulet
magique ordinaire
ferment entraîné à prénom
génie se battre féminin fervent
scandi- mis à passe par partisan
nave l’épreuve 8 Évreux

monte patron
un de
1 mur presse

privée le fruit
de sortie après signes
coup de
gagné en match croix
arrivant équestre
économie
d’énergie
aura aspirées
de gros
restes

TOUJOURS MIEUX !
coupelle jars
de labo jeune
ramènent usé par

n o u v e aRu
le calme le bas
agit sur
les nerfs faire arbre
et

CAHIE
appui refaire druidique
d’aviron

SPÉCIADLITS
pièce c’est du
étanche solide
envie lettres

2 5 JE U X IN É
perma- 7 d’Alle-
nente magne
claire
et nette mine
adminis-
de DÉCOUVREZ LE
plomb
trée
suit
R ikudo
de près
réservé Chaque mois 3,20€
trop mûr dépose
tarte avec fait du liquide
retournée pas pif la
culbute à dos
assuré d’âne
maure
juste fin de créer un
somme mouve-
ment
froissé suivi
vient bien avec mal commer-
de cial
partir pensé laisser
3 approprié en rade
prescrit
équivaut par la loi écrit
à un de
demi bien maître
exposée

NOUVEAU !
prêt à rire consulté
à groupe
table puissant
cool
sans explica-
droiture tions
porc cesser de
fumé repousser 6
se plie sans
curiosité matière
grasse
sicilienne mieux que bruit de
jamais langue
irisée bête cela
de fait
bien égal jeu beaucoup
prise de sans
contact détour
agent
frigori- à elle
fique

DES JEUX INÉDITS mort


+ de
fatigue
sera
suffisant
LES PETITES HISTOIRES
DANS LA GRANDE HISTOIRE refuse sont
d’accor- sans
EN VENTE ACTUELLEMENT der détours

Femme Actuelle   61


Déco tendance

TOUTE LA DOUCEUR
du pastel
Vert, rose et bleu enveloppent
la maison dans un cocon de
douceur. Une palette à adop-
ter pour donner à nos pièces
une allure printanière.
Par Fanny Dalbera

RÉTRO EN VERT D’EAU


Entre vert tilleul, vert olivier et lichen, c’est toute une gamme de verts
tendres qui est déclinée ici. Une manière d’évoquer la nature et de créer une am-
biance d’une grande fraîcheur. On ose un tapis avec de grands motifs végétaux
stylisés et on multiplie les plantes afin de dynamiser le décor.
La bonne idée : les touches de jaune qui réveillent la pièce peuvent être
remplacées par des tons rouges ou orangés. (Ambiance But.)

Femme Actuelle 62
NOTRE
CONSEIL
TON SUR TON
Pensez à peindre vos
étagères (et bien sûr vos
radiateurs) dans le même
rose que vos murs pour
les faire disparaître.

Fanny Dalbera
journaliste Art de vivre

Cache-pot en
céramique, H 19 cm.
Present Time, 16,50 €.

UN EFFET
POUDRÉ
Malgré ses murs
roses, cette chambre
n’a rien de mièvre. MARIAGE
Le tissu de la tête de
lit ou les dessins abs-
AUDACIEUX
traits du tableau lui Rien de plus risqué
donnent du caractère. que d’associer le
Lorsqu’on utilise bleu et le rose. Pour
des nuances pastel, ne pas verser dans
il est conseillé de les une ambiance layette,
dynamiser à l’aide il convient de choisir
de quelques pièces Commode une des teintes dans
aux couleurs fortes en MDF, une nuance plus forte,
ou des meubles H 62,5 cm. et de jouer la sobriété
contemporains. « Maysanne », pour les meubles.
Conforama,
(Ambiance Scion.) Housse de coussin en coton, (Ambiance But.)
79,99 €.
La bonne idée : 33 x 50 cm. « Backgammon », La bonne idée :
associer des cous- Bungalow, 54 €. opter pour des
sins à motifs géomé- gris légers et des
triques et floraux. blancs pour les
Les tables petites pièces de
mobilier : poufs,
s
gigognes, pratique tables basses… Là
encore afin d’éviter
e t tendanc e l’effet guimauve.
NICHOLAS D’ARCHIMBAUD ; ANDY GORE LTD ; STUDIO COLLET

Tables basses
en MDF, Ø 45
et 60 cm. La Re-
doute, 139 € les 2.

Femme Actuelle 63
Déco tendance
Suspension en
coton et ra-
SÉRÉNITÉ
phia, Ø 38 cm. AU SALON
« Amman »,
Corep, 39,90 €. Pour habiller un canapé gris
sans fausse note, rien de tel que
d’y multiplier des coussins pastel.
La bonne idée : jouer avec
les matières naturelles pour
insuffler un air bohème
à la déco : poufs en grosse
laine, suspensions en raphia,
accessoires en bois brut…
(Ambiance Heytens.)

Canapé en coton et lin, L 195 cm.


« Portland », Maisons du Monde, 799 €.

MONOCHROME
VERT D’EAU
Miser sur une seule couleur
comme le céladon, c’est ultra
chic. Et si on choisit le total look,
on lui donne du relief en mul-
tipliant les textures : coussins en
fausse fourrure ou satin gaufré,
dessus de lit en velours capitonné,
Fauteuil en ve-
etc. (Ambiance WestwingNow.)
lours, H 80 cm.
La bonne idée : placer au « Beverly », NV
mur des petites décorations Gallery, 449 €.
murales, comme des bijoux.

NOTRE
CONSEIL
DE LA LISIBILITÉ
Si vous déclinez une seule
couleur, préférez un bleu gris
ou un vert mousse, plus élé-
gants qu’un rose ou un orangé.

Fanny Dalbera Coussin, 40 x 40 cm.


journaliste Art de vivre « Grue », Delamaison, 9,90 €.

CARNET D’ADRESSES P. 84

Femme Actuelle 64
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peux résilier cet abonnement à durée indéterminée à tout moment par appel ou par courrier au service clients (voir CGV du site prismashop.fr), les
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préalablement par écrit et aurez la possibilité de résilier cet abonnement à tout moment. (2) Offre à Durée Déterminée : engagement pour une Mes coordonnées** Mme M.
durée ferme après enregistrement de mon règlement. Photos non contractuelles. Offre réservée aux nouveaux abonnés de France métropolitaine.
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92230 Gennevilliers ou par email à dpo@prismamedia.com. Dans le cadre de la gestion de votre abonnement ou si vous avez
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transférées hors de l’Union Européenne. Ces transferts sont encadrés conformément à la réglementation en vigueur, par le
mécanisme de certification Privacy Shield ou par la signature de Clauses Contractuelles types de la Commission Européenne. CP Ville
Droit logement

CONSTRUCTION, achat sur


Retards, mauvaises pratiques, malfaçons… acheter sur plan ou faire construire son logement est

+84 %
entre 2017 et 2018…
C’est l’incroyable augmentation
des litiges entre particuliers et
professionnels de l'immobilier
après l’achat d’un logement
sur plan, d’après la dernière
enquête de l’UFC-
Que Choisir.

Avant le chantier, mener 3 % du coût de la construction), ne faites pas

l’enquête et se protéger Garantie financière l’économie de cette garantie, en principe obli-


gatoire, indispensable pour être couvert
Promoteur ou constructeur, choisissez obligatoire contre les dommages les plus graves.
bien le professionnel auquel vous allez confier Exigez l’attestation d’assurance
la construction de votre logement. Bouche-à- décennale du professionnel
oreille, enquêtes de réputation sur internet, Tout promoteur immobilier Si vous passez par un maître d’œuvre, un
accumulez un maximum d’informations. De- doit obligatoirement souscrire architecte par exemple, réclamez la copie de
mandez ensuite un « état des droits des créan- une garantie dite extrinsèque, son attestation d’assurance responsabilité ci-
ciers » sur infogreffe.fr. Contre quelques di- autrement dit une assurance vile professionnelle obligatoire. Conservez
zaines d’euros, ce document permet de vérifier cautionnée par un organisme précieusement ce document au moins dix ans
que l’entreprise est financièrement solide. financier, et qui garantit à l’ache- après l’achèvement des travaux.
Souscrivez une assurance teur que les travaux seront bien A savoir Lisez soigneusement devis
dommages-ouvrage achevés au prix convenu, même et contrat, et vérifiez dans ce dernier
Si vous faites construire votre maison, en cas de défaillance du promo- les mentions obligatoires : désignation
il vous revient de souscrire cette assurance teur. La même règle s’applique du terrain, coût des travaux, date
qui couvre, pendant dix ans après la fin des aux constructeurs de maisons d’ouverture et de fin du chantier, carac-
travaux, les dommages compromettant la soli- individuelles, avec la garantie de téristiques techniques du bâtiment,
dité de la construction ou qui la rendent in- livraison, tout autant obligatoire. pénalités de retard… Le coût total de
habitable. En dépit de son coût élevé (environ l’opération et le délai d’achèvement

Femme Actuelle 66
plan, attention !
rarement de tout repos. Autant connaître ses droits. Par Théo Khorixas

doivent également y être inscrits. nécessaire d’en passer par le tribunal pour
Stipulez à la main que « le prix est ferme obtenir réparation.
et définitif », cela évitera toute A savoir Les retards de livraison de loge-
augmentation au cours des travaux. ments neufs touchent près de 1 ache-
teur sur 3 (29 %), et sont d’une durée
Surveiller les travaux moyenne de 5,4 mois. Ces retards
coûtent en moyenne aux acquéreurs
et faire pression 4 500 €, une somme qui correspond
aux loyers supplémentaires, aux charges David Rodrigues,
Constructeurs et promoteurs abusent de juriste, expert travaux
mauvaises excuses pour s’exonérer de leurs de l’emprunt, aux frais intercalaires…
à la CLCV *
responsabilités. Dans 70 % des cas, ils n’hési­
tent pas à invoquer les intempéries pour justi­ A la livraison, pointer
fier leur retard. Viennent ensuite les défail­
lances des entreprises sous­traitantes (43 %)
toutes les réserves « DES PRÉCAUTIONS
et les anomalies du sous­sol (13,4 %). Pour­ Les professionnels de l’immobilier pro­ S’IMPOSENT »
tant, des études en amont de chantier sont fitent d’une législation encore trop favorable Attention aux matériaux prévus
supposées lever ces inconnues. pour s’autoriser à livrer, sans aucune com­ au contrat : faites supprimer,
Suivez le chantier pensation financière, des biens d’une surface par un avenant, les mentions « ou
Pour limiter les risques, il est recommandé inférieure – jusqu’à 5 % – à celle prévue au équivalent », par lesquelles
de vous rendre régulièrement sur les lieux et contrat. Une mauvaise pratique récurrente le promoteur risque de mettre
d’intervenir immédiatement si certains tra­ et sans recours, qui se traduit par une perte en œuvre des matériaux de
vaux ne vous semblent pas conformes. N’hé­ sèche moyenne, au prix du mètre carré, de moindre qualité pour améliorer
sitez pas à intervenir pour faire réorganiser 8 700 € pour un studio en Ile­de­France, et de sa marge. Ne lancez pas la fabri-
le planning si un prestataire est en retard ou 11 700 € pour un trois­pièces en province. cation d’aménagements inté-
si des matériaux n’ont pas été livrés à temps. Faites-vous accompagner rieurs, meubles, dressing ou cui-
Et si la construction prend d’un professionnel sine équipée avant de pouvoir
un retard important… Lors de l’entrée dans les lieux, c’est indis­ prendre les cotes exactes des
Si celui­ci ne résulte pas d’un cas de force pensable. Si vous portez des réserves sur l’at­ pièces terminées, souvent infé-
majeure, vous êtes en droit de demander une testation d’achèvement (malfaçons, pannes, rieures à celles prévues au plan.
indemnisation financière. Malheureusement, défauts…), vous êtes en droit de consigner les * Association Consommation,
5% du solde du prix du bien (si toutefois 95 % logement et cadre de vie.
cette possibilité est rarement prévue dans les
contrats. Faute d’un accord amiable, il sera ont été versés), comme unique moyen de pres­
sion pour exiger une remise en conformité.
Si, en représailles, le professionnel refuse de
vous remettre les clés (c’est le cas quatre fois
MAISON INDIVIDUELLE, sur cinq), ne cédez pas, et faites appel à un
DES LITIGES À LA PELLE huissier et à un serrurier pour prendre pos­
6% session de votre nouveau domicile.
Si des pannes et des défauts
de bildépôts
entreapn des
rises

16

s apparaissent des mois après la fin


%

rd
ta ison x
%

n du chantier
co on-
BON À SAVOIR
22

e
r ra au
nfo Vous pouvez compter sur les garanties obli­
rm liv rav
ité d de t
e gatoires : garantie de parfait achèvement
37,5 % des acheteurs d’un loge-
(un an), garantie de bon fonctionnement
ment sur plan se sont vu livrer une
43 %

13 %

de réserves (deux ans) et garantie décennale.


malfaçonss surface réelle jusqu’à 5% inférieure à la
non levées * A savoir Seul 1 logement sur 5 est
surface payée. Soit une perte moyenne
livré sans réserves. Pour les autres,
ISTOCK/GETTY IMAGES

de 10 000 €, selon l'UFC-Que Choisir.


en moyenne douze réserves sont
émises. Dans 16 % des cas, les pro- 118 000 logements sont achetés
blèmes remettent en cause l’habi- sur plan chaque année, en France.
tabilité : absence d’eau courante Près d'un tiers (29 %) sont livrés
ou de chauffage, notamment. • avec un retard moyen de 5,4 mois.
Source : CLCV. * Défauts non corrigés.
Femme Actuelle 67
Cuisine dossier

Tatin,
crème, gâteau...
8 IDÉES RENVERSANTES Inspirées du principe de la tatin, c’est-à-dire
des ingrédients inversés dans le moule, nos recettes en salé
comme en sucré créent toujours la surprise.
Par Valérie Bestel et Carole Revol. Photos Bernhard Winkelmann.
Réalisation Virginie Martin. Stylisme Soraya Winkelmann

PETITS GÂTEAUX
AUX FRUITS ROUGES
RECETTE PAGE SUIVANTE
QUICHE RENVERSÉE
À LA PANCETTA
ET AU REBLOCHON

Pour 6 pers. Pelez les pommes de terre, mettez-les dans une casserole d’eau froide
Difficulté E 30 min salée et portez à ébullition. Laissez cuire 15 min. Egouttez et laissez-les
40 min Moyen tiédir. Coupez-les en rondelles. Coupez le demi-reblochon en tranches.
Disposez les tranches de pancetta dans un moule à tarte à bords
1 rouleau de pâte feuilletée un peu hauts en les faisant se chevaucher légèrement et remonter sur
• 6 pommes de terre les bords. Rangez dessus les rondelles de pommes de terre puis garnis-
moyennes à chair ferme • sez avec le fromage.
10 fines tranches de Préchauffez le four à 200 °C. Battez l’œuf avec la crème, peu de
pancetta • 15 cl de crème sel et du poivre. Versez sur les pommes de terre, recouvrez avec la pâte
liquide entière • 1 œuf • feuilletée en repliant les bords sur eux-mêmes. Piquez-la de quelques
1/2 reblochon • sel, poivre coups de fourchette. Enfournez pour 25 à 30 min. Démoulez et servez
chaud, avec une salade de mâche ou frisée.

Femme Actuelle 69
Cuisine dossier

PETITS
GÂTEAUX
AUX FRUITS TARTE TATIN
ROUGES AUX SARDINES
Pour 6 pers. Difficulté EE Pour 4 pers. Difficulté EE
25 min 30 min Eco 30 min 1h Moyen

350 g de fruits rouges surgelés 250 g de pâte brisée • 2 boîtes


• 3 œufs • 150 g de beurre
• 150 g de cassonade • 150 g L e conseil de de sardines à l’huile d’olive
• 4 pommes de terre à chair ferme •
de sucre • 100 g de farine
• 60 g de poudre d’amande •
2 cuil. à soupe de kirsch
la journaliste 1 oignon • 4 tomates • 2 c. à c.
d’origan ou de thym • 2 gousses d’ail
• 2 c. à s. d’huile d’olive • sel, poivre
• 1 cuil. à café de jus de citron

Pour une belle


tatin aux sardines, Pelez les pommes de terre et faites-
Dans une casserole, chauffez le préférez les poissons les cuire à l’eau salée. Egouttez et réservez-
sucre et le jus de citron pour obtenir entiers ou de gros filets les. Pelez les tomates, épépinez-les et cou-
un caramel ambré. Versez-le dans pez-les en petits dés.
le fond de 6 moules individuels à
(plus goûtus), quitte à les Pelez et hachez l’ail et l’oignon. Faites-
soufflé ou à pudding. désarêter, plutôt que des les fondre dans une poêle avec l’huile.
Battez les œufs avec la casso- filets sans peau ni arêtes. Ajoutez les tomates et l’origan (ou le thym).
nade. Incorporez la farine et la Repérez les boîtes Laissez cuire jusqu’à absorption du liquide.
poudre d’amande puis le kirsch et estampillées La- Ajoutez les pommes de terre en rondelles,
le beurre fondu. Préchauffez le bel Rouge. du sel et du poivre. Mélangez délicatement.
four à 180 °C. Répartissez les fruits Préchauffez le four à 180 °C. Garnissez
rouges encore gelés dans les moules. de papier cuisson un moule à tarte rectan-
Versez la pâte dessus. Rangez gulaire. Rangez les sardines en les disposant
les moules dans un bain-marie tête-bêche. Ajoutez le mélange tomaté.
rempli d’eau chaude et enfournez Déroulez la pâte sur la tarte et rentrez
pour 25 min environ. Laissez CAROLE REVOL les bords contre les parois du moule. En-
tiédir et démoulez sur des assiettes. chef de service fournez pour 25 à 30 min. Démoulez et ser-
Proposez avec un coulis de Cuisine vez tiède avec des tomates cerises rôties.
fruits rouges et du sucre glace.

Femme Actuelle 70
GÂTEAU
RENVERSÉ
À L’ORANGE
SANGUINE

Pour 6 pers. Difficulté E Brossez délicatement 2 oranges sous l’eau froide Séchez-les,
25 min 48 min supprimez les entames et coupez-les en rondelles. Râpez le zeste
2h Eco d’une autre orange et pressez les 2 fruits restants.
Préchauffez le four à 160 °C. Dans un saladier, battez le beurre
4 petites oranges sanguines mou avec 150 g de sucre. Incorporez les œufs un à un puis la farine,
bio • 3 œufs • 150 g de la levure, l’eau de fleur d’oranger, la poudre d’amande et les zestes.
poudre d’amande • 190 g Tapissez un moule à manqué de papier cuisson. Disposez les oranges
de sucre • 150 g de beurre dans le fond et versez doucement la pâte dessus. Lissez la surface.
• 80 g de farine • 1 cuil. Enfournez pour 45 min.
à café de levure chimique Chauffez le jus d’orange avec le reste de sucre et laissez bouillir 3 min.
• 2 cuil. à soupe d’eau de Filtrez. Versez doucement sur le gâteau encore chaud. Laissez-le refroidir
fleur d’oranger puis démoulez-le sur un plat. Servez frais avec un bol de chantilly.

Femme Actuelle 71
Cuisine dossier

CRÈME
RENVERSÉE
FONDANTE
Pour 6 pers. Difficulté E
20 min 1h 12 h Eco

2 boîtes de lait concentré non


sucré (2 x 400 g) • 200 g de sucre
• 4 œufs • 2 gousses de vanille

Fendez les gousses de vanille,


grattez les graines et mettez le tout dans
une casserole avec le contenu d’une
boîte de lait concentré. Portez à ébulli-
tion, éteignez le feu et laissez infuser
environ 30 min. Eliminez les gousses.
Mélangez doucement, sans faire
mousser, le lait vanillé avec le lait
concentré de la seconde boîte, les œufs
et 100 g de sucre.
TARTE TATIN AUX
Préchauffez le four à 120 °C. Dans LÉGUMES NOUVEAUX
une casserole, chauffez le reste de
sucre pour obtenir un caramel ambré. Pour 6 pers. Nettoyez les oignons Préchauffez le four
Versez dans un moule à charlotte Difficulté E   30 min et supprimez leur tige à 180 °C. Disposez
(1,2 l) en l’inclinant en tous sens. Rem- 40 min Eco verte (gardez-les pour un rond de papier cuis-
plissez avec la préparation à la vanille. les utiliser ciselées dans son beurré (10 g) dans
Mettez le moule dans un bain-marie 1 rouleau de pâte une salade par exemple). un moule à tarte. Rangez
rempli d’eau chaude et enfournez brisée • 6 oignons Pelez les carottes et les légumes dessus en
pour 1 h à 1 h 30 : le centre doit être nouveaux • 3 navets coupez-les en deux dans essayant de bien remplir
presque pris mais encore tremblotant. nouveaux • 3 fines l’épaisseur. Nettoyez tous les espaces. Parse-
Laissez refroidir à température carottes nouvelles les navets et coupez-les mez du reste de beurre
ambiante puis placez au réfrigérateur • 3 mini-poireaux • en deux dans l’épaisseur. mélangé au persil ciselé.
pour au moins 12 h. Démoulez délica- 3 petites gousses d’ail Chauffez le miel Déroulez la pâte
tement sur un plat. Servez bien frais. • 90 g de beurre • dans une sauteuse. sur les légumes et ren-
1 petit bouquet de Ajoutez les légumes, l’ail, trez les bords à l’intérieur
persil plat • 2 c. à s. la sauce de soja, le vinaigre, du moule. Piquez-la de
de miel liquide • 2 c. 15 cl d’eau, 30 g de beurre, coups de fourchette. En-
à s. de sauce de soja et du sel. Couvrez et laissez fournez pour 25 min.
• 1 c. à s. de vinaigre cuire 15 min sur feu doux. Laissez tiédir 5 min, puis
de cidre • sel, poivre Poivrez et laissez refroidir. démoulez. Servez tiède.

Tatin aux pommes, les secrets de la réussite


Pour faire un bon caramel, réchauffez placer le caramel en beurrant puis
le moule au four quelques instants, en saupoudrant le moule de sucre.
le caramel s’étalera mieux dans le fond. Choisissez une pâte pur beurre et
Pour une recette traditionnelle, réali- une variété de pommes qui se tient
sez-le à sec, sans eau : chauffez le sucre à la cuisson : reine des reinettes, golden
à la casserole et retirez-le encore blond, ou Pink Lady. Coupez-les et disposez-les
il continuera ainsi à cuire à la chaleur de façon régulière, pour une belle surface
de la casserole. Vous pouvez aussi rem- légèrement pressée au démoulage.

Femme Actuelle 72
GÂTEAU
RENVERSÉ À
LA BANANE
Pour 6 pers. Difficulté E
30 min 35 min Moyen

4 bananes • 3 œufs • 180 g


de farine • 250 g de sucre
• 100 g de beurre + 15 g pour
le moule • 4 c. à s. de noix
de coco râpée • 2 c. à s. de crème
de coco • 1 c. à s. de jus de citron
• 1 c. à s. de rhum • 1 citron vert
• 1 sachet de levure chimique

TATIN DE BOUDIN AUX POMMES


Dans une casserole, chauffez 150 g
de sucre avec 2 cuil. à soupe d’eau et le Pour 6 pers. Pelez les pommes. beurré. Préchauffez
jus de citron pour obtenir un caramel Difficulté E 30 min Supprimez les entames le four à 190 °C. Déposez
ambré. Beurrez un moule à tarte carré 35 min Moyen et coupez-les en deux dessus les pommes,
et versez le caramel dans le fond. Cou- dans l’épaisseur pour ob- et comblez les espaces
pez les bananes en deux dans l’épais- 5 à 6 petites pommes tenir deux belles rondelles avec du boudin. Par-
seur et rangez-les à plat sur le caramel. acidulées • 400 g de épaisses, presque des semez de ciboule émincée
Préchauffez le four à 180 °C. boudin noir • 1 rouleau moitiés. Faites fondre le et de piment d’Espelette.
Dans un saladier, fouettez les œufs au de pâte feuilletée • beurre dans une grande Déroulez la pâte sur
batteur électrique avec 100 g de sucre 40 g de beurre demi- poêle et faites-les dorer. les pommes et rentrez
jusqu’à ce que le mélange mousse sel + 15 g • 40 g de Saupoudrez de sucre et les bords à l’intérieur du
et double de volume. Ajoutez le beurre cassonade • 1 ciboule laissez caraméliser quel- moule contre les parois.
fondu juste tiède puis, à la spatule, • 1/2 cuil. à café de pi- ques minutes sur feu doux. Percez quelques trous
incorporez la farine et la levure, la noix ment d’Espelette Eliminez la peau du dans la pâte avec la pointe
de coco râpée, la crème de coco, boudin et écrasez la chair du couteau pour laisser
le rhum, le zeste râpé du citron vert. à la fourchette. Tapissez la vapeur s’échapper.
Versez cette pâte sur les bananes le fond d’un moule à tarte Enfournez pour 25 min
et enfournez pour 30 à 40 min. à bords un peu hauts avec environ. Démoulez sur
Laissez tiédir 5 min puis démoulez. un rond de papier cuisson un plat et servez chaud.
Shopping : Monoprix Maison, Habitat, Zara Home, Sabre
Femme Actuelle 73
Jeux mots fléchés
marqué à manque mot télé- navigue café libéré
jamais d’énergie phoné premier à vide côté populaire travailla du joug
contact source la
a réponse large filiation à terre remise
à tout bolets d’idées légitime poignée en forme
vouloir
la perte
querelle
des
Anciens
porté cors à explicite
avec corps
peine
appel à bout fée
familier de forces persane
boutons fond de
de roses tarte
beauté réaction
divine de cheval
dressé avant diminutif
l’ONU fait une masculin
abandon- seconde
feus à fois marque de
née volonté naissance

bien vieux
visés continent

ecœure- lieux
prend ment se de
l’air disperse mélanges
gros tas
morceau
de flûte
indicateur
sujet
singulier
roi des
échecs ne sait
que
un air penser
déplacé
haut
un axe pâturage
peu de
fade roues mise en
demeure

femme lâche
char- homme
mante de paille
cordon
patate bien service de police
jaune tenue de
santé rayonnant
donc
dans les patron de
kiosques Bigorre
galette un cri
dans
de pain la nuit
manuel priva
intérieur… médical de sortie beaucoup
intime récipient vieux
exclusion à jus
pris de personnel
créature panique féminin
virtuelle langue ensemble
verte à croquer
petits
rusés modeste
écrit somme
moqueur
lignes phase de les
de crêtes carême Antilles
sigle un joyeux Georgette
humani- compa-
taire gnon ou Suzette
ISTOCK/GETTY IMAGES

galère âne à
de roi deux adresse
pattes une
isolant un des requête
thermique Ases
unité de tout le marine
volume monde
joue
lustre ordre paysage
d’étoffe donné rocailleux
Par Françoise Papin

sport légumi-
de balle grille neuses
du
parler château clé
du Midi musicale

habitant vient
de confirmer châtie
l’Est

laisse
des
remords

Solution dans le prochain numéro


Femme Actuelle   74
L a carotte en primeur
Délicate et colorée, douce et rafraîchissante, la carotte tient
ses promesses de l’entrée au dessert. Par Valérie Bestel

NAVARIN
SALADE TIÈDE D’AGNEAU
DE CAROTTES AUX LÉGUMES
AU SÉSAME DE PRINTEMPS

SOUPE DE CARROT
CAROTTES CAKE
ET FETA EN BOCAL

BRU / PHOTOCUISINE ; RADVANER / PHOTOCUISINE ; SWALENS / PHOTOCUISINE ; STOCKFOOD

Femme Actuelle 75
Les fiches cuisine
DE FEMME ACTUELLE

NAVARIN D’AGNEAU SALADE TIÈDE DE


AUX LÉGUMES DE PRINTEMPS CAROTTES AU SÉSAME
Pour 4 pers. Difficulté E Pour 4 pers. Difficulté E
25 min 2 h 15 Cher 15 min 25 min Eco

800 g de collier ou d’épaule d’agneau 700 g de carottes anciennes


• 500 g de carottes nouvelles • 300 g de couleur • 4 gousses d’ail nouveau
de pommes de terre nouvelles • 125 g • 2 oignons nouveaux • 3 brins
de petits pois écossés • 3 oignons de thym • 5 feuilles de sauge
nouveaux • 3 navets nouveaux • 15 cl • 1 brin de romarin • 1 cuil. à soupe
de vin blanc sec • 2 gousses d’ail • 20 cl de concassée de de graines de sésame • 1 cuil. à soupe de jus de citron
tomates • 1 cube de bouillon de bœuf • 1 c. à s. de farine • 1 cuil. à soupe d’huile de sésame grillé • 2 cuil. à soupe
• 3 c. à s. d’huile d’olive • 1 bouquet garni • sel, poivre d’huile d’olive • 1 cuil. à café de sucre • sel, poivre
Chauffez l’huile dans une cocotte et faites revenir les mor- Pelez les carottes. Coupez-les en deux ou en quatre
ceaux d’agneau jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Saupoudrez dans la longueur et recoupez-les en tronçons. Nettoyez
de farine, mélangez 1 min puis ajoutez la concassée de to- les oignons nouveaux et coupez-les en quartiers. Mettez
mates, le vin, le cube de bouillon et 5 cl d’eau. carottes et oignons dans une casserole avec les gousses
Grattez le fond de la cocotte pour dissoudre les sucs. Salez d’ail, les herbes, le sucre, l’huile d’olive, du sel et du poivre.
et poivrez. Ajoutez l’ail émincé et le bouquet garni, portez Mélangez bien. Versez de l’eau à mi-hauteur et laissez
à ébullition 5 min. Couvrez et laissez cuire 1 h 15 sur feu doux. cuire, jusqu’à absorption complète de l’eau.
Pelez les carottes, coupez-les en tronçons. Pelez les oignons, Faites griller les graines de sésame 3 min à la poêle.
les pommes de terre et les navets et coupez-les en deux. Mettez le mélange à la carotte dans un saladier, ajoutez
Mettez ces légumes dans la cocotte, poursuivez la cuisson le sésame grillé, l’huile de sésame et le jus de citron.
30 min. Ajoutez les petits pois et terminez la cuisson 15 min. Mélangez et servez tiède.

CARROT CAKE SOUPE DE CAROTTES


EN BOCAL ET FETA
Pour 4 pers. Difficulté E 20 min Pour 4 pers. Difficulté E
25 min 1 h Moyen 20 min 25 min Moyen
2 œufs • 200 g de carottes • 100 g 700 g de carottes • 1 oignon
de farine • 80 g de cassonade • • 1 côte de céleri • 2 tranches
125 g de fromage frais Philadelphia de pain de campagne au levain •
• 2 cuil. à soupe de sucre glace • 125 g de feta • 1/2 grenade
2 cuil. à soupe d’huile • 1 cuil. à café • 30 g de pistaches • 1 brin de basi-
de levure chimique • 1/2 cuil. à café de cannelle • 1 cuil. lic • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive • sel, poivre
à café de cardamome • 3 gouttes d’arôme citron
Pelez l’oignon. Effilez la côte de céleri. Hachez-les. Chauffez
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Huilez 4 bocaux, de 2 cuil. à soupe d’huile dans une marmite et faites-les fondre.
préférence à goulot non resserré. Pelez les carottes et râpez- Entre-temps, pelez les carottes, rincez et coupez-les en ron-
les. Mélangez-les dans un saladier avec la farine, la cas- delles. Ajoutez-les dans la marmite avec 20 cl d’eau, du sel
sonade, les œufs, le reste d’huile, la levure et les épices. et du poivre. Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire en-
Versez le mélange à mi-hauteur dans les bocaux et enfour- viron 20 min. Passez au mixeur plongeant.
nez pour environ 25 min. Laissez refroidir. Faites dorer les pistaches 3 min à la poêle. Faites griller
Fouettez énergiquement le fromage frais avec le sucre le pain et coupez-le en cubes. Otez les graines de la grenade.
glace et l’arôme citron pour obtenir une préparation assez Répartissez la soupe dans des assiettes creuses et parsemez
légère. Déposez ce glaçage sur les gâteaux. Servez décoré de croûtons, feta émiettée, pistaches grossièrement concas-
de sucre coloré et d’une carotte réalisée en pâte d’amande. sées, grenade et feuilles de basilic. Donnez un tour de moulin
à poivre et arrosez du reste d’huile. Servez aussitôt.

Femme Actuelle 76
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AGENDA Cinéma
Notre top 4 de la semaine

2
1
STAN & OLLIE
Biopic. Un regard tendre
sur les stars comiques Laurel
et Hardy, pendant leur dernière
tournée ensemble. Dans la vie
comme à la scène, le contraste
de leurs caractères tient le
film, jusqu’à l’arrivée de leurs
épouses. Elles aussi très oppo-
sées, elles ajoutent une dose
LE bienvenue de rire et de piment.
aliste
L ’avis de la journ
MYSTÈRE De Jon S. Baird, avec Steve Coo-
HENRI gan, John C. Reilly, Nina Arianda,
PICK Shirley Henderson. 1 h 37.
Comédie. Dans un musée des
manuscrits refusés, une éditrice Rien ne manque
trouve un roman génial, signé à cette adaptation
par le défunt Henri Pick, piz- réussie du roman de
zaiolo breton, qui l’aurait écrit
en secret. Un critique littéraire
David Foenkinos. Toute
la famille se pren-

3
trouve l’histoire trop étonnante
pour être vraie, et veut percer le dra au jeu de cette en-
secret. Parfait dans ce rôle, Fa- quête littéraire où le
brice Luchini mène la danse, «crime» est presque
livrant au passage des scènes très parfait...
drôles, dont un délicieux pasti-

SHOKY VAN DER HORST / LE BON PORTRAIT STUDIO ; ISTOCK/GETTY IMAGES


che de Marguerite Duras.
De Rémi Bezançon, avec Fa- DAMIEN
AMÉLIE CORDONNIER
brice Luchini, Camille Cottin,
Bastien Bouillon. 1 h 41. chef de rubrique Culture
VEUT CHANGER
LE MONDE
Comédie. Face à une loi injuste,
la désobéissance peut être mo-
rale. Un surveillant d’école va le
A KIND OF MAGIC prouver en s’engageant pour des
Documentaire. Quel bonheur de passer une année enfants sans papiers. Sur le cou-
à Headfort, cette école unique, située dans un vieux rage de ces « délits de solidarité »

4 château d’Irlande ! Des parents d’élèves ont voulu fil-


mer cette ambiance si spéciale, en se faisant oublier.
Les profs atypiques, le charme du site, la galerie des
(un sujet brûlant), Xavier de
Choudens livre un conte aimable,
ancré dans un quotidien crédible.
élèves… On s’y sent si bien qu’à l’heure des sépara- De Xavier de Choudens, avec
tions on se surprend à essuyer une petite larme. Franck Gastambide, Camille
De Neasa Ní Chianáin & David Rane. 1 h 40. Lellouche, Melisa Sözen. 1 h 39.

Femme Actuelle 78
AGENDA Livres
La bibliothèque
de la rédac FRANÇOISE
BOURDON
COU
P
DE
CŒU
R
L ’albu m

AU REVOIR
ET MERCI
Bouleversant. « Vous êtes-
vous déjà demandé combien de
fois dans votre vie vous avez
réellement dit merci », s’inter-
roge Delphine de Vigan. Après
DÉCAPANT
Les loyautés, elle aborde la Elle est gaffeuse,
question de la reconnaissance. envieuse, rondelette et
Michka souffre d’aphasie, perd sans complexe. Elle
peu à peu le langage, mais ne s’appelle Fleur de Ma-
peut mourir sans avoir remer- moot et fait mouche à
cié les personnes à qui elle chaque fois. Elle adore
doit beaucoup. La jeune Marie dire tout haut ce que
et l’orthophoniste qui lutte avec d’aucuns pensent tout
elle contre la disparition des bas et cela ne nous dé-
mots vont l’y aider. Quand elle plaît pas. Loin de là ! A.C.
qualifie les résidents de l’Ehpad « Foutu pour foutu », de
de « résignants » ou son fauteuil E. Martinez, éd. Harper
roulant de « croulant », Michka
en dit bien plus que si elle uti-
Collins, 128 p., 14,50 €. UNE NOUVELLE
lisait le mot juste. Delphine
de Vigan s’engage avec brio sur
SAGA TUMULTUEUSE
« les chemins dévastés par les
mots » et signe un livre sur la
ET PASSIONNANTE.
perte aussi puissant qu’émou-
vant. Une merveille. A. C.
« Les gratitudes », de Del-
phine de Vigan, éd. Lattès,
130 p., 17 €.
AGENDA A ne pas rater
L’EXPO L ’album
L’Orient

Par Amélie Cordonnier et Pierre Fageolle JEAN-AUGUSTE-DOMINIQUE INGRES, «LA PETITE BAIGNEUSE», DIT AUSSI «INTÉRIEUR DE HAREM», 1828 © RMN-GRAND PALAIS (MUSEE DU LOUVRE) / MICHEL URTADO
DIDO
des Pop star. Signer des
tubes planétaires et res-
peintres ter discrète, c’est pos-
sible. La preuve : vous
Des huiles. Au XIXe siècle,
n’entendez parler de
l’Occident rêvait d’Orient.
Dido que pour sa mu-
Comme Flaubert avec son
sique. Comme les précé-
roman Salammbô, les
dents, son nouvel album
peintres ont exploré cet ail-
est aérien, spacieux,
leurs, voulu ses lumières,
à la fois doux et très mo-
ses couleurs et ses mys-
derne. A écouter en
tères. On les revisite en
priorité : Some Kind of
ce moment au musée Mar-
Love et Hell After This,
mottan avec, bien sûr,
où elle ose une ambian-
Ingres (La petite baigneuse,
ce plus solaire.
photo), Jean-Léon Gérôme
«Still On My Mind» (BMG).
( Le charmeur de serpent ),
Meunier, Fromentin,
Van Rysselberghe... Sans
oublier de nombreux
artistes du XXe siècle :
Matisse, Paul Klee, Kan-
dinsky, Albert Marquet.
A travers leurs fenêtres
de toile, des soleils d’hier
nous éclairent encore.
A Paris jusqu’au 21 juil-
let, marmottan.fr.

LE SPECTACLE LA COMIQUE
ELISABETH
BUFFET
VERSION 2.0. Sur le thème
du temps qui passe, son
nouveau one-woman-show,
Obsolescence program-
mée, se veut moins
trash, plus fin, plus
littéraire. Mais miss
Buffet garde encore
une bonne dose de
CELTIC LEGENDS EN TOURNÉE folie et de franc-parler.
UN PEU D’EIRE PURE. Les spectacles de danse irlandaise se De quoi provoquer
suivent et ne se ressemblent pas tant que ça. Celtic Legends a été (le rire) sans trop cho-
le premier du genre, dès 2002, et reste très ancré dans la tradition quer, avec Jarry à la
locale. La troupe se renouvelle régulièrement, la musique aussi. mise en scène. A Paris
Ils présentent cette année un Connemara Tour où, pour le clin (Théâtre du Marais) et
d’œil, le tube de Sardou est revisité façon musique traditionnelle. en tournée jusqu’en nov.,
En tournée jusqu’en 2020, celticlegends.co.uk. elisabethbuffet.com.

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A pied,
à vélo...
New
… pas en voiture. Les rues de
Central Park ont été définitive-
ment fermées aux véhicules
SE MET
motorisés en juin. Associations Entre ses gratte-ciel et ses spots mythi
écologistes et habitués du pou- des îlots de verdure et de cultu
mon vert de Manhattan
s’en réjouissent.

P
ar ses dimensions hors normes, balade ou un jogging ponctués d’exercices de devenu un quartier branché et un brin bobo.
sa vie trépidante, sa diversité yoga pour découvrir les lieux et les vues em- En parcourant ses rues bordées de boutiques
culturelle et son inventivité blématiques du parc, en profitant d’un éveil indépendantes, bars, restaurants et lieux
sans limite, New York ne cesse musculaire en douceur (fittoursnyc.com). alternatifs, on découvre des dizaines de jar-
de fasciner les dizaines de mil- dins communautaires, anciens terrains va-
lions de visiteurs qu’elle accueille chaque En suivant la High Line gues investis par les habitants qui les entre-
année. Après avoir visité les incontournables tiennent comme potagers, lieux de partage,
que sont l’Empire State Building, le mémo- Dans le bas de Manhattan, perchée à d’exposition, ou simples oasis de verdure (vi-
rial du World Trade Center, le musée d’Art quelques mètres d’altitude, la High Line sites en français avec newyorkoffroad.com).
moderne (MoMA), le Guggenheim ou en- parcourt sur plus de 2 kilomètres d’an-
core Times Square, il est bon de prendre le ciennes voies ferrées aériennes du West Side. Des fermes au cœur de la ville
temps de découvrir les oasis parfois mécon- Très fréquentée par les New-Yorkais comme
nues de la ville, dont beaucoup sont nées de par les touristes, la promenade arborée et Approvisionner restaurants et marchés
l’initiative des habitants. végétalisée serpente entre les immeubles, en légumes bio récoltés en circuit (très) court,
du nouveau quartier de Hudson Yards, hé- c’est l’idée qui a donné naissance aux fermes
Central Park, le poumon rissé de gratte-ciel anguleux, au Whitney urbaines, que l’on découvre à Manhattan au
de Manhattan Museum, dont le nouveau bâtiment, certi- bord de l’East River (riverparknyc.com), à
fié durable et à hautes performances éner- quelques encablures, sur Governors Island,
Le poumon vert de New York s’étend sur gétiques, abrite des collections modernes comme à Brooklyn, où la plus grande ferme
4 kilomètres au nord de Manhattan. Ses arbres et contemporaines (whitney.org). de la ville récolte sur le toit d’un immeuble
rougeoyant à l’automne, ses allées, ses lacs et d’anciens chantiers navals 18 tonnes de fruits
ses trente-six ponts ont maintes fois été im- Les jardins d’East Village et légumes par an (visites avec turnstiletours.
mortalisés par le cinéma. De l’aube à la nuit, com). Non loin, un autre rooftop accueille…
les New-Yorkais viennent y promener leur Au sud-est de l’île, l’ancien berceau de la le seul vignoble de New York et, bien sûr, un
chien, courir ou se balader. Le must ? Une contre-culture et de la contestation est bar à vin (rooftopreds.com). •
Femme Actuelle 82
York
AU VERT
ques, la mégapole américaine accueille
re à découvrir. Par Didier Rosière

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Y ALLER
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rects/semaine d’avril à janvier.
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taurant, The Osprey. 1hotels.com.

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de saison des fermes de New York.
jamsrestaurant.nyc.
Maman. Brunch et pâtisseries d’an-
thologie. mamannyc.com.
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Rédacteur en chef : Julien Lamury Dessauvages 00. Bensimon. bensimon.fr.
CRE P I E C D T ECHEC 3 5 8 6 1 2 4 7 9 4 7 1 6 9 5 3 8 2
Rédactrice en chef déléguée : Sabrina Nadjar (6802) Berenice. berenice.fr. Bocage.
A RE SORBE ECU L E H 2 6 4 7 8 9 5 1 3 3 9 6 2 1 8 5 7 4 Secrétaire de direction : Christelle Florent (6746) Tél. : 02 41 71 74 00. Burton.
I NS E R T A L L E R S EME E 9 7 1 5 4 3 8 2 6 5 8 2 3 4 7 1 9 6 Directrice artistique : Bernadette Dumont (6778) burton.fr. C&A. c-and-a.com.
G T ORNA I T RE S I DU 7 8 9 3 2 5 6 4 1 9 6 7 8 3 1 4 2 5 Rédacteur en chef adjoint édition : Marc Gadmer (6783) Camaieu. camaieu.fr. Caroline
T E D E UM T I R A G E S S I R 4 2 3 1 6 7 9 8 5 8 5 3 4 2 6 9 1 7
Biss. carolinebiss.com. Caro-
A I R ACERE AC T E T 6 1 5 8 9 4 2 3 7 2 1 4 7 5 9 6 3 8 Actu/Mode/Culture. Rédactrice en chef déléguée : Sabrina Nadjar (6802). Chef de service Actualité
ONG E CO E S T R A D E EO 5 4 6 2 3 1 7 9 8 1 4 9 5 8 2 7 6 3 Marie-Laure Zonszain (6831). Secrétaire Sophie Cavaillon (6798). Chef de service Mode Geneviève line Najman. carolinenajman.
TO I T US A V E L U OU I com. Caroll. Tél. : 0 805 405
8 3 2 9 7 6 1 5 4 6 2 5 9 7 3 8 4 1
Lafosse Dauvergne (6758). Chefs de rubrique Mode Fabienne Delpech (6759).Céline Faucon (6759).
Y EN E PS UN S ERRURE 1 9 7 4 5 8 3 6 2 7 3 8 1 6 4 2 5 9 415. Céline Lefébure. celinele
Chef de rubrique Culture Amélie Cordonnier (6801). Chargée de production Laurence Dupuis (6754).
febure.com. Césarée. cesaree.
MOTS FLÉCHÉS SUDOKU de la page 55 Santé/Psycho/Forme. Rédactrice en chef adjointe : Cécile Abdesselam (6725). Chef de service Santé
fr. Charles & Keith. charles
de la page 39 du n° 1796 Bénédycte Transon de Puyraimond (6954). Chef de service Psycho/Enfants Caroline Goullioud (6781). etkeith.fr. Charlise. charlise.fr.
Chef de service Bien-être : Muriel Gaudin (6824). Chef de rubrique Santé Charlotte Moreau (6632). Chef Chic Alors. chicalorsparis.com.
F C U T A D D B D G B C E E F S C L B de rubrique Forme Aude Tixeront (5040). Secrétaire Sophie Cavaillon (6798). Beauté. Rédactrice en Chie Mihara. chiemihara.com.
E U P HO R I S AN T E C HA P E L U R E D E N ON C E O P A C I T E chef adjointe : Virginie de Tarlé (6680). Chef de service Valentine Buvat (6806). Chef de rubrique Comme des Sœurs. comme
R A S G R A C E C L A I R MU S A R D I S E C R U C I A L C I L Bérengère Canteloup (5123) avec Marina Cecchi (6958) et Inès Real (4914). Secrétaire Djamila Laouedj dessoeursbijoux.com. Cop.
A I R T E R R E S T R E B R U I T F E R P E P E E A F P P O L I
E MM U R E S S O I G N E E S E T A T I S E AN T A N A L E R T E (6734). Art de vivre. Rédactrice en chef adjointe : Virginie de La Batut (6871). Rédactrice en chef adjointe Copine. cop-copine.com.
QU I E T E R E N T I E R B A R I L V A R A N S B OU L ONN E R déléguée Odette Vigoureux (6716). Chef de service Sylvie Badet (4968). Chef de service Conso/High- Craie. craie.com. Darsala.
S R U E L L E I S E N E V R E C E L E S EME E E I D E R S tech/Tourisme Didier Rosière (6733). Secrétaire Djamila Laouedj (6734). Cuisine. Rédactrice en chef darsala.com. Des Petits Hauts.
O E I L T AM I C A L EMP A T E L I E O U R A L adjointe : Fabienne Garcia (6853). Chef de service Carole Revol (6792). Chef de service Diet Muriel Gaudin Tél. : 01 08 05 15 48. Diega.
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F I L ON R E T I F V B E P EME T T R E DON T Chadeyron avec Emmanuelle Faucheux et Salima Talha (6780). Maquette : Directeur artistique adjoint gas.fr. Gemo. gemo.fr. Go Girl
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T A T E I I NDU B I T A B L E R E P U GNA N T Audrey Camilleri (6846).Martine Ducrocq (6774).Carmen Gresa (4932).Sophie Quinton (6763).Sophie
Sœurs. herbert-freresoeur.
P E I N E C R OA T E S T O P E P R E T E R U S E E Rouzier (6771). Photo. Rédactrice en chef adjointe : Michèle Hodara (6720). Chefs de service Nathalie
com. La Bagagerie. Tél. : 01 45
B O T T E L E R R T A R E A S I L E S R Cohen-Hébert (6521) et Sophie De Abreu (6636).chef de service adjoint Fabrice Garnero (6985) avec 48 86 48. Lancaster. Tél. : 09
F I N E S A I R E Y E N ME R G AME T E Kalai Chan (6769).Geneviève Grange (6953). Secrétaire Béatrice Franco (6921). Rédactrice en chef adjointe
S D E S S I N E R G R AN DME R E O 70 72 88 90. Les Georgettes.
P E S E OHM G ME L ANG E E GNO U F digital : Julie Dessagne (4778). Coordinatrices web Mode : Emmanuelle Paul (5324). Beauté : Eléonore lesgeorgettes.com. Leticia
L A C E R P E L E T A F I A MO U T U R E Guerre (5294). Astro Maison Cuisine : Julie Destouches (5152). Rédactrice en chef adjointe vidéo : Céline Ponti. leticiaponti.fr. Lou Yetu.
F E R U E P I C E R B A I E G R E N E I T E Daugenet (4593). Community Manager : Julie Rebuzzi (6262). Responsable Communauté : Marine Picot louyetu.fr. Maison 1.2.3. 1-2-3.
E L E V E E U E S U S N E E S T R I E E S (6556). Courrier des lectrices : Chantal Cailloin (6750) avec Corinne Blondeau (6752) et Tiffen Ducasse- fr. Mango. mango.com. Maty.
MOTS FLÉCHÉS GAGNANTS des pages 40-41 du n° 1795 Romain (6751). Comptabilité : Christophe Andrieu (4532). Fabrication : Solenn De Clercq (5462).Leïla maty.com. Max Mara. Tél. :
Hidouche (6857). Contact web : femmeactuelle.fr/Contactez-nous. 01 49 52 16 00. Minelli. Tél. :
FINANCIÈRE 0 810 007 191. Minimum. Tél. :
Prisma Media Solutions. Chief transformation officer et directeur exécutif : Philipp Schmidt (5188).
05 34 42 53 75. MKT Studio.
Directrice exécutive adjointe : Anouk Kool (4949). Directrice commerciale adjointe mktstudio.com. Monoprix.
pôle Femmes : Sabine Le Bacquer (4664). Assistante : Séverine Cauet (6421). monoprix.fr. Naf Naf. Tél. : 01
Equipe commerciale : Catherine Castel (6511).Delphine Hardouin (6565).Juliette Joly (5554).Marie 48 13 88 88. Paul Rita x Akra.

Mots fléchés gagnants Armède (4607).Sabri Meddouri (4942).Julie Rouanet (4564).Valérie Rouverot (4540). Responsable
planning : Florence Claire-Romero (6560). Directrice Exécutive Adjointe Innovation : Virginie Lubot
parisdejaneiro.com. Petit Ba-
teau. Tél. : 0 820 200 203. Phi
(6448) Directrice déléguée Creative Room : Viviane Rouvier (5110). Directrice de projet : Marie 1.618. phi1618.fr. Promod.
Résultats du n° 1788 Halimi (6485). Responsable de projet : Julie Moreau (6481). Service exécution : Fabienne Bonami promod.fr. Repetto. Tél. : 01 44
(6491).Fabienne Dellac (6490). Directrice web : Karine Rielland (4965). Directrice des études 71 83 00. Rosefield. rosefield.
10 BONS D’ACHAT SPARTOO éditoriales : Isabelle Demailly (5338). Directeur marketing études et communication : Charles com. San Marina. sanmarina.fr.
Jouvin (5328). Directeur marketing client : Laurent Grolée (6025). Chef de groupe marketing : Selima. selimaoptique.com.
D’UNE VALEUR UNITAIRE DE 50 €. Virginie Toulier (6545). Directrice de la fabrication et de la vente au numéro : Sylvaine Sessun. Tél. : 04 91 72 60 60.
Cortada (5465). Directeur des ventes : Bruno Recurt (5676). Sisley. sisley.com. Sud Express.
sudexpress.com. Suncoo.
Francine Haddad 78800 Houilles, Sylvie Robin Directeur de la publication : Rolf Heinz. Editrice : Pascale Socquet. suncoo-paris.com. Swarovski.
84000 Avignon, Paule Courteaux 06000 Nice, Directrice marketing et business développement : Claire Bernard (6882). Tél. : 01 44 76 15 35. Swildens.
Directrice des sites internet : Sandrine Odin (6907). swildens.fr. Tex. carrefour.fr.
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Femme Actuelle 84
MON
du 4 au 10 mars
par Marc Angel

BÉLIER SAGITTAIRE
21 mars - 21 avril 23 novembre - 21 décembre
La fin d’un cycle Des conflits intérieurs
Mercredi, Uranus s’éloigne pour La guéguerre Mercure-Jupiter
de bon et pour longtemps. provoque des contradictions. Vos
Vous tournez le dos à une situation idées sont bonnes mais dispersées.
qui ne vous convient plus. Il est Vous visez haut sans disposer de
important de planifier vos actions moyens suffisants. Ciblez vos prio-
pour que la transition soit réussie. rités, vous saurez mieux où aller.
Le + Uranus parti, la charge Le + En Verseau, Vénus accroît
s’allège, vous soufflez. Profitez de votre popularité. Soignez-la
l’occasion pour vous ressourcer. et honorez vos engagements.

GÉMEAUX CAPRICORNE
22 mai - 21 juin 22 décembre - 20 janvier
Légère confusion Un juste retour
Le trio Soleil-Mercure-Neptune Le Soleil en Poissons vous pousse
en Poissons sème le trouble. sur le devant de la scène pour y
Un inconvénient si vous campez sur recevoir une récompense méritée.
vos positions. Une chance si vous Côté pro, par une promotion ou
vous adaptez, avec la possibilité de un bonus, votre hiérarchie reconnaît
tourner la situation à votre avantage. votre savoir-faire inégalé.

En vedette
Le + De bons échos vous revien- Le + Célibataire, le coup de foudre
nent aux oreilles, avec des per- vous guette. En couple, on s’attèle
spectives réjouissantes à la clé. avec bonheur à un grand projet.

TAU REAU
CANCER 22 avril – 21 mai BALANCE VERSEAU
22 juin - 22 juillet Tout arrive ! di les
23 septembre - 22 octobre 21 janvier - 19 février

L’importance d’aimer Uranus débarque mercre Laissez-vous guider C’est l’amour fou
s cha rgé s de cad eau x. Vous
Votre vie affective vous accapare. bra Votre bonne étoile a le visage Vénus vous invite à exprimer vos
off re en or, fait es
Vous agissez ou intercédez recevez une d’une personne bienveillante qui sentiments. Déclarez votre flam-
ren con tre ma giq ue, vivez
en faveur de vos proches. Votre une vous aiguille dans vos choix. me. Dites à votre chéri combien
. La
efficacité force leur admiration, un moment exceptionnel Vous hésitez moins, sautez plus vite vous l’aimez. Vous serez mille fois
con séc ration vou s attend le pas en vous accrochant à votre plus comblée en retour.
malgré la fatigue qu’engendrent velle.
des démarches difficiles à mener. à l’horizon d’une vie nou désir d’aller vers ce que vous aimez. Le + Jupiter préserve l’équilibre
+ En Poi sso ns, Me rcu re
Le + Remerciez la nouvelle Lune Le Le + Le départ d’Uranus agit telle entre la vie pro et la vie perso.
e l’inspi rat ion pour
en Poissons de développer votre in- vous apport une libération. Les carcans brisés, Un dosage suffisant pour que
cha ng er d’o rie nta tio n. vous volez de vos propres ailes. chacun soit gagnant.
tuition pour trouver des solutions.

LION VIERGE SCORPION POISSONS


23 juillet - 22 août 23 août - 22 septembre 23 octobre - 22 novembre 20 février - 20 mars
Du mieux côté pro Un heureux hasard Une imagination fertile Encore plus d’audace
En imposant vos convictions avec Uranus secoue l’échiquier à partir Trois planètes en Poissons vous L’arrivée d’Uranus en Taureau
souplesse, vous ralliez plus facile- de mercredi. Un imprévu vous encouragent à créer, tant côté pro est une aubaine pour avoir le cran
ment votre entourage à vos projets. plonge dans l’inconnu. D’abord qu’à la maison. Vous débordez d’aller de l’avant. Sa nature ex-
La méthode est efficace en équipe. paniquée, vous découvrez vite d’imagination, renouvelez les désirs centrique apporte de l’originalité
Côté cœur, Vénus bouscule les combien ce contretemps peut ser- et les compétences en zoomant à vos projets. Vous les lancez
plans et contrarie les sentiments. vir vos intérêts… financiers inclus. sur des projets plus personnels. avec davantage de spontanéité.
Le + Jupiter vous donne une Le + En amour, une remise Le + On vous couvre. Quelle Le + Uranus se moque du
bonne longueur d’avance pour en question permet d’y voir plus que soit la démarche, vous profitez qu’en-dira-t-on. Seule compte
GETTY IMAGES/IKON IMAGES

tenir à distance la concurrence. clair. Compliqué mais salutaire. du soutien de votre entourage. votre volonté de vous épanouir.

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Adresse I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I_I
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Printemps 2019

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